L’Avis d’un Chef ! Quels sont les meilleurs appareils à croque monsieur en 2024 ?
Sommaire
- 1 L’Avis d’un Chef ! Quels sont les meilleurs appareils à croque monsieur en 2024 ?
- 1.1 Quels sont les meilleurs appareils à croque monsieur en 2024 ?
- 1.2 Le très bon rapport qualité/prix : Tefal WM755D12
- 1.3 La polyvalence : Tefal SW853D12 Snack Collection
- 1.4 Un des meilleurs modèles : Lagrange 019452
- 1.5 Jusqu’à 4 petits croques : le Krups FDK 451
- 1.6 Le modèle petit prix : Moulinex SM180811 Accessimo
Ah le croque-monsieur, un grand classique français. Ce célèbre sandwich chaud à base de pain de mie, de jambon blanc et de fromage, grillé dans un appareil spécialisé, est très apprécié des français. Mais pour préparer ce délicieux sandwich, il ne vous faudra rien d’autre qu’un appareil à croque-monsieur ! Cela reste la façon la plus simple et efficace de cuire un croque-monsieur. Cette petite machine est devenu quasiment indispensable à la fabrication du croque-monsieur.
Et les fabricants l’ont bien compris en proposant de nombreuses références d’appareils à croque-monsieur. Mais avec tous les appareils disponibles sur le marché, on ne sait pas toujours quel modèle choisir.
Et en tant que chef boulanger et pâtissier, autant vous dire que j’ai préparé une tonne de croque-monsieur ! Et que donc par la même occasion, j’ai essayé un grand nombre d’appareil à croque-monsieur. Car c’était un des snacks préférés de notre clientèle.
J’ai donc décidé de mettre à profit cette expérience dans ce guide d’achat complet ! À savoir que je n’ai reçu aucun appareil et que je ne suis pas en partenariat avec une quelconque marque. Il s’agit là de mon avis de professionnel le plus impartial.
Voici tout d’abord un tableau comparatif des meilleurs modèles de ce comparatif :
Voici maintenant une sélection de mes appareils à croque-monsieur préférés :
Le très bon rapport qualité/prix : Tefal WM755D12
Le Tefal WM755D12 en réalité bien plus qu’un simple appareil à croque monsieur ! Ce modèle de qualité professionnelle est à la fois un appareil à croque monsieur mais aussi (et surtout) un gaufrier ! Et c’est un modèle tournant, ce qui se fait de mieux sur le marché.
Ici au niveau de la puissance, on ne fait pas dans la demi-mesure avec 1200 watts. C’est un appareil très puissant et efficace. Le thermostat est d’ailleurs réglable afin d’ajuster vos cuissons à la bonne température.
Et au niveau du nettoyage c’est on ne peux plus simple. On trouve sur ce modèle un bouton d’éjection des plaques. Il suffit ensuite de les placer au lave-vaisselle ou les laver à la main.
Je possède cet appareil depuis 3 ans et j’en suis très ravi ! C’est pour moi un des meilleurs modèles de ce comparatif. Il est vendu 199,99 € en magasin mais c’est sur Amazon qu’on fait la meilleure affaire en ce moment :
La polyvalence : Tefal SW853D12 Snack Collection
Autre appareil convaincant de la marque Tefal avec ce modèle très polyvalent ! Là aussi c’est la polyvalence qui est mise en avant avec la possibilité de faire des croques mais aussi des gaufres. On retrouve aussi des plaques amovibles anti adhésives pouvant être passées au lave-vaisselle ainsi qu’un bouton d’éjection.
La puissance de 700 watts est juste suffisante et je regrette un peu l’absence d’un thermostat.
Mais cela reste un appareil qui conviendra à la plupart des utilisateurs de part sa polyvalence et son prix plus accessible. Il est vendu 99,99 € mais là aussi c’est sur Internet qu’on le trouve au meilleur prix :
Un des meilleurs modèles : Lagrange 019452
Lagrange est une excellente marque qui existe depuis 1956. C’est cette entreprise qui a commercialisé le 1er gaufrier à plaques interchangeables du marché.
Mais c’est aussi et surtout un très bon appareil à croque-monsieur ! Avec une puissance de 1200 watts et surtout un thermostat permettant de régler le niveau de brunissage de votre croque ainsi que la durée de cuisson. Un petit bip retentit même quand votre croque est prêt. L’appareil est livré avec un jeu de 2 plaques interchangeables. Les plaques en fonte d’aluminium (avec revêtement anti-adhésifs) sont très robustes et permettent d’avoir une excellente répartition de la chaleur.
