Avec l\u2019arriv\u00e9e des beaux jours, le barbecue s\u2019impose comme un indispensable<\/strong> des soir\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9. C\u2019est une fa\u00e7on tr\u00e8s conviviale<\/strong> de pr\u00e9parer de d\u00e9licieuses grillades entre amis ou avec de la famille. Et la cuisson de la viande et des l\u00e9gumes est tout juste incomparable<\/strong> avec celle r\u00e9alis\u00e9e par une simple po\u00eale.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
Et \u00e7a les fabricants l\u2019ont bien compris en proposant des barbecues toujours plus modernes. \u00c9lectrique, au gaz, \u00e0 pellets<\/a> ou au charbon<\/a>, horizontal ou vertical<\/a>, du plus simple au plus innovant, les mod\u00e8les de barbecues sont tr\u00e8s nombreux<\/strong>. Mais face \u00e0 ce nombre incroyable de r\u00e9f\u00e9rences, il souvent difficile<\/strong> de faire un choix.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
Voici maintenant une s\u00e9lection des meilleurs barbecues fonctionnant avec du charbon de bois :<\/span><\/p>\n
La qualit\u00e9 de conception<\/strong> des barbecues Weber a toujours \u00e9t\u00e9 exceptionnelle<\/strong>. Et ce mod\u00e8le de chez Weber, le Master Touch, est probablement un des meilleurs du march\u00e9. <\/span><\/p>\n
Ici on retrouve un grande surface de cuisson de 57 cm<\/strong> de diam\u00e8tre, ce qui conviendra ais\u00e9ment de 10 \u00e0 12 personnes<\/strong>. La grille\u00a0de cuisson est en acier nickel\u00e9 triple \u00e9paisseur<\/strong>, et la\u00a0cuve et le couvercle en acier \u00e9maill\u00e9<\/strong> … vous l’aurez compris, c’est un barbecue qui a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour durer<\/strong> !<\/span><\/p>\n
Et \u00e7a ne s’arr\u00eate pas l\u00e0, un thermom\u00e8tre est int\u00e9gr\u00e9<\/strong> pour g\u00e9rer parfaitement vos cuissons. Le syst\u00e8me de nettoyage One-Touch<\/strong> vous permettra d’\u00e9vacuer les cendres sans risque de vous br\u00fbler.<\/span><\/p>\n
Ce barbecue Weber est vraiment une r\u00e9f\u00e9rence du march\u00e9. Un tr\u00e8s bon barbecue qui est vendu en magasin au prix de 499,99 \u20ac<\/strong>. Il arrive qu’on le trouve moins cher<\/strong> sur Internet et notamment avec l’indispensable kit chemin\u00e9e :<\/span><\/p>\n
Klarstein est une marque assez r\u00e9cente mais qui propose souvent des produits innovants<\/strong> \u00e0 des prix tout \u00e0 fait accessibles. Et c’est le cas avec ce sympathique barbecue Beef Brisket Smoker Grill. Tout d’abord ce qui \u00e9tonne au premier coup d’oeil, c’est son super design<\/strong> tr\u00e8s original !<\/span><\/p>\n
Mais il n’est pas juste beau, il est aussi tr\u00e8s pratique et robuste. La grille est en acier inoxydable<\/strong>, c’est du costaud et surtout \u00e7a ne va pas rouiller avec le temps. La surface de cuisson est tr\u00e8s grande<\/strong> et devrait convenir \u00e0 la plupart des utilisateurs. Mais le vrai gros plus de ce barbecue, \u00e7a reste la petite chambre “smocky-style<\/strong>” se trouvant sur le c\u00f4t\u00e9 de l’appareil. Cette fonctionnalit\u00e9 vous permettra de donner un go\u00fbt “fum\u00e9”<\/strong> incroyable \u00e0 vos viandes. La fum\u00e9e passe de la petite bo\u00eete de\u00a0fumage dans la grande chambre de cuisson et parfume ainsi viandes, l\u00e9gumes et poissons avec un go\u00fbt unique.<\/span><\/p>\n
Un thermom\u00e8tre<\/strong> est \u00e9galement int\u00e9gr\u00e9 au couvercle du barbecue afin de toujours rester \u00e0 la temp\u00e9rature id\u00e9ale.<\/span><\/p>\n
