L’Avis et le Test d’un Chef sur le Moulinex Companion XL !
Sommaire
Avec les différents modèles de multicuiseur de chez Moulinex, faire la cuisine est devenu un véritable jeu d’enfant ! Notamment grâce au modèle Companion XL qui se place au côté des autres produits de la marque comme le Cookeo.
Sauf qu’ici la promesse va de la découpe à la cuisson. Mais avant de vous lancer dans l’achat de ce matériel, laissez-moi vous faire découvrir ce que l’appareil a dans le ventre !
Si vous ne voulez pas lire l’intégralité de l’article, cliquez ici pour voir ma conclusion !
Sinon voici tout ce que vous devez savoir sur l’appareil :
1. Présentation du produit
Le Moulinex Companion XL est un robot cuiseur exceptionnel d’une capacité maximale de 4,5 litres et doté d’une puissance de 1500 watts. Avec ses dimensions de 35 x 31 x 32 cm, il peut concocter vos soupes, vos viandes, vos plats spéciaux et une multitude de recettes des plus goûteuses.
En effet, la machine dispose de 12 programmes automatisés que l’on peut manipuler à sa guise. Il est aussi possible de préparer de nouveaux menus avec son mode manuel. Sans parler de ses 6 accessoires à la fois pratiques et efficaces, sa capacité impressionnante lui permet également de concocter une cuisine adaptée pour 10 personnes en toute simplicité et en quelques clics seulement. Qu’il s’agisse de hacher, de concasser, de battre ou de mélanger, cette machine reste l’appareil qu’il faut.
2. Le design et l’ergonomie
Le Moulinex Companion XL est un robot plutôt joli, surtout dans sa version noire et blanche. Ses formes et ses traits compacts lui offrent une allure élégante et moderne se mariant parfaitement avec n’importe quelle cuisine. Le robot est doté d’un écran de contrôle modernisé et agréable à prendre en main.
Il faut aussi noter la présence d’un couvercle en verre qui permet de vérifier la cuisson. Rien à dire donc du côté de design, c’est plutôt moderne et bien fini !
Pour ce qui est de son usage, il n’y a pas grand-chose à redire non plus sur la simplicité et la rapidité de la machine. En effet, le Companion XL peut à peu près tout faire. Il coupe, tranche, prépare, mijote et cuits avec une certaine précision.
Et avec près de 300 recettes à son actif et un panel de programmes au choix, vous aurez de quoi faire. Je l’ai aussi trouvé particulièrement silencieux une fois en marche. De plus, l’utilisation est très simple grâce, notamment, à son guide extrêmement détaillé et précis et son ergonomie au petit oignon.
Cependant, j’ai regretté l’absence d’une balance intégrée et d’un bec verseur pour les sauces ou certains desserts. Néanmoins, avec quelques heures de pratique seulement, on finit par s’y adapter facilement.
3. L’appareil en marche
Jugeons maintenant le Moulinex Companion XL sur sa qualité de cuisson.
L’appareil arrive très bien à préparer les ingrédients et à se charger de la cuisson. Grâce à son large choix de recettes et programmes, il peut d’ailleurs s’occuper de l’entrée jusqu’au dessert.
Cela s’explique probablement par sa grande capacité de contrôle sur la température. Qu’il s’agisse d’un plat assez doux ou difficile à concocter, la machine peut tout prendre en charge.
Par ailleurs, l’accessoire de fond plat de l’appareil ainsi que l’option de couvercle en verre ouvert (ou non selon vos désirs) permettent également de réussir un dorage parfait de vos mets en tout genre. Quant aux risques de débordement, il n’y a rien à craindre grâce au système de verrouillage automatique du couvercle.
La puissance de l’appareil permet une découpe des ingrédients en seulement 5 minutes et la cuisson du plat suit très rapidement.
Le robot peut être réglé de 30°C jusqu’à 150 °C. La capacité de 4,5 litres m’a apparu comme bien suffisante. On peut préparer tout ce qu’il faut pour une tablée !
4. Les accessoires et l’entretien
En tout, le Companion XL de Moulinex dispose de 6 accessoires dédiés pour assurer d’innombrables recettes. Il s’agit d’un couteau hachoir, d’un couteau pétrin/concasseur, d’un batteur, d’un mélangeur, d’un panier vapeur et d’un accessoire fond plat. Le robot dispose également d’autres matériels optionnels qui peuvent vous faciliter la vie.
Toutefois, tous ces accessoires, ainsi le bol, sont compatibles avec le lave-vaisselle. Il n’est donc pas particulièrement difficile à entretenir et à nettoyer.
