Kenwood VS Kitchen Aid : quels sont les meilleurs robots pâtissiers ?
Sommaire
- 1 Kenwood VS Kitchen Aid : quels sont les meilleurs robots pâtissiers ?
- 1.1 L’historique : KitchenAid
- 1.2 Les modèles actuels : Match nul
- 1.3 La puissance : Match nul
- 1.4 Le design : KitchenAid
- 1.5 L’ergonomie : Kenwood
- 1.6 Les plus silencieux : KitchenAid
- 1.7 Les accessoires : Kenwood
- 1.8 Robustesse et fiabilité : KitchenAid
- 1.9 Les prix : Match nul
- 1.10 10. La garantie : KitchenAid
Si vous recherchez un nouveau robot pâtissier, vous êtes sûrement tombé sur un modèle d’une des deux marques. En effet, Kenwood et KitchenAid se partagent le marché du robot pâtissier en France depuis de nombreuses années et proposent des robots très performants qui équipent même les professionnels du métier.
Mais quelle marque propose-t-elle le meilleur robot pâtissier sur le marché ? Dans cet article, j’ai mis mon expérience de chef pâtissier à domicile à contribution afin de vous aider à y voir plus clair entre ces deux marques. Et oui car j’ai testé quasiment tous les robots de ces deux marques en venant pâtisser à domicile.
Alors qui de KitchenAid ou de Kenwood proposent les meilleurs modèles en 2019 ?
Voici les dix points de comparaison :
L’historique : KitchenAid
Commençons tout d’abord par un rappel historique de ces deux marques emblématiques de robots ménagers. Il est important de rappeler que Kenwood et KitchenAid possèdent un véritable savoir-faire dans la conception de robots pâtissiers. KitchenAid a commercialisé son premier robot pâtissier en 1937 et il a d’ailleurs gardé sa conception tout en métal et son design arrondi légendaire comme en témoigne l’aspect vintage et robuste de ses robots actuels.
C’est 13 ans plus tard que Kenwood se lance dans le marché avec son premier « robot » le « Kenwood Chef », en 1950. Kenwood a ensuite conçu de nombreux modèles dont certains avec des matériaux moins robustes comme le plastique afin de proposer des modèles à prix plus attractifs. KitchenAid a gardé sa philosophie en proposant des modèles au design quasiment inchangé et à la conception toujours en métal. Avantage donc pour KitchenAid qui a plus d’expérience dans la fabrication de robots que son concurrent direct même si ce sont les modèles actuels qui nous intéressent vraiment.
Les modèles actuels : Match nul
KitchenAid propose (seulement) 4 modèles de robots pâtissiers : Le Classic, l’Artisan, le Mini et l’Heavy Duty (sans compter les modèles professionnels). Ces robots diffèrent surtout en termes de puissance et de contenance, le design étant très similaire entre ces modèles. Ils partagent tous la même structure et le même type de motorisation, avec des puissances variant d’un modèle à l’autre.
- Description du produit: Kitchenaid Classic 5K45SSE - robot ménager
- Type de produit: Robot ménager
- 10 niveaux de vitesse
- Mixeur tête pliable
- Couleur : Rouge
- Puissance : 500 watts
Kenwood propose actuellement 8 modèles de robots pâtissiers : le Chef Titanium (ou Chef Elite/Major Titanium), le Chef Titanium XL (ou Chef Elite XL), le Prospero, le kMix50, le kMix 750, le Cooking Chef Gourmet, le Cooking Chef Gourmet XL et le MultiOne … rien que ça. Il est parfois difficile d’y voir clair surtout qu’on trouve du très bon (comme le Chef Titanium et le Cooking Chef Gourmet), du bon (le kMix 750) comme du vraiment passable (le Prospero et le kMix 50). L’avantage c’est qu’on en trouve pour toutes les bourses alors que chez KitchenAid on ne veut que de la qualité, et donc ne trouve rien en dessous de 300€ en neuf.
- KIT PATISSERIE EN INOX : Le batteur, le pétrin et le fouet ballon vous permettront de réaliser une infinité de préparations sucrées ou salées
- BLENDER : Préparez de délicieux smoothies, milkshake, sauces, soupes grâce au blender de 1,8L
- Puissance de 1000 W
- Variateur de vitesse 6 positions
- EFFICACE : La spatule souple Maryse De Buyer est très flexible, parfaite pour le travail à froid.
