Quels sont les meilleurs robots pâtissiers en 2024 ? L’Avis d’un Chef ! Comparatif et Guide d’Achat !
Sommaire
- 1 Quels sont les meilleurs robots pâtissiers en 2024 ? L’Avis d’un Chef ! Comparatif et Guide d’Achat !
- 1.1 Quels sont les meilleurs robots pâtissiers en 2024 ?
- 1.2 1. KitchenAid Robot Pâtissier Artisan
- 1.3 2. Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Robot Patissier
- 1.4 3. Robot pâtissier Kenwood KMX750RD
- 1.5 4. Ankarsrum 6230
- 1.6 5. H.Koenig Robot Pétrin Professionnel Multifonctions 5L KM128
- 1.6.1 Comment choisir un robot pâtissier ?
Vous rêvez de confectionner des pâtisseries dignes d’un professionnel sans quitter le confort de votre cuisine ? Les robots pâtissiers sont les alliés parfaits pour les amateurs et passionnés de pâtisserie. Grâce à leurs multiples fonctionnalités, ils facilitent la préparation de pâtes, crèmes, et autres délices sucrés. Dans cet article, je vais vous présenter les meilleurs robots pâtissiers du moment. En tant que Chef, j’ai eu la chance de tester plusieurs modèles pour vous donner un avis détaillé et vous aider à faire le meilleur choix. Suivez mon guide d’achat !
Quels sont les meilleurs robots pâtissiers en 2024 ?
Je commence en vous présentant les meilleurs robots pâtissiers du moment.
1. KitchenAid Robot Pâtissier Artisan
Le KitchenAid Artisan est un véritable classique, et c’est pour moi un des meilleurs robots pâtissiers. Avec son design iconique et ses multiples couleurs, il s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines. Ce modèle est doté d’un bol en acier inoxydable de 4,8 litres, d’un variateur de vitesse à 10 positions, et d’un moteur de 300 watts avec transmission directe. Ce dernier est extrêmement efficace et efficient.
J’ai testé le KitchenAid Artisan depuis plusieurs années et il m’a même accompagné lors de mes cours de pâtisserie. À chaque fois, le robot a mélangé les ingrédients de manière homogène, produisant une pâte lisse et légère. La crème fouettée était également parfaite, avec une texture ferme mais aérée. Cependant, lors du pétrissage de la pâte à pain, quelques vibrations peuvent parfois se faire ressentir sur les pâtes les plus dures. Malgré cela, la pâte était bien pétrie et levée.
Ce robot est non seulement esthétique avec ses courbes rétro et modernes, mais il est également robuste et parfaitement stable. De plus, ses accessoires, qui incluent un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat, sont faciles à utiliser et à nettoyer, ce qui simplifie grandement la vie en cuisine.
Le KitchenAid Artisan se distingue par son design élégant et une variété impressionnante de couleurs disponibles, permettant à chacun de trouver un modèle qui s’accorde parfaitement avec sa cuisine. En termes de performances, il offre un mélange homogène et efficace des ingrédients, ce qui est essentiel pour réussir vos recettes de pâtisserie. Sa robustesse et sa durabilité en font un investissement à long terme.
J’ai aimé
- Une véritable icône
- Mélange homogène et efficace
- Accessoires de qualité et faciles à laver
- Robuste et stable
- Facile à utiliser
J’ai moins aimé
- Prix un peu élevé
- Corps entièrement en métal avec tête de moteur basculant, batteur planétaire original avec entraînement direct (300 W) et 10 vitesses, moyeu pour plus de 20 accessoires en option.Fonctions: Fouetter, battre, pétrir, mélanger
- Avec accessoires standard : récipient 4,8 l en inox, fouet, batteur, crochet pétrisseur.
2. Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Robot Patissier
Le Kenwood Titanium Chef Patissier XL est un modèle haut de gamme offrant des fonctionnalités impressionnantes. C’est aussi un des meilleurs robots pâtissiers du monde. Avec son bol de 7 litres, sa fonction de pesage intégrée et sa capacité de chauffer les ingrédients, il se distingue par sa polyvalence. Ce robot est également équipé d’un écran tactile couleur et de six programmes automatiques.
En testant ce modèle, j’ai été particulièrement impressionné par la précision de la pesée et la fonctionnalité de chauffage, idéale pour faire fondre le beurre ou faire monter les pâtes. La lumière LED dans le bol est un ajout pratique pour surveiller les préparations. Le seul point négatif que j’ai trouvé est son prix élevé, mais il est justifié par ses nombreuses fonctionnalités.
Ce robot est un véritable assistant culinaire, capable de gérer des recettes complexes grâce à ses fonctions innovantes. Il est parfait pour ceux qui cherchent à pousser leur passion pour la pâtisserie à un niveau supérieur. Sa robustesse et son efficacité en font un choix de premier ordre, malgré un coût initial plus élevé. Le Kenwood Titanium Chef Patissier XL est idéal pour ceux qui recherchent un robot pâtissier polyvalent et performant. Bien que son prix soit élevé, ses performances exceptionnelles en font un investissement rentable pour les passionnés de pâtisserie.
J’ai aimé
- Grand bol et chauffant
- Pesée intégrée
- Écran tactile
- Éclairage LED
- Accessoires complets
J’ai moins aimé
- Prix un peu élevé
- Pas fait pour les débutants
- Puissance de 1000 W
- Variateur de vitesse 6 positions
3. Robot pâtissier Kenwood KMX750RD
Je continue avec le Kenwood KMix qui est un excellent choix pour ceux qui recherchent un bon rapport qualité-prix. Avec son moteur de 1000 watts et son bol en inox de 5 litres, il offre des performances solides pour la plupart des tâches de pâtisserie. J’ai particulièrement apprécié sa stabilité sur le plan de travail et son design ergonomique.
Lors de mes tests, j’ai réussi à préparer diverses pâtes, crèmes et meringues sans problème. Cependant, j’ai remarqué que le montage des œufs en neige prenait un peu plus de temps qu’avec d’autres modèles. Malgré cela, le KMix reste un choix fiable et abordable pour les amateurs de pâtisserie.