De plus, le cuiseur possède une boîte de rangement pour assurer la protection et la durabilité de ces accessoires. Dans tous les cas, sur du Moulinex, vous trouverez la possibilité de retrouver les accessoires pendant 10 ans. Et vous avez aussi une garantie de 2 ans sur la totalité de la machine.
5. Le tarif
En ce moment, le Moulinex Companion XL est commercialisé à un tarif de 749,99 € TTC.
Généralement un peu plus cher en magasin, il arrive parfois de le trouver en promotion sur le net, pendant les soldes ou le Black Friday :
- RECETTES le robot cuisine pour préparer une multitude de recettes 12 programmes et sous-programmes automatiques + un mode manuel( la langue espagne, n'est pas français)
- CAPACITE le robot cuiseur Companion permet de cuisiner jusqu'à 10 personnes grâce à sa capacité utile de 3 L (capacité totale de 4,5 L)
Il est donc conseillé de recourir à certains sites de vente en ligne pour dénicher de bonnes réductions. Pour ma part, je me suis tourné vers Amazon pour pouvoir bénéficier de la facilité de paiement et de la livraison bien entendu.
Le prix me parait tout à fait honnête, car ce robot renferme beaucoup de fonctionnalités en un seul et même appareil !
Pour conclure :
Il est sans dire que le Moulinex Companion XL a vraiment réussi à faire la différence en matière de robot cuiseur. La qualité est au rendez-vous. Que cela soit au niveau design ou du côté efficacité, l’appareil reste globalement très satisfaisant. Quant à l’utilisation, elle est simple et intuitive.
En dépit d’un tarif un peu plus élevé, le rendu est exceptionnel. Il suffit de l’utiliser quelques fois pour se rendre compte à quel point ce robot va s’avérer être un investissement rentable. Si vous voulez gagner du temps et préparer de nombreux plats savoureux, ce robot cuiseur est vraiment ce qu’il vous faut !
- RECETTES le robot cuisine pour préparer une multitude de recettes 12 programmes et sous-programmes automatiques + un mode manuel( la langue espagne, n'est pas français)
- CAPACITE le robot cuiseur Companion permet de cuisiner jusqu'à 10 personnes grâce à sa capacité utile de 3 L (capacité totale de 4,5 L)
Ce que j’ai aimé :
- La qualité de cuisson
- La polyvalence
- Assez silencieux
- Bel appareil
- L’ergonomie générale
- Facile d’entretien
Ce que j’ai moins apprécié :
- Tarif un poil élitiste
- Pas de balance intégrée
Et voilà tout ce que j’avais à vous dire sur ce Moulinex Companion XL. N’hésitez pas à me poser vos questions ou à partager votre expérience avec le produit en commentaires
À très bientôt sur le blog ou en cours,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie à Bordeaux
34 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour, avez-vous testé celui aux poignées blanches ? si oui, avez-vous pu faire des blancs en neige ou l’accessoire est-il absent ?
Que pensez-vous de celui vendu à 999 eur , tous accessoires compris? je me demandais si les poignées en inox n’étaient pas brulantes lors de son utilisation ?
Merci pour votre retour :)
Bonjour,
Oui pas de soucis pour les blancs en neige. Je ne vois pas de quel modèle vous parlez précisément (celui à 999 €).
Et non les poignées ne sont pas brûlantes, tièdes après utilisation.
Alexandre
Bonjour
J’aimerais acheté le compagnion xl . J’hésite encore ,ayant le cookeo et m’en servant très peu j’ai peur de ne pas m’en servir car trop compliqué , le bol paraît petit pour 10 personnes ?
Bonne journée
Bonjour Stéphanie,
Alors pour le bol c’est vrai que 10 personnes c’est le grand maximum et ça va dépendre des préparations. C’est 8 confortable et 10 grand grand max.
Alexandre
Bonjour, je suis intéressée par le modèle je voudrais savoir si il doré bien la viande et les oignons
Vu la passe température 150 degrés la viande est elle dorée et les oignons merci de votre réponse
Bonjour Pascale,
Oui suffisamment à mon sens.
Alexandre
Bonsoir
Mon Cookeo est en fin de course et j ai demande pour Noel le compagnon ….
Mais est il neccessaire que je réinvestisse dans un Cookeo ???
Merci de votre réponse
Bonne soirée
Bonjour Garance,
Pour le moi le Companion peut largement suffire.
Alexandre
Bonjour, le cookeo est complémentaire au companion, je compare le cookeo à une cocotte minute pour la cuisson de plat rapide, et le companion pour la cuisine plus délicate et les gâteaux desserts etc, j ai les deux, le companion rape et tranche avec ces accessoires supplémentaires
Bonsoir,
Je souhaite savoir si l’on peut utiliser la fonction etuve seule ?
