L’Avis d’un Chef ! Quelles sont les meilleures bouilloires électriques en 2024 ?
Sommaire
- 1 L’Avis d’un Chef ! Quelles sont les meilleures bouilloires électriques en 2024 ?
- 1.1 Quelles sont les meilleures bouilloires électriques en 2024 ?
- 1.2 La KitchenAid Artisan 5KEK1522 : le meilleur choix selon moi
- 1.3 La SMEG KLF03RDEU : le très bon compromis
- 1.4 La Russell Hobbs Buckingham : le très bon rapport qualité prix
Rien de tel qu’une bonne boisson chaude pour accompagner mes petites pâtisseries fraîchement sorties du four ! En tant que chef pâtissier, je consacre beaucoup de temps pour la fabrication de mes gâteaux qu’il ne m’en reste plus beaucoup pour préparer les boissons chaudes qui les accompagnent !
Avoir donc une très bonne bouilloire pour servir toutes sortes de boissons chaudes en un rien de temps est donc indispensable pour moi ! Cet appareil ménager est très pratique car il permet d’obtenir une ébullition rapide mais également de pouvoir maitriser la température de l’eau sans avoir à la surveiller continuellement.
Mais il est vrai qu’il existe de très nombreuses références de bouilloires sur le marché, on en trouve à tous les prix, et il souvent difficile de s’y retrouver. Ce petit appareil ménager étant très répandu dans les foyers français, les fabricants l’ont bien compris en proposant de nouveaux modèles toujours plus innovants qui n’ont plus rien à voir avec les bouilloires de bonne-maman.
Je vais donc essayer de vous aider à y voir plus clair avec cet article complet et ce comparatif. Car oui, j’ai testé de nombreuses bouilloires ces dernières années avant de trouver (enfin) le modèle qui me correspond.
Voici maintenant une sélection des meilleures bouilloires électriques que vous trouverez sur le marché en 2024 :
La KitchenAid Artisan 5KEK1522 : le meilleur choix selon moi
C’est la bouilloire que je possède à la maison et pour moi c’est tout simplement la meilleure bouilloire de ce comparatif pour plusieurs raisons. Tout d’abord car elle est constituée d’une construction en métal à double parois, ce qui permet une bien meilleure isolation. Votre eau reste alors chaude plus longtemps, la bouilloire est aussi beaucoup plus silencieuse et la paroi plus froide au toucher. L’appareil dégage aussi une impression de robustesse et de stabilité, on est bien loin des modèles tout en plastique.
Et que dire du design qui est tout simplement magnifique et intemporel. Cela deviendrait presque un objet de décoration dans la cuisine. Après il est vrai que j’ai plusieurs appareils de la marque (dont le robot Artisan) est que du coup, l’assortiment est parfait. Le fait d’avoir le choix au niveau des coloris est aussi un plus indéniable.
On sent vraiment qu’un soin particulier a été apporté à la qualité de la finition et c’est très appréciable. Bien sûr, les performances ne sont pas en reste avec ses 2400 watts, elle chauffe en un rien de temps. Et sa capacité de 1,5 litres est largement suffisante et vous permettra de préparer jusqu’à 6/7 tasses de thé en une seule fois ! Il est vrai que son prix plus élevé pourra freiner certains acheteurs mais je vous assure que c’est un investissement rentable pour tous les amateurs de boissons chaudes !
KitchenAid commercialise sa bouilloire Artisan au prix de 199 € TTC mais il est possible de la trouver moins chère sur Internet :
La SMEG KLF03RDEU : le très bon compromis
Là aussi, il s’agit là d’une très bonne bouilloire pour un prix inférieur à l’Artisan. Avec sa puissance de 2400 watts, cette bouilloire chauffe rapidement et permet d’atteindre aisément les 7 niveaux de température de 50 à 100°c. Et avec la fonction maintien au chaud, la température sera maintenue pendant 20 minutes. Son couvercle à ouverture progressive empêche d’ailleurs l’évacuation de la vapeur chaude.
