Un auto-cuiseur est un outil tr\u00e8s pratique<\/strong> reposant sur un principe de cuisson sous pression. Cela permet de cuire \u00e0 la vapeur, \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9e ou bien m\u00eame de faire mijoter diff\u00e9rents plats.<\/span><\/p>\n
Ce principe de cuisson sous pression \u00e0 l\u2019avantage de cuire jusqu\u2019\u00e0 trois fois plus rapidement<\/strong> qu\u2019avec une cuisson classique. Cr\u00e9\u00e9 dans les ann\u00e9es 50<\/strong>, l\u2019autocuiseur \u00e0 rencontrer un succ\u00e8s grandissant qui en a fait un des appareils de cuisson les plus r\u00e9pandus dans les cuisines de l\u2019Hexagone. C\u2019est quand m\u00eame g\u00e9nial de pouvoir gagner du temps<\/strong> en cuisinant et de pouvoir vaquer \u00e0 d\u2019autres occupations pendant que la cuisson se fait de fa\u00e7on autonome.<\/span><\/p>\n
En tant que chef \u00e0 domicile<\/strong>, et travaillant avec diff\u00e9rents restaurateurs, j\u2019ai test\u00e9<\/strong> un grand nombre<\/strong> d\u2019autocuiseurs diff\u00e9rents. J\u2019ai donc d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9diger cet article afin de mettre \u00e0 profit cette exp\u00e9rience<\/strong> pour vous aider \u00e0 choisir le meilleur mod\u00e8le. Car oui, il existe un tr\u00e8s grand nombre de r\u00e9f\u00e9rences<\/strong> sur le march\u00e9 et il est souvent difficile de s\u2019y retrouver.<\/span><\/p>\n
![\"meilleur](\"https:\/\/www.lesdelicesdalexandre.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/autocuiseur-300x123.jpg\")
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<\/a>Quels sont les meilleurs autocuiseurs en 2025 ?<\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Voici mes 4 mod\u00e8les d\u2019autocuiseurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s\u00a0:<\/span><\/p>\n
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Le SEB Autocuiseur Clipso Plus\u00a0: l\u2019expertise de la marque<\/strong><\/a><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
La marque SEB trouve parfaitement sa place dans ce comparatif. Tout d\u2019abord car c\u2019est SEB<\/strong> qui a invent\u00e9<\/strong> en 1953 la cocotte-minute, qui est devenu plus tard l\u2019auto-cuiseur moderne que l\u2019on connait aujourd\u2019hui.<\/span><\/p>\n
Avec sa gamme Clipso Plus<\/strong><\/a>, SEB d\u00e9montre qu\u2019elle est encore la marque leader<\/strong> dans la conception de ces appareils. L\u2019autocuiseur Clipso dispose d\u00e9j\u00e0 d\u2019une grosse capacit\u00e9 de 8 litres<\/strong> (mais existe \u00e9galement en 4,5, 6 ou 10 litres), ce qui conviendra parfaitement \u00e0 une famille de 5 \u00e0 8 personnes. On retrouve un minuteur<\/strong> intelligent programmable avec un d\u00e9compte automatique lorsque la bonne temp\u00e9rature est atteinte. Un signal sonore<\/strong> vous indique lorsque la cuisson est termin\u00e9e. Plus besoin de surveiller la cuisson et le temps de cuisson est ainsi parfaitement respect\u00e9e. Et en plus le minuteur est amovible.<\/span><\/p>\n
Mais c\u2019est au niveau de l\u2019ergonomie que la Clipso Plus<\/strong><\/a> fait tr\u00e8s fort. Tout d\u2019abord au niveau de l\u2019ouverture. Celle-ci s\u2019effectue tr\u00e8s facilement<\/strong> et avec une seule main gr\u00e2ce \u00e0 son arche de verrouillage. Les poign\u00e9es sont rabattables<\/strong>, ce qui permet un gain de place notable et un rangement plus facile dans un placard.<\/span><\/p>\n
Le Clipso Plus<\/strong><\/a> est commercialis\u00e9 \u00e0 145 \u20ac<\/strong> mais il est possible de le trouver quasiment \u00e0 moiti\u00e9 prix<\/strong> avec les promotions de chez Amazon<\/strong>\u00a0:<\/span><\/p>\n
\n\n \n \n\n\n \n\n \n![\"SEB](\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\")
\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n SEB Autocuiseur Clipso Plus Noir\/Rouge P4371406 - 8 L : 6 \u00e0 8 personnes - 2 programmes de cuisson - Panier vapeur - Ouverture\/fermeture ultra facile - Poign\u00e9es rabattables - Tous feux dont induction <\/a>\n\n- Fermeture ultra facile : une seule main suffit !<\/li>
- Gain de place : poign\u00e9es rabattables, pour un gain de place lors du rangement<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n <\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n<\/span><\/p>\n
