Avoir de bonnes plaques de cuisson, c\u2019est tout bonnement indispensable<\/strong> pour tout p\u00e2tissier ou cuisinier qui se respecte. D\u2019autant plus que la cuisson est souvent une \u00e9tape primordiale<\/strong> dans la r\u00e9alisation de vos mets. Une plaque de cuisson de qualit\u00e9 participe donc grandement \u00e0 am\u00e9liorer<\/strong> la conductibilit\u00e9 de la chaleur et l\u2019homog\u00e9n\u00e9it\u00e9<\/strong> de la cuisson. \u00c0 l\u2019inverse une mauvaise plaque de cuisson pourra vous causer de nombreux d\u00e9boires<\/strong>.<\/span><\/p>\n
Mais il est vrai qu\u2019il existe un grand choix<\/strong> de plaques pour les fours<\/strong><\/a> et il est souvent difficile de s\u2019y retrouver. \u00c9tant p\u00e2tissier de m\u00e9tier<\/strong>, mais \u00e9galement chef \u00e0 domicile<\/strong>, j\u2019ai essay\u00e9 de nombreuses plaques de cuisson avant de trouver le mod\u00e8le id\u00e9al. J\u2019ai donc d\u00e9cid\u00e9 de mettre \u00e0 contribution l\u2019exp\u00e9rience<\/strong> acquise durant toutes ces ann\u00e9es en r\u00e9digeant ce guide d\u2019achat.<\/span><\/p>\n
![\"meilleure](\"https:\/\/www.lesdelicesdalexandre.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/plaque-patisserie-ikea-frais-of-plaque-patisserie-ikea-1-300x136.jpg\")
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<\/a>Quelles sont les meilleures plaques de cuisson pour le four en 2025 ?<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Voici d\u2019ailleurs une s\u00e9lection de mes plaques de cuisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es\u00a0:<\/span><\/p>\n
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La plaque en inox Wezvix<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
C\u2019est pour moi une des meilleures plaques<\/strong> de cuisson de ce comparatif. C\u2019est aussi les plaques que j\u2019utilise en cours de p\u00e2tisserie et en laboratoire.<\/span><\/p>\n
Cette plaque de cuisson tout en inox<\/strong> mesure 40 x 30 cm. Elle fait pile poil la bonne taille pour \u00eatre utilis\u00e9e avec une toile Silpat. C\u2019est le combo parfait pour une cuisson optimale. Pour l\u2019inox c\u2019est du 18\/10<\/strong> de tr\u00e8s haute qualit\u00e9. \u00c7a cuit beaucoup mieux<\/strong> que sur de l\u2019aluminium rev\u00eatu de t\u00e9flon, c\u2019est plus sain<\/strong> et surtout \u00e7a se nettoie bien plus facilement<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n
Elle co\u00fbte 39,99 \u20ac<\/strong> mais on peut la trouver encore moins ch\u00e8re<\/strong> sur Amazon<\/strong>\u00a0:<\/span><\/p>\n
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\n\n \n \n\n\n \n\n \n![\"WEZVIX](\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\")
\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n WEZVIX plaque \u00e0 p\u00e2tisserie en acier inoxydable pour la cuisson et la cuisson, 40 x 30 x 2.5 cm plat de cuisson rectangulaire, antiadh\u00e9sif et facile \u00e0 nettoyer, r\u00e9sistant et lavable au lave-vaisselle <\/a>\n\n- \u3010Excellente qualit\u00e9\u3011- Mat\u00e9riaux sains et de haute qualit\u00e9. La plaque \u00e0 p\u00e2tisserie est en acier inoxydable de haute qualit\u00e9, sans rev\u00eatement chimique toxique et est extr\u00eamement r\u00e9sistante \u00e0 la corrosion et au gauchissement.<\/li>
- \u3010Robuste\u3011- Au lieu de casseroles en aluminium, nos plaques \u00e0 p\u00e2tisserie ne contiennent pas de substances et de rev\u00eatements toxiques. Il est robuste, antirouille et sain pour l'utilisation quotidienne du four.<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n <\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n<\/span><\/p>\n
