Vous p\u00e9trissez r\u00e9guli\u00e8rement de la p\u00e2te et vous cherchez l\u2019accessoire id\u00e9al pour vous aider dans cette t\u00e2che ? Pas de doute, il vous faudra bien un p\u00e9trin ! En effet, cet appareil est plus qu’un simple robot p\u00e2tissier<\/a> pour les amateurs de p\u00e2te \u00e0 pains et de pizzas. Et autant vous dire qu\u2019en tant que Chef Boulanger, j\u2019ai test\u00e9 beaucoup de p\u00e9trins diff\u00e9rents. Ainsi, je vais donc vous pr\u00e9senter quels sont les meilleurs mod\u00e8les accessibles aux particuliers et aux professionnels.<\/span><\/p>\n
![\"meilleur](\"https:\/\/www.lesdelicesdalexandre.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/meilleur-petrin-professionnel-particulier-avis-comparatif-guide-dachat-4.jpg\")
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<\/a>Quels sont les meilleurs p\u00e9trins en 2025 ?<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Pour commencer, je vais vous pr\u00e9senter une s\u00e9lection de p\u00e9trins professionnels. Puis vous d\u00e9couvrirez mes mod\u00e8les pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour les particuliers.<\/span><\/p>\n
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Royal Catering RCPM-30WP<\/span><\/strong><\/a><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Si vous cherchez un p\u00e9tri pro robuste et fiable, alors je vous conseille le Royal Catering ! Avec sa grosse cuve de 30 litres<\/strong>, vous pourrez p\u00e9trir jusqu\u2019\u00e0 7,5 kg de farine<\/strong>, rien que \u00e7a. Et avec sa puissance de 1100 watts<\/strong>, le p\u00e9trin n\u2019a aucun mal \u00e0 effectuer le p\u00e9trissage. Ici on retrouve 3 vitesses, bien suffisantes pour p\u00e9trir de la p\u00e2te. De plus, le p\u00e9trin est livr\u00e9 avec un fouet et un batteur plat. Du vrai matos de pro !<\/span><\/p>\n\n
\n\n \n \n\n\n \n\n \n![\"Royal](\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\")
\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Royal Catering RCPM-30WP P\u00e9trin Professionnel De Boulangerie ? Pizza Spirale 30 Litres (1 100 W, 30 l \/ 7.5 kg, Bol ?325 mm, 230 V) <\/a>\n\n- Multifonction \u2013 m\u00e9lange et p\u00e9trit jusqu'\u00e0 7.5 kg de farine pour les pizzas, pains, g\u00e2teaux, p\u00e2tes, etc.<\/li>
- Efficacit\u00e9 \u2013 moteur de 1 100 W \u00e0 trois vitesses pour p\u00e9trir facilement tous les types de p\u00e2tes<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n <\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n\n
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Maxima P\u00e9trisseur spirale<\/a>\u00a0<\/span><\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Dans les p\u00e9trisseurs \u00e0 spirale de qualit\u00e9 professionnelle, vous avez \u00e9galement le Maxima. Avec son moteur puissant de 800 watts<\/strong> et ses 10 litres<\/strong> de capacit\u00e9, ici vous pourrez p\u00e9trir jusqu\u2019\u00e0 6 kg de p\u00e2te<\/strong>. Par ailleurs, avec sa conception en m\u00e9tal et ses pieds en caoutchouc, c\u2019est un p\u00e9trin qui reste facilement stable au moment du p\u00e9trissage. De plus, il supporte sans probl\u00e8me une utilisation quotidienne<\/strong> et intensive. Enfin, c\u2019est un p\u00e9trin qui se distingue \u00e9galement par son faible niveau sonore<\/strong>.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n\n
\n\n \n \n\n\n \n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Maxima P\u00e9trisseur spirale - 10 l - 6 kg de p\u00e2te <\/a>\n\n- P\u00e9trisseur professionnel avec un moteur tr\u00e8s puissant et une capacit\u00e9 de 10 litres<\/li>
- Facile \u00e0 nettoyer gr\u00e2ce au bo\u00eetier en m\u00e9tal avec rev\u00eatement durable<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n 774,00 EUR<\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n\n
