Quels sont les meilleurs robots pâtissiers en 2024 ? L’Avis d’un Chef ! Comparatif et Guide d’Achat !
Sommaire
- 1 Quels sont les meilleurs robots pâtissiers en 2024 ? L’Avis d’un Chef ! Comparatif et Guide d’Achat !
- 1.1 Quels sont les meilleurs robots pâtissiers en 2024 ?
- 1.2 1. KitchenAid Robot Pâtissier Artisan
- 1.3 2. Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Robot Patissier
- 1.4 3. Robot pâtissier Kenwood KMX750RD
- 1.5 4. Ankarsrum 6230
- 1.6 5. H.Koenig Robot Pétrin Professionnel Multifonctions 5L KM128
- 1.6.1 Comment choisir un robot pâtissier ?
Vous rêvez de confectionner des pâtisseries dignes d’un professionnel sans quitter le confort de votre cuisine ? Les robots pâtissiers sont les alliés parfaits pour les amateurs et passionnés de pâtisserie. Grâce à leurs multiples fonctionnalités, ils facilitent la préparation de pâtes, crèmes, et autres délices sucrés. Dans cet article, je vais vous présenter les meilleurs robots pâtissiers du moment. En tant que Chef, j’ai eu la chance de tester plusieurs modèles pour vous donner un avis détaillé et vous aider à faire le meilleur choix. Suivez mon guide d’achat !
Quels sont les meilleurs robots pâtissiers en 2024 ?
Je commence en vous présentant les meilleurs robots pâtissiers du moment.
1. KitchenAid Robot Pâtissier Artisan
Le KitchenAid Artisan est un véritable classique, et c’est pour moi un des meilleurs robots pâtissiers. Avec son design iconique et ses multiples couleurs, il s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines. Ce modèle est doté d’un bol en acier inoxydable de 4,8 litres, d’un variateur de vitesse à 10 positions, et d’un moteur de 300 watts avec transmission directe. Ce dernier est extrêmement efficace et efficient.
J’ai testé le KitchenAid Artisan depuis plusieurs années et il m’a même accompagné lors de mes cours de pâtisserie. À chaque fois, le robot a mélangé les ingrédients de manière homogène, produisant une pâte lisse et légère. La crème fouettée était également parfaite, avec une texture ferme mais aérée. Cependant, lors du pétrissage de la pâte à pain, quelques vibrations peuvent parfois se faire ressentir sur les pâtes les plus dures. Malgré cela, la pâte était bien pétrie et levée.
Ce robot est non seulement esthétique avec ses courbes rétro et modernes, mais il est également robuste et parfaitement stable. De plus, ses accessoires, qui incluent un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat, sont faciles à utiliser et à nettoyer, ce qui simplifie grandement la vie en cuisine.
Le KitchenAid Artisan se distingue par son design élégant et une variété impressionnante de couleurs disponibles, permettant à chacun de trouver un modèle qui s’accorde parfaitement avec sa cuisine. En termes de performances, il offre un mélange homogène et efficace des ingrédients, ce qui est essentiel pour réussir vos recettes de pâtisserie. Sa robustesse et sa durabilité en font un investissement à long terme.
J’ai aimé
- Une véritable icône
- Mélange homogène et efficace
- Accessoires de qualité et faciles à laver
- Robuste et stable
- Facile à utiliser
J’ai moins aimé
- Prix un peu élevé
- Corps entièrement en métal avec tête de moteur basculant, batteur planétaire original avec entraînement direct (300 W) et 10 vitesses, moyeu pour plus de 20 accessoires en option.Fonctions: Fouetter, battre, pétrir, mélanger
- Avec accessoires standard : récipient 4,8 l en inox, fouet, batteur, crochet pétrisseur.
2. Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI Robot Patissier
Le Kenwood Titanium Chef Patissier XL est un modèle haut de gamme offrant des fonctionnalités impressionnantes. C’est aussi un des meilleurs robots pâtissiers du monde. Avec son bol de 7 litres, sa fonction de pesage intégrée et sa capacité de chauffer les ingrédients, il se distingue par sa polyvalence. Ce robot est également équipé d’un écran tactile couleur et de six programmes automatiques.
En testant ce modèle, j’ai été particulièrement impressionné par la précision de la pesée et la fonctionnalité de chauffage, idéale pour faire fondre le beurre ou faire monter les pâtes. La lumière LED dans le bol est un ajout pratique pour surveiller les préparations. Le seul point négatif que j’ai trouvé est son prix élevé, mais il est justifié par ses nombreuses fonctionnalités.
Ce robot est un véritable assistant culinaire, capable de gérer des recettes complexes grâce à ses fonctions innovantes. Il est parfait pour ceux qui cherchent à pousser leur passion pour la pâtisserie à un niveau supérieur. Sa robustesse et son efficacité en font un choix de premier ordre, malgré un coût initial plus élevé. Le Kenwood Titanium Chef Patissier XL est idéal pour ceux qui recherchent un robot pâtissier polyvalent et performant. Bien que son prix soit élevé, ses performances exceptionnelles en font un investissement rentable pour les passionnés de pâtisserie.
J’ai aimé
- Grand bol et chauffant
- Pesée intégrée
- Écran tactile
- Éclairage LED
- Accessoires complets
J’ai moins aimé
- Prix un peu élevé
- Pas fait pour les débutants
- Puissance de 1000 W
- Variateur de vitesse 6 positions
3. Robot pâtissier Kenwood KMX750RD
Je continue avec le Kenwood KMix qui est un excellent choix pour ceux qui recherchent un bon rapport qualité-prix. Avec son moteur de 1000 watts et son bol en inox de 5 litres, il offre des performances solides pour la plupart des tâches de pâtisserie. J’ai particulièrement apprécié sa stabilité sur le plan de travail et son design ergonomique.