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La Lagostina Briosa : l\u2019autocuiseur par excellence<\/strong><\/a><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Lagostina est une marque italienne sp\u00e9cialis\u00e9e dans les appareils de cuisson m\u00e9nagers. Ce fabricant haut de gamme<\/strong> fait d\u00e9sormais partie du groupe SEB. Vous remarquerez d\u2019ailleurs beaucoup de similitudes avec le Clipso Plus.<\/span><\/p>\n
Je connaissais cette marque pour ces casseroles de grande qualit\u00e9<\/strong> et je n\u2019ai vraiment pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7u<\/strong> par ces autocuiseurs.<\/span><\/p>\n
Le Lagostina Briosa<\/a><\/strong> est d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gante, on sent toute la qualit\u00e9 de fabrication de la marque. C\u2019est pour moi le plus bel autocuiseur<\/strong> avec son look moderne tr\u00e8s r\u00e9ussi (avec le Novia Vitamin de la m\u00eame marque).<\/span><\/p>\n
Le Lagostina Briosa<\/a><\/strong> est commercialis\u00e9 au tarif de 199,99 \u20ac, mais il est possible de le trouver moins cher sur Internet\u00a0:<\/span><\/p>\n
\n\n \n \n\n\n Promotion<\/span>\n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Lagostina autocuiseur Briosa, 22 cm, 7 L <\/a>\n\n- Lagostina autocuiseur Briosa, 22 cm, 7 L<\/li>
- Casseroles & Po\u00eales<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n 155,80 EUR<\/span>\n −31,19 EUR<\/span>\n \n 124,61 EUR<\/span>\n \n<\/a> <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n<\/span><\/p>\n
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Le Tefal Secure Neo\u00a0: l\u2019excellent rapport qualit\u00e9\/prix<\/strong><\/a><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Tefal est une marque grand public tr\u00e8s pr\u00e9sente dans les m\u00e9nages fran\u00e7ais et que l\u2019on ne pr\u00e9sente plus. Avec le Secure Neo<\/a><\/strong>, Tefal a voulu concurrencer SEB en proposant un mod\u00e8le d\u2019entr\u00e9e de gamme avec un prix tr\u00e8s int\u00e9ressant<\/strong>.<\/span><\/p>\n
Ce mod\u00e8le dispose d\u2019une capacit\u00e9 totale de 6 litres<\/strong>, suffisante pour une famille de 4 \u00e0 6 personnes<\/strong>. Le design de ce Secure Neo<\/strong><\/a> est plut\u00f4t sympatique et ses longues poign\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour une prise en main rapide et facile<\/strong>. Et ouvre et on ferme l\u2019autocuiseur avec tr\u00e8s peu d\u2019effort. Autre atout, le syst\u00e8me \u00ab\u00a0auto-lock\u00a0\u00bb qui vous indique dans l\u2019autocuiseur est bien verrouill\u00e9.<\/span><\/p>\n
Mais ce qui \u00e9tonne le plus avec ce Tefal Secure Neo<\/strong><\/a>, c\u2019est sa garantie 10 ans<\/strong>. Un vrai plus pour un mod\u00e8le d\u2019entr\u00e9e de gamme.<\/span><\/p>\n
L\u2019appareil est vendu une bonne cinquantaine d’euros<\/strong> mais il est possible de le trouver un peu moins cher ici<\/strong><\/a>, avec la livraison offerte\u00a0:<\/span><\/p>\n
\n\n \n \n\n\n Prix le plus bas<\/span>\n\n \n\n <\/a>\n\n <\/div>\n\n \n \n Tefal Secure 5 Neo Cocotte-minute 6 L, Induction, Inox, Autocuiseur P2530738 <\/a>\n\n- CUISSON SOUS PRESSION : cocotte-minute 6 L pour 4\/6 personnes<\/li>
- BIENFAITS NUTRITIONNELS MIEUX PR\u00c9SERVES : gr\u00e2ce aux 2 niveaux de cuisson<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n 78,99 EUR<\/span>\n \n <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n<\/span><\/p>\n
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Le Lagostina Novia Vitamin\u00a0: grande capacit\u00e9 et vitamines pr\u00e9serv\u00e9es<\/a><\/strong><\/span><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
J\u2019aime d\u00e9cid\u00e9ment beaucoup la marque Lagostina, notamment pour ces ustensiles de cuisson toujours tr\u00e8s qualitatifs<\/strong>.<\/span><\/p>\n
Et cet autocuiseur Lagostina Novia Vitamin<\/a><\/strong> ne d\u00e9roge pas \u00e0 la r\u00e8gle. Comme son petit fr\u00e8re l\u2019Easy Rossa, c\u2019est un tr\u00e8s bel appareil<\/strong>. Un design en inox tr\u00e8s \u00e9pur\u00e9 avec la signature de la marque devant, c\u2019est un appareil qu\u2019on laissera facilement tr\u00f4ner dans sa cuisine.<\/span><\/p>\n
Le Nova Vitamin<\/a><\/strong> est \u00e9quip\u00e9 de deux anses bak\u00e9lites amovibles, con\u00e7ues pour une prise en main plus confortable mais \u00e9galement restant froides pour \u00e9viter tout risque de br\u00fblures.<\/strong><\/span><\/p>\n
