L’Avis d’un Chef ! Quels sont les meilleurs grills électriques en 2024 ?
Peut-être avez-vous besoin d’un grill pour préparer de bon repas et accueillir vos amis comme il se doit. Plutôt que d’utiliser un traditionnel grill à charbon ou à gaz, de nombreuses optent pour la technologie avec un grill électrique.
Économique, facile à transporter et à utiliser, il vous garantira de belles grillades savoureuses, cuites à point, sans fumée désagréable et surtout en un temps record.
Sans plus attendre, je vous invite à découvrir dans cet article, tout ce que vous devez savoir sur le grill électrique. Je vous présenterai également les meilleurs grills du marché en fonction de mon expérience et de mes nombreux tests.
Quels sont les meilleurs grills électriques en 2024 ?
Pour commencer, j’ai décidé de vous apporter un petit plus en vous parlant de cinq produits que j’ai déjà testés. Ils sont pratiques, compétitifs et combleront sûrement vos attentes :
L’Optigrill de chez Tefal est sans conteste une des meilleures références du marché. Entre design, performance et praticité ce grill électrique de 2000 watts est très réussi.
Deux plaques avec revêtement antiadhésif offrant une surface de cuisson de 800 cm2 sont reliées par un axe solide permettant de fermer le grill durant la cuisson. L’inclinaison des plaques amovibles permet de récupérer facilement les jus de cuisson hors du grill, et l’appareil est muni d’un pose-pied pour une installation facile.
Avec un poids de 5,2 kg pour des dimensions moyennes, il est aisé de le déplacer ou de le transporter.
Il est vendu au tarif public de 259,99 € TTC, avec parfois un très bon prix par ici :
- GRILLADES PARFAITES : cegrill intelligent haute technologie mesure l'épaisseur de la viande au millimètre près et tient compte du nombre de pièces pour ajuster automatiquement le temps de cuisson en fonction de la cuisson choisie¬
- INDICATEUR DE PROGRESSION DE CUISSON : l’indicateur vous permet d’atteindre le résultat de cuisson souhaité, de saignant àbien cuit¬
Ce grill de chez De’Longhi d’une puissance de 2000 watts permet une double cuisson des aliments posés entre les deux plaques amovibles. La seconde plaque repose sur un corps central muni d’un écran LED et de boutons pour une manipulation facile. Vous avez jusqu’à quatre fonctions de cuissons différentes : grill de contact, presse à paninis, etc.
La surface de cuisson est extensible jusqu’à 37 x 46 cm, si vous utilisez les deux plaques pour préparer des burgers. Facile à nettoyer, l’accessoire peut passer au lave-vaisselle. Ce grill est idéal pour une utilisation chez soi, à la cuisine, et ne prend pas beaucoup de place sur un plan de travail.
Commercialisé à partir de 199,99 € TTC actuellement, il est souvent remisé sur ce célèbre site marchand :
Le nouveau Optigrill de chez Tefal trouve aussi forcément sa place dans ce guide d’achat. D’abord, en raison de ses fonctionnalités. Il dispose de 6 programmes de cuisson. Avec un revêtement de nouvelle génération et une puissance de 2000 watts, il allie parfaitement efficacité et robustesse.
Il dispose aussi d’un indicateur lumineux qui indique l’état de la cuisson. Je trouve que c’est très pratique, car cela vous évite de surveiller la cuisson de la viande. Par ailleurs, l’appareil embarque un bac de récupération de jus. Le bac est amovible, ce qui permet de le laver au lave-vaisselle.
Avec une surface de 600 cm2, il conviendra pour un couple et jusqu’à 4 convives.
Le tout pour un prix très attractif, car on le trouve pour moins de 200 € :
- Des résultats de barbecue idéaux, à votre goût : grâce à la mesure automatique de l'épaisseur et aux programmes préréglés, OptiGrill fera des grillades à point pour chacun de vos plats.
- L'indicateur lumineux et le signal sonore vous indiquent l'état de cuisson de votre grillade, de saignant à moyennement cuit, ou par exemple croustillant pour votre panini.
Si vous recherchez un grill électrique pas trop cher, mais suffisamment performant, alors je ce modèle Aigostar. Avec une puissance de 2200 watts, l’appareil assure une chauffe rapide et capable de saisir les aliments.