- PRATIQUE : Vous pourrez facilement transvaser vos préparations grâce à la forme en cuillère de la spatule souple Maryse De Buyer.
La puissance : Match nul
KitchenAid a décidé d’équiper sur tous ces robots des moteurs à transmission directe. Ils ont l’avantage de délivrer une puissance sans perte et d’être plus résistants que les moteurs à courroies. Le seul défaut de ces moteurs est qu’ils se situent dans la tête du robot et non dans le socle. Donc la tête est assez lourde et peut être difficile à manipuler par les enfants ou les personnes handicapées notamment.
Kenwood a opté pour des moteurs à courroies pour la plupart de ces robots mais à commencer à utiliser des moteurs à transmission directe pour ces nouveaux robots (comme le kMix 750). Ils compensent la perte de puissance des moteurs à courroies par des moteurs très puissants en watts.
Au final, ils sont donc aussi puissants que les KitchenAid mais un peu plus énergivore. Vous l’aurez compris, pour un robot il ne faut pas se fier uniquement aux watts. Il faut diviser le nombre de watts par le nombre de sorties et regarder le type de motorisation.
Sur ce critère, KitchenAid et Kenwood font donc jeu égal avec un léger avantage pour KitchenAid si on prend en considération le rapport puissance/consommation énergétique !
Le design : KitchenAid
Même si tout est question de goût, il est forcé de constater que les robots KitchenAid ont un charme inégalable. Les robots de chez Kenwood ne sont pas franchement moches mais ils manquent quelque peu d’originalité. Il faut aimer le très sobre … et le tout gris surtout. Du côté de chez KitchenAid, on mise sur un design vintage indémodable et un choix de coloris impressionnant (près de 30 coloris différents). De quoi assortir la couleur de votre futur robot à celle de votre cuisine. Il faut tout de même remarquer que Kenwood a fait des efforts à ce sujet en proposant un kMix 750 très sympathique avec un design arrondi … qui n’est pas sans rappeler celui de son concurrent direct.
Avantage donc pour KitchenAid du point de vue esthétique mais aussi pour le côté « personnalisation » au niveau des couleurs.
L’ergonomie : Kenwood
Système d’ouverture automatique, éclairage de la cuve, variateur électronique de vitesses … Kenwood propose de nombreuses fonctions intéressantes sur ces robots. Même si certaines de ces fonctionnalités sont un peu « gadget », il faut reconnaître que Kenwood sait y faire pour simplifier la vie de ses utilisateurs. Du côté de KitchenAid c’est un peu plus rustique avec une levée manuelle de la tête du robot, un variateur de vitesse mécanique … ceci dit le tout est robuste et fonctionne bien dès qu’on l’a pris en main. Il faut reconnaitre que les robots Kenwood seront plus accessibles aux novices que ceux de KitchenAid qui font plus dans le « classique mais efficace ».
Les plus silencieux : KitchenAid
KitchenAid bat à plate couture son concurrent direct sur le bruit émis par les appareils. Même si Kenwood tend à faire des efforts à ce sujet, les robots KitchenAid restent les robots les plus silencieux du marché, même à pleine puissance. Si vous pâtissez régulièrement c’est un critère à ne pas négliger pour le bien de vos oreilles … et celles des personnes qui vous entourent. C’est d’autant plus le cas si ce robot est en fonctionnement dans une pièce ouverte ou que votre cuisine se trouve à proximité d’une pièce de vie.
Les accessoires : Kenwood
Les deux marques proposent une panoplie d’accessoires compatibles sur leurs robots. Mais de base Kenwood est un peu plus généreux que KitchenAid notamment sur le modèle Chef TItanium. Ce qui est dommageable chez KitchenAid c’est surtout le revêtement anti-adhésif des accessoires « feuilles » et « crochet » présent sur tous les modèles et qui a la fâcheuse tendance de s’effriter au fil des années. J’espère que sur les prochains modèles ils reviendront au tout inox pour ces accessoires car ce revêtement est plus dérangeant que pratique.
