KitchenAid Classic ou Artisan ? Quel robot choisir ? Classic VS Artisan
Sommaire
C’est une question qui me revient souvent : quel robot choisir entre le KitchenAid Classic et le KitchenAid Artisan. Et oui car à première vue, difficile de dire ce qui les différencie vraiment. Et pourtant vous allez voir que ces deux robots offrent des caractéristiques quelques peu différentes.
Voici les 7 points à retenir :
La garantie
La première différence est assez conséquente puisqu’il s’agit tout simplement de la garantie du robot. Le modèle Artisan dispose d’une garantie de 5 ans alors que le Classic seulement 2 ans comme la plupart des appareils ménagers. La fiabilité de KitchenAid n’est pas à remettre en question mais si vous êtes du genre à pâtisser intensivement, il sera plus judicieux de choisir l’Artisan.
La puissance
Les deux robots n’ont pas la même puissance, bien qu’ils aient tous les deux des moteurs à transmission directe. Le modèle Classic offre une puissance de 275 watts contre 300 watts pour l’Artisan. Cela ne se ressent pas beaucoup car il s’agit d’une puissance délivrée sans perte. L’Artisan se montre tout de même plus véloce que le Classic, notamment sur le pétrissage de pâte ou sur des préparations plus fermes. Le Classic reste tout de même très efficace et conviendra parfaitement à un usage courant.
La consommation
C’est certes un détail mais le KitchenAid Classic est quelque peu moins énergivore que son grand frère l’Artisan. Tout simplement car il délivre un peu moins de puissance. Mais si vous n’avez pas besoin d’un robot surpuissant, le Classic pourra vous convenir.
La capacité
Il faut savoir que le KitchenAid Classic dispose d’une plus petite cuve avec une contenance de 4,3 litres contre 4,8 litres pour l’Artisan. Sur le papier cela ne paraît pas énorme, c’est pour cela que j’ai décidé de faire un tableau comparatif. Voici ce que vous pourrez faire avec le Classic ou l’Artisan (en partant sur une capacité maximale) :
| Type de préparation | KitchenAid Classic | KitchenAid Artisan |
| Crème fouettée | 1 litre de crème | 1 litre de crème |
| Farine | 900 grammes | 1 kilogramme |
| Pâte à pain | 1,7 kg de pâte à pain | 2 kg de pâte à pain |
| Blancs d’oeufs | 12 blancs d’oeufs | 12 blancs d’oeufs |
| Pâte à gâteaux | 2,5 kg de pâte à gâteaux | 2,7 kg de pâte à gâteaux |
| Cookies | 81 pièces | 108 pièces |
| Purée de pommes de terre | 2,9 kg de purée | 3,2 kg de purée |
Vous l’aurez compris, si vous pâtissez régulièrement ou que vous êtes plus qu’un couple a la maison, préférez le modèle Artisan. Vous gagnerez en capacité, en confort d’utilisation et vous limiterez les risques d’éclaboussures.
Les coloris
Si le design reste quant à lui quasiment inchangé, il n’en ai pas de même pour les différents coloris. Le KitchenAid Artisan est vendu avec près de 30 coloris alors que le Classic en seulement deux : blanc et noir. Choisir la couleur de votre robot pour l’accorder parfaitement à votre cuisine sera un petit luxe très appréciable vous verrez :) Mais que ce soit l’Artisan ou le Classic, vous verrez que ce sont de très jolis robots. L’Artisan a un bandeau tout argenté avec l’écriture KitchenAid en argent alors que le Classic a le même bandeau mais l’écriture est noir.
Le poids et la taille
Le KitchenAid Classic affiche un poids net de 11,46 kg contre 12,85 kg pour l’Artisan, ce qui se justifie par la capacité légèrement inférieure du modèle Classic. Les deux robots KitchenAid sont très stables sur le plan de travail, là où de nombreux autres modèles vibrent et bougent dans tous les sens dès lors qu’on pétrit de la pâte. Le Classic mesure 353 mm de hauteur et 358 mm de largeur contre 360 mm de hauteur et 240 mm de largeur pour l’Artisan. Le KitchenAid Classic est un peu moins haut que l’Artisan, qui lui est moins large que le Classic.
