Les Meilleurs Micro-Ondes en 2024 ! L’Avis d’un Chef !

L’Avis d’un Chef ! Quels sont les meilleurs micro-ondes en 2024 ?

Un four micro-ondes c’est extrêmement pratique, tout le monde le sait. Au départ cet appareil ne servait qu’à réchauffer et décongeler toutes sortes d’aliments en agissant sur les molécules d’eau par le biais d’ondes. Ces ondes qui sont d’ailleurs inoffensives pour la santé, étant de mêmes fréquences que le Wi-Fi de votre ordinateur ou votre smartphone. Faire bouillir de l’eau est donc aussi inoffensif que d’envoyer un email. D’autant plus, qu’avec le temps, le micro-ondes s’est modernisé et qu’il est désormais possible de cuire des préparations, faire fondre du chocolat ou même griller des aliments.

C’est une statistique qui peut paraître assez surprenante mais près de 90% des ménages français sont désormais équipés d’un four micro-ondes ou d’un micro-ondes encastrable. Autant vous dire que c’est un des appareils ménagers les plus répandus dans les cuisines domestiques.

Et les industriels l’ont bien compris en proposant sans cesse de nouveaux modèles plus innovants les uns que les autres. Mais avec toutes ces références, il est parfois difficile de s’y retrouver. Que ce soit durant mon expérience professionnelle, ou en venant pâtisser chez vous, j’ai testé beaucoup de micro-ondes différents.

C’est pour cela que je vous ai concocté ce petit comparatif afin que vous puissiez y voir plus clair dans l’achat futur de votre micro-ondes.

• Quels sont les meilleurs four micro-ondes en 2024 ?

Voici maintenant une sélection des meilleurs four micro-ondes du moment : 

• La valeur sûre : le micro-ondes Samsung 

Quand on cherche un micro-ondes avec un super rapport qualité/prix, il y’a quelques marques qui reviennent souvent. C’est notamment le cas de Samsung. Et ce modèle que je vous présente ne déroge pas à la règle. Doté d’une puissance de 700 watts et de 23 litres de capacité, c’est un micro-ondes très complet et avec de nombreux programmes.

Il se tare en plus d’être facile à utiliser et d’avoir un design moderne très réussi. Aussi, j’ai particulièrement aimé l’intérieur gris moins salissant que le traditionnel blanc. Le tout dans un fonctionnement que j’ai trouvé plutôt silencieux. Un des meilleurs choix possibles dans cette tranche de prix :

Samsung Comptoir de cuisine – Micro-ondes Noir

• Facile à utiliser
• Produit idéal

157,50 EUR

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• Le meilleur four micro-ondes combiné : le Panasonic

C’est tout simplement le meilleur four micro-ondes que j’ai utilisé ! Ce modèle de chez Panasonic sait à peu près tout faire : du simple réchauffage de votre plat jusqu’à la cuisson vapeur. La cuisson vapeur permet une cuisson saine et rapide des aliments et c’est souvent ce qu’il manque sur ce type de fours micro-ondes. Avec la cuisson vapeur + grill, vous pouvez cuire et faire griller du poisson et avec la cuisson vapeur + four, obtenir des pains dorés et croustillants et des gâteaux et brioches moelleuses ! Autant vous dire que pour un boulanger-pâtissier comme moi, c’est extrêmement important !

Cerise sur le gâteau, l’écran tactile est simple et clair à utiliser. Sa capacité de 31 litres conviendra très bien pour une famille et ses nombreux programmes réaliseront toutes les cuissons/décongélations avec efficacité. Il est vrai que pour un modèle de ce type, le prix est plus élevé mais si vous recherchez un four “à tout faire” ou un four d’appoint avec cuisson vapeur, je ne saurais que trop vous conseiller d’acheter ce Panasonic !