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La plaque perfor\u00e9e en aluminium non rev\u00eatu DeBuyer<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Cette plaque micro-perfor\u00e9e<\/strong> de 40 x 30 cm est \u00e0 poss\u00e9der<\/strong> \u00e0 la maison pour tous les amateurs de cuisine et de p\u00e2tisserie. C\u2019est l\u2019id\u00e9al pour une cuisson homog\u00e8ne<\/strong> au-dessus comme en dessous. Et vu qu\u2019elle n\u2019a pas de rev\u00eatement anti-adh\u00e9sif, elle aura une dur\u00e9e de vie sup\u00e9rieure<\/strong>. Par contre il faudra la laver \u00e0 la main et non au lave-vaisselle. Mais \u00e7a reste une tr\u00e8s bonne plaque<\/strong> et je ne regrette absolument pas mon achat.<\/span><\/p>\n
Cette plaque est vendue au prix de 19,95 \u20ac<\/strong> avec possibilit\u00e9 de l\u2019acqu\u00e9rir un peu moins ch\u00e8re<\/strong> sur Internet\u00a0:<\/span><\/p>\n
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\n\n \n \n\n\n \n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n De Buyer - Plaque p\u00e2tissi\u00e8re en aluminium perfor\u00e9e aux bords pinc\u00e9s - 40 x 30 cm -, Argent <\/a>\n\n- FABRIQU\u00c9E EN FRANCE : La plaque rectangulaire 40 x 30 cm de cuisson p\u00e2tissi\u00e8re micro-perfor\u00e9e \u00e0 bord pinc\u00e9s De Buyer est id\u00e9ale pour la cuisson des viennoiseries, petites p\u00e2tisseries, quiches, tourtes...<\/li>
- R\u00c9SISTANTE : Fabriqu\u00e9e en France, cette plaque de cuisson p\u00e2tissi\u00e8re est \u00e9paisse, l\u00e9g\u00e8re et r\u00e9sistante.<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n 19,30 EUR<\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n<\/span><\/p>\n
Elle existe \u00e9galement avec les bords plats<\/strong> \u00e0 17,90 \u20ac<\/strong> avec, l\u00e0 aussi, possibilit\u00e9 de l\u2019acqu\u00e9rir moins ch\u00e8re<\/strong>\u00a0:<\/span><\/p>\n
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\n\n \n \n\n\n Promotion<\/span>\n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n De Buyer - Plaque de cuisson en aluminium perfor\u00e9e plate - 40 x 30 cm - <\/a>\n\n- ALUMINIUM \u00c9PAIS : La plaque de cuisson micro-perfor\u00e9e plate de 40x30 cm De Buyer est compos\u00e9e d'un aluminium \u00e9pais 15\/10\u00b0.<\/li>
- GRANDE SURFACE DE TRAVAIL : Sans rebord, elle permet de gagner de l'espace et de d\u00e9poser \u00e0 plat tapis et feuilles de cuisson.<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n 26,30 EUR<\/span>\n −6,79 EUR<\/span>\n \n 19,51 EUR<\/span>\n \n<\/a> <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n<\/span><\/p>\n
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La plaque perfor\u00e9e en aluminium Gobel<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Autre tr\u00e8s bonne plaque perfor\u00e9e, celle de la marque Gobel. Elle mesure \u00e9galement 40 x 30 cm<\/strong> et poss\u00e8de aussi de tr\u00e8s bonnes caract\u00e9ristiques thermiques<\/strong>.<\/span><\/p>\n
Elle a l\u2019avantage d\u2019\u00eatre au m\u00eame prix, voir parfois moins ch\u00e8re<\/strong> que la DeBuyer. On la trouve ici en dessous des 20 \u20ac<\/strong> \u00e9galement :<\/span><\/p>\n
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\n\n \n \n\n\n \n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Plaque p\u00e2tissi\u00e8re perfor\u00e9e - aluminium - 300 x 400 x 10 mm <\/a>\n\n- Fond perfor\u00e9 pour \u00e9vacuer l'exc\u00e8s d'humidit\u00e9 des pr\u00e9parations et assurer une cuisson homog\u00e8ne<\/li>
- Fabriqu\u00e9e en aluminium un mat\u00e9riau assurant une excellente conductivit\u00e9 thermique<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n 24,00 EUR<\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n<\/span><\/p>\n
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<\/a>Comment choisir les meilleures plaques de cuisson pour le four ?\u00a0<\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Tout d\u2019abord il est important de prendre en consid\u00e9ration les points suivants\u00a0:<\/span><\/p>\n
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Le type de mat\u00e9riau<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Il existe principalement deux types de mat\u00e9riaux utilis\u00e9s dans la conception des plaques de cuisson.<\/span><\/p>\n