Le prix
KitchenAid propose le modèle Classic à 529€ sur son site internet et l’Artisan à 699€. L’Artisan coûte plus cher que le Classic mais cette différence se réduit considérablement avec les différentes promotions affichées sur les sites internet. Je vous déconseille d’acheter ces robots en magasins, ils sont généralement bien plus chers et ce sont parfois d’anciens modèles. Il arrive même parfois que l’Artisan soit au même prix que le Classic avec certaines promotions. Si c’est le cas, jetez-vous sur l’occasion !
En ce moment vous trouverez le KitchenAid Classic à ce très bon prix sur Amazon :
- Élégant, simple à utiliser et à nettoyer
- Bol en acier inoxydable de 4,3 L
Et le Kitchen Artisan également à prix réduit :
- 10 niveaux de vitesse
- Mixeur tête pliable
Mon expérience personnelle :
Sur le KitchenAid Classic : C’est le premier modèle que j’ai acheté, car à l’époque il était beaucoup moins cher que l’Artisan. Et surtout je voulais en acheter plusieurs pour mes cours de pâtisserie. Je n’ai eu qu’un seul problème au niveau du variateur de vitesse, celui-ci ne fonctionnait plus correctement et « sautait » des vitesses. Mais c’était un peu de ma faute car il faut savoir que je transportais régulièrement l’appareil sur le côté (là où se trouve le levier de vitesse) et il n’a pas dû aimer. Sous garantie, le SAV me l’a échangé contre un produit neuf sans me poser de questions et c’était très appréciable. Depuis je n’ai plus eu de problèmes et il fonctionne parfaitement. Pour ce qui est de mon utilisation, je m’en sers toutes les semaines mais j’évite de pétrir des pâtes fermes.
- Description du produit: Kitchenaid Classic 5K45SSE - robot ménager
- Type de produit: Robot ménager
Sur le KitchenAid Artisan : Je possède un Artisan depuis près de 5 ans et j’adore toujours autant ce robot. Même si il n’est plus tout neuf (je le transporte ce qui n’est pas une utilisation « normale » du produit) il fonctionne toujours comme au premier jour. Je m’en sers quasiment tous les jours et il ne m’a pas encore laissé tomber. Je mettrais à jour cet article si ça devait être le cas. J’ai simplement remarqué que la tête vibrait un peu plus qu’à ses débuts en pétrissage, mais je pense qu’il faut sûrement resserrer quelques vis.
- 10 niveaux de vitesse
- Mixeur tête pliable
Pour conclure :
Même si d’autres marques comme Kenwood font de très bons robots, je reste un client convaincu de chez KitchenAid. L’Artisan sera un peu plus performant, polyvalent et avec une meilleure contenance que le Classic et surtout il possède une garantie de 5 ans. Si vous pâtissez régulièrement, vous pouvez choisir ce modèle les yeux fermés. Le KitchenAid Classic reste néanmoins un robot intéressant dont l’achat pourra être justifié par un prix parfois plus attractif.
Envie de nouvelles recettes ?
Et si vous êtes à la recherche de recettes de pâtisserie pour mettre à l’épreuve votre nouveau robot, je ne saurai que trop vous conseiller mon livre numérique “Les Recettes d’Alexandre”. D’ailleurs en ce moment, j’offre aux lecteurs de ce blog 10 € de réduction sur mon livre avec le code promo BLOG10 (livre numérique uniquement).
Mais si vous êtes plus livre traditionnel au format papier, sachez que vous pouvez le retrouver en format broché par ici :
Si vous avez des questions sur un des modèles de KitchenAid, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire je pourrais peut-être vous aider !
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans – Professeur de Pâtisserie à Bordeaux – Chef à domicile
160 Commentaires. En écrire un nouveau
Je trouve votre article très intéressant et bien fait car je me demandai vraiment la différence. De toute façon, mon choix était vite fait fait, c’est l’artisan que je veux. J’ai envoyé votre article à mon cher et tendre pour le guider! Merci!
Bonjour,
C’est très gentil ! Et merci pour la partage
Très bon choix, l’Artisan est vraiment un super robot pâtissier !
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
L’article l’a beaucoup aidé.merci
Je vous en prie ! :)
Alexandre
Bonjour j’ai trouvé votre analyse très intéressante et ma convaincu d’acheter un artisan. Mais je voulais savoir si je pouvais utiliser un bol de 6,9l dans mon robot qui prend un de 4,8l
Merci
Bonjour,
Non malheureusement pas à la connaissance. Mais l’inverse est possible sur l’Artisan Pro.