Lors de mes tests, j’ai réussi à préparer diverses pâtes, crèmes et meringues sans problème. Cependant, j’ai remarqué que le montage des œufs en neige prenait un peu plus de temps qu’avec d’autres modèles. Malgré cela, le KMix reste un choix fiable et abordable pour les amateurs de pâtisserie.
Ce robot se distingue par sa facilité d’utilisation et son design attrayant. Il est parfait pour ceux qui cherchent à investir dans un appareil durable sans se ruiner. De plus, ses accessoires sont également de bonne qualité et permettent de réaliser une grande variété de recettes. Le Kenwood KMix est un robot pâtissier qui offre un excellent rapport qualité-prix. Il est robuste, stable et dispose d’un design ergonomique qui facilite son utilisation.
J’ai aimé
- Super rapport qualité/prix
- Design stable et pratique
- Facile à utiliser
- Bonnes performances globales
J’ai moins aimé
- Un peu plus long sur certaines tâches
- Puissance de 1000 W
- Variateur de vitesse 6 positions
4. Ankarsrum 6230
L’Ankarsrum 6230 se distingue par son design unique et sa puissance. Avec un moteur de 1500 watts et un bol de 7 litres, ce robot peut pétrir jusqu’à 5 kilos de pâte en une seule fois. Contrairement aux autres robots, il utilise un rouleau et un racloir pour imiter le pétrissage à la main, offrant ainsi une pâte homogène rapidement.
J’ai testé ce robot principalement pour la préparation de pain et de pâte à pizza, et les résultats étaient excellents. La pâte était parfaitement pétrie, et le robot fonctionnait de manière silencieuse malgré sa puissance. Le seul inconvénient que j’ai trouvé est son prix élevé, mais il est justifié par sa robustesse et ses performances exceptionnelles.
Ce modèle est idéal pour les boulangers sérieux qui ont besoin d’un appareil capable de gérer de grandes quantités de pâte. Son design unique et sa méthode de pétrissage innovante le rendent particulièrement efficace pour obtenir une texture parfaite. L’Ankarsrum 6230 est un choix exceptionnel pour ceux qui recherchent un robot pâtissier puissant et efficace. Son design unique, avec un rouleau et un racloir, permet un pétrissage optimal des pâtes lourdes.
J’ai aimé
- Le roi du pétrissage
- Puissant et de grande capacité
- Silencieux
- Design unique
J’ai moins aimé
- Prix élevé
- Ne conviendra pas à tout le monde
- Moteur puissant (1500 W) mais silencieux
- Time et contrôle de la vitesse
5. H.Koenig Robot Pétrin Professionnel Multifonctions 5L KM128
Enfin, le robot pâtissier H.Koenig est un modèle abordable offrant de bonnes performances pour un usage domestique. Avec son bol de 5 litres et ses 8 vitesses, il permet de préparer diverses recettes sans difficulté. J’ai apprécié sa conception pratique et son faible niveau de bruit.
Lors de mes tests, j’ai trouvé que ce robot était très stable et facile à utiliser. Il malaxe bien les pâtes sans forcer, et son minuteur intégré est un atout supplémentaire. Le seul inconvénient est l’absence de poignée sur le bol, ce qui peut compliquer son utilisation pour certains.
Ce robot est parfait pour ceux qui cherchent une option économique sans sacrifier la qualité. Sa conception pratique et ses fonctionnalités le rendent très compétitif par rapport à des modèles plus coûteux. Le robot pâtissier H.Koenig est une excellente option pour ceux qui cherchent un appareil performant à un prix abordable. Il est stable, silencieux et facile à utiliser, avec un minuteur intégré pour un meilleur contrôle des préparations. Reste à voir la durabilité de l’appareil sur un usage plus intense.
J’ai aimé
- Pas cher
- Pratique et élégant
- Plutôt silencieux
- Minuteur intégré
J’ai moins aimé
- Absence de poignée sur le bol
- Robustesse et durabilité qui restent à voir
- [CAPACITE GENEREUSE] : Le grand récipient en acier inoxydable offre une capacité de 5 L, permettant de préparer des quantités généreuses de pâtes, mélanges et autres préparations culinaires.
- [CONCEPTION PRATIQUE ET ELEGANTE] : Doté d’un couvercle antiéclaboussures, d’un corps en métal et d’une tête inclinable, ce robot de cuisine combine praticité et élégance. La finition gris mat et argent ajoute une touche de modernité à votre cuisine.
Comment choisir un robot pâtissier ?
Allez, je vous présente maintenant les critères les plus importants pour dénicher les meilleurs robots pâtissiers du marché.
La puissance du moteur
La puissance du moteur est essentielle pour un robot pâtissier. Elle détermine sa capacité à pétrir des pâtes lourdes et à mélanger efficacement les ingrédients. Ainsi, choisissez un robot avec au moins 1000 watts si vous prévoyez de pétrir souvent des pâtes lourdes, pour les moteurs à courroie.
Plus le moteur est puissant, moins il y a de chances que le robot surchauffe ou peine lors des préparations. La puissance du moteur est un critère crucial car elle impacte directement la performance du robot. Un moteur puissant permettra de réaliser des préparations plus rapidement et de manière plus efficace, surtout pour les pâtes lourdes comme celles du pain ou des brioches. En général, une puissance de 300 watts est un bon point de départ pour les moteurs à courroie et un peu plus pour les moteurs à transmission directe.