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L\u2019aluminium rev\u00eatu\u00a0:<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ul>\n
C\u2019est le mat\u00e9riau le plus couramment<\/strong> utilis\u00e9 pour les plaques de cuisson. Mais pas forc\u00e9ment celui que je pr\u00e9f\u00e8re personnellement. Le principal avantage de ce type de plaque est que l\u2019on retrouve un rev\u00eatement anti-adh\u00e9sif<\/strong>. Cela permet notamment de cuire directement sans la plaque. Mais je trouve que les plaques de cuisson en aluminium rev\u00eatu ont une dur\u00e9e vie plus courte<\/strong> que celles en inox. Le rev\u00eatement \u00e0 tendance \u00e0 s\u2019ab\u00eemer<\/strong> au fil des utilisations.<\/span><\/p>\n
Et vous ne pourrez pas frotter trop fort sous peine que le rev\u00eatement s\u2019effrite ou se raye. Apr\u00e8s il faut reconnaitre que l\u2019aluminium poss\u00e8de de bonnes<\/strong> caract\u00e9ristiques thermiques. Mais je recommanderais plus les plaques en aluminium pour les personnes qui en ont un usage occasionnel<\/strong>.<\/span><\/p>\n
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L\u2019acier inoxydable\u00a0:<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Selon moi, choisir une plaque en inox est le meilleur choix<\/strong> possible. L\u2019inox poss\u00e8dent de nombreux atouts. Tout d\u2019abord ce type de mat\u00e9riau s\u2019entretien<\/strong> beaucoup plus facilement que l\u2019aluminium. Vous pourrez laver vos plaques au lave-vaisselle sans probl\u00e8me et utiliser des produits type \u00ab\u00a0d\u00e9cap\u2019four\u00a0\u00bb pour les nettoyer parfaitement et leur redonner une seconde jeunesse. Mais surtout vous pourrez frotter sans risque<\/strong> d\u2019ab\u00eemer un rev\u00eatement. <\/span><\/p>\n
C\u2019est aussi plus costaud<\/strong> et avec une meilleure<\/strong> dur\u00e9e de vie que l\u2019aluminium. Il faut y aller pour tordre une plaque de cuisson en inox. Sans compter que vous n\u2019aurez jamais de probl\u00e8me d\u2019oxydation. Et les caract\u00e9ristiques thermiques sont tr\u00e8s bonnes<\/strong>. L\u2019absence de rev\u00eatement vous obligera par contre \u00e0 graisser vos plaques ou \u00e0 utiliser une toile Silpat tout obtenir un effet anti adh\u00e9rent.\u00a0<\/span><\/p>\n
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Fond plein ou perfor\u00e9e ?<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
L\u2019id\u00e9al est d\u2019avoir les deux. Je m\u2019explique.<\/span><\/p>\n
La plaque perfor\u00e9e c\u2019est g\u00e9nial<\/strong> pour la plupart des cuissons. En effet la perforation permet de laisser passer la chaleur de fa\u00e7on homog\u00e8ne<\/strong> et de bien cuire les aliments par en dessous<\/strong>. La plaque perfor\u00e9e ce sera top pour avoir une cuisson bien homog\u00e8ne. Parfait pour les choux ou les fonds de tartes notamment !<\/span><\/p>\n
Pour certaines cuissons la plaque \u00e0 fond plein reste meilleure. Je pense notamment aux macarons. Si vous avez besoin d\u2019une convection parfaite \u00e0 la base<\/strong> (pour \u00ab\u00a0saisir\u00a0\u00bb les cuissons), la plaque \u00e0 fond plein est tr\u00e8s bien !\u00a0<\/span><\/p>\n
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La marque<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Je vous invite \u00e0 choisir des marques r\u00e9put\u00e9es<\/strong> (De Buyer, Gobel, voir Tefal). Vous aurez ainsi plus de garanties sur la qualit\u00e9 de fabrication.<\/span><\/p>\n
DeBuyer<\/strong> est une marque fran\u00e7aise qui existe depuis 1830<\/strong>. Elle est sp\u00e9cialis\u00e9e dans la fabrication d\u2019ustensiles de cuisine, de boulangerie et de p\u00e2tisserie. C\u2019est une marque tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e<\/strong> des professionnels. J\u2019appr\u00e9cie beaucoup la plupart des produits que propose la marque dont notamment les plaques de cuissons\u00a0!<\/span><\/p>\n