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Vertes Robot p\u00e9trin \u00e9lectrique<\/strong><\/a>\u00a0<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Chez Vertes, vous retrouverez aussi un bon p\u00e9trin qui peut faire office de batteur<\/a>. Disponible avec une capacit\u00e9 de 10 \u00e0 40 litres<\/strong>, ce p\u00e9trin est tr\u00e8s efficace avec ses 1100 watts<\/strong>. Par ailleurs, il est livr\u00e9 avec le n\u00e9cessaire pour une utilisation en p\u00e2tisserie (fouet, crochet et batteur plat). Con\u00e7u avec du m\u00e9tal et de l\u2019inox, c\u2019est un p\u00e9trin lourd qui est solide et stable. De plus, il est r\u00e9glable sur 3 vitesses. D\u2019ailleurs, vous pouvez aussi bien l\u2019utiliser en tant que professionnel ou amateur.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n\n
\n\n \n \n\n\n \n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n vertes Robot p\u00e9trin \u00e9lectrique Robot p\u00e2tissier professionnel, avec batteur plan\u00e9taire, capacit\u00e9 20L, bol, lame de batteur, crochet p\u00e9trisseur et fouet en acier inox, 3 vitesses 110, 200 et 420 tr\/min <\/a>\n\n- Le p\u00e9trin \u00e0 p\u00e2te professionnel de vertes poss\u00e8de un batteur plan\u00e9taire et est livr\u00e9 avec un bol, une pale, un crochet p\u00e9trisseur et un fouet en acier inoxydable, le p\u00e9trin robuste a une bonne performance de p\u00e9trissage ainsi qu'un maniement simple et s\u00fbr<\/li>
- Le batteur plan\u00e9taire travaille avec puissance et en douceur, m\u00eame les grandes quantit\u00e9s de p\u00e2te et les p\u00e2tes lourdes ne posent aucun probl\u00e8me, la capacit\u00e9 du bol est de 20 litres et la quantit\u00e9 maximale de remplissage est de 4 kg, le robot de cuisine est relativement lourd et p\u00e8se 59 kg<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n <\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n\n
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Kitchenaid Robot artisan<\/span><\/strong><\/a><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Je continue ma s\u00e9lection avec l\u2019Artisan, le fameux robot de chez KitchenAid dans sa mouture la plus professionnelle de toute. En effet, ici on retrouve une cuve de 6,9 litres<\/strong>, ce qui le rend \u00e0 l\u2019aise dans la plupart des t\u00e2ches. Dot\u00e9 des 3 accessoires principaux (fouet, feuille, crochet), il fera aussi office de p\u00e9trin sans probl\u00e8me. Mais c\u2019est aussi un excellent robot p\u00e2tissier<\/a>. Si vous cherchez de la polyvalence, tout en cherchant robustesse et stabilit\u00e9, c\u2019est le KitchenAid qu\u2019il vous faut !<\/span><\/p>\n\n
\n\n \n \n\n\n \n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Kitchenaid Robot artisan 'pomme d'amour' 6,9 L <\/a>\n\n- Description du produit: KitchenAid 5KSM7580X<\/li>
- Couleur: Rouge<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n <\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n\n
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Ankarsrum Assistent 6230<\/span><\/strong><\/a><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Vous ne connaissez peut \u00eatre pas la marque su\u00e9doise Ankarsrum<\/a>. Pourtant cette derni\u00e8re s\u2019est fait un nom dans la gamme des robots de p\u00e9trissage. En effet, c\u2019est un mod\u00e8le qui propose une excellente qualit\u00e9 de p\u00e9trissage avec son fonctionnement r\u00e9volutionnaire (ici c\u2019est le bol qui tourne sur le crochet p\u00e9trisseur). Mais c\u2019est aussi un robot tr\u00e8s performant et robuste, avec son bol de 7 litres<\/strong> et son moteur de 1500 watts<\/strong>. Par ailleurs, il est aussi possible de l\u2019utiliser pour des t\u00e2ches en p\u00e2tisserie avec ses fouets et ses batteurs. Fabriqu\u00e9 \u00e0 la main en Su\u00e8de et garanti 7 ans<\/strong>, c\u2019est un p\u00e9trin qui est fait pour durer !\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n\n