Ce robot se distingue par sa facilité d’utilisation et son design attrayant. Il est parfait pour ceux qui cherchent à investir dans un appareil durable sans se ruiner. De plus, ses accessoires sont également de bonne qualité et permettent de réaliser une grande variété de recettes. Le Kenwood KMix est un robot pâtissier qui offre un excellent rapport qualité-prix. Il est robuste, stable et dispose d’un design ergonomique qui facilite son utilisation.
J’ai aimé
- Super rapport qualité/prix
- Design stable et pratique
- Facile à utiliser
- Bonnes performances globales
J’ai moins aimé
- Un peu plus long sur certaines tâches
- Puissance de 1000 W
- Variateur de vitesse 6 positions
4. Ankarsrum 6230
L’Ankarsrum 6230 se distingue par son design unique et sa puissance. Avec un moteur de 1500 watts et un bol de 7 litres, ce robot peut pétrir jusqu’à 5 kilos de pâte en une seule fois. Contrairement aux autres robots, il utilise un rouleau et un racloir pour imiter le pétrissage à la main, offrant ainsi une pâte homogène rapidement.
J’ai testé ce robot principalement pour la préparation de pain et de pâte à pizza, et les résultats étaient excellents. La pâte était parfaitement pétrie, et le robot fonctionnait de manière silencieuse malgré sa puissance. Le seul inconvénient que j’ai trouvé est son prix élevé, mais il est justifié par sa robustesse et ses performances exceptionnelles.
Ce modèle est idéal pour les boulangers sérieux qui ont besoin d’un appareil capable de gérer de grandes quantités de pâte. Son design unique et sa méthode de pétrissage innovante le rendent particulièrement efficace pour obtenir une texture parfaite. L’Ankarsrum 6230 est un choix exceptionnel pour ceux qui recherchent un robot pâtissier puissant et efficace. Son design unique, avec un rouleau et un racloir, permet un pétrissage optimal des pâtes lourdes.
J’ai aimé
- Le roi du pétrissage
- Puissant et de grande capacité
- Silencieux
- Design unique
J’ai moins aimé
- Prix élevé
- Ne conviendra pas à tout le monde
- Moteur puissant (1500 W) mais silencieux
- Time et contrôle de la vitesse
5. H.Koenig Robot Pétrin Professionnel Multifonctions 5L KM128
Enfin, le robot pâtissier H.Koenig est un modèle abordable offrant de bonnes performances pour un usage domestique. Avec son bol de 5 litres et ses 8 vitesses, il permet de préparer diverses recettes sans difficulté. J’ai apprécié sa conception pratique et son faible niveau de bruit.
Lors de mes tests, j’ai trouvé que ce robot était très stable et facile à utiliser. Il malaxe bien les pâtes sans forcer, et son minuteur intégré est un atout supplémentaire. Le seul inconvénient est l’absence de poignée sur le bol, ce qui peut compliquer son utilisation pour certains.
Ce robot est parfait pour ceux qui cherchent une option économique sans sacrifier la qualité. Sa conception pratique et ses fonctionnalités le rendent très compétitif par rapport à des modèles plus coûteux. Le robot pâtissier H.Koenig est une excellente option pour ceux qui cherchent un appareil performant à un prix abordable. Il est stable, silencieux et facile à utiliser, avec un minuteur intégré pour un meilleur contrôle des préparations. Reste à voir la durabilité de l’appareil sur un usage plus intense.
J’ai aimé
- Pas cher
- Pratique et élégant
- Plutôt silencieux
- Minuteur intégré
J’ai moins aimé
- Absence de poignée sur le bol
- Robustesse et durabilité qui restent à voir
- [CAPACITE GENEREUSE] : Le grand récipient en acier inoxydable offre une capacité de 5 L, permettant de préparer des quantités généreuses de pâtes, mélanges et autres préparations culinaires.
- [CONCEPTION PRATIQUE ET ELEGANTE] : Doté d’un couvercle antiéclaboussures, d’un corps en métal et d’une tête inclinable, ce robot de cuisine combine praticité et élégance. La finition gris mat et argent ajoute une touche de modernité à votre cuisine.
Comment choisir un robot pâtissier ?
Allez, je vous présente maintenant les critères les plus importants pour dénicher les meilleurs robots pâtissiers du marché.
La puissance du moteur
La puissance du moteur est essentielle pour un robot pâtissier. Elle détermine sa capacité à pétrir des pâtes lourdes et à mélanger efficacement les ingrédients. Ainsi, choisissez un robot avec au moins 1000 watts si vous prévoyez de pétrir souvent des pâtes lourdes, pour les moteurs à courroie.
Plus le moteur est puissant, moins il y a de chances que le robot surchauffe ou peine lors des préparations. La puissance du moteur est un critère crucial car elle impacte directement la performance du robot. Un moteur puissant permettra de réaliser des préparations plus rapidement et de manière plus efficace, surtout pour les pâtes lourdes comme celles du pain ou des brioches. En général, une puissance de 300 watts est un bon point de départ pour les moteurs à courroie et un peu plus pour les moteurs à transmission directe.
Le bol et sa capacité
La capacité du bol est également importante. Un bol de 4 à 5 litres convient pour la plupart des usages domestiques, mais un bol plus grand de 6 à 7 litres est idéal pour les grandes quantités. Par ailleurs, un bol en inox est préférable pour sa durabilité et sa facilité de nettoyage. Le matériau du bol peut également influencer la qualité de vos préparations, l’acier inoxydable étant souvent privilégié pour sa résistance et son entretien facile. Un bol de grande capacité permet de préparer des quantités plus importantes en une seule fois, ce qui est pratique pour les grandes familles ou les occasions spéciales. De plus, un bol en acier inoxydable est plus durable et plus facile à nettoyer que d’autres matériaux.
Les accessoires inclus
Les robots pâtissiers sont souvent vendus avec divers accessoires, tels que le fouet, le crochet pétrisseur et le batteur plat. De plus, certains modèles offrent des accessoires supplémentaires comme un blender ou un hachoir. Vérifiez les accessoires inclus et leurs compatibilités avec votre utilisation. Les accessoires peuvent grandement étendre les capacités de votre robot, vous permettant de réaliser une variété de recettes avec un seul appareil. Les accessoires inclus peuvent faire une grande différence dans la polyvalence de votre robot pâtissier. Par exemple, un fouet ballon est idéal pour monter des blancs en neige, tandis qu’un crochet pétrisseur est indispensable pour le pain et les pâtes lourdes.