Gobel<\/strong> est une entreprise fran\u00e7aise qui fabrique des ustensiles de p\u00e2tisserie depuis 1887<\/strong>. Elle est \u00e9galement tr\u00e8s utilis\u00e9e<\/strong> dans le monde professionnel.<\/span><\/p>\n
Tefal<\/strong> est une marque grand public que l\u2019on ne pr\u00e9sente plus. Elle propose des produits pour la cuisine et la p\u00e2tisserie. Depuis 2015, la marque a d\u00e9cid\u00e9 de se racheter en retirant le PFOA<\/strong> (et toutes les substances controvers\u00e9es) dans le rev\u00eatement de ces ustensiles. On ne retrouve pas cette marque chez les professionnels du m\u00e9tier, par contre elle est tr\u00e8s pr\u00e9sente chez les m\u00e9nages fran\u00e7ais.<\/span><\/p>\n
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Le prix<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
On trouve des plaques de cuissons \u00e0 partir de 5\u20ac<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 plus de 50\u20ac.<\/strong><\/span><\/p>\n
L\u2019aluminium reste l\u2019alternative la plus \u00e9conomique<\/strong>. L\u2019inox est un peu plus on\u00e9reux<\/strong> mais avec une meilleure dur\u00e9e de vie. Donc \u00e7a peut valoir le coup de mettre quelques euros de plus pour \u00eatre tranquille<\/strong>. Pensez que cette plaque de cuisson vous servira presque autant que votre four.<\/span><\/p>\n
Dans tous les cas, je vous d\u00e9conseille<\/strong> les plaques premier prix. M\u00eame si vous utilisez la plaque tr\u00e8s occasionnellement, vous risqueriez d\u2019\u00eatre tr\u00e8s d\u00e9\u00e7u<\/strong>. Elles sont tr\u00e8s mauvaises conductrices de chaleurs, elles se d\u00e9forment<\/strong> au four, ne r\u00e9sistent pas \u00e0 des hautes temp\u00e9ratures, le rev\u00eatement s\u2019effrite<\/strong> et elles sont souvent compos\u00e9es avec des substances<\/strong> chimiques tr\u00e8s controvers\u00e9es voir canc\u00e9rig\u00e8nes<\/strong> (coucou le PFOA…).<\/span><\/p>\n
Attention aussi \u00e0 certains mod\u00e8les pr\u00e9sent\u00e9s en grande surface. Le rapport qualit\u00e9\/prix est souvent tr\u00e8s d\u00e9cevant<\/strong>, je trouve qu\u2019on de bien meilleures affaires sur des sites internet comme Amazon.<\/span><\/p>\n
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La taille<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Dans le milieu professionnel, nous utilisons principalement des plaques de 40 x 30 cm<\/strong> (format \u00bd p\u00e2tissier) et des plaques de 60 x 40 cm<\/strong>. Je vous invite \u00e0 partir sur les mod\u00e8les 40 x 30 cm<\/strong> qui rentrerons dans la plupart<\/strong> des fours domestiques.<\/span><\/p>\n
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Et pour parfaire vos cuissons ?\u00a0<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Et si vous d\u00e9cidez de changer de plaque de cuisson, je vous invite \u00e9galement \u00e0 utiliser une toile Silpat<\/strong>\u00a0!<\/span><\/p>\n
La toile Silpat c\u2019est tout simplement g\u00e9nial<\/strong> et je ne pourrais plus m\u2019en passer. D\u00e9j\u00e0 car cette toile de cuisson est en fibre de verre impr\u00e9gn\u00e9 de silicone et laisse passer la chaleur de fa\u00e7on tr\u00e8s homog\u00e8ne<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 ce tricot de verre. Et tout cela garanti sans composants chimiques canc\u00e9rig\u00e8nes. <\/span><\/p>\n
Avec cette toile, vous pourrez tout cuire<\/strong>\u00a0: macarons, tartes, choux, pizzas, cookies, pain \u2026 et j\u2019en passe. Elle r\u00e9siste \u00e0 des temp\u00e9ratures de \u2013 40\u00b0C \u00e0 plus de 260\u00b0 C<\/strong>. Et surtout, elle est naturellement anti-adh\u00e9rente<\/strong>. Vous n\u2019aurez plus besoin d\u2019ajouter de mati\u00e8re grasse.<\/span><\/p>\n
C\u2019est \u00e9galement tr\u00e8s \u00e9conomique<\/strong> et \u00e9cologique<\/strong>. Car elle est r\u00e9utilisable quasiment \u00e0 l\u2019infini, et ainsi, vous n\u2019aurez plus besoin d\u2019acheter une tonne de papier sulfuris\u00e9. Le nettoyage est hyper simple<\/strong>, un simple coup d\u2019\u00e9ponge suffit. Mais vous pouvez la passer au lave-vaisselle si vous le voulez.<\/span><\/p>\n