Un super barbecue qui a \u00e9galement un autre gros avantage : son prix plut\u00f4t accessible \u00e0 249,99 \u20ac<\/strong>. Il est possible de l’acqu\u00e9rir un poil moins cher<\/strong> chez ce revendeur :<\/span><\/p>\n
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Si vous recherchez un barbecue plus compact ou que votre budget est moins \u00e9lev\u00e9, alors le rapport qualit\u00e9\/prix<\/strong> de ce petit barbecue Weber devrait vous ravir !<\/span><\/p>\n
Fid\u00e8le \u00e0 la marque, nous avons l\u00e0 un barbecue tr\u00e8s robuste<\/strong> et con\u00e7u pour durer dans le temps. Le\u00a0Brasero est en acier \u00e9maill\u00e9<\/strong> avec une poign\u00e9e en fibre de verre renforc\u00e9 et une coupelle cendriers<\/strong> en aluminium. Le diam\u00e8tre de la surface de cuisson est de 44,5\u00a0cm<\/strong>, de quoi ravir une tabl\u00e9e de 6 \u00e0 8 personnes. <\/strong><\/span><\/span><\/p>\n
Ce petit barbecue de chez Weber est vendu au prix de 149,99 \u20ac<\/strong> en magasin. Mais il est possible d’avoir une petite ristourne<\/strong> en l’achetant sur le net :<\/span><\/p>\n
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Et une s\u00e9lection de mes barbecues \u00e9lectriques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s :<\/span><\/p>\n
Encore un Weber je sais, mais en m\u00eame temps c’est souvent ce qui se fait de mieux ! Le mod\u00e8le Q2400 est le barbecue \u00e9lectrique haut de gamme<\/strong> dans la marque.<\/span><\/p>\n
Et elle n’est pas du genre \u00e0 faire des concessions quant \u00e0 la qualit\u00e9 de ses barbecues. Au programme, un barbecue ultra-puissant de 2200 watts<\/strong> avec une belle surface de cuisson de 54 x 39 cm<\/strong> ! Le couvercle et la cuve sont en fonte d’aluminium<\/strong> et le ch\u00e2ssis renforc\u00e9 \u00e0 la fibre de verre<\/strong>. Des mat\u00e9riaux durables qui r\u00e9sisteront sans probl\u00e8me aux nombreuses cuissons et \u00e0 la chaleur ! Et les grilles de cuisson sont en fonte d’acier \u00e9maill\u00e9<\/strong> !<\/span><\/p>\n
Et cerise sur le g\u00e2teau, ce barbecue est garantie 10 ans<\/strong> pour le couvercle et la cuve et 2 ans pour le reste ! Le Q2400 est commercialis\u00e9 au prix de 549 \u20ac<\/strong> sur le site du constructeur. Il est possible de le retrouver l\u00e9g\u00e8rement moins cher<\/strong> et avec la livraison gratuite<\/strong> sur Amazon :<\/span><\/p>\n
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Le Q1400 n’est rien d’autre que le mod\u00e8le Q2400 mais avec une surface de cuisson plus petite de\u00a043 x 32 cm<\/strong>. Ce qui change \u00e9galement c’est la garantie qui sera de 5 ans<\/strong> pour la cuve et le couvercle et de 2 ans<\/strong> pour le reste.<\/span><\/p>\n
Son prix est \u00e9galement inf\u00e9rieur, on le trouve dans le commerce entre 300 et 350 \u20ac<\/strong> \u00e0 l’heure o\u00f9 je vous parle. Il est \u00e9galement possible de l’acqu\u00e9rir sur Internet avec la livraison gratuite<\/strong> :<\/span><\/p>\n
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Et voici maintenant une s\u00e9lection des meilleurs barbecues au gaz : <\/span><\/p>\n