La stabilité et le poids
Un bon robot pâtissier doit être stable et lourd pour éviter les vibrations et les déplacements pendant le fonctionnement. Un modèle avec une base antidérapante et un poids suffisant garantira une utilisation plus confortable. La stabilité est cruciale pour les préparations nécessitant un pétrissage intensif, assurant que le robot reste en place sans bouger sur le plan de travail. Un robot pâtissier lourd et stable sera plus agréable à utiliser, car il ne bougera pas pendant le fonctionnement. Cela est particulièrement important lorsque vous travaillez avec des pâtes lourdes qui nécessitent un pétrissage intensif.
Le prix
Le prix des robots pâtissiers peut varier considérablement. Ainsi, définissez votre budget et choisissez un modèle offrant le meilleur rapport qualité-prix en fonction de vos besoins spécifiques. Il est souvent judicieux d’investir dans un modèle un peu plus cher si vous prévoyez une utilisation fréquente et intensive, car la qualité et la durabilité seront au rendez-vous. Toutefois, il existe également des modèles plus abordables qui offrent de bonnes performances pour un usage domestique occasionnel. Le prix est un facteur important à considérer, mais il ne doit pas être le seul critère. Parfois, investir un peu plus dans un modèle de qualité supérieure peut se révéler plus économique à long terme grâce à la durabilité et aux performances accrues.
La polyvalence des accessoires
Un bon robot pâtissier doit venir avec une variété d’accessoires pour maximiser son utilité. Le fouet, le crochet pétrisseur et le batteur plat sont les accessoires de base. Cependant, des accessoires supplémentaires comme un blender, un hachoir, ou une râpe peuvent transformer votre robot en un véritable appareil multifonction. Pensez également à vérifier la disponibilité des accessoires compatibles, car ils peuvent augmenter la polyvalence de votre robot à long terme. La polyvalence des accessoires permet d’utiliser votre robot pâtissier pour une grande variété de tâches, allant du pétrissage de la pâte à pain à la préparation de smoothies et de sauces.
La facilité d’utilisation et d’entretien
Un robot pâtissier doit être facile à utiliser, avec des commandes intuitives et des réglages de vitesse accessibles. La facilité de nettoyage est également un critère important : des accessoires compatibles avec le lave-vaisselle et un bol facile à détacher et à nettoyer simplifieront votre quotidien. Certains modèles offrent des fonctionnalités supplémentaires comme un écran tactile ou des indicateurs LED, rendant leur utilisation encore plus pratique. La facilité d’utilisation et d’entretien est essentielle pour une expérience de pâtisserie agréable. Un robot pâtissier facile à nettoyer et à utiliser vous encouragera à l’utiliser plus souvent, rendant vos sessions de pâtisserie plus plaisantes et moins stressantes.
Le design et l’ergonomie
Par ailleurs, le design et l’ergonomie du robot pâtissier peuvent influencer votre choix. Un modèle au design élégant et compact s’intégrera mieux dans votre cuisine, surtout si vous comptez le laisser sur le plan de travail. De plus, des caractéristiques ergonomiques telles qu’une poignée sur le bol ou un système de verrouillage pratique peuvent améliorer votre expérience utilisateur. Un design attrayant et une bonne ergonomie peuvent rendre l’utilisation de votre robot pâtissier plus agréable et plus pratique. Un robot bien conçu s’intégrera parfaitement dans votre cuisine et sera plus facile à manipuler et à ranger.
Le niveau sonore
Enfin, n’oubliez pas non plus de considérer le niveau sonore du robot. Ainsi, je vous recommande de choisir un robot silencieux pour une cuisine ouverte ou si vous êtes sensible au bruit. En effet, les robots pâtissiers sont loin de se valoir sur ce critère.
FAQ
La puissance idéale pour un robot pâtissier dépend de son type de moteur. Généralement cela varie entre 300 et 1500 watts. Plus la puissance est élevée, plus le robot est capable de pétrir des pâtes lourdes et de travailler de grandes quantités sans surchauffer. Une puissance minimale de 1000 watts est recommandée pour les robots à courroie. Par contre, un robot de 300 watts sera suffisant si il est à transmission directe.
Robot pâtissier Kenwood ou KitchenAid ?
Les deux marques sont excellentes, chacune avec ses avantages. KitchenAid est connu pour son design iconique, sa robustesse et sa simplicité d’utilisation, tandis que Kenwood offre des fonctionnalités avancées comme la pesée intégrée et le chauffage, en plus d’une puissance généralement supérieure.
Comment utiliser un robot pâtissier ?
Pour utiliser un robot pâtissier, commencez par choisir l’accessoire approprié en fonction de votre recette. Le fouet est idéal pour les crèmes et les meringues, le crochet pour les pâtes à pain, et le batteur plat pour les pâtes à gâteaux. Réglez la vitesse en fonction de la consistance souhaitée et surveillez régulièrement la préparation pour éviter de trop travailler la pâte ou la crème.
Robot pâtissier ou Thermomix ?
Le robot pâtissier est spécialisé dans les tâches de pâtisserie, comme pétrir, fouetter et mélanger. Le Thermomix, en revanche, est un appareil multifonction capable de cuire, mixer, et préparer une variété de plats, y compris des soupes, des smoothies et des plats mijotés. Choisissez en fonction de vos besoins culinaires spécifiques.
Robot pâtissier qui chauffe, pourquoi l’acheter ?
Un robot pâtissier avec fonction de chauffage est utile pour faire fondre le beurre, le chocolat, ou pour faire lever les pâtes. Cette fonctionnalité simplifie et accélère certaines préparations, rendant le processus de pâtisserie plus efficace et pratique.
Batteur électrique ou robot pâtissier ?
Le batteur électrique est portable et pratique pour les petites quantités et les préparations rapides. En revanche, le robot pâtissier est plus puissant et polyvalent, capable de gérer des quantités plus importantes et des tâches plus lourdes comme le pétrissage de pâte à pain.
Machine à pain ou robot pâtissier ?
Une machine à pain est spécialisée dans la préparation de pain, avec des programmes automatiques pour pétrir, lever et cuire le pain. Un robot pâtissier est plus polyvalent, capable de préparer une variété de pâtes et de mélanges, mais nécessite souvent une cuisson séparée au four.