Mais ce qui étonne surtout c’est sa conception tout en acier inoxydable et son design rétro des années 50’s. C’est un vraiment un très bel appareil à l’esthétique indémodable. Et vous pouvez choisir le coloris de votre choix pour une alliance parfaite avec votre cuisine.
La bouilloire de chez SMEG est vendue 199,99 € en boutique mais c’est sur Amazon qu’on peut la trouver au meilleur prix :
La Russell Hobbs Buckingham : le très bon rapport qualité prix
Si vous recherchez une bouilloire avec un plus petit budget, je ne saurais que trop vous conseiller la Russell Hobbs Buckingham. J’ai eu cette bouilloire il y a quelques années de cela et elle ne m’a jamais laissé tomber. Je l’ai remplacé plus tard par la KitchenAid mais elle fonctionne encore (je l’ai donné à un membre de ma famille). Tout d’abord elle a la particularité d’être plutôt silencieuse ce qui est très appréciable.
De plus elle est très puissante (efficace) et simple à utiliser avec son écran LCD et sa plage de température par pas de 5°C. Elle dispose d’une sécurité en cas de fonctionnement sans eau et s’utilise sans fil grâce à sa base multidirectionnelle. Et le fait qu’elle soit en inox laisse une impression de robustesse. Le design est très sobre et elle ne fera pas trop remarquer dans votre cuisine. Mais son atout numéro 1, ça reste son prix très accessible et intéressant pour ceux ne voulant pas consacrer un gros budget pour l’achat d’une bouilloire.
Russell Hobbs commercialise sa bouilloire Buckingham au prix de 69,99 € TTC mais il est possible de la trouver moins cher sur Internet également :
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Voici les meilleures bouilloires à induction sur le marché :
Avant d’acheter votre future bouilloire, il est important de se pencher sur les critères suivants :
La puissance
Comme beaucoup d’appareils ménagers, la puissance est un critère très important à prendre en compte. Tout simplement car plus votre bouilloire sera puissante, plus elle sera efficace et la montée en température se fera bien plus rapidement. Cette puissance est d’ailleurs exprimée en watts.
Je vous conseille vivement de partir sur un modèle de 2000 watts minimum, car personne ne veut d’une bouilloire qui chauffe aussi lentement qu’une casserole d’eau.
Le type de bouilloires et de résistances
Sachez également qu’il existe principalement deux types de bouilloires : les bouilloires électriques et les bouilloires à induction. Les bouilloires électriques fonctionnent de façon autonome et sont reliés à une prise secteur. Dans une bouilloire électrique, la résistance se trouve normalement dans le fond de l’appareil. Cette résistance peut être visible ou cachée. Choisissez toujours un modèle avec une résistance cachée, ce sera bien plus facile à détartrer et en règle générale ce sont de bien meilleurs appareils.
Quant aux bouilloires à induction, elles doivent être utilisés sur une plaque à induction (et bien souvent sur tous types de feu) et elles chauffent grâce à l’émission de chaleur de la plaque. Souvent ces bouilloires proposent une contenance plus importante que les modèles électriques et elles sont donc plus destinées à ceux ayant besoin d’une grosse quantité d’eau (une famille nombreuse par exemple). Le manche est composé d’un matériau spécial et isolant empêchant toutes brûlures si vous l’attrapez par la poignée. Le second avantage de ce type de bouilloires est qu’elle est un peu moins énergivore que celle fonctionnant à l’électrique.
Le choix du type de bouilloire se fera donc en fonction de vos besoins, la bouilloire électrique étant plus autonome et celle à induction avec une meilleure contenance.