Le bol et sa capacité
La capacité du bol est également importante. Un bol de 4 à 5 litres convient pour la plupart des usages domestiques, mais un bol plus grand de 6 à 7 litres est idéal pour les grandes quantités. Par ailleurs, un bol en inox est préférable pour sa durabilité et sa facilité de nettoyage. Le matériau du bol peut également influencer la qualité de vos préparations, l’acier inoxydable étant souvent privilégié pour sa résistance et son entretien facile. Un bol de grande capacité permet de préparer des quantités plus importantes en une seule fois, ce qui est pratique pour les grandes familles ou les occasions spéciales. De plus, un bol en acier inoxydable est plus durable et plus facile à nettoyer que d’autres matériaux.
Les accessoires inclus
Les robots pâtissiers sont souvent vendus avec divers accessoires, tels que le fouet, le crochet pétrisseur et le batteur plat. De plus, certains modèles offrent des accessoires supplémentaires comme un blender ou un hachoir. Vérifiez les accessoires inclus et leurs compatibilités avec votre utilisation. Les accessoires peuvent grandement étendre les capacités de votre robot, vous permettant de réaliser une variété de recettes avec un seul appareil. Les accessoires inclus peuvent faire une grande différence dans la polyvalence de votre robot pâtissier. Par exemple, un fouet ballon est idéal pour monter des blancs en neige, tandis qu’un crochet pétrisseur est indispensable pour le pain et les pâtes lourdes.
La stabilité et le poids
Un bon robot pâtissier doit être stable et lourd pour éviter les vibrations et les déplacements pendant le fonctionnement. Un modèle avec une base antidérapante et un poids suffisant garantira une utilisation plus confortable. La stabilité est cruciale pour les préparations nécessitant un pétrissage intensif, assurant que le robot reste en place sans bouger sur le plan de travail. Un robot pâtissier lourd et stable sera plus agréable à utiliser, car il ne bougera pas pendant le fonctionnement. Cela est particulièrement important lorsque vous travaillez avec des pâtes lourdes qui nécessitent un pétrissage intensif.
Le prix
Le prix des robots pâtissiers peut varier considérablement. Ainsi, définissez votre budget et choisissez un modèle offrant le meilleur rapport qualité-prix en fonction de vos besoins spécifiques. Il est souvent judicieux d’investir dans un modèle un peu plus cher si vous prévoyez une utilisation fréquente et intensive, car la qualité et la durabilité seront au rendez-vous. Toutefois, il existe également des modèles plus abordables qui offrent de bonnes performances pour un usage domestique occasionnel. Le prix est un facteur important à considérer, mais il ne doit pas être le seul critère. Parfois, investir un peu plus dans un modèle de qualité supérieure peut se révéler plus économique à long terme grâce à la durabilité et aux performances accrues.
La polyvalence des accessoires
Un bon robot pâtissier doit venir avec une variété d’accessoires pour maximiser son utilité. Le fouet, le crochet pétrisseur et le batteur plat sont les accessoires de base. Cependant, des accessoires supplémentaires comme un blender, un hachoir, ou une râpe peuvent transformer votre robot en un véritable appareil multifonction. Pensez également à vérifier la disponibilité des accessoires compatibles, car ils peuvent augmenter la polyvalence de votre robot à long terme. La polyvalence des accessoires permet d’utiliser votre robot pâtissier pour une grande variété de tâches, allant du pétrissage de la pâte à pain à la préparation de smoothies et de sauces.
La facilité d’utilisation et d’entretien
Un robot pâtissier doit être facile à utiliser, avec des commandes intuitives et des réglages de vitesse accessibles. La facilité de nettoyage est également un critère important : des accessoires compatibles avec le lave-vaisselle et un bol facile à détacher et à nettoyer simplifieront votre quotidien. Certains modèles offrent des fonctionnalités supplémentaires comme un écran tactile ou des indicateurs LED, rendant leur utilisation encore plus pratique. La facilité d’utilisation et d’entretien est essentielle pour une expérience de pâtisserie agréable. Un robot pâtissier facile à nettoyer et à utiliser vous encouragera à l’utiliser plus souvent, rendant vos sessions de pâtisserie plus plaisantes et moins stressantes.
Le design et l’ergonomie
Par ailleurs, le design et l’ergonomie du robot pâtissier peuvent influencer votre choix. Un modèle au design élégant et compact s’intégrera mieux dans votre cuisine, surtout si vous comptez le laisser sur le plan de travail. De plus, des caractéristiques ergonomiques telles qu’une poignée sur le bol ou un système de verrouillage pratique peuvent améliorer votre expérience utilisateur. Un design attrayant et une bonne ergonomie peuvent rendre l’utilisation de votre robot pâtissier plus agréable et plus pratique. Un robot bien conçu s’intégrera parfaitement dans votre cuisine et sera plus facile à manipuler et à ranger.
Le niveau sonore
Enfin, n’oubliez pas non plus de considérer le niveau sonore du robot. Ainsi, je vous recommande de choisir un robot silencieux pour une cuisine ouverte ou si vous êtes sensible au bruit. En effet, les robots pâtissiers sont loin de se valoir sur ce critère.
FAQ
La puissance idéale pour un robot pâtissier dépend de son type de moteur. Généralement cela varie entre 300 et 1500 watts. Plus la puissance est élevée, plus le robot est capable de pétrir des pâtes lourdes et de travailler de grandes quantités sans surchauffer. Une puissance minimale de 1000 watts est recommandée pour les robots à courroie. Par contre, un robot de 300 watts sera suffisant si il est à transmission directe.