Quel robot pâtissier pas cher choisir ?
Pour un budget limité, des marques comme H.Koenig offrent des robots pâtissiers abordables avec des fonctionnalités suffisantes pour un usage domestique. Vérifiez les avis clients et les caractéristiques techniques pour vous assurer qu’il répond à vos besoins de base. Les robots pâtissiers pas chers peuvent offrir un bon rapport qualité-prix, surtout pour les débutants ou ceux qui pâtissent occasionnellement. Ils sont souvent plus compacts et plus simples, mais peuvent manquer de certaines fonctionnalités avancées trouvées sur des modèles plus coûteux.
Comment faire du pain avec un robot pâtissier ?
Pour faire du pain avec un robot pâtissier, utilisez le crochet pétrisseur pour mélanger les ingrédients et pétrir la pâte. Réglez la vitesse sur une position basse pour éviter de surchauffer le moteur. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud avant de la cuire au four. Le processus de préparation du pain avec un robot pâtissier est grandement simplifié par le pétrissage automatique, ce qui garantit une texture homogène et une levée optimale de la pâte.
Quelle marque de robot pâtissier choisir ?
Les marques populaires incluent KitchenAid, Kenwood, et Ankarsrum. KitchenAid est connu pour sa durabilité et son design, Kenwood pour ses fonctionnalités avancées et sa puissance, et Ankarsrum pour son design unique et sa capacité à pétrir de grandes quantités de pâte. Le choix de la marque dépendra de vos besoins spécifiques, de votre budget et de vos préférences en termes de design et de fonctionnalités.
Comment faire du pain avec un robot pâtissier ?
Pour faire du pain avec un robot pâtissier, utilisez le crochet pétrisseur pour mélanger les ingrédients et pétrir la pâte. Réglez la vitesse sur une position basse pour éviter de surchauffer le moteur. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud avant de la cuire au four. Le processus de préparation du pain avec un robot pâtissier est grandement simplifié par le pétrissage automatique, ce qui garantit une texture homogène et une levée optimale de la pâte.
Comment faire une brioche au robot pâtissier ?
Pour faire une brioche au robot pâtissier, utilisez le crochet pétrisseur pour mélanger la farine, le sucre, le sel, les œufs, et le beurre. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Laissez la pâte lever jusqu’à ce qu’elle double de volume, puis façonnez-la avant de la cuire au four. La brioche nécessite un pétrissage long et une levée soigneuse, ce que le robot pâtissier facilite grandement, permettant d’obtenir une texture légère et aérée.
Comment faire une chantilly au robot pâtissier ?
Pour faire une chantilly, utilisez le fouet du robot pâtissier. Versez la crème liquide froide dans le bol, ajoutez du sucre selon votre goût et fouettez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture ferme mais légère. Surveillez de près pour éviter de sur-battre la crème. La chantilly réalisée au robot pâtissier est rapide et facile à faire, avec une texture uniforme et une fermeté idéale.
Robot pétrin ou robot pâtissier ?
Un robot pétrin est spécifiquement conçu pour pétrir des pâtes lourdes comme celles du pain. Un robot pâtissier est plus polyvalent, capable de fouetter, mélanger et pétrir une variété de préparations. Le choix dépendra de vos besoins spécifiques en pâtisserie. Pour ceux qui se concentrent principalement sur la boulangerie, un robot pétrin peut être plus adapté, tandis que le robot pâtissier offre plus de flexibilité pour diverses recettes.
Robot pâtissier transmission directe ou courroie ?
Les robots pâtissiers à transmission directe sont souvent plus robustes et efficaces car il y a moins de pièces mobiles susceptibles de s’user. Les modèles à courroie peuvent être moins chers mais nécessitent plus d’entretien et peuvent être moins durables sur le long terme. La transmission directe offre généralement une meilleure durabilité et une performance plus constante, surtout pour des tâches exigeantes.
Robot pâtissier utile ou pas ?
Oui, un robot pâtissier est extrêmement utile pour les amateurs de pâtisserie. Il simplifie et accélère la préparation de nombreuses recettes, offrant des résultats professionnels avec moins d’efforts. De plus, il permet de réaliser des préparations que vous ne pourriez pas faire à la main. Les robots pâtissiers sont particulièrement utiles pour le pétrissage des pâtes, le fouettage des crèmes et le mélange des ingrédients, rendant la pâtisserie plus accessible et agréable.
Avis robot multifonction ou robot pâtissier ?
Un robot multifonction est très polyvalent et peut effectuer une variété de tâches, de la préparation de soupes à la coupe de légumes. Un robot pâtissier est spécialisé pour la pâtisserie et excelle dans le pétrissage, le fouettage et le mélange. Si vous pâtissez souvent, un robot pâtissier sera plus adapté, tandis qu’un robot multifonction conviendra mieux à ceux qui cherchent un appareil tout-en-un pour diverses tâches culinaires.
Quel robot pâtissier pas cher choisir ?
Pour un robot pâtissier pas cher, le H.Koenig ou d’autres marques comme Moulinex ou Bosch proposent des modèles abordables avec de bonnes performances pour un usage domestique. Ces modèles offrent souvent un bon rapport qualité-prix, avec des fonctionnalités de base suffisantes pour la plupart des tâches de pâtisserie.
Quelle recette avec un robot pâtissier ?
Vous pouvez réaliser une grande variété de recettes avec un robot pâtissier : gâteaux, brioches, meringues, crèmes fouettées, pâtes à pain, pâtes à pizza, et bien plus encore. Il suffit de choisir le bon accessoire et de suivre les instructions de la recette. Les robots pâtissiers sont très polyvalents et peuvent simplifier la préparation de nombreuses recettes sucrées et salées.
Comment monter des blancs en neige au robot pâtissier ?
Utilisez le fouet du robot pâtissier pour monter les blancs en neige. Assurez-vous que le bol et le fouet sont propres et secs. Commencez à fouetter à vitesse moyenne jusqu’à obtenir des pics mous, puis augmentez la vitesse pour obtenir des pics fermes. Les blancs en neige montés au robot pâtissier sont généralement plus volumineux et aérés qu’avec un fouet manuel.