La température
Il faudra également prendre en compte la plage de température disponible ainsi que le nombre de paliers disponibles pour régler votre bouilloire. Car la puissance sans maitrise n’est rien. Bien sûr, toutes les bouilloires vous permettront d’atteindre les 100°C mais pour certaines boissons il pourra être nécessaire d’avoir une bouilloire qui atteignant tout juste le frémissement.
Prévoyez donc une bouilloire avec une plage de température le plus large possible. Vérifiez bien également que vous puissiez régler la température par palier de 10°C. Certaines bouilloires proposent même une fonction maintien au chaud.
Le type de matériau
Les bouilloires peuvent être conçues avec plusieurs matériaux comme de l’inox, du verre ou du plastique résistant à la chaleur. Pour moi le meilleur choix reste une bouilloire en inox, c’est plus robuste et facile à entretenir. La bouilloire en plastique peut parfois donner un goût désagréable à l’eau en chauffant.
Parfois ces modèles contiennent même du Bisphénol A, substance très controversée depuis quelques années. Pour votre santé, il est fortement déconseillé d’acheter une bouilloire contenant du Bisphénol A. Le BPA est considéré comme un perturbateur endocrinien et peut avoir des effets néfastes sur notre cerveau et le fonctionnement de nos hormones. Dans ce comparatif, je ne propose que des bouilloires ne contenant pas de BPA ou de substances chimiques pouvant poser problème.
Les modèles en verre sont eux plus difficiles à manipuler car le verre est bon conducteur de chaleur.
Sachez également qu’il existe des bouilloires « sans fils », c’est-à-dire reposant sur un socle, ou des bouilloires avec un fil directement relié à l’appareil. Les bouilloires sur socle seront bien plus pratiques à utiliser au quotidien et à manipuler.
La contenance
Comme nous l’avons vu plus haut, les bouilloires à induction ont souvent une contenance plus grande que les modèles électriques. Je vous suggère tout de même de partir sur un appareil avec une capacité d’au moins 1 litre.
Même si vous n’en n’aurez pas forcément l’utilité au quotidien (si vous êtes un couple par exemple), le jour où vous recevrez des convives à la maison, vous verrez que c’est tout de même pratique. Avec une telle contenance, vous pourrez préparer jusqu’à 5 tasses de thé en une seule fois.
La sécurité
Une bouilloire c’est très pratique et ça permet à l’utilisateur de ne pas avoir à rester à côté durant le fonctionnement. Il peut être intéressant d’avoir un modèle qui s’éteint tout seul lorsque l’eau est à bonne température. De plus, certains appareils empêchent la mise en route lorsque le réservoir n’est pas assez rempli, cela permet d’allonger la durée de vie de l’appareil car les bouilloires apprécient très peu de tourner à vide.
La fiabilité et la marque
On trouve énormément de références de bouilloires dans le commerce : des marques plutôt fiables mais également des marques distributeurs ou d’autres complètements inconnus.
Privilégiez une marque connue afin de pouvoir bénéficier d’un SAV sérieux et d’un minimum de garantie. Je pense notamment à KitchenAid, SMEG, Russell Hobbs ou Klarstein. Ces fabricants utilisent généralement des matériaux de qualité et disposent d’un véritable savoir-faire sur la conception d’appareils ménagers.
Je ne compte plus le nombre de bouilloires « pas cher de marque machin-chouette» que j’ai dû mettre à la poubelle et qui n’ont duré que quelques semaines (voir quelques jours) ! Il vaut mieux acheter une bonne marque une seule fois, ce sera plus rentable sur le long terme. Et pour garder votre bouilloire plus longtemps, veillez également à vérifier si elle possède un filtre anticalcaire qui soit amovible, cela vous facilitera l’entretien.
L’ergonomie
La bouilloire électrique est un appareil ménager aux fonctionnalités assez simples, elle doit rester intuitive et facile à utiliser. En bref, le réglage et la mise en route de l’appareil doit s’effectuer en quelques secondes. La présence d’un écran LCD pourra être un plus sur certains modèles. Veillez à ce que le changement de température s’effectue simplement et avec le moins de manipulations possible.