Robot pâtissier Kenwood ou KitchenAid ?
Les deux marques sont excellentes, chacune avec ses avantages. KitchenAid est connu pour son design iconique, sa robustesse et sa simplicité d’utilisation, tandis que Kenwood offre des fonctionnalités avancées comme la pesée intégrée et le chauffage, en plus d’une puissance généralement supérieure.
Comment utiliser un robot pâtissier ?
Pour utiliser un robot pâtissier, commencez par choisir l’accessoire approprié en fonction de votre recette. Le fouet est idéal pour les crèmes et les meringues, le crochet pour les pâtes à pain, et le batteur plat pour les pâtes à gâteaux. Réglez la vitesse en fonction de la consistance souhaitée et surveillez régulièrement la préparation pour éviter de trop travailler la pâte ou la crème.
Robot pâtissier ou Thermomix ?
Le robot pâtissier est spécialisé dans les tâches de pâtisserie, comme pétrir, fouetter et mélanger. Le Thermomix, en revanche, est un appareil multifonction capable de cuire, mixer, et préparer une variété de plats, y compris des soupes, des smoothies et des plats mijotés. Choisissez en fonction de vos besoins culinaires spécifiques.
Robot pâtissier qui chauffe, pourquoi l’acheter ?
Un robot pâtissier avec fonction de chauffage est utile pour faire fondre le beurre, le chocolat, ou pour faire lever les pâtes. Cette fonctionnalité simplifie et accélère certaines préparations, rendant le processus de pâtisserie plus efficace et pratique.
Batteur électrique ou robot pâtissier ?
Le batteur électrique est portable et pratique pour les petites quantités et les préparations rapides. En revanche, le robot pâtissier est plus puissant et polyvalent, capable de gérer des quantités plus importantes et des tâches plus lourdes comme le pétrissage de pâte à pain.
Machine à pain ou robot pâtissier ?
Une machine à pain est spécialisée dans la préparation de pain, avec des programmes automatiques pour pétrir, lever et cuire le pain. Un robot pâtissier est plus polyvalent, capable de préparer une variété de pâtes et de mélanges, mais nécessite souvent une cuisson séparée au four.
Quel robot pâtissier pas cher choisir ?
Pour un budget limité, des marques comme H.Koenig offrent des robots pâtissiers abordables avec des fonctionnalités suffisantes pour un usage domestique. Vérifiez les avis clients et les caractéristiques techniques pour vous assurer qu’il répond à vos besoins de base. Les robots pâtissiers pas chers peuvent offrir un bon rapport qualité-prix, surtout pour les débutants ou ceux qui pâtissent occasionnellement. Ils sont souvent plus compacts et plus simples, mais peuvent manquer de certaines fonctionnalités avancées trouvées sur des modèles plus coûteux.
Comment faire du pain avec un robot pâtissier ?
Pour faire du pain avec un robot pâtissier, utilisez le crochet pétrisseur pour mélanger les ingrédients et pétrir la pâte. Réglez la vitesse sur une position basse pour éviter de surchauffer le moteur. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud avant de la cuire au four. Le processus de préparation du pain avec un robot pâtissier est grandement simplifié par le pétrissage automatique, ce qui garantit une texture homogène et une levée optimale de la pâte.
Quelle marque de robot pâtissier choisir ?
Les marques populaires incluent KitchenAid, Kenwood, et Ankarsrum. KitchenAid est connu pour sa durabilité et son design, Kenwood pour ses fonctionnalités avancées et sa puissance, et Ankarsrum pour son design unique et sa capacité à pétrir de grandes quantités de pâte. Le choix de la marque dépendra de vos besoins spécifiques, de votre budget et de vos préférences en termes de design et de fonctionnalités.
Comment faire du pain avec un robot pâtissier ?
Pour faire du pain avec un robot pâtissier, utilisez le crochet pétrisseur pour mélanger les ingrédients et pétrir la pâte. Réglez la vitesse sur une position basse pour éviter de surchauffer le moteur. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud avant de la cuire au four. Le processus de préparation du pain avec un robot pâtissier est grandement simplifié par le pétrissage automatique, ce qui garantit une texture homogène et une levée optimale de la pâte.
Comment faire une brioche au robot pâtissier ?
Pour faire une brioche au robot pâtissier, utilisez le crochet pétrisseur pour mélanger la farine, le sucre, le sel, les œufs, et le beurre. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Laissez la pâte lever jusqu’à ce qu’elle double de volume, puis façonnez-la avant de la cuire au four. La brioche nécessite un pétrissage long et une levée soigneuse, ce que le robot pâtissier facilite grandement, permettant d’obtenir une texture légère et aérée.
Comment faire une chantilly au robot pâtissier ?
Pour faire une chantilly, utilisez le fouet du robot pâtissier. Versez la crème liquide froide dans le bol, ajoutez du sucre selon votre goût et fouettez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture ferme mais légère. Surveillez de près pour éviter de sur-battre la crème. La chantilly réalisée au robot pâtissier est rapide et facile à faire, avec une texture uniforme et une fermeté idéale.
Robot pétrin ou robot pâtissier ?
Un robot pétrin est spécifiquement conçu pour pétrir des pâtes lourdes comme celles du pain. Un robot pâtissier est plus polyvalent, capable de fouetter, mélanger et pétrir une variété de préparations. Le choix dépendra de vos besoins spécifiques en pâtisserie. Pour ceux qui se concentrent principalement sur la boulangerie, un robot pétrin peut être plus adapté, tandis que le robot pâtissier offre plus de flexibilité pour diverses recettes.