\n\n \n \n\n\n \n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Ankarsrum AKR 6230 CR Assistent Original AKM6230 Kitchen Machine Cr\u00e8me (C), plastique, 7 l <\/a>\n\n- Moteur \u00e9lectrique puissant de 1500 W<\/li>
- Minuterie et contr\u00f4le de la vitesse<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n 931,00 EUR<\/span>\n \n<\/a> <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n\n
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Kenwood Kmix 750<\/span><\/strong><\/a><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Si vous avez un budget limit\u00e9, et que vous cherchez un bon robot p\u00e9trin, alors vous pouvez vous tourner vers le kMix 750<\/a>. En effet, ce robot de chez Kenwood est capable de p\u00e9trir sans trop de difficult\u00e9s dans sa cuve de 5 litres<\/strong>. Aussi, il est dot\u00e9 d\u2019un puissant moteur de 1000 watts<\/strong> et d\u2019un variateur de 8 vitesses, ce qui le rend habile dans la plupart des t\u00e2ches. Attention toutefois \u00e0 ne pas p\u00e9trir des quantit\u00e9s trop importantes de p\u00e2tes dures car cela peut lui imposer de fortes contraintes verticales. Toutefois, c\u2019est un robot solide et stable qui sera parfait pour les p\u00e9trisseurs occassionnels. \u00a0<\/span><\/span><\/p>\n\n
\n\n \n \n\n\n Promotion<\/span>\n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n KENWOOD Robot culinaire KMX 750 WH Robot p\u00e2tissier multifonction kMix <\/a>\n\n- Puissance de 1000 W<\/li>
- Variateur de vitesse 6 positions<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n 399,00 EUR<\/span>\n −100,00 EUR<\/span>\n \n 299,00 EUR<\/span>\n \n<\/a> <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n\n
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<\/a>Comment choisir un robot p\u00e9trin ?<\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Choisir son p\u00e9trin n\u2019est pas si facile. Nombreux sont les mod\u00e8les sur le march\u00e9 et il facile de s\u2019y perdre. Voici mes conseils pour faire le meilleur choix.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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La capacit\u00e9 de la cuve\u00a0<\/span><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Avant toute chose, vous devez d\u00e9terminer la capacit\u00e9 de la cuve dont vous aurez besoin. Ainsi, si vous p\u00e9trissez r\u00e9guli\u00e8rement de grosses quantit\u00e9s, partez sur une cuve de 10 \u00e0 30 litres<\/strong>. \u00c0 l\u2019inverse, pour un usage domestique ou occasionnel, vous trouverez des p\u00e9trins de 5 \u00e0 9 litres<\/strong> qui feront l\u2019affaire. En effet, il n\u2019est pas recommand\u00e9 de p\u00e9trir des petites quantit\u00e9s dans une grande cuve. Tout comme il ne faut pas p\u00e9trir beaucoup de p\u00e2te dans une petite cuve. Car dans les 2 cas, le p\u00e9trissage sera de mauvaise qualit\u00e9.<\/span><\/p>\n
Enfin, privil\u00e9giez autant que possible les cuves en acier inoxydable<\/strong>.<\/span><\/p>\n
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La puissance et les vitesses\u00a0<\/span><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Alors il faut savoir que le p\u00e9trissage impose de fortes contraintes verticales au p\u00e9trin. Ainsi, il est n\u00e9cessaire d\u2019avoir un appareil puissant. Cette puissance doit \u00eatre mis en rapport avec la capacit\u00e9 de la cuve. \u00c9tant exprim\u00e9e en watts, je vous sugg\u00e8re de choisir un p\u00e9trin avec une puissance allant de 500 \u00e0 1200 watts<\/strong>. Aussi, pr\u00e9f\u00e9rez un p\u00e9trin avec un moteur \u00e0 transmission directe, plus fiable et avec une puissance sans perte.<\/span><\/p>\n
De plus, vous devrez consid\u00e9rer le nombre de vitesses<\/strong> (m\u00eame si le p\u00e9trissage est g\u00e9n\u00e9ralement effectu\u00e9 sur les vitesses basses).<\/span><\/p>\n