Robustesse et fiabilité : KitchenAid
C’est un critère difficile à comparer tant il peut être variable selon le modèle de robot choisit chez Kenwood. Chez KitchenAid on fait dans le costaud, le très costaud même lorsqu’il s’agit du modèle « Artisan » ou « Heavy Duty ». D’ailleurs ce dernier porte bien son nom car en français cela se traduit par « à toute épreuve ». Avec une conception tout en métal, un robot stable et lourd et un moteur à transmission directe réputé pour sa fiabilité, KitchenAid fait belle figure sur ce critère.
En face Kenwood cumule le très bon avec notamment le Chef Titanium ou le kMix 750 comme le assez décevant pour ce qui est du Prospero ou de l’ancien kMix 50. C’est surtout au niveau du pétrissage de certaines pâtes ou de préparations un peu fermes que les robots Kenwood sont parfois mis à l’épreuve. Cela reste néanmoins robuste et fiable dans l’ensemble mais KitchenAid fait un peu mieux sur ce point.
Les prix : Match nul
Alors oui Kenwood propose des robots d’entrée de gamme que KitchenAid ne propose pas mais si on les compare à caractéristiques et fonctionnalités équivalentes, les prix sont assez similaires. Pour un bon robot pâtissier robuste et fiable chez ces fabricants, il faut compter entre 350€ et 500€ (selon les diverses promotions). Pour une raison que j’ignore, ces robots sont généralement moins chers sur Internet, notamment sur Amazon.
- Modèle à tête inclinable au design arrondi emblématique, intemporel et élégant. Fréquence (Hz): 50/60
- Bol en acier inoxydable de 4,8 L
- MOTEUR PUISSANT DE 1200 WATTS : Le moteur contrôlé numériquement du robot de cuisine Kenwood s'adapte intelligemment à ce que vous préparez. Grâce au contrôle de vitesse progressif, vous pouvez augmenter lentement la vitesse lorsque cela est nécessaire
- PAS DE GASPILLAGE : Notre système de mélange planétaire unique capture tout le bol, de sorte que tous les ingrédients soient traités. Le bol de mélange en acier inoxydable d'une capacité de 5 l offre la taille parfaite pour chaque demande. Des petites quantités aux grandes portions, de un à 12 blancs d'œufs peuvent être traités. Le bol de mélange de 3,5 l offre une flexibilité supplémentaire lorsq
10. La garantie : KitchenAid
KitchenAid propose une garantie de 5 ans sur les modèles « Artisan », « Mini » et « Heavy Duty » et de 2 ans pour le « Classic ». Chez Kenwood la garantie est de 2 ans pour la plupart des robots avec parfois des extensions gratuites d’une année supplémentaire, voir de 10 ans pour le moteur du Chef Titanium XL et du Cooking Chef. Mais il faut enregistrer l’appareil sur le site de Kenwood et troquer vos informations personnelles contre cette extension. C’est regrettable de devoir obligatoirement s’enregistrer pour bénéficier de ce qui est normal chez le concurrent. D’autant plus que ces extensions de garanties ne couvrent pas tout et ne sont pas forcément très claires et lisibles.
Par exemple dans la garantie KitchenAid cela comprend la main d’oeuvre alors que ce n’est pas forcément le cas chez Kenwood. Vous pouvez avoir le même robot qu’une personne, pas la même référence et avoir une garantie différente. Sur ce coup-là, KitchenAid fait mieux et surtout plus simple. C’est garantie 5 ans et pas besoin de s’enregistrer.
Pour conclure :
Au travers de ces lignes, j’ai essayé d’être le plus impartial possible quant à la comparaison de ces deux marques. Vous l’avez remarqué, elles possèdent chacune beaucoup de qualités et caractéristiques différentes. Je possède des robots des deux marques et j’en suis globalement très satisfait. Ma préférence se porte plutôt vers les robots de chez KitchenAid, même si je reconnais que Kenwood propose de très bons robots et que ce ressenti peut-être différent d’une personne à une autre. Cet avis n’engage que moi mais cette préférence c’est confirmée au fil des années.
J’ai d’ailleurs décidé d’équiper tous mes cours de pâtisserie avec des robots KitchenAid et je n’ai jamais eu de déboires à ce jour (depuis bientôt 4 ans). Je m’en sers quasiment tous les jours de l’année et de manière plutôt intensive. Ils ne sont pas parfaits mais ils sont à mes yeux ce qui se fait de mieux en matière de robots pâtissiers sur le marché actuel.
