Quelles sont les meilleures grilles de barbecue en 2024 ! L’Avis d’un Chef !
Sommaire
- 1 Quelles sont les meilleures grilles de barbecue en 2024 ! L’Avis d’un Chef !
L’un des moments les plus attendus en été est probablement le fameux barbecue. En effet, en plus d’être convivial avec les amis et la famille, le barbecue est également l’occasion de goûter à de bons petits plats préparés en extérieur. D’ailleurs, pour bien réussir votre repas, le choix de votre grille de barbecue est une étape à ne pas négliger. C’est la raison pour laquelle je vous ai préparé une sélection des meilleures grilles de barbecue pour cette année. Et si jamais vous ne trouvez pas votre bonheur dans ma liste, vous pouvez toujours vous fier à mes critères de sélection.
Quelles sont les meilleures grilles de barbecue en 2024 ?
Vous avez du mal à vous y retrouver avec les différents types de grilles de barbecue ? Ne vous en faites pas, j’ai sélectionné pour vous les meilleurs modèles du moment. Découvrez-les !
I LOVE BBQ – Grille de Cuisson
Je commence ma liste avec la grille de barbecue rectangulaire de I Love BBQ par RueCab. En effet, avec ses dimensions de 67 cm de longueur sur 40 cm de largeur, vous avez largement assez de place pour griller vos aliments. D’ailleurs, ce modèle est fait en acier chromé, ce qui assure une utilisation sur le long terme. Aussi ,cette grille de cuisson est également facile à nettoyer après utilisation. Enfin, elle dispose de poignées rabattables de 4,95 mm de diamètre. Ainsi, cela vous permet de la retirer du feu plus facilement lorsque vous avez fini vos préparations.
J’ai aimé
- Bonne qualité
- Grande
J’ai moins aimé
- Rien
- Grilles de cuisson barbecue et fumoir - Grille de barbecue simple, grille barbecue rectangulaire, grille BBQ 67x40
- Cette grille de cuisson 67 x 40cm pour barbecue convient à tous types d'utilisation, sa prise en main est facile ainsi que son entretien
Cook’in Garden GR028
Si vous êtes à la recherche d’une grille de barbecue de conception française, optez sans plus attendre pour le modèle de Cook’in Garden. Cette grille de cuisson en acier chromé de 100 cm de longueur sur 40 cm de largeur s’adapte à tous les types de barbecue. De plus, elle a été pensée de manière pour résister parfaitement à la chaleur. À travers ses 40 ans de savoir-faire, la marque spécialisée dans les équipements de cuisine extérieure vous propose une grille de barbecue de haute qualité. D’ailleurs, elle s’accompagne de deux poignées en matière soft touch pour faciliter sa prise en main.
J’ai aimé
- Solide
- Poignées agréables
- Made in France
J’ai moins aimé
- Rien
- Grille recoupable bbq : la grille recoupable pour barbecue, mesurant 100 x 40 cm ou 61 x 40 cm recoupée, s'adapte à vos besoins en fonction de la taille de votre barbecue. Barreaux de grosses sections pour délimiter la partie recoupable
- Robuste et durable : fabriquée en acier chromé, cette grille est résistante aux flammes et aux hautes températures, pour une utilisation durable et sécurisée
RUECAB 1091 Grille de Barbecue
Je continue avec un autre modèle de chez RueCab. Avec ses deux grilles de 42 cm de longueur sur 34 cm de largeur, vous avez largement assez de place pour vos grillades. De plus, vous n’aurez aucun mal à manipuler vos aliments grâce à la poignée en bois d’Acacia. Toujours fabriqué en acier chromé, ce panier de cuisson est d’ailleurs facile à nettoyer et robuste.
J’ai aimé
- Grille de cuisson en panier
- Très pratique
J’ai moins aimé
- Rien
- Grilles de cuisson barbecue et fumoir - Grille de barbecue double, grille barbecue rectangulaire, grille BBQ 42x34 avec poignée en bois d'Acacia - Panier grille barbecue
- Ce panier/grille de cuisson double 42 x 34cm pour barbecue convient à tous types d'utilisation, sa prise en main est facile ainsi que son entretien.
Barbecook Grille barbecue pour hamburger
Si vous êtes un fan incontournable de burgers, la grille de barbecue de Barbecook est parfaite pour vous accompagner tout l’été. J’apprécie particulièrement ce modèle, car il permet de préparer des steaks parfaits en un tour de main. En effet, il vous suffit de disposer la viande sur chacun des compartiments et de fermer la grille. D’ailleurs, vous pouvez cuire 6 steaks en une seule fois. Pour retourner la viande, vous n’aurez plus qu’à tenir et retourner la grille grâce à la poignée en bois de bouleau.
J’ai aimé
- Parfaite pour les steaks
- Facile d’entretien
J’ai moins aimé
- Rien
- Poignées en bois certifié FSC
- Grille chromé
Penobon Panier Grille pour Barbecue
Je termine ma sélection avec la grille pour barbecue de Penobon. Également pliable, ce modèle est parfait pour une cuisson uniforme de vos viandes, vos poissons et vos légumes. Avec ses 32 cm de longueur sur ses 22 cm de largeur, vous aurez assez de place pour griller des aliments destinés à 2 ou 3 personnes en même temps. D’ailleurs, ce panier se compose de deux grilles qui peuvent se verrouiller pour que vous puissiez retourner facilement vos grillades. De plus, la poignée en bois est totalement amovible, ce qui facilite son nettoyage et son transport si vous êtes un adepte du camping ou si vous aimez les soirées barbecue improvisées.