Vraiment c\u2019est l\u2019id\u00e9al<\/strong> et tout bonnement indispensable\u00a0! Attention, par contre\u00a0: les contrefa\u00e7ons<\/strong> sont tr\u00e8s nombreuses<\/strong>, je vous invite donc \u00e0 utiliser les liens de cet article pour \u00eatre s\u00fbr<\/strong> d\u2019acheter une vraie toile Silpat<\/strong> de chez Demarle. Je vous d\u00e9conseille \u00e9galement de l\u2019acheter chez un revendeur Guy Demarle ou en magasin. Ils prennent des commissions sur les ventes et le prix<\/strong> est souvent bien plus \u00e9lev\u00e9<\/strong>.<\/span><\/p>\n
J\u2019ai achet\u00e9 ma premi\u00e8re toile Silpat pr\u00e8s de 30 \u20ac<\/strong>\u00a0avant de me rendre compte que je pouvais la trouver vraiment pas ch\u00e8re<\/strong> sur Amazon\u00a0:<\/span><\/p>\n
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\n\n \n \n\n\n \n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Toile de cuisson anti-adh\u00e9sive Silpat 40 x 30 cm, Rectangulaire, Beige <\/a>\n\n- Toile de cuisson anti-adh\u00e9sive Silpat 40 x 30 cm, Rectangulaire, Beige<\/li>
- Type de produit: BAKING MAT<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n 29,00 EUR<\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n<\/span><\/p>\n
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Besoin de quelques recettes de chef ?<\/span><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\n<\/a>Si vous avez aim\u00e9 cet article et que vous voulez soutenir ce blog, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 aller jeter un coup d’oeil sur mon livre\u00a0“Les Recettes d’Alexandre”<\/a><\/strong>. \u00c0 l’int\u00e9rieur, vous d\u00e9couvrirez pas moins de 50 recettes<\/strong>\u00a0sur pr\u00e8s de 200 pages<\/strong>.\u00a0Mais surtout, vous trouverez pour la plupart des recettes une section de r\u00e9solution des probl\u00e8mes et des conseils in\u00e9dits\u00a0! En ce moment, j’offre aux lecteurs de ce blog 10 \u20ac de r\u00e9duction<\/strong>\u00a0avec le code promo BLOG10 <\/strong>(valable sur l’ebook uniquement).<\/span><\/p>\n\n\n \n \n\n\n \n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Les Recettes d'Alexandre <\/a>\n\n- Mollette, Alexandre(Auteur)<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n 34,99 EUR<\/span>\n \n<\/a> <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n\n
Voil\u00e0 pour ce qui est de mes plaques de cuisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. J\u2019esp\u00e8re que ce petit article aura \u00e9t\u00e9 utile dans la recherche de votre plaque de cuisson id\u00e9ale. Et si jamais vous avez une question, vous pouvez toujours me laisser un commentaire.<\/span><\/p>\n
\u00c0 bient\u00f4t,<\/span><\/p>\n
![\"Alexandre](\"https:\/\/www.lesdelicesdalexandre.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/moipetit-183x210.jpg\")
Alexandre<\/span><\/span><\/p>\nBoulanger<\/strong> et P\u00e2tissier<\/strong> depuis plus de 15 ans<\/strong> \u2013 Professeur<\/strong> de P\u00e2tisserie<\/strong> \u00e0 Bordeaux <\/strong>– Chef \u00e0 domicile<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L’Avis d’un Chef ! Quelles sont les meilleures plaques de cuisson pour le four en 2025 ? Avoir de bonnes plaques de cuisson, c\u2019est tout bonnement indispensable pour tout p\u00e2tissier ou cuisinier qui se respecte. D\u2019autant plus que la cuisson est souvent une \u00e9tape primordiale dans la r\u00e9alisation de vos mets. Une plaque de cuisson…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13729,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0,"footnotes":""},"categories":[680,143],"tags":[156,150,347,350,348,349],"class_list":["post-13725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisson","category-guide-dachat","tag-comparatif","tag-guide-dachat","tag-meilleure-plaque","tag-meilleure-plaque-cuisson","tag-plaque-de-cuisson-professionnelle","tag-plaque-de-four"],"yoast_head":"\n
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