C’est probablement le meilleur barbecue<\/strong> de ce comparatif ! Bon c’est aussi le mien mais qu’est ce que j’en suis content ! Il poss\u00e8de des grilles de cuisson en fonte d’acier \u00e9maill\u00e9<\/strong> ainsi qu’un ch\u00e2ssis en nylon renforc\u00e9 \u00e0 la fibre de verre<\/strong>. Les plans de travails sur le c\u00f4t\u00e9 sont rabattables. <\/strong>C’est tellement pratique que je ne pourrait plus m’en passer ! L’allumage pi\u00e9zo\u00e9lectronique<\/strong> vous permettra d’allumer le br\u00fbleur avec une grande simplicit\u00e9. Le foyer \u00e9tant facilement ajustable gr\u00e2ce \u00e0 la commande infinite br\u00fbleur. La surface de cuisson fait 54,39 cm<\/strong>, l’appareil \u00e9tant si peu encombrant que l’on n’imagine pas retrouver une telle surface de cuisson.<\/span><\/p>\n
Cet excellent barbecue Weber est vendu au prix de 698,99 \u20ac<\/strong> en boutique ! Mais actuellement c’est Amazon qui propose la promotion<\/strong> la plus all\u00e9chante<\/strong> !<\/span><\/p>\n
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L’autre tr\u00e8s bonne marque de barbecue \u00e0 gaz n’est rien d’autre que Campingaz ! C’est un appareil dot\u00e9 de 4 br\u00fbleurs puissants<\/strong> et performants, avec un syst\u00e8me d’allumage pi\u00e9zo<\/strong>. Mais surtout ce barbecue est compos\u00e9 d’une zone barbecue<\/strong> et d’une zone plancha<\/strong> ! Vous pourrez ainsi faire bien plus que des barbecues en utilisant une pierre \u00e0 pizza, un wok ou un plat \u00e0 pa\u00eblla. La surface de cuisson est en plus tr\u00e8s grande<\/strong> avec une dimension totale de 78 x 45 cm<\/strong>.<\/span><\/p>\n
Le chariot est pratique et solide et dot\u00e9 de tablettes rabattables<\/strong> ainsi que d’un couvercle. Et le nettoyage n’a jamais \u00e9t\u00e9 aussi simple car il est possible de d\u00e9monter\u00a0la cuve pour mettre les pi\u00e8ces au lave-vaisselle<\/strong>.<\/span><\/p>\n
Un barbecue que l’on retrouve au prix de 480 \u20ac<\/strong>. L\u00e0 aussi il est possible de l’acheter sur Internet et de faire parfois quelques \u00e9conomies<\/strong> :<\/span><\/p>\n
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Ce barbecue Alice’s Garden trouve sa place dans ce comparatif gr\u00e2ce \u00e0 son petit prix. Il dispose de 4 br\u00fbleurs ind\u00e9pendants<\/strong> dont 1 lat\u00e9ral<\/strong> avec un allumage pi\u00e9zo<\/strong>. La surface de cuisson est assez grande puisqu’elle fait 52 x 35 cm<\/strong>. Les grilles sont en fonte, un mat\u00e9riau tr\u00e8s solide qui devrait durer dans le temps !<\/span><\/p>\n
On trouve aussi un thermom\u00e8tre<\/strong> sur le capot, ce qui vous permettra de surveiller votre cuisson tout en \u00e9vitant d’ouvrir le couvercle.<\/span><\/p>\n
Mais son gros atout<\/strong> c’est son petit prix<\/strong> ! Il est vendu au tarif de 249 \u20ac<\/strong> mais on le retrouve beaucoup moins cher<\/strong> sur Amazon :<\/span><\/p>\n
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Si vous souhaitez garder en bon \u00e9tat<\/strong> votre barbecue flambant neuf, il vous faudra acheter une housse de protection. C\u2019est tout bonnement indispensable<\/strong> et cela reste la meilleure fa\u00e7on de prot\u00e9ger durablement votre barbecue. Vous prot\u00e9gerez ainsi votre barbecue en dehors de son utilisation et durant la saison hivernale<\/strong> o\u00f9 il risque de ne pas beaucoup vous servir.<\/span><\/p>\n
Pas besoin<\/strong> de d\u00e9penser une fortune pour avoir une bonne housse. Celle de chez Amazon fait vraiment bien le job et on la trouve dans de nombreuses tailles :<\/span><\/p>\n
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Avoir de bons ustensiles de cuisine c’est tr\u00e8s important<\/strong> ! Et en tant que chef, je sais de quoi de je parle. L’id\u00e9al est de s’\u00e9quiper avec un set d’ustensiles en acier inoxydable<\/strong>. C’est robuste, \u00e7a ne plie pas, ne rouille et \u00e7a va durer dans le temps. Et en plus \u00e7a ne co\u00fbte pas si cher<\/strong> que \u00e7a !\u00a0<\/span><\/p>\n