Je préfère également quand il est possible de voir l’eau restante dans le réservoir. La présence d’une « graduation » transparente sera donc un plus sur les modèles en inox. Un rangement du cordon pourra être appréciable aussi pour éviter d’avoir un fil (de plus) qui traine dans votre cuisine.
Le prix
On trouve de tout concernant le prix des bouilloires, d’une dizaine d’euros à près de 200 euros. Au début, j’achetais des modèles vraiment pas chers en sous-estimant l’utilité de l’appareil. Mais à force d’en racheter tous les quatre matins, j’ai rapidement compris qu’il serait plus judicieux d’acheter une bonne bouilloire un peu plus chère pour être tranquille pendant plusieurs années.
Vous l’aurez donc compris, une bouilloire bon marché est souvent loin d’être une bonne affaire, surtout si vous utilisez l’appareil régulièrement. Bien sûr, il n’est pas question de dire ici que seules les bouilloires les plus chers sont les meilleures, on trouve aussi de très bon rapport qualité/prix.
En règle générale, on trouve les meilleures affaires sur Internet. Les prix en boutique sont parfois plus élevés et varient considérablement pendant certaines périodes de l’année comme durant les fêtes. On trouve ainsi un plus large choix d’appareils, ainsi que des promotions toute l’année, sur des sites marchands comme Amazon.
10. L’esthétique
C’est un critère que l’on aurait tendance à négliger. Or, vous prendrez bien plus de plaisir à utiliser une bouilloire qui vous est agréable à l’œil ! Personnellement, j’ai un petit faible pour les modèles arborant un look rétro ou vintage. L’esthétique de ces bouilloires rappelle fortement les appareils de nos grands-parents, avec un charme incroyable !
Certains modèles proposent également plusieurs coloris. Vous aurez donc de quoi assortir votre nouvelle bouilloire avec la décoration de votre cuisine !
Et puis pour servir des boissons chaudes, c’est quand même beaucoup plus sympathique de présenter un joli appareil !
11. Les avis clients
De nos jours, et grâce à Internet, il est très simple de connaitre l’avis des personnes qui ont déjà acheté un appareil. Prendre en compte l’opinion de ces utilisateurs est souvent une très bonne idée. C’est un indicateur intéressant sur la fiabilité de l’appareil et sur les éventuels points négatifs.
Après, il reste tout à fait normal de trouver de mauvaises évaluations même sur de très bons appareils. Nous n’avons pas tous la même exigence et certaines personnes peuvent avoir eu une mauvaise expérience d’achat qui ne vous concernera pas. Mais ce qui est certain, c’est qu’acheter une bouilloire avec une note inférieure à 3 étoiles ne sera sûrement pas une bonne idée.
Et les bouilloires premier prix ?
Personnellement je vous les déconseille fortement. En effet, le prix très bas peut être très attirant mais vous verrez que c’est rarement de bonnes affaires. La dernière que j’ai eue à même fait sauter toute l’installation électrique chez moi à cause d’une résistance défectueuse. De plus elles sont souvent tout en plastique (pas très bon pour la santé), elles sont bruyantes, chauffent lentement et si vous avez le moindre petit souci c’est le plus souvent direction poubelle car vous ne trouverez pas de SAV compétent pour la faire réparer ou la remplacer.
Et comment bien entretenir sa bouilloire ?
Comme tout appareil fonctionnant avec de l’eau, la bouilloire est susceptible d’avoir de la formation de calcaire. Pour y remédier, c’est assez simple. Versez un grand verre de vinaigre blanc jusqu’à la limite indiquée sur votre appareil et faites bouillir le tout. Éteignez ensuite la bouilloire avant de laisser reposer tout une nuit. Le lendemain, videz le contenant de la bouilloire et rincez abondamment.
