L’Avis d’un Chef sur le robot pâtissier Twinzee !
Sommaire
Vous le savez certainement, il est très difficile de trouver un bon robot pâtissier aux alentours d’une centaine d’euros. En effet ces derniers coûtent généralement plusieurs centaines d’euros en magasin. Jusqu’à parfois près de 1000 € pour les références du secteur.
Mais il existe quelques alternatives sur le marché comme ce robot pâtissier Twinzee.
Grâce à ma profession de chef pâtissier à domicile, j’ai eu la chance de tester quasiment tous les robots pâtissiers du marché. Dont ce modèle Twinzee.
- ROBOT MULTIFONCTION PATISSIER - Le Robot Patissier Twinzee est accompagné de trois accessoires multifonctions pour répondre à vos besoins en patisserie: le fouet ballon, le crochet, le batteur feuille vous permettent de réaliser des préparations différentes.
- PUISSANT ET PERFORMANT - Grâce à ses 1000W et 6 vitesses adaptées selon les ustensiles de cuisine utilisés (1-2 : crochet pétrisseur ; 1-4 : fouet feuille ; 5-6 : fouet ballon), vous parviendrez à obtenir la pâte souhaitée en tout sécurité avec le couvercle anti-éclaboussures.
Sinon, je vous invite à lire le reste de l’article :
La puissance
Chose assez importante dans le choix d’un robot : la puissance et le type de motorisation.
Nous sommes là en présence d’un robot sur socle doté d’un moteur à courroie de 1000 watts réglable sur 6 vitesses.
Le moteur à courroie pour un robot à ce prix ça parait tout à fait cohérent. Quant au 1000 watts, cela devrait être amplement suffisant pour ce qu’on lui demande.
La capacité
Le robot Twinzee est doté un bol d’une contenance totale de 4,3 litres. C’est dans la moyenne de ce qu’on retrouve sur le marché. C’est la même contenance qu’un KitchenAid Classic et un poil moins qu’un kMix 750 (5 litres).
Mais ce sera tout à fait cohérent pour un usage classique du robot et si vous ne faites pas d’énormes quantités.
Les accessoires
On retrouve ici un bol en acier inoxydable de belle qualité. À mon goût il manque par contre une poignée ou des anses pour une meilleure manipulation. Mais cela permet de rendre le robot moins encombrant.
L’appareil est également livré avec un fouet, crochet et une feuille. Ces ustensiles sont en aluminium si mes souvenirs bons. Rien à redire sur ces derniers hormis la présence d’un système de fixation en plastique dont il faudra faire attention.
Enfin le robot est équipé d’un couvercle anti-projections et d’une spatule.
Pour le prix ça reste tout à fait correct et très complet.
La robustesse et la stabilité
Comme la plupart des robots d’entrée de gamme, le Twinzee est doté d’un corps en plastique. C’est du plastique de très bonne facture (plastique ABS) et garanti sans BPA.
Le robot reste assez léger (dans les 6 kg) mais plutôt stable grâce aux pieds anti-dérapants.
C’est conforme à ce qu’on peut attendre à ce tarif là .
L’ergonomie
Le fonctionnement du robot est assez similaire aux autres robots du marché. La tête est plutôt légère ce qui permet une ouverture et une fermeture très simple. Les accessoires se fixent sans soucis et le bol vient se clipser avec une légère rotation.
Ça fonctionne très bien et je n’ai pas noté de soucis particuliers.
L’appareil en marche
Reste à voir maintenant ce que donne ce robot Twinzee dans les faits !
Il se débrouille très bien pour ce qui est des tâches basiques comme la montée de blancs en neige ou de chantilly.
Pas de soucis non plus pour le pétrissage à condition de ne pas dépasser la 2ème vitesse et de pétrir des pâtes légères et en quantités raisonnables.
Au niveau du bruit, j’ai trouvé le robot plus discret que ses concurrents.
À voir sur la durée mais sincèrement pour ce prix là, c’est vraiment pas mal.
Le prix
Le robot pâtissier Twinzee est vendu au tarif de 129,99 € TTC et parfois moins cher sur Amazon :
- ROBOT MULTIFONCTION PATISSIER - Le Robot Patissier Twinzee est accompagné de trois accessoires multifonctions pour répondre à vos besoins en patisserie: le fouet ballon, le crochet, le batteur feuille vous permettent de réaliser des préparations différentes.
- PUISSANT ET PERFORMANT - Grâce à ses 1000W et 6 vitesses adaptées selon les ustensiles de cuisine utilisés (1-2 : crochet pétrisseur ; 1-4 : fouet feuille ; 5-6 : fouet ballon), vous parviendrez à obtenir la pâte souhaitée en tout sécurité avec le couvercle anti-éclaboussures.
Il n’existe pas vraiment de concurrence sur le secteur donc rien à dire pour le prix c’est top !