Je poss\u00e8de ce super kit barbecue qui co\u00fbte 49,99 \u20ac<\/strong>. Il arrive parfois qu’Amazon le propose encore moins cher :<\/span><\/p>\n
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Mais tout d\u2019abord, penchons-nous sur les crit\u00e8res importants \u00e0 prendre en compte avant d\u2019acheter votre futur barbecue :<\/span><\/p>\n
Il existe principalement 4 types de barbecues :\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
Ce sont les mod\u00e8les les plus r\u00e9pandus<\/strong> sur le march\u00e9. Il s\u2019agit de barbecue fonctionnant avec du charbon de bois. La cuisson est tr\u00e8s qualitative gr\u00e2ce \u00e0 la braise. Ces barbecues sont assez \u00e9conomiques<\/strong> mais l’utilisation requiert un peu de maitrise pour l\u2019allumage et la gestion du foyer.<\/span><\/p>\n
Les barbecues \u00e9lectriques fonctionnent avec une r\u00e9sistance chauffante<\/strong> situ\u00e9e sous une grille<\/a> ou une plaque de cuisson. La qualit\u00e9 de cuisson peut \u00eatre tr\u00e8s passable comme excellente selon les mod\u00e8les. Ces barbecues ont l\u2019avantage de ne pas n\u00e9cessit\u00e9 l\u2019achat de charbon et sont g\u00e9n\u00e9ralement plus faciles<\/strong> \u00e0 utiliser et entretenir.<\/span><\/p>\n
Ils fonctionnent \u00e0 quelque chose pr\u00e8s comme les mod\u00e8les \u00e9lectriques sauf que la chaleur est \u00e9mise gr\u00e2ce \u00e0 des foyers<\/strong> aliment\u00e9s au gaz<\/strong>. La qualit\u00e9 de cuisson est tr\u00e8s bonne<\/strong>. La bouteille de gaz impose par contre quelques contraintes au niveau de la mobilit\u00e9<\/strong>.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
Ce sont des barbecues convertibles pouvant \u00eatre utilis\u00e9 avec du charbon<\/strong> ou fonctionner avec du gaz<\/strong>. L\u2019avantage est que vous basculer<\/strong> facilement entre les deux types de foyers et m\u00eame allumer le charbon avec les br\u00fbleurs \u00e0 gaz.<\/span><\/p>\n
Vous l\u2019aurez compris, le choix du type de barbecue se fera en fonction de plusieurs crit\u00e8res : la place dans votre jardin, le type de foyers ou de cuisson que vous pr\u00e9f\u00e9rez mais aussi votre budget.<\/span><\/p>\n
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Ce crit\u00e8re sera tr\u00e8s d\u00e9pendant de votre type d\u2019utilisation. Si le barbecue est destin\u00e9 \u00e0 une famille nombreuse<\/strong> ou si vous recevez r\u00e9guli\u00e8rement<\/strong>, il faudra pr\u00e9voir une assez grande surface de cuisson. Rien de plus d\u00e9sagr\u00e9able que de perdre du temps \u00e0 enchainer des cuissons et se retrouver avec des viandes froides<\/strong> pour le repas. Cela vous permettra \u00e9galement de cuire<\/strong> des l\u00e9gumes<\/strong> en parall\u00e8le<\/strong>.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
\u00c0 l\u2019inverse, si vous \u00eates un couple et que vous ne recevez pas souvent, inutile d\u2019acheter un barbecue gargantuesque.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