Robot pâtissier transmission directe ou courroie ?
Les robots pâtissiers à transmission directe sont souvent plus robustes et efficaces car il y a moins de pièces mobiles susceptibles de s’user. Les modèles à courroie peuvent être moins chers mais nécessitent plus d’entretien et peuvent être moins durables sur le long terme. La transmission directe offre généralement une meilleure durabilité et une performance plus constante, surtout pour des tâches exigeantes.
Robot pâtissier utile ou pas ?
Oui, un robot pâtissier est extrêmement utile pour les amateurs de pâtisserie. Il simplifie et accélère la préparation de nombreuses recettes, offrant des résultats professionnels avec moins d’efforts. De plus, il permet de réaliser des préparations que vous ne pourriez pas faire à la main. Les robots pâtissiers sont particulièrement utiles pour le pétrissage des pâtes, le fouettage des crèmes et le mélange des ingrédients, rendant la pâtisserie plus accessible et agréable.
Avis robot multifonction ou robot pâtissier ?
Un robot multifonction est très polyvalent et peut effectuer une variété de tâches, de la préparation de soupes à la coupe de légumes. Un robot pâtissier est spécialisé pour la pâtisserie et excelle dans le pétrissage, le fouettage et le mélange. Si vous pâtissez souvent, un robot pâtissier sera plus adapté, tandis qu’un robot multifonction conviendra mieux à ceux qui cherchent un appareil tout-en-un pour diverses tâches culinaires.
Quel robot pâtissier pas cher choisir ?
Pour un robot pâtissier pas cher, le H.Koenig ou d’autres marques comme Moulinex ou Bosch proposent des modèles abordables avec de bonnes performances pour un usage domestique. Ces modèles offrent souvent un bon rapport qualité-prix, avec des fonctionnalités de base suffisantes pour la plupart des tâches de pâtisserie.
Quelle recette avec un robot pâtissier ?
Vous pouvez réaliser une grande variété de recettes avec un robot pâtissier : gâteaux, brioches, meringues, crèmes fouettées, pâtes à pain, pâtes à pizza, et bien plus encore. Il suffit de choisir le bon accessoire et de suivre les instructions de la recette. Les robots pâtissiers sont très polyvalents et peuvent simplifier la préparation de nombreuses recettes sucrées et salées.
Comment monter des blancs en neige au robot pâtissier ?
Utilisez le fouet du robot pâtissier pour monter les blancs en neige. Assurez-vous que le bol et le fouet sont propres et secs. Commencez à fouetter à vitesse moyenne jusqu’à obtenir des pics mous, puis augmentez la vitesse pour obtenir des pics fermes. Les blancs en neige montés au robot pâtissier sont généralement plus volumineux et aérés qu’avec un fouet manuel.
Comment démonter un robot pâtissier ?
Pour démonter un robot pâtissier, éteignez et débranchez l’appareil. Retirez le bol et les accessoires en les dévissant ou en les dégageant de leurs emplacements. Consultez le manuel d’utilisation pour des instructions spécifiques à votre modèle. Le démontage et le nettoyage réguliers de votre robot pâtissier aideront à maintenir ses performances et à prolonger sa durée de vie.
Combien coûte un robot pâtissier ?
Le prix d’un robot pâtissier peut varier de 100 à plus de 1000 euros, en fonction de la marque, des fonctionnalités et des accessoires inclus. Des modèles d’entrée de gamme sont disponibles pour environ 100 à 300 euros, tandis que les modèles haut de gamme peuvent coûter plus de 500 euros. Le choix dépendra de votre budget et de vos besoins spécifiques en pâtisserie.
Quel robot pâtissier cuit ?
Certains modèles, comme le Kenwood Cooking Chef, combinent les fonctions de cuisson et de pâtisserie. Ils peuvent cuire directement dans le bol, ce qui est pratique pour certaines préparations comme les sauces, les soupes, et les confitures. Ces robots pâtissiers sont particulièrement utiles pour ceux qui veulent une solution tout-en-un pour la cuisine et la pâtisserie.
Où trouver le robot pâtissier Lidl ?
Les robots pâtissiers Lidl sont souvent disponibles en édition limitée et peuvent être achetés dans les magasins Lidl ou sur leur site web lorsqu’ils sont en stock. Il est conseillé de surveiller les offres et promotions régulières pour ne pas manquer leur disponibilité.
Robot pâtissier chauffant ou pas ?
Un robot pâtissier chauffant est utile pour des tâches spécifiques comme faire fondre des ingrédients ou faire lever des pâtes. Si vous faites beaucoup de boulangerie ou de pâtisserie complexe, cette fonctionnalité peut être très pratique. Pour un usage plus général, un robot standard suffira. Les robots pâtissiers chauffants offrent une polyvalence supplémentaire, facilitant certaines préparations et réduisant le nombre d’étapes nécessaires.
Conclusion
Choisir le meilleur robot pâtissier peut transformer votre expérience de cuisson et de pâtisserie. Que vous soyez un amateur ou un pâtissier passionné, il existe un modèle adapté à vos besoins et à votre budget. J’espère que ce guide vous aidera à faire un choix éclairé et à profiter pleinement de vos créations culinaires.
En investissant dans le meilleur robot pâtissier, vous pourrez non seulement améliorer la qualité de vos préparations mais aussi gagner du temps et de l’efficacité en cuisine. Les options présentées ici offrent une gamme variée de fonctionnalités et de prix pour répondre aux besoins de chaque utilisateur. Qu’il s’agisse de pétrir des pâtes lourdes, de fouetter des crèmes ou de mélanger des ingrédients délicats, un robot pâtissier de qualité devient rapidement un indispensable dans la cuisine de tout passionné de pâtisserie.