C’est pour moi le meilleur appareil à croque monsieur de ce comparatif (avec le Tefal). Il coûte un peu plus cher que les autres (169,99 €) mais vous le garderez probablement très longtemps ! Une valeur sûre !
Comme les autres appareils, il n’est pas rare de le retrouver moins cher en l’achetant en ligne :
Jusqu’à 4 petits croques : le Krups FDK 451
Vous recherchez un appareil costaud qui permet de faire de beaux croques à un prix plus modéré ? Alors ce petit modèle de chez Krups est l’idéal. Il permet de faire de jolis croques monsieur, et jusqu’à 4 en forme triangulaire !
C’est aussi un appareil suffisamment puissant (850 watts) avec une bonne répartition de la chaleur, un revêtement anti adhésif et une apparence robuste et stable.
Il ne fait pas de gaufres mais si cet élément vous importe peu, cela reste un très bon choix. Cet appareil à croque Krups coûte 69,99 € et on le trouve à un prix presque identique et avec la livraison gratuite sur Amazon :
Le modèle petit prix : Moulinex SM180811 Accessimo
Si vous avez un petit budget et que vous souhaitez acquérir un modèle compact et suffisamment efficace, alors cet appareil de chez Moulinex pourrait vous satisfaire.
Cet appareil à croque-monsieur d’entrée de gamme est conçu avec du thermoplastique. C’est un plastique de bonne facture qui résiste à la chaleur. Ce modèle est doté d’une puissance de 650 watts. C’est un peu juste mais ça conviendra à des utilisateurs occasionnels. Pas de thermostat ici mais un voyant lumineux pour vous indiquer que c’est prêt.
Les plaques sont anti-adhérentes pour un entretien plus aisé mais non amovibles malheureusement.
Ce qui est appréciable par contre c’est la taille très compacte de cet appareil. Et en plus il est possible de le ranger verticalement grâce à l’attache au dos.
Mais son plus gros atout reste son petit prix ! Il est affiché au tarif de 49,99 € en boutique avec possibilité de l’acquérir moins cher ici :
Mais tout d’abord, il faudra se pencher sur certains critères avant d’acheter votre futur appareil à croque monsieur :
Le type d’appareil
Il existe principalement deux types d’appareils à croque-monsieur différents :
Les appareils à croque-monsieur classiques : Ce sont des appareils pouvant cuire des croques monsieur et fonctionnant comme des gaufriers classiques ou des appareils à paninis. Ils sont généralement conçus pour une utilisation occasionnelle. On en trouve généralement à partir d’une quarantaine d’euros à près de 100 €.
Les appareils à croque-monsieur professionnels : Ceux-ci ressemblent beaucoup à des gaufriers tournants. Ils sont généralement conçus en acier inoxydable et ils sont plus puissants et robustes que les appareils classiques. Ces modèles ont été fabriqué dans l’optique d’une utilisation fréquente. Ces appareils coûtent généralement plus de 100 €.
Le choix du type de gaufrier va bien entendu dépendre de votre utilisation mais aussi de votre budget.
La puissance
L’autre critère important sera la puissance de votre futur appareil à croque monsieur. Je vous recommande de partir sur un modèle avec une puissance minimale de 600 watts pour que vos croque-monsieur cuisent suffisamment rapidement et de façon homogène. Si cet appareil est destiné à usage très régulier voir intensif, il faudra plutôt partir sur un modèle avoisinant les 800 watts.
Le nombre de croques
C’est un critère qui pourra être important si vous êtes une famille nombreuse ou que vous recevez régulièrement. Généralement il est possible de préparer simultanément de 2 à 4 croques en une seule fournée.
La polyvalence
Beaucoup d’appareils à croque-monsieur proposent aussi des plaques pour réaliser la cuisson d’autres produits comme les gaufres ou les paninis. Si vous adorez ça également, vérifiez qu’il soit possible d’en préparer avec votre futur appareil.
La facilité d’entretien
Ces appareils sont conçus pour vous faire gagner du temps, et pas pour passer votre vie à les nettoyer. Il faudra donc bien s’informer sur la facilité de nettoyage de votre futur appareil. Des plaques anti-adhésives seront donc indispensables pour décoller facilement vos croques de la plaque de cuisson et ainsi faciliter l’entretien de l’appareil. Et l’idéal est que ces plaques puissent être placées au lave-vaisselle.