Pour nettoyer l’extérieur de la bouilloire, une simple éponge et un chiffon doux feront parfaitement l’affaire !
Voilà pour ce qui est de mes bouilloires préférées, j’espère que cet article vous aura aidé à faire un choix parmi toutes les références. Et si vous avez des questions, n’hésitez pas à me laisser un commentaire !
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans– Professeur de Pâtisserie à Bordeaux – Chef à domicile
12 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour
Merci pour votre article
Avez vous testé personnellement les bouilloires induction Le creuset? Si oui qu’en pensez vous, est ce fiable?
Cordialement
Adrien
Bonjour Adrien,
Oui oui c’est fiable, et conforme à ce que propose Le Creuset en général.
Alexandre
Bonjour, j’ai acheté la bouilloire Kitchen Aid P2 Classic 1.2 L en pensant que l’intérieur (en contact avec de l’eau chaude) était entièrement en acier inoxydable mais en l’ouvrant j’ai vu que le bord du filtre anticalcaire ainsi que la structure qui maintien le filtre et où passe l’´eau quand elle sort est en plastic! :/ Savez-vous par hasard si ce plastique est sans bpa? Je voulais un produit sans plastique mais voudrais éviter de rendre l’appareil si je sais qu’il est au moins sans bpa…merci pour votre réponse.
Bonjour,
Non malheureusement je ne sais pas du tout. Peut être que le marque sera en mesure de vous fournir cette information.
Bien cordialement,
Alexandre
Bonjour,
Merci pour vos tests,
Etes-vous certain que la KitchenAid Artisan est sans BPA ? Car apparemment l’intérieur serait (malheureusement) doublé en plastique, est-ce vrai ?
Cordialement,
Julien
Bonjour Julien,
Il me semble mais si vous souhaitez en être certain, le mieux serait de vous renseigner auprès du fabricant.
Alexandre
bonjour
est ce que la bouilloire Kitchenaid – 5kek1522 eca – Bouilloire sans fil 1.5l 2400w est silencieuse? Il n’y pas d’indiaction du niveau de décibels émis sur le site de Kitchenaid.
Cordialement
Régis
Bonjour Régis,
Oui je la trouve plutôt discrète mais c’est assez subjectif comme critère.
Alexandre
Bonjour. Vous mettez la kitchen aid en 1er choix et pourtant l’intérieur est un revêtement plastique . Puis vous dites que vous avez choisi des produits sans risque pour la santé… je ne comprends pas bien … car le plastique chauffé c’est très mauvais… j’ai failli acheté la kitchen aid et vu le prix je suis choquée du fait qu’ils aient mis du plastique dedans… c fou
Bonjour,
J’ai basé mon évaluation sur d’autres critères tels que la performance, la durabilité, et d’autres caractéristiques. Le plastique utilisé est sans BPA, PFOA, ni substances controversées. Après je comprends très bien que vous puissiez faire votre choix en fonction de ce critère et, dans ce cas, une bouilloire en acier inoxydable comme la Russell Hobbs sera plus indiqué pour vous.
Bien cordialement,
Alexandre
J’aime beaucoup vos tests en général.
Pour information aussi sur la Kitchenaid, je l’ai depuis 3 ans et demi. Elle est garantie 3 ans. Devinez quoi ? En panne.
Pas grave je me dis, je vais appeler le SAV, et là je m’entends dire qu’ils ne réparent pas (même en payant) les bouilloires hors garantie !!
Pas grave je me dis, je vais la réparer. Je démonte tout, je trouve après quelques tests que c’est la résistance qui est morte, mais cette résistance, on ne la trouve nulle part (c’est une pièce spécifique kitchenaid) !!
Bref, j’ai plein d’appareils kitchenaid chez moi, et c’est fini.
Pour le savoir chez Riviera et bars c’est pareil, bouilloire en inox hors garantie pas de réparation possible, à jeter m’a-t-on répondu …quel dommage.