L’utilisation du grill est très basique, mais son thermostat logé sur le couvercle supérieure fonctionne très bien. De plus, la poignée au toucher permet de bloquer l’ouverture de l’appareil avec soin afin de bien saisir les aliments.
On retrouve aussi un pied antidérapant qui garantit la stabilité de l’appareil en fonctionnement. Mais aussi un bac récupérateur pour les graisses (facilitant ainsi l’entretien) et un espace de rangement pour le câble.
Le tout pour 86,99 € hors éventuelle ristourne :
- 【Puissant et professionnel】Son bouton de commande situé sur le couvercle supérieur permet un accès beaucoup plus facile pendant la cuisson. La poignée au toucher toujours froid permet de fermer confortablement les plaques pour cuire des aliments de différentes épaisseurs. Le chauffage des plaques est simultané et uniforme.
- 【Pratique】L’appareil dispose de deux voyants lumineux (marche et température atteinte), d’un bac de récupération des graisses, de pieds antidérapants pour assurer sa stabilité et d’un espace de rangement du câble. Il peut être stocké verticalement, il prend donc très peu de place.
Terminons par un produit qui m’a séduit pour son très bon rapport qualité/prix. Avec ce modèle de 2000 watts, s’ouvrant très à plat pour belle surface de cuisson, vous pourrez profiter de grillades réussies à moindre coût.
Deux plaques amovibles offrent une cuisson idéale, réglée par un système AutoCook, qui donne des résultats très satisfaisants.
Avec son écran LED, et tactile de surcroît, ce grill de 5,64 kg monte rapidement jusqu’à une température de 230°c. Une union élégante entre le grès, l’acier et la céramique pour donner un appareil au bon rendement thermique et facilement nettoyable, grâce à un bac amovible.
Pour un prix somme toute assez correct, souvent affiché à moins de 150 € :
- Système AutoCook qui, en fonction du mode et du point de cuisson sélectionnés, ajuste la température et le temps pour obtenir les résultats souhaités
- Une cuisson parfaite et uniforme grâce à sa puissance de 2000 W et au revêtement RockStone qui garantit une anti-adhérence maximale et un nettoyage optimal
Il s’agit ni plus ni moins d’un appareil électrique servant à griller divers aliments comme les steaks et les légumes, grâce à une résistance chauffante. Fonctionnant grâce à une simple prise électrique, il permet une chaleur bien diffuse et surtout réglable.
Si vous les voulez tendres, brûlants ou légèrement grillés, vous pouvez régler le degré de chauffage à souhait afin que la saveur de vos aliments soit conservée.
On va aussi retrouver généralement une plaque en forme de “grill” pour reproduire les stries sur les aliments et un couvercle permettant de saisir les viandes.
Tout d’abord ne serait-ce que pour le côté très pratique. En effet, celui ci étant alimenté par une simple prise, il est possible de l’utiliser aussi bien en intérieur qu’en extérieur. De plus, l’appareil chauffe très rapidement et ne produit que très peu de fumées.
Notons aussi que le grill électrique est très simple d’utilisation même si vous n’êtes pas un as de la grillade. Notamment grâce à la possibilité de régler facilement la température de chauffe.
Au niveau des avantages, on peut aussi noter le côté peu encombrant de l’appareil. En effet, ce dernier est très facile à installer, à ranger et ne prends finalement que très peu de place en comparaison d’un grill traditionnel.
Profiter du plaisir gastronomique d’un repas original dans le confort et la propreté, c’est possible en achetant un grill électrique. Cet appareil électroménager est souvent très facile d’entretien. C’est aussi une solution économique pour les personnes dont le budget est limité. En fait, les grills à gaz et à charbon sont non seulement chers, mais en plus ils nécessitent de s’approvisionner en combustibles. À côté, les grills électriques sont disponibles à des prix intéressants et consomment de l’énergie en fonction de la durée d’utilisation. Un simple branchement, quelques secondes de chauffage, et vos grillades favorites sont à vous.