J’ai aimé
- Pinceau fourni
- Sytème de fermeture pratique
J’ai moins aimé
- À voir sur la durée
- 🍻Informations produit : Le panier grille et la brosse à badigeonner sont fabriqués en acier inoxydable 430 de qualité alimentaire, réutilisables et robustes, également résistants à la rouille pour une utilisation à long terme. Le poids de la brosse est de 60 g et le poids du panier est de 460 g.
- 🍻Grande surface de cuisson : Ce panier offre une surface de cuisson généreuse de 32 x 22 cm pour accueillir les aliments pour 2-3 personnes.
Comment choisir sa grille de barbecue ?
Pour vous aider à vous y retrouver dans le choix de votre grille de barbecue, je vous ai listé les principaux critères à prendre en compte. Les voici :
La matière de fabrication
Vous avez le choix entre différents types de matières pour une grille de barbecue. Il existe des modèles en acier émaillé, très abordables en termes de prix, mais fragiles. Vous pouvez également opter pour une grille en fonte ou en fonte émaillée, facile à nettoyer et résiste dans le temps, mais reste assez longue dans la montée en chaleur. Il y a entre autres les grilles en acier chromé, le modèle le plus répandu et le plus accessible, mais qui demande un entretien régulier. Et en dernier et non des moindres, il y a la grille de barbecue en acier inoxydable, parfaite pour les familles, facile à entretenir et chauffe vite.
Les dimensions
La bonne dimension de la grille est à choisir en fonction des capacités de votre barbecue. Vérifiez toujours la taille que vous pouvez recevoir sur votre brûleur avant de valider l’achat de votre grille de cuisson. Pensez également au nombre de convives que vous souhaitez nourrir. Pour 2 à 6 personnes par exemple, une surface supérieure à 20 cm² est suffisante. Dans le cas où vous êtes plus nombreux dans la famille, prévoyez une grille avec plus de 30 cm² de surface.
L’utilisation
Comme vous avez pu le voir dans ma sélection, il existe des grilles spéciales que vous pouvez utiliser pour cuire des steaks pour vos hamburgers. Par ailleurs, vous pouvez également avoir des grilles moins spécifiques sur lesquelles vous pouvez tout préparer. Dans tous les cas, pensez à l’utilisation que vous souhaitez faire de votre équipement avant de faire votre achat.
La fréquence d’utilisation
Ce critère doit également entrer dans votre check-list pour le choix de la meilleure grille pour barbecue. Dans le cas où vous n’utilisez votre barbecue qu’occasionnellement, préférez un modèle de grille durable sur le long terme. Si vous avez prévu plusieurs soirées barbecues successives, il est nécessaire d’opter pour un modèle facile à entretenir pour vous éviter de perdre du temps dans le lavage de vos équipements après chaque événement.
Les accessoires
Vous devez entre autres vous attarder sur les accessoires fournis avec votre grille. Notamment en ce qui concerne l’existence d’une poignée en bois ou en plastique de haute qualité pour faciliter sa prise en main. Par ailleurs, vous pouvez également prendre en compte le fait que la poignée se détache de la grille ou non. Cela peut, en effet, avoir un impact sur votre confort.
La montée en chaleur
L’avantage d’opter pour le barbecue, c’est généralement le fait que les aliments cuisent assez vite afin que tout le monde puisse partager un moment convivial. Ainsi, c’est donc la raison pour laquelle vous devez vérifier la durée de la montée en chaleur de votre grille. En effet, elle ne doit pas être trop longue pour que vous puissiez griller et saisir les aliments. D’ailleurs, vous devez prendre en compte la répartition de chaleur de la grille afin d’assurer une cuisson uniforme de vos aliments.
Le type de panier
Vous avez également le choix entre une grille simple et une grille double qui se referme sur elle-même. En effet, la dernière vous évitera de trop manipuler les aliments lorsque vous les retournez. De plus, il vous suffira de verrouiller la grille pour éviter que les aliments ne tombent dans le brûleur.
FAQ
Tout d’abord, assurez-vous que la grille est froide. Ensuite, grattez les résidus avec un balai en acier inoxydable, suivi d’un trempage dans de l’eau chaude savonneuse. Frottez la grille pour éliminer les résidus persistants, puis rincez-la à l’eau claire et séchez-la soigneusement pour éviter la rouille.
Comment faire pour que la grille du barbecue ne colle pas ?
Commencez par préchauffer la grille pour brûler les résidus alimentaires et la rendre lisse. Ensuite, appliquez de l’huile végétale ou d’olive sur la grille avec un pinceau en silicone. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé ou des tapis de cuisson. Assurez-vous que les aliments sont secs avant de les griller et attendez qu’ils forment une croûte avant de les retourner. Après utilisation, nettoyez la grille avec une brosse métallique et appliquez une fine couche d’huile pour la protéger. En résumé, préchauffez, huilez, utilisez des supports, préparez les aliments, nettoyez après utilisation.
Comment enlever la rouille sur une grille de barbecue ?
Commencez par gratter la rouille avec une brosse métallique, puis poncez doucement avec du papier de verre à grain moyen. Nettoyez soigneusement la grille pour enlever les résidus de rouille et prévenez la réapparition de la rouille en la séchant correctement après chaque utilisation et en appliquant une fine couche d’huile végétale. En bref, grattez, poncez, nettoyez, séchez, et prévenez.
Voilà tous les critères que je vous conseille de prendre en compte lorsque vous choisissez votre grille de barbecue. Pensez également à entretenir votre barbecue de manière régulière afin de ne pas altérer le goût de vos aliments. Enfin, vous pouvez aussi utiliser un tapis de cuisson pour barbecue.
À très bientôt sur mon blog,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