Je vous conseille de partir sur une surface de cuisson d\u2019au moins 55<\/strong> cm<\/strong> pour 10 \u00e0 14 personnes<\/strong> et de 45 cm<\/strong> pour 6 \u00e0 8 personnes.<\/strong>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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Au del\u00e0 de la surface de cuisson, il faudra prendre en compte les dimensions<\/strong> de votre futur barbecue. Si vous avez une petite terrasse ou un grand jardin, ce crit\u00e8re sera donc tr\u00e8s d\u00e9pendant de la place que vous avez. Il faudra aussi penser au possible stockage<\/strong> pendant l\u2019hiver. Soyez assur\u00e9 d\u2019avoir assez de place dans votre garage pour le ranger par exemple. Le cas \u00e9ch\u00e9ant, il vous faudra une b\u00e2che sp\u00e9ciale<\/strong> pour le prot\u00e9ger.<\/span><\/p>\n
Pour les barbecues \u00e9lectriques, certains mod\u00e8les peuvent m\u00eame \u00eatre pos\u00e9s directement sur un plan de travail.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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Un barbecue doit vous permettre de gagner du temps et de profiter de vos proches. Alors autant choisir un barbecue facile \u00e0 utiliser<\/strong> et ergonomique.<\/span><\/p>\n
L\u2019id\u00e9al est de choisir un mod\u00e8le sur chariot si vous souhaitez le d\u00e9placer souvent (ou d’en acheter un ensuite). La pr\u00e9sence d\u2019une tablette<\/strong> ou d\u2019un petit plan de travail sera tr\u00e8s appr\u00e9ciable pour g\u00e9rer vos cuissons. Mais ce qui est g\u00e9nial, ce sera surtout de trouver un thermom\u00e8tre int\u00e9gr\u00e9<\/strong> pour g\u00e9rer vos cuissons \u00e0 la perfection ! Certains barbecues sont m\u00eame livr\u00e9s avec des accessoires pratiques.<\/span><\/p>\n
On trouve aussi des mod\u00e8les poss\u00e9dant des couvercles<\/strong> et c’est extr\u00eamement pratique. Cela vous permettra d’\u00e9viter que vos aliments ne se dess\u00e8chent<\/strong> trop rapidement au contact des braises.\u00a0Le couvercle ferm\u00e9 permettra \u00e9galement de r\u00e9duire l’air \u00e0 l’int\u00e9rieur du barbecue et ainsi de stopper au maximum les retours de flammes. Et avec un mod\u00e8le \u00e0 couvercle, peu importe les conditions climatiques (vent, pluie…) votre nourriture reste prot\u00e9g\u00e9e<\/strong> !<\/span><\/p>\n
Pour les mod\u00e8les \u00e0 charbons, il faudra que l\u2019ajout de charbon puisse s\u2019effectuer de fa\u00e7on simple<\/strong> et sans devoir d\u00e9monter tout le barbecue.<\/span><\/p>\n
Pour les mod\u00e8les \u00e9lectriques et au gaz, que l\u2019allumage et la chauffe soit simples et rapides<\/strong> !<\/span><\/p>\n
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Passer son temps \u00e0 nettoyer et entretenir son barbecue pourra vite se r\u00e9v\u00e9ler frustrant. Veillez donc \u00e0 choisir un mod\u00e8le qui ne soit pas trop compliqu\u00e9<\/strong> \u00e0 nettoyer. G\u00e9n\u00e9ralement, les barbecues \u00e9lectriques ou au gaz sont plus simples \u00e0 entretenir que ceux aux charbons.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
La combustion du charbon va g\u00e9n\u00e9rer des cendres et naturellement salir votre barbecue. Il faudra retirer les cendres du grill de temps en temps. Un cendrier amovible<\/strong> avec des c\u00f4t\u00e9s anti-d\u00e9bordement rendra le processus beaucoup plus simple. Certains barbecues mal con\u00e7us poss\u00e8dent un r\u00e9cipient difficile \u00e0 enlever, ce qui risque de vous obliger \u00e0 r\u00e9pandre des cendres partout sur le chemin de la poubelle.<\/span><\/p>\n
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Privil\u00e9giez les barbecues de marque, ils offriront de bien meilleures performances<\/strong> de cuisson. Aussi votre barbecue devrait avoir une dur\u00e9e de vie sup\u00e9rieure<\/strong> et vous aurez acc\u00e8s \u00e0 un v\u00e9ritable service apr\u00e8s vente en cas de soucis. Vous trouverez \u00e9galement plus facilement des informations ou des nouveaux accessoires sur ces appareils.<\/span><\/p>\n