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Le type de p\u00e9trissage\u00a0<\/span><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Vous ne le savez peut \u00eatre pas, mais il existe plusieurs types de crochets p\u00e9trisseurs. Entre autres, il existe le p\u00e9trissage \u00e0 spirale<\/strong> et celui \u00e0 axe oblique<\/strong>. L\u2019axe oblique donne une excellente qualit\u00e9 de p\u00e9trissage. Mais les p\u00e9trins sont g\u00e9n\u00e9ralement plus encombrants. Quant aux p\u00e9trins \u00e0 spirales, ils sont plus accessibles. Mais attention toutefois \u00e0 la vitesse de p\u00e9trissage, car le p\u00e9trin \u00e0 spirale peut chauffer la p\u00e2te. \u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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La stabilit\u00e9 et la robustesse\u00a0<\/span><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Un bon p\u00e9trin doit \u00e9galement \u00eatre stable<\/strong> et solide<\/strong>. G\u00e9n\u00e9ralement cela passe par la qualit\u00e9 des mat\u00e9riaux. Ainsi, je vous sugg\u00e8re de choisir des p\u00e9trins con\u00e7us en m\u00e9tal. Le poids joue aussi un r\u00f4le important. En effet, le p\u00e9trin doit reste parfaitement stable pendant le p\u00e9trissage. La pr\u00e9sence de pieds antid\u00e9rapants peut \u00eatre un plus.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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Le niveau sonore\u00a0<\/span><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Il faut savoir qu\u2019un p\u00e9trin peut \u00eatre plus ou moins bruyant. En effet, il vous faudra consid\u00e9rer le nombre de d\u00e9cibels \u00e9mis par l\u2019appareil. Ainsi, je vous sugg\u00e8re de choisir un p\u00e9trin \u00e9mettant moins de 80 d\u00e9cibels<\/strong>.<\/span><\/p>\n
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Les accessoires\u00a0<\/span><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Par ailleurs, n\u2019oubliez pas de consid\u00e9rer les autres accessoires fournis avec votre futur p\u00e9trin. Parfois, on peut retrouver un fouet<\/strong> mais \u00e9galement un batteur plat<\/strong>. Cela pourra vous \u00eatre tr\u00e8s utile si vous faites de la p\u00e2tisserie. L\u00e0 aussi, des accessoires en acier inoxydable seront pr\u00e9f\u00e9rables.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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L\u2019ergonomie\u00a0<\/span><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Bien s\u00fbr, vous devrez aussi vous renseigner sur la praticit\u00e9 de votre futur p\u00e9trin. Ainsi, regardez si la cuve et le bras sont faciles \u00e0 d\u00e9gager<\/strong>. Mais aussi que le p\u00e9trin soit \u00e9quip\u00e9 de commandes intuitives<\/strong> \u00e0 utiliser.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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La s\u00e9curit\u00e9\u00a0<\/span><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Un p\u00e9trin peut \u00eatre potentiellement dangereux. Ici il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir un mod\u00e8le dot\u00e9 d\u2019un bouton d\u2019arr\u00eat d\u2019urgence<\/strong>. Mais aussi d\u2019une grille de s\u00e9curit\u00e9<\/strong> qui coupe le contact en cas d\u2019ouverture. Pour un usage professionnel, ces \u00e9l\u00e9ments seront indispensables.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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La marque\u00a0<\/span><\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Enfin, je vous invite \u00e0 choisir un p\u00e9trin de grande marque comme ceux de chez Royal Catering, KitchenAid<\/a>, Ankarsrum ou Kenwood. Pourquoi ? Car ce sont des appareils qui ont fait leurs preuves. De plus, vous retrouverez facilement les accessoires<\/strong> en cas de perte ou de casse. Sans compter la garantie offerte par ces marques.