Alexandre
Bonjour j ai un kitchenaid Classic et je recherche l accessoire à pâtes Mais je trouve que celui pour l artisan ma question est si c est adaptable sur le Classic ? Merci de votre aide
Bonjour Mona,
Certains accessoires sont compatibles aussi bien avec l’Artisan que le Classic. C’est le cas notamment de cet accessoire pour les pâtes sur Amazon : https://amzn.to/2Tx7V7L. C’est aussi le cas pour ce kit emporte-pièces pour pâtes : https://amzn.to/2WkZ0bh
Au plaisir,
Alexandre
Bonjour , merci de votre aide !c est très gentil au plaisir de vous lire bonne continuation cordialement
Tout le plaisir est pour moi ! Bonne continuation à vous aussi !
Bonjour Alexandre, merci pour vos infos , je souhaite petrir du pain, et vraiment j’hésite entre le classic et l’artisan selon les avis que je lis , pensez que l’un est plus pertinent que l’autre? En vous remerciant de vos lumières . Aurore
Bonjour Aurore,
Pour pétrir du pain, je partirais sur l’Artisan. Tout simplement car le moteur de l’Artisan est un peu plus puissant que celui du Classic. Et vu que le pétrissage sollicite beaucoup le moteur, choisir l’Artisan me parait être la meilleure option.
Au plaisir,
Alexandre
Bonjour,
Je compte acheter un robot Kitchenaid mais je me demandais quelle était la différence entre le « avec ou sans » variateur de vitesse.
Je vous remercie
Cathy
Bonjour Cathy,
Le variateur permet d’ajuster automatiquement la vitesse selon la densité de la préparation.
Alexandre
Salut Alexandre
Tout d’ abord Un grand merci à toi pour tes conseils concernant les robots et leurs utilisations….
Dans les émissions de pâtisserie américaine telles que « Zumbo just desserts », « Sugar rush » ou encore « C’ est du gâteau » on les voit utiliser le KitchenAid Artisan et on se doute bien que les robots sont mis à rude épreuve… ducoup maintenant je ne sais plus si je dois acheter le KitchenAid Artisan ou le KitchenAid Artisan Pro
Que me conseille tu sachant que je vais m’en servir tous les jours… pour toutes sortes de pâtisseries et de pâtes.
Bonjour Sophie,
Pour une utilisation intensive et le travail régulier de mélanges lourds (nougats, pâtes à tartes, pâtes à pain …), l’Artisan Pro est plus conseillé c’est certain. Ça va vraiment dépendre du type de préparation et de la récurrence.
L’Artisan supporte déjà assez bien une utilisation régulière et soutenu (je me sers du mien quasiment tous les jours et il marche toujours aussi bien).
Alexandre
Super merci beaucoup pour ta réponse Au top bonne continuation à toi
Cordialement
Merci et pareillement ! :)
Bonjour Alexandre, j’utilise mon robot pâtissier kitchen-aid heavy duty depuis presque 10 ans.
Mais la manette de commande de marche, arrêt et vitesses ne s’arrête plus au « o » ni au « 1 ».
Je dois me servir de la prise de courant pour mettre en route et arrêter le robot, et actuellement démarrer mes pétrissages au « 1,5 », presque « 2 ».
A ton avis, à qui est-ce que je dois m’adresser ? Je n’ose pas le démonter moi-même… merci pour tous tes conseils
.
Bonjour Thomas,
J’ai déjà eu ce problème sur un KitchenAid Classic mais celui-ci était encore sous garantie. Vous trouverez peut être des renseignements du côté de chez KitchenAid ou d’un réparateur pour savoir combien la réparation pourrait vous coûter (voir sur Internet). C’est sûrement un problème mécanique au niveau du variateur de vitesse, ça ne doit pas être grand chose.
Alexandre
Votre article est top. Je vous avoue être perdue entre l’artisan et le classic. Il va beaucoup m’aider. Merci
Merci beaucoup Fabienne !
Si vous avez des questions, n’hésitez pas !
Alexandre
Comme la granite n’est pas la même, est-ce aussi parce que l”Artisan reste made in USA alors que le Classic serait fabriqué hier (au hasard en Chine) ?
Oups. Mon clavier m’a joué des tours. Je réitère ma question. Comme la garantie n’est pas la même, est-ce aussi parce que l’Artisan reste made in USA, alors que le Classic serait fabriqué ailleurs (au hasard en Chine) ?