Prenez le temps de considérer vos besoins spécifiques, comparez les différents modèles et accessoires, et n’hésitez pas à investir dans un appareil qui vous apportera satisfaction et performance à long terme. Que vous soyez débutant ou pâtissier confirmé, il existe un robot pâtissier parfait pour vous. Bonne pâtisserie !
Sources
À très vite pour un nouvel article,
Alexandre
Chef et Professeur de Pâtisserie, Boulangerie et Cuisine à Bordeaux
280 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour, pourriez vous me préciser quel robot à tendance à bouger et vibrer un peu trop lorsqu’il pétrit de la pâte ? Est-ce le Kenwood Titanium ou le Kitchenaid ? Je voudrais investir dans un robot patissier pour fabriquer mon pain. Je voudrais faire le bon choix. Merci bien.
Bonjour Lisbeth, il s’agit en fait du MasterChef Gourmet de chez Moulinex. Je fais régulièrement du pain avec mon KitchenAid et je n’ai jamais eu de soucis pour le pétrissage. Je vous le conseille les yeux fermés surtout que le prix est tombé à 379€ sur Amazon : http://amzn.to/2tkMhdf
Bonjour avec LE moulinex combien de farine puis JE utiliser merci
Bonjour,
Le Moulinex a une capacité utile de 0,8 kg en pâte lourde et de 1,8 kg en pâte légère. Donc vous pourrez mettre 500 gr de farine sans problème, tout va dépendre de l’utilisation.
Par contre si vous faites régulièrement du pain et des pâtes à tartes, il se peut que le moteur du robot fatigue rapidement.
Bonjour, est ce que le robot pâtissier kitchen move est un bon robot?
Bonjour Wendy,
Pas encore essayé chez un client mais je vais tenter de le faire pour pouvoir sortir un test complet.
Alexandre
Bonsoir Alexandre, moi aussi je fais du pain 3 fois par semaine avec 500 gr de farine . Aujourd’hui j’utilise un prospèro km245 et je dois dire qu’il commence à fatiguer après 1an et demi d’utilisation. Vitesse de rotation varie toute seule.
Je voudrais trouver un robot pour usage intensif que me conseillez Vous?
Ps: article super intéressent.
Bonjour David et merci beaucoup pour votre commentaire.
Je vous conseille de vous tourner vers un KitchenAid Artisan, voir un Kitchen Heavy Duty qui ont bien souvent une durée de vie supérieure au Kenwood.
En effet, préparer des pâtes de façon très régulière nécessite d’avoir un robot solide et stable avec un moteur résistant.
Bonjour , je souhaite un robot pour faire mes pâtes brisées feuilletées sablées , pâte à pizza , de manière occasionnelle . Lequel me conseillez vous ?
Je vous remercie pour votre réponse .
Bonjour,
Je vous conseille le KitchenAid Artisan sans hésiter. En effet, préparer des pâtes va beaucoup forcer sur le moteur. De plus il vous faudra un robot solide, stable et assez lourd pour éviter qu’il tremble dans tous les sens sur votre plan travail. Sur ce domaine le KitchenAid est parfait !
Merci pour cet article très intéressant
Et merci à vous pour votre sympathique commentaire :)
Bonjour,
et de plus le design du K date de 1937 environ, quant on sait qu’il n’y avait pas d’ordinateur à l’époque.
A cette époque K n’était pas une marque mais un département,d’une société de TROY, crée en 1919 environ aussi. Les 1ers batteurs étaient pros dés 1897, puis ménager avec K.
Revendu à Wirhpool en 1992, l’historique ainsi se perd, K ne dit pas qu’il vient d’une grande marque US ( Hobart) et vice versa.
Solidité, le mien 40 ans, il me semble plus fragile depuis Whirlpool, il était avant 92 vendu à des fabricants de ciment spécial, à des prothesistes etc…
Voilà vous vous intéressez, ça se voit, je vous renseigne un peu mieux.
Pour vibration la table est importante, la fa¨nce parfois va créer des vibrations. N epas hesiter à changer les pièds du socle qui font silent block.
Voilà le lien d’un musée où est un appareil du designer :Egmont Arens; Hobart Manufacturing Co. Meat … – Brooklyn Museum Ce Egmont a dessiné avec d’autres le K , vous pouvez donc dire Vintage.
Pas un lien, vous copié collé et verrez un bel appareil de cuisine pro et vintage aussi de ce fait, même arrondi etc..Je suis cuisinier, c’est un tech de la société ” mère” qui me l’a expliqué.
bonne année
Merci beaucoup pour ces précisions et bonne année à vous aussi ! :)
Correction :
vous parlez des outils plastique ou métal, non ils sont en métal tous les deux, mais un recouvert d’un ” plastique” et l’autre aluminium nu.
J’ai acheté un alu, même lavé à la main, il noircit quand même, le ” plastifié tient la route mais n’aime pas l’eau trop bouillante de lavage, et pire le grattage, le plastique au fil des années va s’écailler, lorsque c’est trop il faut alors finir l’écaillage et retrouver l’alu ou le changer.
C’est la mode TV Cuisine qui a poussé à distribuer des alu nus, ça fait pro !
Oui en effet, le crochet et la feuille sont en aluminium et recouvert d’un revêtement en plastique. Ce qui n’est pas le cas du fouet heureusement.
Bonjour,
Je veux quelque information pour Knwood chef 1000w et 4,6l
KVC3100S
Bonjour Ghandi,
Quel type d’informations souhaitez-vous connaitre ?