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Micro-ondes pose libre Multifonction 31L PANASONIC 1300W 50cm, 4846958

• Ce micro-ondes combiné est idéal pour tous les plans de travail offre une capacité de 31 litres. Notre savoir-faire de longue date en matière de design permet de bénéficier d'un plus grand espace de cuisson dans un même litrage
• Technologie Inverter Cette technologie permet de cuisiner doucement et uniformément votre plat. Grâce au contrôle précis de la puissance, les plats les plus délicats à cuisiner ne sont pas trop cuits et les nutriments sont conservés. La nourriture pour bébé peut être également encore plus compliquée car vous devez être certain que la nourriture ne soit pas trop froide à des endroits ou trop chaude à d’autres. Avec notre Technologie Inverter vous pouvez chauffer et décongeler les aliments les plus délicats et ceci en un temps record

749,00 EUR −76,00 EUR 673,00 EUR

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• Le meilleur micro-ondes grill : le Klarstein Fine Dinesty

Ce micro-ondes Klarstein étonne déjà par son design, plutôt réussi pour un produit de cette gamme. Le design habille bien ce micro-ondes multifonction qui ne fera pas tâche dans votre cuisine. Et ce micro-ondes embarque 12 programmes auto et combinés comme un grill puissant (utile pour les viandes/poissons/lasagnes/gratins…), un mode décongélation, des programmations automatiques et 2 modes de cuissons combinés (micro-ondes et grill).

Les commandes sont claires et intuitives grâce à la présence d’un écran digital. Ce sera donc le compagnon idéal si vous recherchez quelque chose d’un peu mieux qu’un simple micro-ondes. Et le prix est très attractif au vu de la qualité de l’appareil.

Le Klarstein Fine Dinesty est vendu au prix de 199,99 € mais il est possible de l’avoir beaucoup moins cher sur Amazon :

Klarstein Fine Dinesty - Four Micro-ondes, Fonction grill de 1000W, 12 programmes, 800W, Minuterie, Trois modes, Plateau tournant, Ecran digital, 23L de capacité, Rouge

• COMBINÉ COMPLET: le four micro-ondes Klarstein Fine Dinesty est un combiné pro qui réunit les fonctions d'un micro-ondes et d'un gril en un puissant aide culinaire et qui ne doit manquer à aucune cuisine avec ses dimensions de 48 x 28 x 38 cm.
• ADAPTÉ À VOS BESOINS: cuire, réchauffer ou décongeler - l'appareil est à vos côtés avec sa capacité de 23L, son gril de 1000 w et son micro-ondes de 800 w utilisable aussi comme four. Un bouton rotatif et quelques touches suffisent à le commander.

160,99 EUR

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• Le micro-ondes de qualité : le Samsung MW3500K

Samsung propose depuis de longues années une large gamme de micro-ondes. Cet autre modèle de chez Samsung trouve sa place dans ce comparatif avec son excellent rapport qualité/prix. 

Ici on retrouve un micro-ondes de 23 litres pour une puissance de 800 watts. Il chauffe très rapidement et de façon homogène. On sent également qu’un soin particulier a également été apporté à la finition. Le design très épuré de l’appareil conviendra à la plupart des cuisines. L’intérieur du micro ondes est en céramique, matériau possédant de nombreux avantages : il ne se raye pas, il ne se décolore pas avec le temps et surtout il est plus facile à entretenir et anti bactérien. 

De nombreux programmes sont intégrés à l’appareil (29 en tout) dont un mode décongélation. Il est aussi équipé de la technologie Smart Sense. Des capteurs déterminent l’humidité et adaptent les paramètres de cuisson pour un résultat optimal.

Vous l’aurez compris, il s’agit là d’un micro-ondes à la belle qualité de conception et fait pour durer. Il est vendu au prix de 149,99 € mais on le retrouve moins cher sur Internet notamment :

Samsung Autonome Four à micro-ondes

• Nettoyage rapide : les parois intérieures du micro-ondes sont composées d'une surface en céramique lisse qui se nettoie facilement sans se décolorer avec le temps. En outre, l'intérieur robuste est résistant aux rayures et à la rouille
• Décongélation facile : les programmes de décongélation permettent de décongeler rapidement et uniformément les aliments, de sorte que leur fraîcheur et leur consistance d'origine sont préservées