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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<\/a>Combien \u00e7a co\u00fbte un p\u00e9trin ?<\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Alors oui un bon p\u00e9trin (notamment un professionnel) co\u00fbte assez cher. Comptez un budget d\u2019environ 1000 \u20ac<\/strong> voir beaucoup plus selon les mod\u00e8les. Pour les particuliers, vous trouverez des mod\u00e8les allant de 250 \u00e0 900 \u20ac<\/strong>. Par ailleurs, je vous d\u00e9conseille les p\u00e9trins d\u2019entr\u00e9e de gamme. En effet ces derniers sont peu puissants et avec une dur\u00e9e de vie limit\u00e9e. En d\u2019autres termes, c\u2019est un achat que vous regretterez vite.<\/span><\/p>\n
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<\/a>O\u00f9 acheter un p\u00e9trin ?<\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Pour l\u2019achat du p\u00e9trin, vous aurez le choix entre les boutiques sp\u00e9cialis\u00e9es et les revendeurs sur Internet. Les magasins sp\u00e9cialis\u00e9s sont parfois r\u00e9serv\u00e9s aux professionnels. Ainsi, vous trouverez de tr\u00e8s bonnes affaires sur le net<\/strong> et les grands sites marchands. Et vous n\u2019aurez que l\u2019embarras du choix.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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<\/a>Pourquoi acheter un p\u00e9trin ?<\/span><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Vous n\u2019\u00eates pas sans savoir que le p\u00e9trissage manuel est une t\u00e2che difficile et \u00e9prouvante. M\u00eame si le p\u00e9trissage \u00e0 la main est tr\u00e8s qualitatif, l\u2019utilisation d\u2019un p\u00e9trin vous sera fort utile. Tout d\u2019abord, quand vous utilisez un p\u00e9trin,\u00a0 <\/span>vous pouvez vous occuper \u00e0 une autre t\u00e2che pendant le p\u00e9trissage. De plus, il peut \u00eatre compliqu\u00e9 de p\u00e9trir certaines quantit\u00e9s<\/strong> sans l\u2019aide d\u2019un appareil. En effet, plus vous avez de p\u00e2te et plus ce sera dur. <\/span><\/p>\n
Aussi, il faut savoir qu\u2019un p\u00e9trin peut souvent servir \u00e0 d\u2019autres t\u00e2ches et ne pas se quantifier uniquement aux produits de la boulangerie. Que vous fassiez des pains, des pizzas mais aussi de la p\u00e2tisserie, le p\u00e9trin sera vite votre meilleur ami !<\/span><\/p>\n
Et voil\u00e0, c\u2019est ainsi que se termine cet article sur les meilleurs p\u00e9trins. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 partager vos questions et exp\u00e9riences dans les commentaires.<\/span><\/p>\n
\u00c0 tr\u00e8s vite sur le blog,<\/span><\/p>\n
![\"Alexandre](\"https:\/\/926127.smushcdn.com\/2343381\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/moipetit-183x210.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1\")
Alexandre<\/p>\nChef \u00e0 domicile<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0Professeur<\/strong> de<\/strong> P\u00e2tisserie-Boulangerie-Cuisine<\/strong>\u00a0\u00e0<\/strong> Bordeaux<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les meilleurs p\u00e9trins en 2025 ! L’Avis d\u2019un Chef Boulanger ! Vous p\u00e9trissez r\u00e9guli\u00e8rement de la p\u00e2te et vous cherchez l\u2019accessoire id\u00e9al pour vous aider dans cette t\u00e2che ? Pas de doute, il vous faudra bien un p\u00e9trin ! En effet, cet appareil est plus qu’un simple robot p\u00e2tissier pour les amateurs de p\u00e2te \u00e0…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33447,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0,"footnotes":""},"categories":[692,143],"tags":[],"class_list":["post-33442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boulangerie","category-guide-dachat"],"yoast_head":"\n
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Alexandre<\/p>\n