L\u2019autocuiseur >Lagostina Novia Vitamin est vendu au prix de 249,99 \u20ac<\/strong> mais sachez qu\u2019on le trouve beaucoup moins sur Amazon<\/a><\/strong> notamment\u00a0:<\/span><\/p>\n
\n\n \n \n\n\n Promotion<\/span>\n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Lagostina Novia Vitamin Lagoeasy'UP Autocuiseur 9 L en Acier Inoxydable 18\/10 \u00d8 24 cm, Casserole Induction et \u00e0 Gaz, Couvercle intelligent et Ouverture Facile, avec Panier, Ecodose, Livre de Recettes <\/a>\n\n- AUTOCUISEURS : les autocuiseurs Lagostina vous permettent de manger sainement, d'\u00e9conomiser du temps et de l'\u00e9nergie et de cuisiner une grande vari\u00e9t\u00e9 de plats gr\u00e2ce aux 3 modes de cuisson : vapeur, trempage et brunissage<\/li>
- EN ACIER INOXYDABLE : le cocotte minute Lagostina Novia Vitamin Lagoeasy'UP est fabriqu\u00e9 en acier inoxydable 18\/10, durable et 100% hygi\u00e9nique. Capacit\u00e9 9 litres, diam\u00e8tre 24 cm, fabriqu\u00e9 en Italie, passe au lave-vaisselle. Garantie de 25 ans<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n 171,92 EUR<\/span>\n −41,72 EUR<\/span>\n \n 130,20 EUR<\/span>\n \n<\/a> <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n<\/span><\/p>\n
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<\/a>Comment choisir le meilleur autocuiseur ?\u00a0<\/span><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Avant d\u2019acheter votre futur appareil, il est important de prendre en compte les caract\u00e9ristiques suivantes\u00a0:<\/span><\/p>\n
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La capacit\u00e9<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
C\u2019est un \u00e9l\u00e9ment important \u00e0 prendre, un couple n\u2019aura pas les m\u00eames besoins qu\u2019une famille nombreuse en termes de capacit\u00e9. Les autocuiseurs disposent g\u00e9n\u00e9ralement d\u2019une contenance comprise entre 4 et 12 litres<\/strong>. Un mod\u00e8le avec une capacit\u00e9 de 4 litres<\/strong> conviendra \u00e0 un couple ou une petite famille<\/strong> alors qu\u2019un mod\u00e8le de 6 \u00e0 12 litres<\/strong> sera plus conseill\u00e9 pour une famille de 4 \u00e0 12 personnes.<\/strong><\/span><\/p>\n
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La compatibilit\u00e9 \u00ab\u00a0tous feux\u00a0\u00bb<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Si vous avez une plaque de cuisson \u00e0 induction, v\u00e9rifiez bien que votre futur autocuiseur soit compatible \u00ab\u00a0tous feux\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0induction\u00a0\u00bb<\/strong>. En effet, certains mod\u00e8les ne fonctionnent que sur une plaque vitroc\u00e9ramique, \u00e9lectrique ou un foyer au gaz.<\/span><\/p>\n
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La commodit\u00e9 d\u2019emploi<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Un autocuiseur se doit d\u2019\u00eatre intuitif et simple \u00e0 utiliser<\/strong>. L\u2019id\u00e9al est de choisir un mod\u00e8le avec un syst\u00e8me d\u2019ouverture simple<\/strong>, que l\u2019on peut manipuler ais\u00e9ment avec une seule main.<\/span><\/p>\n
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Les options et modes de cuisson<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Selon les appareils, vous pouvez retrouver diff\u00e9rents programmes de cuisson. Enfin il s’agit le plus souvent de modes de pressions. Sur certains mod\u00e8les on peut retrouver la pr\u00e9sence d\u2019un minuteur<\/strong>.<\/span><\/p>\n
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La s\u00e9curit\u00e9<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
L\u2019autocuiseur est un appareil de cuisson sous pression qui peut repr\u00e9senter un danger avec une mauvaise manipulation. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir un appareil donc le couvercle se verrouille bien<\/strong>\u00a0ou automatiquement<\/strong> pour \u00e9viter toute ouverture accidentelle. De base, les mod\u00e8les r\u00e9cents sont assez s\u00e9curis\u00e9s<\/strong> mais certains plus que d\u2019autres. Je pense notamment \u00e0 la protection contre la surpression.<\/strong><\/span><\/p>\n
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Les mat\u00e9riaux<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