La température de cuisson
Autre point notable, certains appareils à croques ont une température de cuisson fixe, alors que d’autres disposent d’un thermostat. Cela peut être utile pour bien maîtriser la cuisson de vos croques-monsieurs et les maintenir au chaud. Certains ont des indicateurs de fin de préchauffage et de cuisson, et d’autres sont équipés d’une minuterie à indication sonore. Sur quelques modèles, il peut même être possible de régler le niveau de brunissage.
La marque
Certaines marques proposent de très bons appareils à croques monsieurs avec un véritable savoir-faire acquis au fil des années et des différents modèles. Je pense notamment à Krups, Tefal, Moulinex, Klarstein ou encore Lagrange.
Je vous déconseille par contre certaines marques très peu fiables et avec de nombreux retours négatifs (comme Tristar ou Aigostar).
Dans tous les cas je vous invite à choisir un appareil à croque-monsieur de marque. Ces marques offrent généralement de meilleures garanties et une fiabilité plus convaincante sur le long terme.
Le prix
On trouve des appareils à croque-monsieur à partir d’une quarantaine d’euros à plus de 100 € pour les modèles professionnels.
Le prix n’est pas forcément gage de qualité mais je vous invite tout de même à éviter les modèles «premier prix ». Ces appareils à croque-monsieur sont très long à chauffer, les croques accrochent aux plaques, sans compter la durée de vie beaucoup plus faible de ces appareils. Et aussi la galère pour les nettoyer. Un tel investissement dans du bas de gamme ne serait pas réellement rentable sur le long terme mais aussi une perte de temps.
Faites également attention à certains prix affichés en magasin. Généralement on trouve les mêmes appareils beaucoup moins chers sur Internet. Les promotions des sites marchands comme Amazon restent bien plus alléchantes que celles que l’on trouve en boutique physique.
Les avis clients
Prendre en compte l’avis des précédents acheteurs est souvent une excellente idée. On trouve souvent des indications très intéressantes et des points positifs ou négatifs que l’on ne soupçonnaient pas. Après, il est normal de trouver des évaluations négatives même sur de très bons appareils. Nous n’avons pas tous le même niveau d’exigence et parfois certaines personnes ont eu moins de chances que d’autres. Mais c’est un indicateur qui reste fiable et intéressant. Un appareil à croque-monsieur dont les avis seraient inférieurs à 3 étoiles, cela risque peut être de ne pas être une bonne affaire.
Petit conseil de chef boulanger :
En boulangerie, nous fabriquions notre propre pain de mie pour fabriquer les croques. Et je peux vous dire que ça change vraiment tout dans un croque monsieur. Le pain de mie industriel est bourré d’additifs et de conservateurs, mauvais pour le goût et la santé. En plus, en fabriquant votre de pain de mie, vous pourrez le personnaliser en préparant un pain de mie brioché, au blé complet ou aux graines.
Et je ne saurais que trop vous conseiller mon livre “Les Recettes d’Alexandre” avec une excellente recette de pain de mie ! Et en plus c’est un livre évolutif avec un support dédié par mail. Pour les lecteurs de ce blog, j’offre cette semaine 10 € de réduction avec le code promo BLOG10.
Voilà tous les meilleurs appareils à croques que je connais ! Si jamais vous souhaitez me poser une question, vous pouvez toujours me laisser un commentaire.
À très vite,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
6 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour, il manque le prix du livre, sinon très bon article pour pouvoir choisir un appareil.
Merci
Bonjour Yves,
C’est gentil merci pour beaucoup pour votre commentaire !
Alexandre
Merci beaucoup, j’y vois déjà beaucoup plus clair!
Excellent article
Bonjour Claude,
Merci beaucoup, c’est très gentil à vous !
Au plaisir,
Alexandre
L’article date de 2019 avec un titre pour 2021… c’est dommage.
Les produits préférés sont aujourd’hui introuvables :-(
Tefal WM755D12 ne se fait plus.
Lagrange 019452 existe toujours mais les plaques croc monsieur (vendu séparément sont introuvable)
Dommage
Pourriez vous actualiser svp ? :-) parce que sinon l’article est très bien tournée
Bonjour !
Merci pour votre commentaire.
L’article fait l’objet d’actualisation depuis sa publication, malheureusement j’ai beaucoup d’articles et je m’occupe seul du blog. Mais je ne manquerai pas de le mettre à jour quand le temps me le permettra.
Au plaisir,
Alexandre