147,99 EUR

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• Simple, basique … mais efficace : le BBK 20MWS-722/B-M

Vous recherchez un micro-ondes classique juste pour réchauffer vos plats et boissons ainsi que pour décongeler des aliments efficacement  ? Alors ce micro-ondes BBK fera parfaitement l’affaire ! Avec son design épuré et moderne et sa capacité de 20 litres il conviendra sans aucun doute à votre cuisine. Les commandes répondent bien et il dispose même d’un afficheur numérique. Si vous possédez déjà un four très complet, alors ce micro-ondes fera très bien le complément. D’autant plus qu’il affiche un affiche un prix assez bas et que son rapport qualité/prix est très intéressant !

Ce micro-ondes de chez BBK est commercialisé au prix de 129 € en magasin. Mais vous pouvez le retrouver beaucoup moins cher sur Amazon :

BBK, 20MWS-722T/B-M, Micro-Ondes Commandes électroniques avec la porte miroir, Noir, 20 litres, 700 Watts

• MICRO ONDES PARFAIT POUR COMPTOIRS - Micro-ondes de 20 litres pour comptoir de cuisine à 6 niveaux ; offre une excellente expérience culinaire et s'intègre parfaitement dans tout logement, grand ou petit.
• COMPREND UN PLAT EN VERRE– Ce micro-ondes moderne comprend un plateau tournant en verre pour cuire les aliments parfaitement sur tous les côtés à n'importe quelle température.

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• Comment choisir le meilleur micro-ondes en 2024 ?

Voici tous les critères importants à prendre à compte avant d’acquérir un nouveau four micro-ondes :

1. La capacité

Tout comme un four traditionnel, il est important de regarder la capacité de votre prochain four micro-ondes. En règle générale cette capacité peut aller d’une dizaine de litres à plus de 40 litres pour les modèles les plus généreux.

Le choix va dépendre de votre utilisation. Si vous êtes un couple, un modèle d’une vingtaine de litre pourra convenir mais pour une famille il ne faudra pas hésiter à prendre une capacité légèrement supérieure pour mettre plus qu’une simple assiette.

La meilleure capacité de ce comparatif :

Klarstein Brilliance Pro - Micro-ondes 1500W, Fonction grill 1250W, Chaleur tournante 2150W, Volume 43L, 9 programmes, Écran tactile, env. 20kg, assiette, plaque de cuisson, rouleau, Argent

• MULTIFONCTIONS: Le Klarstein Brillance Pro 43 réunit micro-ondes, grill et chaleur tournante en un appareil! Vous pouvez les utiliser séparément ou les combiner : cet appareil peut ainsi répondre parfaitement à tous les besoins de chaque utilisateur.
• PERFORMANT: Avec ses 1500W, ce micro-ondes est incroyablement performant. Grâce à son grill intégré et ses 1250W et à son four à convection de 2150W, vous pourrez préparer toutes sortes de plats et facilement décongeler, cuire, griller ou gratiner.

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2. La puissance

Il est important que votre micro-ondes soit suffisamment puissant, cette puissance étant exprimée en watts comme la plupart des appareils ménagers. La puissance des fours micro-ondes va de 700 W pour les modèles les moins chers à plus de 1200 W sur certains appareils.

Mais il est également important de savoir qu’un micro-ondes trop puissant pourra réchauffer de façon inégale et être plus énergivore qu’un appareil à une puissance plus modérée. Les fours micro-ondes donnent parfois de meilleurs résultats s’ils fonctionnent à une puissance moindre plus longtemps. Un plat qui décongèle de façon trop puissante risque de cuire en surface, et d’être encore gelé en profondeur. Vous l’aurez compris la puissance d’un four micro-ondes n’est pas un critère de choix d’une importance primordiale : 700 à 800 W suffiront amplement.