De pr\u00e9f\u00e9rence, je vous invite \u00e0 choisir un autocuiseur en acier inoxydable<\/strong>. \u00c7a r\u00e9siste mieux \u00e0 l\u2019\u00e9preuve du temps et c\u2019est plus facile d\u2019entretien (et \u00e7a passe au lave-vaisselle).<\/span><\/p>\n
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Le prix<\/strong><\/span><\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n
On peut trouver un autocuiseur \u00e0 partir d\u2019une trentaine d\u2019euros<\/strong> \u00e0 plus de 100 euros<\/strong>. Le choix se fera surtout en fonction de votre utilisation, plut\u00f4t occasionnelle ou r\u00e9guli\u00e8re. Dans tous les cas je vous invite \u00e0 choisir un mod\u00e8le d\u2019une certaine qualit\u00e9 de finition pour \u00e9viter d\u2019en racheter un tous les ans.<\/span><\/p>\n
Les autocuiseurs premiers prix<\/strong> sont souvent assez peu robustes<\/strong>, s\u2019ab\u00eement vide et la cuisson n\u2019est pas homog\u00e8ne et efficace. Ils sont aussi g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s longs \u00e0 chauffer<\/strong>. Inutile d\u2019acheter un autocuiseur qui serait moins efficace qu\u2019une simple casserole.<\/span><\/p>\n
<\/span><\/p>\nVoil\u00e0 pour ce qui est de mes autocuiseurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s\u00a0! J\u2019esp\u00e8re que cet article vous aidera \u00e0 faire un choix parmi toutes ces r\u00e9f\u00e9rences. Et si il vous reste des questions, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 me laisser un commentaire\u00a0!<\/span><\/p>\n
<\/a>Avant de terminer, je tenais \u00e9galement \u00e0 vous pr\u00e9senter mon livre de recettes de p\u00e2tisserie “Les Recettes d’Alexandre”<\/strong><\/a>. Disponible en ebook ou en format broch\u00e9, vous y retrouver \u00e0 l’int\u00e9rieur pas moins de 50 de mes recettes ! En ce moment, j’offre 10 \u20ac de r\u00e9duction<\/strong> sur l’ebook uniquement gr\u00e2ce au code promo BLOG10<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n \n \n\n\n \n\n \n\n <\/a>\n\n \n <\/span><\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n \n Les Recettes d'Alexandre <\/a>\n\n- Mollette, Alexandre(Auteur)<\/li><\/ul> <\/div>\n <\/div>\n\n \n\n\n \n 34,99 EUR<\/span>\n \n<\/a> <\/div>\n\n En savoir plus<\/a>\n <\/div>\n\n<\/div>\n\n \n<\/div>\n\n
Au plaisir de vous lire,<\/span><\/p>\n
![\"Alexandre](\"https:\/\/www.lesdelicesdalexandre.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/moipetit-183x210.jpg\")
Alexandre<\/span><\/span><\/p>\nBoulanger<\/strong> et P\u00e2tissier<\/strong> depuis plus de 15 ans<\/strong> \u2013 Professeur<\/strong> de P\u00e2tisserie<\/strong> \u00e0 Bordeaux – Chef \u00e0 domicile<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019Avis d\u2019un Chef ! Quel est le meilleur autocuiseur en 2025 ? Un auto-cuiseur est un outil tr\u00e8s pratique reposant sur un principe de cuisson sous pression. Cela permet de cuire \u00e0 la vapeur, \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9e ou bien m\u00eame de faire mijoter diff\u00e9rents plats. Ce principe de cuisson sous pression \u00e0 l\u2019avantage de cuire jusqu\u2019\u00e0…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13522,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0,"footnotes":""},"categories":[143,678],"tags":[326,156,328,327,150,324,325],"class_list":["post-13517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guide-dachat","category-petit-electromenager","tag-auto-cuiseur","tag-comparatif","tag-cuiseur-legumes","tag-cuiseur-riz","tag-guide-dachat","tag-meilleur-autocuiseur","tag-meilleure-cocotte-minute"],"yoast_head":"\n
L\u2019Avis d\u2019un Chef ! Les meilleurs autocuiseurs en 2025 !<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"[L'Avis d'un Chef !] Quel est le meilleur autocuiseur ? Comparatif et guide d'achat complet dans cet article !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lesdelicesdalexandre.fr\/quel-est-le-meilleur-autocuiseur-ou-cocotte-minute-en-2019-lavis-dun-chef-dans-ce-comparatif\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L\u2019Avis d\u2019un Chef ! Les meilleurs autocuiseurs en 2025 !\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"[L'Avis d'un Chef !] Quel est le meilleur autocuiseur ? 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