Comment démonter un robot pâtissier ?
Pour démonter un robot pâtissier, éteignez et débranchez l’appareil. Retirez le bol et les accessoires en les dévissant ou en les dégageant de leurs emplacements. Consultez le manuel d’utilisation pour des instructions spécifiques à votre modèle. Le démontage et le nettoyage réguliers de votre robot pâtissier aideront à maintenir ses performances et à prolonger sa durée de vie.
Combien coûte un robot pâtissier ?
Le prix d’un robot pâtissier peut varier de 100 à plus de 1000 euros, en fonction de la marque, des fonctionnalités et des accessoires inclus. Des modèles d’entrée de gamme sont disponibles pour environ 100 à 300 euros, tandis que les modèles haut de gamme peuvent coûter plus de 500 euros. Le choix dépendra de votre budget et de vos besoins spécifiques en pâtisserie.
Quel robot pâtissier cuit ?
Certains modèles, comme le Kenwood Cooking Chef, combinent les fonctions de cuisson et de pâtisserie. Ils peuvent cuire directement dans le bol, ce qui est pratique pour certaines préparations comme les sauces, les soupes, et les confitures. Ces robots pâtissiers sont particulièrement utiles pour ceux qui veulent une solution tout-en-un pour la cuisine et la pâtisserie.
Où trouver le robot pâtissier Lidl ?
Les robots pâtissiers Lidl sont souvent disponibles en édition limitée et peuvent être achetés dans les magasins Lidl ou sur leur site web lorsqu’ils sont en stock. Il est conseillé de surveiller les offres et promotions régulières pour ne pas manquer leur disponibilité.
Robot pâtissier chauffant ou pas ?
Un robot pâtissier chauffant est utile pour des tâches spécifiques comme faire fondre des ingrédients ou faire lever des pâtes. Si vous faites beaucoup de boulangerie ou de pâtisserie complexe, cette fonctionnalité peut être très pratique. Pour un usage plus général, un robot standard suffira. Les robots pâtissiers chauffants offrent une polyvalence supplémentaire, facilitant certaines préparations et réduisant le nombre d’étapes nécessaires.
Conclusion
Choisir le meilleur robot pâtissier peut transformer votre expérience de cuisson et de pâtisserie. Que vous soyez un amateur ou un pâtissier passionné, il existe un modèle adapté à vos besoins et à votre budget. J’espère que ce guide vous aidera à faire un choix éclairé et à profiter pleinement de vos créations culinaires.
En investissant dans le meilleur robot pâtissier, vous pourrez non seulement améliorer la qualité de vos préparations mais aussi gagner du temps et de l’efficacité en cuisine. Les options présentées ici offrent une gamme variée de fonctionnalités et de prix pour répondre aux besoins de chaque utilisateur. Qu’il s’agisse de pétrir des pâtes lourdes, de fouetter des crèmes ou de mélanger des ingrédients délicats, un robot pâtissier de qualité devient rapidement un indispensable dans la cuisine de tout passionné de pâtisserie.
Prenez le temps de considérer vos besoins spécifiques, comparez les différents modèles et accessoires, et n’hésitez pas à investir dans un appareil qui vous apportera satisfaction et performance à long terme. Que vous soyez débutant ou pâtissier confirmé, il existe un robot pâtissier parfait pour vous. Bonne pâtisserie !
Sources
À très vite pour un nouvel article,
Alexandre
Chef et Professeur de Pâtisserie, Boulangerie et Cuisine à Bordeaux
280 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour,
Je vais être amenée à passer mon CAP pâtisserie en 2019. Je cherche donc à faire l’acquisition d’un bon robot pâtissier. Après des mois de recherche, je ne parviens toujours pas à me décider entre Kenwood et Kitchenaid. Il s’avère que partout où je passe, les professionnels semblent davantage promouvoir le Kitchnaid. Pour une raison que j’ignore. Kenwood a également une excellente réputation. J’avais arrêté mon choix sur deux robot, le Kenwood Chef Titanium XL et le Kitchenaid Artisant à bol relevable 5KSM7580X. Le Kenwood à une capacité de 6,7L contre 6,9L pour le Kitchenaid. Le Titanium XL pointe à 1700 Watts mais comme il s’agit d’un moteur à courroie. Je me demandais si à la sortie, la puissance n’était pas finalement égale aux 500 Watts du Kitchenaid Artisan. Savez-vous lequel des deux est le plus efficace? On compte aussi l’arrivée du Kenwood Chef Gourmet. Je n’arrive pas à déterminer lequel de ces trois robots est le plus performant.
Je vous remercie par avance!
Je vous souhaite une bonne journée!
Aliénor
Bonjour Aliénor,
Je comprends votre difficulté à choisir, nombreuses sont les références de robots pâtissiers. Il est incontestable que Kenwood est une très bonne marque pour les robots pâtissiers. Mais pour moi KitchenAid fait un peu mieux sur plusieurs points :
– Je trouve que les robots KitchenAid sont beaucoup plus stables que ceux de Kenwood, en raison du poids plus élevé (une différence de 5 kg mais qui se fait ressentir). C’est d’autant plus utile si vous comptez réaliser fréquemment des pâtes à tartes ou des pâtes feuilletées.
– Ensuite les robots KitchenAid sont plus silencieux, c’est un détail mais si vous pâtissez régulièrement cela à son importance.
– Enfin pour finir les robots KitchenAid ont une garantie de 5 ans sur la plupart des modèles, ce qui vous assure une certaine tranquillité en cas de problème.
Ne vous fiez pas à la puissance affichée en Watts, en effet celle-ci ne reflète rien à elle seule. Le modèle 5KSM7580X délivre une puissance largement suffisante car il est en transmission directe et donc n’a pas de perte de puissance. De plus les moteurs à transmission directe ont généralement une meilleure durée de vie que ceux à courroies.
J’en profites également pour vous souhaiter bonne chance pour votre futur CAP Pâtissier !
Bonne journée,
Alexandre
Bonjour,
Mon robot pâtissier (un vieux Kenwood) commence à fatigué.
J’hésite entre prendre le masterchef gourmet ou le prospero.
Que me conseillez-vous sachant que je fais pas mal de pâtisserie?