Bonjour Alexandre, j’aimerais acheter le robot Ankarsrum.
Que pensez vous de ce robot ?
Bonjour Aurélie,
Le robot Ankarsrum est un robot multifonction et non un robot sur socle (ou robot pâtissier). Je ne connais donc pas assez ce modèle pour pouvoir vous conseiller.
J’espère que vous trouverez des informations intéressantes sur Internet !
Alexandre
Bonjour,
j’arrive tard mais je pense que non, l’Ankarsrum est bien un robot pâtissier au même titre qu’un KitchenAid. Il a des accessoires qui peuvent utiliser la sortie principale ou la sortie secondaire, tout comme le KitchenAid. Enfin, de nombreux forums et témoignages encensent littéralement l’Ankarsrum pour ses capacités (pétrissage de pâtes lourdes sans effort).
Bonjour,
Alors en effet après avoir tester la bête, il s’agit bien d’un robot pâtissier, quoique un peu particulier.
Méa-culpa :)
Alexandre
Bonjour Alexandre, je viens de faire l’acquisition du robot mum 9 de bosh, il est excellent, il y a très peu d’avis sur la toile.https://m.laredoute.fr/ppdp/prod-510220217?docid=00000000000001&rec=PDP1#shoppingtool=smartrecospdptop
L’avez vous déjà testé?
Bonjour Alexandre, est-ce que vous avez l’accessoire sorbetière avec le Kitchenaid Artisan ?
Merci pour l’article très chouette !
Marie
Bonsoir Marie,
C’est moi qui vous remercie pour votre lecture ! Je ne l’ai pas actuellement mais je l’ai testé quelques fois dans ma carrière et ça fonctionne vraiment très bien ! :)
Alexandre
Bonjour,
J’hésite entre le Moulinex Masterchef Gourmet et le Kmix 750… Pouvez vous m’eclairer ?
Je suis débutante en patisserie mais j’adore ça et j’ai vmt envie d’evoluer! cela sera un premier achat !
Par ailleurs, est-ce que le Kmix est efficace pour de très petite quantité, par exemple 1 ou 2 blancs d’oeuf?
Merci d’avance ,
Anaïs
Bonjour Anaïs,
Oui bien sûr avec plaisir. Le Moulinex Masterchef Gourmet est idéal pour les petites quantités avec le fouet flex et son armature en silicone. Le Kmix 750 est aussi un bon robot qui fera le job à partir de 2 blancs d’œufs sans problème. Par contre pour ce qui du pétrissage de pâte ferme, vous risquez d’avoir des petits soucis avec ces deux modèles. Je pense que le Kmix 750 est tout de même plus robuste que le Masterchef Gourmet. Tout dépendra en fait de votre utilisation mais également de votre budget (le Kmix 750 étant plus cher que le Moulinex).
Au plaisir,
Alexandre
bonjour pour le pétrin mandine 1000w que pensez vous merci
désolé mandine 650w 4l
Bonjour Olfa,
J’ai eu de mauvais retours sur ce robot, il est assez bruyant, il ne supporte pas le pétrissage de pâtes (le moteur s’essouffle rapidement) et il est en plastique. En plus de ça vous n’aurez pas de SAV ni de possibilité d’acheter de nouveaux accessoires.
Tournez vous plutôt vers le Masterchef Gourmet dans la même gamme de prix.
Bonjour. Me voilà bien dans l’embarras.
En 2017 j’achète le KitchenAid artisan 6.9 L
1 ére réparation en décembre en pleine saison pour moi engrenage très bruyant et huile ou graisse noire.
Réparation faite. Et la ça recommence. Dans un mois j’ouvre une nougaterie.
Me voilà bien.
Quel robot me conseillez vous svp
Usage exclusif et intensif 3 préparations jours plaque de 3kg de nougat devant du public.
SOS du nougatière en détresse.
Merci.
Bonjour Sandrine,
Je suis désolé d’apprendre que vous ayez eu des soucis avec le KitchenAid Artisan. Vous avez du tomber sur une mauvaise série. Le mien à plus de 5 ans et sert quotidiennement et il fonctionne toujours comme au premier jour.
Pour un usage extrêmement intensif et vu que vous êtes une professionnelle, je vous conseillerai de partir sur le KitchenAid Professional 600. Il est encore plus puissant que l’Artisan (575 Watts contre 300 Watts pour l’Artisan). Petit bémol, il n’est pas possible de l’acheter en France, ce modèle étant réservé aux États-Unis, il faudra le commander sur Internet.
Je pense aussi au KitchenAid 5KSM7580XEER qui lui fait 500 Watts et est disponible en France, je pense que ce sera amplement suffisant.
En espérant avoir pu vous aider,
Alexandre
Bonjour,
après 3 ans d’utilisation assez intensive (pains, pâtes à tarte etc), notre robot Kenwood multione a montré ses faiblesses et la tête en plastique de fixation du bras s’est abimée. le moteur tient encore mais nous ne pouvons plus faire de pain…
Nous voulons investir et changer de robot, mais sommes indécis sur le modèle à choisir. Le kitchenaid semble remporter tous les suffrages, mais pour des pains d’ 1 kg (farine + eau), quel modèle faut-il choisir pour assurer la longévité du moteur, et quelle taille de cuve ? merci d’avance !
Bonsoir Emmanuelle,
Désolé d’apprendre que vous ne puissiez plus vous servir pleinement de votre robot Kenwood. Je vous suggère d’opter au minimum pour un KitchenAid Artisan qui peut accueillir 2 kg de pâte à pain avec un taux d’hydratation à 55% (cuve de 4,8L). L’idéal serait un KitchenAid 5KSM7580XEER avec un cuve de 6,9L et un moteur de 500 watts si votre utilisation est très intensive.