Merci à vous
Bonsoir Céline,
Désolé je ne sais pas, je n’ai pas eu l’occasion de tester cette fonction.
Alexandre
Bonjour, actuellement à la recherche d’un bon robot polyvalent.je voudrais savoir si celui-ci peut pétrir des pâtes pour réaliser des brioches ou pain .merci pour votre retour
Bonjour David,
Je n’ai pas essayé malheureusement mais je ne pense pas que ce soit le plus adapté.
Au plaisir,
Alexandre
Bonsoir ,il faut un nouveau robot ,le companion XL est il valable pour 3 a voir pour 8 ou 10.? C’est un robot qui me plaît depuis longtemps sauf que c’est prix qui m’avais arrêté .Voila que mon ancien robot fonctionnait , il fallait que je retourne le robot pour une pièce détaché ,il faut une plomb avoir de recevoir la nouvelle pièce ( 14 nov 2020 à peut-être avril 2021).ne voulant pas attendre tous ce temps . Pouvez vous m’aider dans mon choix : est ce que je peux cuisiner pour 3 et plus?
Bonjour Christine,
Oui bien sûr, vous pouvez cuisiner pour 3 personnes et même plus. Cela peut monter jusqu’à 8, voir 10 personnes, selon les plats. Donc pas d’inquiétude à avoir là dessus.
Bonne journée à vous,
Alexandre
Bonjour, est ce qu’on peut préparer du riz blanc simple comme dans un autocuiseur ?
Merci.
Bonjour,
Oui bien sûr, c’est tout à fait possible !
Alexandre
Bonjour , peut-on acheter d’autres accessoires compatibles avec ce robot comme le coupe légumes ?
Bonjour,
Pas à ma connaissance.
Bien cordialement,
Alexandre
Si ya le cuir vapeur et kit de découpe légumes en rondelle rapé
Bonjour
Peut on faire de la confiture ou des pates de fruits svp?
Bonjour,
Alors oui pour la confiture, les pâtes de fruits je ne crois pas.
Bien cordialement,
Alexandre
Bonsoir, j’ai juste une question, et si on a besoin qu’occasionnellement de la capacité de 4,5 litres est-il quand même adapté ou est-ce une aberration? Peut-on faire une soupe pour 3 personnes par exemple? Merci de votre réponse.
Bonsoir Bénédicte,
Je n’ai jamais essayé pour les petites quantités mais je ne vois pas de contre-indications dans l’immédiat.
Alexandre
Bonjour, merci pour le partage ! Les dimensions indiquées sont elles celles du bol ou de l’appareil complet ? J’aurai voulu savoir si l’appareil est imposant ou facile à installer dans un meuble tiroir… merci d’avance !
Bonjour Anne,
Il s’agit bien des dimensions de l’appareil complet.
Bien à vous,
Alexandre
Bonjour Alexandre
Merci pour toutes ces informations !
Pouvez-vous me dire quelle est la matière du bol ? Est-il bien en inox ?
Merci pour votre réponse !
Bonjour Séverine,
Oui tout à fait c’est bien de l’inox !
Bien à vous,
Alexandre
Bonjour Alexandre, je me sépare de mon thermonix tm31 pour un companion Xl.
Le bol du thermonix est beaucoup plus facile pour vider les préparations dans les plats étant donné qu il n’y a qu ‘une main prise sur la seule poignée du bol TM. Avez vous une astuce ou conseil pour que ce soit plus facile sur le Companion xl qui est plus lourd et ce tient à deux mains (afin de ne pas trop solliciter un poignet douloureux) .merci d avance si vous aviez une solution ce serait top sinon merci de m avoir lu.
Bonne soirée
Karine.
Bonjour Karine,
Non malheureusement je n’ai pas de solution à cela.
Bonne recherche à vous !
Alexandre
Bonjour dites moi peux t on comparer le compagnon XL comme une minoteuse et est il gourmand en électricité merci
Bonjour Béatrice,
Je ne suis pas sûr d’avoir bien compris votre question.
Pour la consommation électrique, elle reste modérée sur le Compagnon XL. Cela consomme moins qu’un four ou que certaines plaques de cuisson.
Bien à vous,
Alexandre
Je viens d’acheter le companion Xl non connecté (HF805).
Première utilisation des traces au fond du bol (comme des traces de calcaire) qui ne sont pas parties même avec le vinaigre blanc.
Sachant que d’autres personnes qui ont aussi ce même robot n’ont pas ces traces.
Je pense à un défaut ?
Ça fait vraiment bol qui est piqué par le calcaire et vieux.