La plus puissant de ce comparatif :

Panasonic Four Micro-ondes combiné Vapeur, NN-CS894SEPG 32 L, Micro-Ondes Inverter 1000 W, Gril à Quartz 1200 W, Four à Chaleur tournante 100 - 220°C, Vapeur 1000 W, Plateau Fixe, 23 Programmes Auto Inox/Noir

• Capacité de 32 L avec un réservoir à vapeur de 650 ml
• Technologie Inverter pour un réchauffage uniforme

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3. Le type de micro-ondes

Les micro-ondes se divisent en plusieurs catégories :

• Les micro-ondes classiques : ce sont des appareils se limitant à la fonction « micro-ondes », ils sont souvent peu onéreux et servent généralement à réchauffer des plats, des boissons, à décongeler des aliments et parfois à cuire des aliments.
• Les micro-ondes grill : ce sont tout simplement des micro-ondes classiques embarquant un grill. Cela permet à ces appareils de pouvoir gratiner et dorer divers aliments. On obtient donc des pizzas ou des gratins plus croustillants que dans un micro-ondes traditionnel.
• Les combinés ou fours micro-ondes : Ils mêlent tout simplement cuisson classique et cuisson par micro-ondes. C’est très pratique pour décongeler un plat puis le cuire ou pour cuire et maintenir au chaud. Ce sont les modèles les plus complets mais également les plus chers. Ils séduiront probablement les utilisateurs en manque d’espace dans le coin cuisine ou ceux souhaitant un appareil très polyvalent.

4. Les fonctionnalités

Choisissez un micro-ondes qui correspond vraiment à vos besoins, inutile d’acquérir un appareil qui déborde de programmations inutiles si votre but final n’est que de réchauffer des plats. Si vous aimez cuisiner des plats surgelés, un mode décongélation sera bien entendu indispensable.

Si vous souhaitez réchauffer régulièrement des plats comme des gratins, des quiches ou des pizzas, un mode grill sera le bienvenu.

Et pour ceux qui veulent un four d’appoint ou qui n’ont pas de four actuellement, un combiné (ou four micro ondes) sera probablement le meilleur choix. On retrouve aussi tout un tas de fonctionnalités qui vont de la cuisson façon vapeur, au plat « croustilleur » jusqu’au chauffe-assiettes.

Vous l’aurez compris il faudra donc choisir un modèle selon votre utilisation.

5. L’ergonomie générale

L’ergonomie de votre futur micro-ondes est un critère important car ce type d’appareil est destiné à usage régulier. Il faut donc que les commandes soit intuitives et pratiques. Privilégiez des commandes électroniques plutôt que des molettes mécaniques moins précises. Il existe également plusieurs types de portes, certaines d’entre-elles s’ouvrent vers le haut ou vers le bas. Si ce micro-ondes est destiné à être placé en hauteur, évitez une porte s’ouvrant vers le bas ce qui risque d’être assez peu pratique.

      6. Le prix

Cela reste toujours un argument d’achat à prendre en compte. Même si un prix élevé n’est pas forcément gage de qualité, je vous déconseille vivement sur un modèle premier prix ou bas de gamme. En effet ces appareils cumulent de nombreux défauts. Ils sont souvent très énergivores, chauffent de façon peu homogène, manquent cruellement de puissance et ont une durée beaucoup plus courte. L’achat d’un micro-ondes doit se montrer un investissement rentable sur le long terme, même pour un usage occasionnel. Acheter un modèle premier prix pour en changer tous les 2 ans serait une perte d’argent.

Soyez également vigilants à certains prix affichés en magasin. On fait généralement de meilleures affaires sur Internet et on trouve aussi un plus large choix de modèles.

Le meilleur rapport qualité/prix de ce comparatif : 

Samsung Comptoir de cuisine – Micro-ondes Noir

• Facile à utiliser
• Produit idéal

157,50 EUR

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7. La marque 

J’ai une préférence pour certaines marques de micro-ondes, beaucoup plus fiables que d’autres à mon avis. C’est par exemple le cas de Panasonic, Samsung, Klarstein, Severin, H.Koenig ou encore BBK. Ces marques offriront de meilleures garanties notamment sur la durée de vie. 