La marque
Twinzee est une marque spécialisée dans les ustensiles et accessoires de cuisine qui existe depuis 2016.
Elle est notamment distribuée à travers l’Europe, la France et en ligne.
Le SAV est assez réactif et répond généralement sous 24 heures.
Le design
Le robot est assez réussi d’un point de vue esthétique et possède l’avantage de ne pas faire jouet pour le prix et aussi d’être assez compact. Un point important si vous cherchez un appareil avec un faible encombrement.
Les avis clients
Le robot est très bien noté sur les sites marchands. Il obtient une note moyenne de 4,4/5 sur près de 250 évaluations. C’est franchement bien pour un robot d’entrée de gamme.
- ROBOT MULTIFONCTION PATISSIER - Le Robot Patissier Twinzee est accompagné de trois accessoires multifonctions pour répondre à vos besoins en patisserie: le fouet ballon, le crochet, le batteur feuille vous permettent de réaliser des préparations différentes.
- PUISSANT ET PERFORMANT - Grâce à ses 1000W et 6 vitesses adaptées selon les ustensiles de cuisine utilisés (1-2 : crochet pétrisseur ; 1-4 : fouet feuille ; 5-6 : fouet ballon), vous parviendrez à obtenir la pâte souhaitée en tout sécurité avec le couvercle anti-éclaboussures.
Pour conclure :
Oui pour moi ce robot Twinzee est tout à fait recommandable. Notamment si vous cherchez un robot pas cher, suffisamment performant et fiable pour un usage occasionnel. Et son prix très intéressant fait très vite oublier ses petits défauts.
Ce que j’ai aimé :
- Le prix imbattable
- Assez puissant
- Bonne qualité générale
- Le bol en inox
- Contenance correcte
- Marche très bien
- Bruit modéré
Ce que j’ai moins aimé :
- Pas de poignée sur le bol
- Système de fixation des accessoires
Cet article est maintenant terminé ! Si vous avez une question sur le robot, n’hésitez pas à me les poser en commentaire.
Et si vous voulez des recettes pour utiliser votre robot …
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Alexandre
Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans – Professeur de Pâtisserie à Bordeaux – Chef à domicile
15 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour, avec ce robot serait-il possible de faire du nougat ?
merci d’avance de votre réponse.
Cordialement
Bonjour Céline,
Non pas avec ce robot. Pour du nougat en entrée de gamme, je vous conseille celui-ci : https://amzn.to/30OaJng
Alexandre
Bonjour j’ai reçu mon appareille se matin mes impossible de retiré le pots serai til possible de m’expliquer commen faire svp
Bonjour Aurélie,
Il faut le tourner d’un quart de tour. N’hésitez pas à forcer un peu au début.
Alexandre
Bonjour. Il est signalé sur le mode d’emploi que le robot ne doit pas dépasser les 5mn !!!! Pour certaines préparations de pâtes il faut plus de temps ??? Merci pour votre réponse
Bonjour Cécile,
Ça reste un robot d’entrée de gamme donc lui faire quelques petites pauses de temps en temps est en effet recommandé. Pas de soucis à interrompre quelques temps le pétrissage.
Cordialement,
Alexandre
Bonjour,
Je recherche un robot principalement pour faire du pain. Je fais env 1kg de pâte tous les 3 jours. Estgce que ce robot est adapté à cette utilisation ? Par ailleurs, j’ai lu plusieurs commentaires sur ce robot, de clients se plaignant d’avoir reçu une décharge électrique. Qu’en pensez-vous ?
Bonjour Martine,
Non ça n’ira pas pour votre utilisation malheureusement. Le pétrissage est ce qui sollicite le plus le moteur d’un robot. Si votre budget vous le permet, il sera préférable de partir sur un robot milieu de gamme comme le kMix : https://amzn.to/3p5LEOz
Je n’ai pas eu de soucis de décharge électrique de mon côté.
Bien cordialement,
Alexandre
Bonjour je n’arrive pas à enlever le plastique qui se trouve autour du bol en inox il est clise avec comment faire pour enlever merci
Bonjour,
Je l’avais laissé pendant le fonctionnement donc je ne saurais pas vous dire malheureusement.
Alexandre
Vous l’avez pas enlevez du tout
Esque vous avez réussi à enlever depuis le temps
C’est un robot que j’ai essayé chez quelqu’un (cours de pâtisserie), je ne le possède pas.
Alexandre
Je trouve que les fouets ne descendent pas assez et du coup ils passent très loin du fond et des bords et du coup la pâte n’est pas homogène. Est ce que j’ai fait une fausse manip ?
Merci
Bonjour Sylvie,
C’est le cas de beaucoup de robots d’entrée de gamme malheureusement, il faut un minimum de quantité et parfois jouer de la maryse pour obtenir une préparation homogène.
Bien cordialement,
Alexandre