Merci beaucoup
Bonjour Léa,
Je vous conseille plus le Prospero car plus robuste à mon avis que le Masterchef Gourmet, surtout si vous faites régulièrement de la pâtisserie.
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Bonsoir,
peut-on préparer des recettes salées avec ce type de robot que vous conseillez ? par exemple, une purée ? Merci d’avance pour votre réponse.
Bonsoir Alan,
On peut réaliser des pâtisseries et du pain essentiellement avec ce type de robots. On peut réaliser de la purée mais il me semble qu’un robot multifonction me semble plus approprié pour ce type de préparations.
Alexandre
Bonjour Alexandre,
Je cherche un robot surtout pour faire du pain. J’ai bien compris que le Kitchenaid Artisan serait le top. Mais j’ai l’impression qd je vois sur les sites qu’il y a des modèles dans tous les sens. J’ai besoin d’un robot sur lequel je pourrai rajouter la sorbetière, l’appareil à pâte fraîche.
Quel modèle vous me recommandez?
J’ai aussi regardé des robots multifonctions cuiseurs, ils sont chers mais complets. Qu’en pensez vous?
Merci
Bonjour Xavier,
Si votre budget vous le permet, le KitchenAid Artisan pourra remplir toutes ces tâches à condition d’acheter l’accessoire sorbetière (une centaine d’euros) et celui pour les pâtes fraîches (entre 100 et 150€). Et pour le pain, le crochet fourni avec le robot de base fera parfaitement l’affaire. Ça restera moins cher que les robots multifonctions cuiseurs les plus complets (dans les 1000€) mais comptez tout de même environ 600€ pour le KitchenAid Artisan + les accessoires. Le “problème” avec le pétrissage du pain c’est que ça tire beaucoup sur le moteur selon la fermeté de vos pâtes. Un robot d’entrée de gamme risque de vibrer dans tous les sens et le moteur va fatiguer rapidement.
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Bonsoir Alexandre,
Merci pour la réponse.
Oui, c’est moins cher que le cuiseur Multi fonction, mais ça fait moins de chose.
Est-ce que les multifonctions sont aussi bons pour faire les pâtes? Comme le KITCHENAID – Robot cuiseur 5KCF0104ECA/5 Cook Processor ou le KITCHENAID – Robot cuiseur 5KCF0103ECA/5 Cook Processor?
Peut être faut il plusieurs appareils.
Merci
Xavier
Bonjour Xavier,
En effet ces robots multifonctions sont plus polyvalents mais moins adaptés pour le pétrissage de pâtes à pains ou la fabrication de pâtisseries. Si vous cherchez plus un robot pour la cuisine, les robots cuiseurs de chez KitchenAid feront parfaitement l’affaire. Dans l’idéal avoir les deux (robot sur socle + robot multifonctions) c’est encore mieux mais ça nécessite un certain budget.
Alexandre
Bonsoir Alexandre,
J’arrive pas à comprendre les différences avec les différents modèles entre les 5KSM 95, 125, 150, 156, 175
Pour le 75 et le 7580 je vois, mais les autres je vois pas les différences. Pouvez vous m’aiguiller?
Bonjour Xavier,
Il me semble que ce sont simplement des “séries” différentes. A ma connaissance c’est surtout le design qui change et certains accessoires (second bol, bol en verre ou en céramique). Certains ont un ressort sur l’axe et d’autres non.
Alexandre
Bonjour , j’aimerais m’acheter un robot Kitchenaid mais il y en a tellement que je ne sais même pas lequel choisir . Vaut mieux choisir un moteur classique de 300w ou professionnel de 300w ? Le nombre de fonctions et de sorties changent grand chose à la
puissance du robot ? Merci
Bonjour Myriam,
Qu’appelez-vous moteur classique ou professionnel ? Il existe des moteurs à courroies et d’autres à transmissions directes. Il faut en effet diviser la puissance par le nombre de sorties.
Alexandre
Bonjour ,
https://m.boulanger.com/ref/1113865 Est ce un bon robot pour un usage quotidien , très fréquent ( pâte à pain , gâteaux etc etc ) ? Quelle est la différence entre un moteur professionnel ou classique ? Le nombres de sorties du moteur et le nombre de fonctions changent elles quelques chose à la puissance du robot ?
Merci
Bonjour Myriam,
Je crois que j’ai répondu à quelques unes de vos questions sur le précédent commentaire :)
Oui c’est un très bon choix pour un usage fréquent, par contre le prix est un peu élevé sur le site de Boulanger. Vous trouverez le même robot à 359€ sur Amazon ici : https://amzn.to/2PdCmh7
Au plaisir,
Alexandre
bonjour , j’hésite entre le smeg et kitchenaid artisan. Y aurait il
un argument significatif pour faire mon choix. merci
Bonjour,
La garantie 5 ans et le moteur plus silencieux de l’Artisan font pencher la balance en faveur de KitchenAid. Même si le Smeg reste néanmoins un très bon robot.
Alexandre
Bonjour Alexandre
J ai acheté le robot Artisan, mais avant de l ouvrir je me demandais si le mini n était pas plus adapté à mes besoins.
J adore faire de la pâtisserie , mais il me semble que le bol soit trop grand à mon usage, je fais de recettes « classiques » je veux dire par la , pas en quantité industrielle !
Par exemple n y a t’il pas de risque d éclaboussures à battre 6 blancs avec le mini ? Ou 200 ml de crème fraîche pour de la chantilly ?
L artisan n est t il pas trop grand pour battre 2 oeufs et 100g de sucre ?
En fait j ai peur de devoir toujours utiliser une Maryse pour pousser les ingrédients au fond du bol?
C est pour cela que j hésité entre le mini et artisan ?
J ai cru comprendre que vous aviez les 2 , moi je veux pouvoir faire aussi les quantités classiques de financier ou cookies ( je cite ces exemples car très peu d œuf et de farine dans ces recettes)
Par la suite nous achèterons sûrement les accessoires à ravioles ou pâtes fraîches …
Voilà j hésité à ramener l artisan pour échanger contre un mini , car 4,8L du bol me semble énorme … et j ai peur de ne pas pouvoir réaliser mes recettes …
j ai vu qu il exister un couvercle anti projections mais il parait qu il s adapté mal ?