8. L’esthétique

On l’oublie parfois mais le design reste un point important à prendre en compte avant votre achat. D’autant plus que celui risque d’être posé en plein milieu de votre cuisine. Ces dernières années, les fabricants ont fait de gros efforts pour proposer des modèles avec un design moderne. Avant, les micro-ondes étaient tous blancs et pas franchement beaux. Maintenant on trouve plus facilement différents coloris. 

9. Les avis clients

Lire les évaluations des précédents acheteurs est souvent une bonne chose. On trouve tellement d’appareils différents que c’est excellente idée de se faire un avis. Bien sûr, vous risquiez de trouver des avis négatifs même sur de très bonnes références. Toutes les personnes n’ont pas le même niveau d’exigence et certaines personnes peuvent avoir eu une mauvaise expérience qui ne vous concernera pas (comme une mauvaise livraison). Mais cela reste tout de même un curseur intéressant. Un four micro onde dont les avis seraient en dessous de 3 étoiles, cela risque de ne pas être un investissement rentable. 

• Et comment entretenir mon micro-ondes ? 

L’utilisation quotidienne du micro-onde laissera probablement apparaitre quelques salissures. Si l’extérieur est plutôt simple à nettoyer (avec un bon coup d’éponge), cela peut se compliquer lorsque que l’on veut que la cavité intérieure soit parfaitement propre.

Dans un premier temps, il vous faudra retirer le plateau tournant. Si celui-ci est en verre, vous pouvez le placer directement au lave-vaisselle. Le cas échéant, le mettre à tremper dans de l’eau vinaigrée sera très efficace. 

Pour l’intérieur du micro-ondes, une éponge avec du liquide vaisselle suffira si il n’est pas trop sale. Pour les tâches plus tenaces, j’utilise un peu de bicarbonate de soude ou de l’alcool ménager. Et si les traces sont toujours présentes, je passe ensuite au nettoyant pour four. 

Si vous avez des odeurs persistantes dans votre micro-ondes, il faudra verser un peu de vinaigre et de l’eau dans un bol. Mettez en route le micro-ondes pendant à peine 3 minutes à pleine puissance. Ensuite, passez une éponge savonneuse à l’intérieur du micro-ondes et essuyez avec un chiffon sec.

Dans tous les cas, n’utilisez pas d’éponges abrasives ou de produits abrasifs. Vous risqueriez d’endommager votre micro-ondes. Dans tous les cas, n’oubliez pas également de le débrancher avant d’effectuer toute opération de nettoyage.

• Et pour éviter de le salir trop rapidement ?

Pour éviter que votre micro-ondes ne se salisse rapidement, n’hésitez pas à utiliser la cloche spéciale. Elle permet d’éviter les éclaboussures et les éventuels débordements. Mais aussi d’avoir des plats qui se dessèchent trop car elle retient la vapeur d’eau. Veillez à ce que cette cloche soit garantie sans BPA et lavable au lave-vaisselle. Les cloches n’est pas toujours fournies de base avec le micro-ondes. Si tel est le cas, je vous invite à choisir celle-ci, compatible avec la plupart des modèles :

Hausfelder Cloche Micro-Onde – Set de 2, Grand et Petit – Couvercle Micro-Ondes 28 cm + couvercles de Protection 26 cm, couvercles Micro Ondes sans bpa

• LA COMBINAISON PARFAITE - Cet ensemble vous offre le meilleur des deux mondes : un couvercle micro-ondes standard et une version extra haute pour vous offrir une protection ultime pour vos aliments.
• ROBUSTE ET DURABLE - Les couvercles micro-ondes sont fabriqués en plastique sans BPA, particulièrement robustes et conviennent à une utilisation avec n'importe quelle vaisselle micro-ondable et avec tout four à micro-ondes standard.

19,30 EUR

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Voilà tout chers lectrices et lecteurs de ce blog ! Si vous avez une question concernant l’achat futur d’un micro-ondes, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire, je pourrais peut être vous aider !

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Au plaisir de vous lire,

Alexandre 

Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans – Professeur de Pâtisserie à Bordeaux – Chef à domicile