Mes marques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de barbecue sont Weber, Campingaz, Klarstein, Alice Garden’s. Mais c’est surtout Weber<\/strong> que je retiens. Mon premier barbecue Weber a tenu pr\u00e8s de 10 ans avant de montrer des signes de faiblesse. \u00c7a reste pour moi le “must-have” des barbecues.<\/span><\/p>\n
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On trouve des barbecues \u00e0 partir d\u2019une cinquantaine d\u2019euros<\/strong> \u00e0 plus de 500 \u20ac.<\/strong><\/span><\/p>\n
Un barbecue bas de gamme<\/strong> co\u00fbtera dans les 50 \u20ac (hors promotion). Personnellement, je vous les d\u00e9conseille vivement<\/strong>. Une v\u00e9ritable perte d\u2019argent sur le long terme car ces appareils ont une dur\u00e9e de vie tr\u00e8s courte et ne cuisent vraiment pas bien.<\/span><\/p>\n
Un appareil d\u2019entr\u00e9e de gamme<\/strong> co\u00fbtera une centaine d\u2019euros. Cela conviendra \u00e0 un usage tr\u00e8s occasionnel<\/strong> et peu intensif.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
Un mod\u00e8le moyen de gamme<\/strong> co\u00fbtera dans les 200-300 \u20ac. Ce type de barbecue sera adapt\u00e9 pour la plupart des utilisateurs<\/strong>.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
Enfin, un appareil haut de gamme<\/strong> vous co\u00fbtera dans les 500 \u20ac. Ce barbecue sera l\u2019id\u00e9al pour les personnes utilisant souvent<\/strong> le barbecue ou souhaitant obtenir la meilleure exp\u00e9rience<\/strong> de cuisson possible.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
Attention par contre \u00e0 certains prix affich\u00e9s en magasin<\/strong>. Il n\u2019est pas rare que les prix grimpent<\/strong> notamment pendant la saison estivale. Acheter son barbecue sur Internet<\/strong> peut \u00eatre une excellente id\u00e9e<\/strong>. On peux m\u00eame parfois faire des \u00e9conomies de 30 \u00e0 40 %<\/strong> en ligne. Et des sites marchands comme Amazon<\/strong> proposent d\u00e9sormais de la livraison gratuite. \u00c7a peut vraiment valoir le coup !\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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L\u2019aspect esth\u00e9tique de votre futur barbecue pourra avoir son importance. Vous prendrez beaucoup plus de plaisir<\/strong> \u00e0 utiliser l\u2019appareil si celui-ci vous est agr\u00e9able \u00e0 l\u2019oeil. Et si vous invitez r\u00e9guli\u00e8rement des proches \u00e0 manger, vous pourrez montrer avec fiert\u00e9 votre nouveau barbecue flambant neuf ! Autrefois, les barbecues n\u2019\u00e9taient pas franchement beaux. Maintenant on trouve de beaux barbecues avec des looks plus modernes<\/strong> et diff\u00e9rents coloris.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
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Gr\u00e2ce \u00e0 la recrudescence des \u00e9valuations utilisateurs sur Internet, il est de nos jours beaucoup plus facile de se faire un avis<\/strong> sur un produit. C\u2019est d\u2019ailleurs souvent un excellent r\u00e9flexe avant d\u2019effectuer un achat. Apr\u00e8s, il est tout \u00e0 fait normal de trouver des avis n\u00e9gatifs m\u00eame sur un appareil de qualit\u00e9. Nous n\u2019avons pas tous le m\u00eame niveau d\u2019exigeance<\/strong> et certaines personnes ont peut \u00eatre eu une mauvaise exp\u00e9rience d\u2019achat qui n\u2019est pas li\u00e9 au produit directement.