Et en dernière question , existe t il un bol de 3l qui s adapterait sur le socle de l artisan ? Faut il régler la hauteur du fouet ?
Voilà j espère que vous l apportez une réponse , au vue de prix je ne veux pas regretter mon choix .
L’orsque je l ai acheté la vendeuse m a dit que le mini était fait pour un couple seul ! Du coup j ai pris l artisan , mais avant de l ouvrir j ai voulu étudier l utilité de chacun, et c est là que le doute s est installé sur la capacité / utilisation.
Peut on adapter des recettes « classiques » (j entends par la , pour 6 personnes ! ) ?
A l avance merci
Bonjour Lucie,
En effet je possède bien le KitchenAid Artisan et le KitchenAid Mini donc je connais très bien ces deux robots. Tout d’abord il est important de savoir qu’il est possible d’ajuster la distance entre le fouet (ou les autres accessoires) et la cuve sur l’Artisan, donc vous pouvez parfaitement monter 2 blancs en neige avec 100 gr de sucre sans difficulté. Le réglage s’effectue en serrant et desserrant la vis qui se trouve sous la tête du robot en la soulevant. Je le fais toutes les semaines en atelier de pâtisserie. Et il existe bien un plus petit bol pour l’Artisan (3,2 L) que vous trouvez sur le modèle KSM175. Maintenant je sais qu’il m’arrive régulièrement de ne pas pouvoir réaliser de “grosses recettes” avec le Mini car dès que l’on met trop de liquide, les risques d’éclaboussures sont bien là. Par contre dire qu’un KitchenMini est fait pour un “couple” c’est totalement faux. Ce qui compte c’est uniquement votre utilisation. Le maximum de blancs d’oeufs pour le Mini est d’environ 8 et pour la farine il faut ne pas dépasser les 700 gr grand maximum. Donc vous devriez ne pas avoir de soucis avec 6 blancs d’oeufs ou 200 ml de crème (à condition de ne pas mettre le robot à fond dès le début bien sûr). Personnellement je préfère l’Artisan car il est plus polyvalent et légèrement plus puissant, le tout pour un prix équivalent. Pour moi l’atout numéro 1 du KitchenAid Mini est qu’il est plus petit est prend donc moins de place. C’est tout. Alors oui il est possible que sur des toutes petites quantités le Mini soit un peu plus adapté mais je garde tout de même une préférence pour l’Artisan.
Alexandre
Bonjour Alexandre
J hésite entre acheter un robot artisan ou le mini?
J ai peur de ne pas arriver à battre avec l Artisan des petites quantités… par exemple 2 oeufs et 100g de sucre ?
Le bol de 4,8L me semble si grand !
Et ma crainte en achetant le mini serait justement d éclabousser mon mur ou plan de travail si je bat 6 oeufs par exemple ?!
Le modèle Arrisan avec le bol avec poignée et cependant plus pratique !
Est il possible d acheter un bol de 3 L à doser sur l artisan par exemple ? J ai cru comprendre que oui mais j ai peur de ne pas bien saisir les choses et de regretter mon choix ensuite
Je suis convaincue de l’utilité et performance juste j hesite entre les 2
Et le mini prendrai forcément moins de place … enfin quand je cuisine je fais pour mon mari et mes enfants des recettes en quantité « normale » .
Par la suite j aimerai acheter les accessoires pour les différentes pâtes … et hachoir également …
lequel me conseillez vous, vous qui possédait les 2?
Y a t il un avantage à prendre la plu grosse cuve si on d’ Utilise à la moitié voir le tiers de la contenance ?
Merci pour votre réponse !
Ne pas tenir compte de mon dernier envoi !
Je vais rester sur l artisan et acheter un plus petit bol !
Merci
Lucie
Dernière Question le bol 3,2L s adapte sur tout les modèles artisans ? Ou que sur la référence citée ?
J’imagine sur tous les modèles car ils sont assez similaires mais par sécurité n’hésitez pas à vous renseigner auprès de la marque.
Alexandre
Bonjour.
Je compte acheter un robot pâtissier. Je me suis trouver avec trop de marque et en plus des modèles divers et des catégories presque identiques. Je suis inquiète entre deux marque Knwood et kitchenAid.
Je cherche un robot robuste en plus bénéficier de toutes les fonctionnalités
J’aime faire tous types de recettes: gateau pâte pain…..jus ,glace, pâte fraiche
Je veux un achat une fois pour toute avec une garantie pour un moteur puissant.
Merci pour votre compréhension
Bonjour,
Le KitchenAid Artisan me paraît être un choix judicieux, d’autant plus que le robot est garanti pendant 5 ans. Kenwood propose également de bons robots mais la garantie est plus courte. J’utilise le KitchenAid Artisan quasi-quotidiennement et celui-ci ne m’a jamais fait défaut.
En espérant avoir été utile,
Alexandre
Bonjour Alexandre, bonjour à tous,
A propos du Kitchenaid mini.
Je viens de l’acheter. Je confirme que ce bol 3.3l est amplement suffisant pour une activité de pâtisserie familiale (à la maison nous sommes 4 : 2 parents et 2 grands enfants). Alors si vous avez des doutes, vous pouvez vite vous tranquilliser. L’ avantage, c’est qu’il tout mignon et qu’il ne prend pas beaucoup de surface sur le plan de travail. Je suis donc content de moi choix.
J’ai une question pour Alexandre sur le mini :
Je remarque que une fois installé, l’outil feuille et l’outil batteur est parfaitement ajusté par rapport au fond de la cuve. A la limite même, du contact. Ce qui est parfait.
Cependant il en est autrement pour l’outil ‘crochet’. En effet, une fois installé, l’extrémité du crochet (la pointe) arrive à 1cm du fond de la cuve. Je peux passer mon doigt entre le fond de la cuve et le crochet. Ce qui veux dire que la pâte située au fond de la cuve n’est pas travaillée. Avez-vous également remarqué cela sur votre mini ? Ce qui m’a alerté, c’est quand j’ai vu que ma pâte à pizza se décollait parfaitement des bords de la cuve mais pas du fond !!
Merci Alexandre pour ce billet, c’est lui qui m’avait aidé à me décider.
Bonnes fêtes à tous.
Bonjour Ronan et merci infiniment pour le retour !