Bonjour Nicolas,
Je ne sais pas, je vous avoue ne pas connaître le lieu de fabrication du KA Classic. Après le KA Classic reste un bon robot pour la plupart des utilisateurs, mais c’est aussi le seul de chez KA qui m’a posé problème avec le sélecteur de vitesses.
Alexandre
Merci!
Bonjour Alexandre,
je possède un Classic, mais le bol n’est pas assez grand pour certaines préparations, je voudrais savoir si un bol plus grand avec poignée de l’Artisan est compatible avec le Classic ?
Merci déjà pour votre réponse et votre article bien clair .
Bonjour Manuela,
Je ne suis pas certain et cela peut dépendre du modèle précis. Le mieux serait de vous tourner vers la marque pour ce type de renseignements.
Bien cordialement,
Alexandre
Bonjour Alexandre, je viens tout juste recevoir un Artisan mini de Kitchenaid que mon mari viens de m’offrir, cependant je ne suis pas certaine que j’ai le bon outil? Nous faisons notre pain maison à la main depuis plus de 4 ans sans jamais avoir utilisé un robot…en fait je n’ai aucune idée comment ça fonctionne? Mais ce qui m’intrigue encore plus c’est de savoir si j’ai le bon crochet a pétrir… Il me semble un peu court…et son format semble étrange…presque en forme de “C” et ce crochet est très mal coté car il s’écaille. Que me suggère tu? Je le retourné pour en acheter un autre modèle ou bien j’essai de trouver un autre crochet genre celui en “S”. Un gros Merci de ton aide précieuse!
Bonjour Annie,
En effet KitchenAid a opté pour un crochet en ”C” pour éviter d’imposer trop de contraintes verticales au robot et ainsi améliorer la durée de vie de ces appareils. En effet, le revêtement anti-adhésif à tendance à s’écailler avec le temps … Peut être partir sur un Kenwood avec un crochet pétrisseur un peu plus spiralé.
Au plaisir,
Alexandre
Bonjour
Actuellement je possède le kitchinaid mini, j’en suis très contente mais il manque un peu de puissance pour certaines préparations. Je pense le donner à ma fille pour prendre l’artisan. Je voudrai savoir s’il y a une differences entre les références 5KSM175, 5KSM150, 5KSM-25 etc…
Est ce qu’elles correspondent aux années de sortie?
Je n’arrive pas à trouver la réponse sur les sites
Je suppose que les lettres qui suivent ces références correspondent à un code couleur
Merci pour votre réponse
Bonne soirée
Bonsoir Martine,
À ma connaissance, ces références correspondent aux différentes versions. Et c’est effectivement souvent un changement de coloris, ou la présence d’accessoires particuliers.
Bonne soirée,
Alexandre
Bonjour, j’aimerai savoir si on peut adapter une cuve plus petite que celle de base sur le kitchenAid artisan ? Merci
Bonjour Françoise,
Il existe un petit bol de 3 litres adaptable sur le KA Artisan. On le trouve sur ce modèle : https://amzn.to/2sfsL42
Alexandre
Bonjour et merci pour ces précieux conseils mais j’hésite encore pour l’achat car je souhaiterai aaussi acheter l’accessoire batteur plat a bord flexible, est il utile ? Et compatible sur tous les kitchenaid ?
Bonjour Stéphanie,
Il me semble qu’il est compatible uniquement sur l’Artisan. Et oui il est très utile !
Alexandre
Bonjour Alexandre
Je ne trouve pas de couvercle anti éclaboussure pour le kitchenaid Artisan, pouvez vous m’aider ? Grand merci par avance et .. continuez
Bonjour,
Merci pour votre commentaire.
Ce modèle est compatible avec l’Artisan : https://amzn.to/2Ug1gD7
Alexandre
Bonsoir, je sais depuis un moment que je veux acquérir le kitchenaid. Je suis contente d’être tombée sur votre comparaison entre le classic et le artisan. Comparaison très bien, complète merci beaucoup. Donc j’ai choisi, je prendrais l’artisan. Pouvez vous me dire combien de watts fait il et es ce vraiment important ?? Merci encore.
Bonjour Véronique,
Merci pour votre commentaire !
L’Artisan fait 300 watts contre 275 pour le Classic.
La différence se fait surtout ressentir pour les préparations dites lourdes.
Alexandre
Bonjour Alexandre
J’aimerais une aide pour pouvoir choisir entre l’artisan et super power
Merci d’avance
Bonjour Farida,
Je ne connais pas le second robot malheureusement.