Enfin il faut aussi parler de la saveur des grillades. À ce niveau là, les fabricants ont fait de gros efforts en proposant des appareils bien plus au point ! Lorsqu’on grille par exemple un steak sur un grill à charbon, la fumée grasse et épaisse dégagée s’intègre à l’aliment, donnant parfois un arrière-goût désagréable. Et entre deux ou trois discussions animées, on oublie facilement qu’on a laissé des grillades au feu. Conséquence : les belles brochettes finissent trop cuites ou trop grillées.
Sans compter la grande polyvalence du grill qui permet aussi la préparation de paninis, burgers et autres croque-monsieurs.
Vivre dans un environnement citadin nécessite donc de choisir nos appareils électroménagers avec soin. Ils doivent non seulement être utiles et économiques, mais ils doivent aussi contribuer à notre confort et notre bonheur. Parce qu’il remplit toutes ces conditions, le grill électrique est selon moi le modèle citadin et pratique par excellence.
Il existe sous plusieurs formes et designs, ce qui permet à chacun de trouver ce qu’il lui faut. Mais comment s’y prendre pour trouver le grill approprié ?
Si vous voulez faire comme moi et acheter dès maintenant votre grill électrique, il est indispensable de connaître les critères qui peuvent vous orienter. J’ai répertorié pour vous trois critères qu’il faut considérer pour choisir l’appareil électroménager qui vous conviendra le mieux.
La puissance de l’appareil
Même si vous n’avez aucune connaissance en électricité, vous savez que plus un objet est puissant, plus il remplira ses fonctions avec rapidité. De même, plus sa puissance est élevée, plus votre grill électrique pourra vite monter en température et cuire les aliments comme vous le souhaitez.
Je vous conseille d’éviter au maximum les grills bon marché de moins de 1500 watts, si vous ne voulez pas faire attendre vos invités du week-end. Tournez-vous plutôt vers des modèles d’au moins 2000 watts jusqu’à 3000 watts. Au-dessus, ça consommera beaucoup d’électricité sans que cela soit nécessaire.
Bien sûr la puissance n’est rien sans maitrise. Donc partez aussi sur un grill doté d’un thermostat réglable afin de cuire chaque aliment avec la température qui lui convient. Ainsi, vous n’aurez aucun souci à vous faire quant à la saveur de vos poissons, légumes, viandes rouges et autres.
La surface de cuisson
Sur un grill électrique, la surface de cuisson est la partie qui accueille les aliments à préparer. On n’y prête pas souvent attention, mais il est capital de ne pas se tromper concernant la taille. En effet, une plaque trop petite vous obligerait à faire plusieurs tournées avant de satisfaire tous vos invités. Imaginez alors tout le temps perdu !
Je vous suggère de choisir votre grill en fonction du nombre de personnes que vous devez recevoir. Pour un groupe de 6 amis par exemple, il est possible d’utiliser un grill de 40 x 25 cm, soit une surface de 1000 cm2 pour la cuisson.
Le mode d’entretien
Pour ceux qui, comme moi, n’aiment pas passer leur vie à nettoyer, la facilité d’entretien sera sans doute un critère important pour choisir un grill..
Portez donc votre choix sur des modèles démontables, ou mieux encore, munis d’accessoires amovibles pouvant passer au lave-vaisselle. Plus particulièrement, le bac récupérateur de graisse devrait être amovible, afin que vous puissiez le vider et le laver après chaque utilisation.
L’ergonomie et la praticité
Enfin terminons par un critère parfois négligé : la simplicité d’utilisation de l’appareil. Cela va passer par plusieurs points dont notamment la présence de programmes, d’un minuteur ou de fonctions pratiques. On regardera que la manipulation soit aisé (touches sensitives réactives, présence d’un écran, etc…)et que l’appareil soit doté d’un témoin de chauffe.
C’est ainsi que s’achève cet article sur les meilleurs grills électriques. J’espère que la lecture de ce dernier aura été instructive et vous permettra de partager de bons moments grillades avec vos amis.
Quant à moi j’espère avoir le plaisir de vous retrouver bientôt en atelier ou sur le blog,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
2 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour, j’aimerais savoir si c’est un souhait ou un oubli de ne pas avoir mentionné le grill all clad, je cherche des comparatifs entre ce dernier et l’optigrll.
Merci a vous
Bonjour,
Alors je n’ai pas eu l’occasion de tester le grill All Clad donc je ne saurais pas vous dire.
Bien à vous,
Alexandre