Oui c’est exactement pareil sur mon Mini, je pense que c’est le crochet qui est plus court en effet. Après c’est tout à fait normal car, selon la densité de la pâte, si le crochet est trop proche de la cuve cela risque de faire rouler la pâte sur les bords sans la pétrir vraiment. Pas forcément sur des pâtes assez douces comme la pâte à pizza mais sur des pâtes plus fermes. De toute manière je préfère toujours finir de pétrir la pâte à la main pour avoir l’élasticité idéale.
De très bonnes fêtes à vous aussi,
Alexandre
Bonjour Alexandre,
Je souhaite acquérir un robot (mon premier) pour préparer des gâteaux, pains… mais également des smoothies. Un blender me serait donc indispensable. Je précise que nous sommes un coupe et un bébé et que je n’utiliserai pas mon robot de manière intensive (2 ou 3 fois /semaine pas plus).
Merci d’avance.
Bonjour Élodie,
Tout dépend de votre budget mais je pense que le Kenwood KHH326 MultiOne serait un bon choix pour vous. C’est du Kenwood donc moteur suffisamment puissant et robuste pour supporter l’utilisation du blender qui est fourni avec d’ailleurs. Le gros avantage de ce robot est sa pléthore d’accessoires. Vous le trouverez ici à prix raisonnable : https://amzn.to/2AvB2Si
Difficile de vous conseiller un robot moins onéreux car la préparation de pains, ou l’utilisation d’accessoires comme le blender, ont tendance à tirer sur le moteur.
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Merci beaucoup pour votre réponse. C’est avec plaisir et sérénité que je suivrai donc votre conseil.
A bientôt peut-être :)
Tout le plaisir est pour moi Élodie ! :)
Bonsoir quel modèle choisir kenwood chef titanium ou kitchenaid ? Pour les pâtes et crèmes
Bonjour Rony,
Déjà ce sont deux très bons robots donc ça va se jouer sur des petits détails. Personnellement je préfère le KitchenAid pour les pâtes car le robot est plus lourd donc plus stable. Ensuite côté design (mais c’est une question de goût) le KitchenAid a aussi l’avantage. Au niveau de la garantie l’Artisan est garanti 5 ans contre 2 ans pour le Kenwood (même si il est possible d’étendre la garantie moteur à 10 ans sur leur site).
Alexandre
Bonjour Alexandre,
Je suis cuisinière/pâtissière occasionnelle et je recherche un robot polyvalent pout m’accompagner dans mes experiences culinaires. Le KFLEX de Kenwood à retenu mon attention de part ses multiples accessoires et fonctionnalisés. Quel est votre avis sur ce modèle ?
Bonjour Marie,
Le KFLEX de Kenwood n’est pas vraiment un robot sur socle mais quasiment un robot multifonctions. Il est certes plus polyvalent qu’un robot sur socle mais sera moins adapté pour la pâtisserie. Il faut reconnaitre que la balance intégré est pratique. Par contre du côté du “négatif”, la cuve de 3 litres me semble un peu juste pour de la pâtisserie, il est aussi assez bruyant à l’usage et certains accessoires sont en plastique. D’autant plus qu’il n’est garanti que 2 ans. Ça pourra convenir à un usage assez occasionnel et plus pour de la cuisine que de la pâtisserie.
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Bonjour j hesite beaucoup a acheter l artisan KitchenAid voir le mini.actuellement j ai une ma machine à pain dans lequel je fais de la pâte à brioche . Pate pain ou à pizza environ 3 fois par semaine est-ce que vous pensez que le mini en serait capable . Y-a-t-il une grande différence de poids entre le mini et l’artisan au niveau du bras à soulever. Autre question le kMix 750 m’a l’air pas mal non plus est-il vraiment plus bruyant que le KitchenAid mini ou KitchenAid artisan et au niveau du bras à soulever est-il aussi lourd que l’artisan merci
Bonjour,
Le KitchenAid Mini pourra tout à fait pétrir de la pâte à pains ou à pizzas plusieurs fois par semaine. Par contre si vous souhaitez faire des grosses quantités (500 gr de farine ou plus), je vous suggère plutôt de partir sur le modèle Artisan. Effectivement la tête sera plus facile à soulever sur le Mini que l’Artisan. Par contre je vous déconseille le kMix 750 si votre utilisation première est du pétrissage de pâtes fermes, c’est un peu son point faible. Il risque de chauffer et le moteur risque de ne pas aimer sur le long terme. Et il y’a a bien une différence notable au niveau du bruit, le KitchenAid est plus silencieux, ça ne fait pas de doutes.
Merci de votre reponse oui pour petrire 500g de farine. Le minin y arrivera pas?Par contre me semble avoir lu que ke kmix 750 est a transmission direct
Bonjour,
Vous avez raison, j’ai confondu avec un autre modèle celui-ci est bien à transmission directe. Ça ne change pas mon point de vue ceci dit pour le pétrissage de pâtes fermes. Disons que pétrir 500 gr de farine avec le KitchenAid Mini ce sera vraiment le maximum. Mais je le fais souvent en cours de pâtisserie car j’en possède un et ça se passe toujours bien. Au niveau du bruit voici ce que ça donne du plus silencieux au plus bruyant : KitchenAid Mini
Merci je vais voir tout ca
bonjour, je voudrais acheter le kmix mais je n’arrive pas à me décider entre le 500w et 1000w, il y a une grande différence?
Bonjour Héloise,
Prenez le kMix 750 à 1000 watts et non le kMix 50 à 500 watts qui n’était pas exempt de défauts. Il existe une réelle différence entre ces deux produits notamment si vous comptez vous en servir pour des pâtes à tartes, à brioches ou à pains. Et la durée de vie du moteur de 1000 watts sera bien supérieure avec une utilisation régulière.
Le kMix 750 à 1000 watts c’est ce modèle ci : https://amzn.to/2I6mnDt
Bonne fin de journée,
Alexandre
je pensais prendre celui si : Kenwood KMX 50 W Robot kMix All white 500 W,
donc vu votre reponse je serais mieu de prendre le : kMix KMX750WH
je vous remercie de votre réponse, bonne soirée
C’est bien ça, le kMix 750 et non le kMix 50. Deux fois plus puissant ce n’est pas rien :)
Bonne soirée également,
Alexandre