Alexandre
Bonjour,
merci pour ce comparatif. J’ai (presque) réussi à me décider entre kenwood et kitchenaid. Je voulais savoir la différence entre l’artisan et le heavy duty? Nous sommes une famille de 5 et je fais beaucoup de choses moi même, y compris le pain. J’ai achevé mon kenwood prospero et je lui cherche un remplacant moins fragile.
Merci encore
Bonjour Joëlle,
Merci pour votre commentaire. L’Heavy Duty est plus puissant et dispose d’un bol relevable d’une plus grande capacité. C’est l’Artisan, mais en encore mieux.
Ça va carrément vous changer la vie si vous aviez un Prospero avant !
Alexandre
onjour et merci oui vraiment merci pour ce comparatif artisan /classic
je vais faire mon pain 2 fois par semaine maximun
– le classic rera t il à la hauteur ????
– avez vous une vidéo (lien) qui permettrait de suivre la fabrication d’un pain avec levure levain maison (qui est entrain de pousser !!! ou la levure boulangère trouvée en magasin ??
un grand merci
Bonjour Françoise,
– Pour un pain 2 fois par semaine pas de soucis pour le Classic (sauf si vous partez sur des pâtes très fermes et au maximum de la capacité du robot).
– Non malheureusement je n’ai pas de vidéos à vous conseiller car je n’en regarde pas tout simplement :)
Au plaisir,
Alexandre
Bonjour Alexandre .
Merci beaucoup pour vôtre site super je vais avoir l’artisan je l’attends en rouge empire ..
Bien cordialement ..
Bonjour Dany,
Merci beaucoup ! Super choix et très belle couleur :)
Alexandre
bonjour Alexandre,
Nous venons d’acheter un robot classic 5k45SS et nous voudrions acheter des accesoires.
1 – Comment pouvons nous savoir si un accessoire est compatible avec notre robot?
2 – Quel hachoir a viande serait compatible? 5KSMFGA ou 5KSMMGA
Merci pour votre réponse et votre gentilesse
Viorica
Bonjour Victoria,
Beaucoup d’accessoires sont compatibles sur l’Artisan et le Classic.
Pour ce genre de questions très précises, le mieux serait de vous renseigner auprès de la marque.
Au plaisir,
Alexandre
Bonjour,
j’ai besoin de lumière, pouvez vous m’indiquer la différence entre 1 moteur ou 2 moteurs sur l’Artisan.
Je vous remercie par avance,
Isabelle
Bonjour,
Je n’ai pas compris votre question, désolé.
Alexandre
Bonsoir Alexandre !
Merci encore pour cet article bien complet.
J’avais un robot Brandt qui me “lache” de la poudre noire dans ma préparation due à la matière plastique du socle tournant alors mes recherches se sont orientées sur le Kitchenaid. Le modèle Artisan me plaît énormément déjà du fait de sa plus grande capacité car j’en aurai besoin quotidiennement et pour préparation de pains en majorité. Seulement la question que je me pose se situe au niveau du bruit : est-ce un robot bruyant ? Car mon ancien robot donnait vraiment mal au crâne !!
Merci encore pour toutes vos informations !!
Bonne soirée.
Bonjour Nina,
Merci pour votre message !
Alors je vais vous rassurer sur ce point : c’est pour moi le robot le plus silencieux du marché !
C’était un critère d’achat important pour moi car quand je dispense mes cours de pâtisserie, j’ai besoin de pouvoir échanger avec mes élèves.
Donc pas d’inquiétude là dessus :)
Alexandre
Bonjour,
Merci pour votre article, très intéressant.Je suis tenté par un Kitchenaid Artisan, mais j’ai une questions sur la hauteur du robot, la tête inclinable relevée ?
Merci d’avance pour votre réponse,
Bonne journée
Bonjour Bénédicte,
Très bonne question en effet ! Je viens de mesurer et cela fait environ 50 cm.
Alexandre
Bonjour,j’ai acheté un kitchenaid artisan 4’8 l cependant la tête vibre au pétrissage et j’ai peur qu’il ne fonctionne plus .est ce que c’est normal ?
On parle de vis à serrer et je ne voit pas laquelle .merci pour votre aide
Bonjour Anissa,
En réalité il y’a en plusieurs vis situées sur la tête du robot (derrière et en dessous). Cela peut venir aussi de la petite barre métallique qui tient la tête au corps du robot (celle sur le côté). Elle doit être bien enfoncée.
Alexandre