En restant à votre disposition,
Alexandre
Bonjour, que pensez vous des robots bilan svp? Je voudrais investir mais principalement pour des pains ou brioche ? Merci
Bonjour,
Qu’entendez-vous par robots bilan ? Est-ce une marque ? Si c’est le cas je ne connais pas ce type de robots.
Pour réaliser des brioches et des pains il faudra au moins un Artisan de chez KitchenAid car le pétrissage de pâtes use beaucoup les moteurs des robots.
Bonne journée,
Alexandre
Je voulais dire bomann….le correcteur! Merci de votre avis
Je voulais dire bomann….le correcteur! Merci de votre avis
bonsoir alexandre,
j’ai achete a ma femme voila 10ans le kmix. 3 reparations plus tard a 70 euros chacune, j’ai decide de lui en offrir un plus robuste. budget illimite, du moment que je n’ai pas a paye des reparations tous les 3 ans.
quel model me conseiller vous?
kenwood? bosh? quels puissance en watts?
petite precision: ma femme fait 2kg de pain toutes les semaines, 1 patte brisee et 1 chantilly/semaine et 1 genoise par mois.
donc autant vous dire : utilisation frequente…
bonne soiree et merci !
Bonsoir Yoel,
Tout d’abord merci de votre lecture ! Je vous conseillerai de prendre le KitchenAid Artisan voir le KitchenAid Heavy Duty si votre budget le permet. Comme indiqué dans l’article, il ne faut pas forcément regarder la puissance en watts à elle seule, car cela ne reflète pas réellement la puissance du robot, et encore moins sa robustesse. Si votre femme fait beaucoup de pains et de pâte brisée, il faut un robot suffisamment stable et lourd, en métal et avec un moteur à transmission directe suffisamment puissant. Car le pétrissage de pâte est ce qui use le plus le moteur des robots. Toutes ces conditions étant remplies par les robots de chez KitchenAid. Ils ont aussi l’avantage d’avoir une garantie 5 ans sur certains modèles comme l’Artisan, ce qui vous assure une certaine tranquillité en cas de problème.
En espérant vous avoir éclairé à ce sujet,
Bonne soirée !
Alexandre
bonjour , jusqu’à présent je faisais mes pâtisseries à la main , à l ancienne, il se trouve qu’à la suite d un accident , je suis en situation d’ handicap , je ne peux plus faire mes pâtisseries , pains , brioches etc… comme avant. j’ai vu plusieurs robots qui me plaisent ( il y a tellement de modèles c est en perdre la tête ). pouvez vous me renseigner s’ il vous plaît sur les modèles qui m’ intéresse . Les voici : 1 : ROBOT SMEG , 2 : ROBOT MULTIFONCTION SENCOR de chez cookishop , 3 : LE RM 80 de chez art et cuisine , 4 : ROBOT BELLA , 5 : LE ROBOT 3 en 1 dîner presque parfait chez cook’chef , 6 : ROBOT KLARSTEIN ET POUR FINIR , que pensez vous des mini kithchenaid. C est très long , excusez moi mais c est très important pour moi . je regarde les prix car mon budget est très limité depuis mon accident. Je vous remercie par avance de l attention que vous porterez à ma demande. Passez une bonne journée.
Bonjour Nathalie,
Merci de votre lecture ! Tout d’abord il est important de déterminer quel type de robot souhaitez-vous : un robot sur socle (robot pâtissier) ou bien un robot multifonction ? Car dans les références que vous m’avez cité, on trouve les deux types de robots, mais il n’auront pas la même utilité. Pour faire de la pâtisserie, je vous suggère donc de vous tourner vers un robot sur socle. J’ai un KitchenAid Mini depuis près d’1 an, je m’en sers toutes les semaines en atelier et il fonctionne comme au premier jour ! Les robots SMEG sont aussi très bien dans la même gamme de prix ! Je vous déconseille le robot Klarstein Bella Rossa (bol en verre, corps en plastique et plus bruyant qu’un KitchenAid).
J’espère vous avoir aidé dans votre choix !
Bonne journée également,
Alexandre
Bonjour ALEXANDRE , excusez moi pour ne pas vous avoir répondu plus tôt ,mais j ai eut un problème de santé (encore pffff) , je vous remercie pour vos conseils qui vont m être très utile.comme quoi , les robots à petit prix ne sont pas très robuste. une autre petite question : le kitchenaid mini est a 250W , et le SMEG 800 W , pourquoi cette grande différence et est ce qu elle est importante dans les préparations pâtissière . Bonne journée . NATHALIE
Bonjour Nathalie,
La puissance a elle seule ne veut rien dire, le KitchenAid Mini possède moins de watts mais il délivre une puissance égale ou supérieure grâce à son moteur à transmission directe. Le KitchenAid Mini a aussi l’avantage d’être sous garantie pendant 5 ans, ce qui vous laisse de belles années de tranquilité à pâtisser !
Bonne soirée,
Alexandre
bonjour ALEXANDRE , merci beaucoup pour vos renseignements qui vont m aider à faire mon choix , que je pense qui est déjà fait . Une question : Vous ne viendrez pas sur BEZIERS par hasard pour faire un atelier ? se serait trop génial . bonne journée, NATHALIE
Mais de rien, c’est avec plaisir. Non malheureusement pour le moment je ne dispense que des cours sur Bordeaux et en Gironde.
Alexandre