Bien sûr chaque modèle à ses particularités, et il n’est pas question ici de dire qu’une marque est mieux qu’une autre mais selon vos besoins, voici ce que je vous conseille :
Si vous recherchez un beau robot pâtissier, puissant, robuste, fiable et silencieux pour pâtisser fréquemment, partez sur un KitchenAid.
Si vous recherchez un robot pâtissier facile à prendre à main, avec de bons accessoires, solide et puissant et à un prix parfois plus accessible pour un usage courant, prenez plutôt un Kenwood.
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Et si vous êtes à la recherche de recettes professionnelles pour mettre à l’épreuve votre nouveau robot, je ne saurai que trop vous conseiller mon livre numérique “Les Recettes d’Alexandre”. C’est en réalité bien plus qu’un livre car vous découvrirez pas moins de 50 recettes sur près de 200 pages. Cette semaine, j’offre aux lecteurs de ce blog 10 € de réduction sur mon livre avec le code promo BLOG10 (sur l’ebook seulement).
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Voilà j’espère que cet article vous aura aidé à faire un choix parmi les deux marques, et si ce n’est pas le cas n’hésitez pas à me laisser un commentaire et je pourrais peut-être vous aider.
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans – Professeur de Pâtisserie à Bordeaux – Chef à domicile
84 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonsoir, je me renseigne énormément pour savoir lequel de ces robots je vais choisir.
pour diriger mon choix, je souhaiterais pouvoir réaliser des pates fraiches avec le robot.
Quel est selon vous le meilleur choix en prenant en compte cela ?
Bonjour Pierre,
Les deux robots seront à même de préparer des pâtes fraîches. Petite préférence tout de même pour l’Artisan, les machines à pâtes de la marque seront toutes compatibles avec ce modèle. Alors que chez Kenwood, ce n’est pas toujours très lisible au niveau de la compatibilité. Et sur certains modèles il faut parfois acheter un accessoire supplémentaire.
Petite préférence pour le KA Artisan donc !
Alexandre
Je ne trouve plus la page comparative entre Kenwood multione et ketchnaid Artisan.
Bonjour Nadia,
Je n’ai pas souvenir d’avoir fait un tel comparatif.
Le test sur l’Artisan est ici : https://www.lesdelicesdalexandre.fr/test-complet-du-kitchenaid-artisan/
Et celui sur le Multione ici : https://www.lesdelicesdalexandre.fr/test-complet-et-avis-dun-patissier-sur-kenwood-multi-one-khh326/
Alexandre
Bonjour,
Je souhaite investir dans un robot pour de la pâtisserie classique et à échelle familiale, mais aussi, et c’est là que ça se complique, pour réaliser 2,5 kg de pâte à pain semi complet ou complet par semaine.
J’hésite donc entre le KitchenAid artisan, l’heavy duty et le Kenwood chef titanium XL. J’ai lu que l’Artisan peinait parfois sur les grosses pâtes lourdes (problème de tête qui bouge énormément), mais j’ai peur que l’heavy duty ne soit encombrant et pas adapté aux petites/moyennes quantités. Le Kenwood me paraît un bon compromis car il semble pouvoir être efficace sur toutes les quantités, mais les 1700W me font un peu peur (bruit, consommation, longévité), et j’ai du mal à m’y retrouver dans les accessoires.
Si vous pouvez m’éclairer, j’en serai ravie.
Bonne journée à vous.
Bonjour,
Alors voilà mon avis sur le sujet :
Pour faire 2,5 kg de pâte à pain complet, l’Artisan ne conviendra pas car il ne supportera pas cette utilisation. Entre l’Heavy Duty et le Chef Titanium XL, je partirai plus sur l’Heavy Duty (ou plus précisément l’Artisan Pro avec la cuve de 6,9 litres).
Le Chef Titanium XL est un très bon robot, mais ce n’est pas le meilleur pour du pétrissage de pâte, surtout avec un faible taux d’hydratation. Le robot à tendance à perdre en stabilité et à vibrer lors du pétrissage de pâte lourdes.
Pas de soucis pour l’Artisan Pro dans cette situation là, il est très lourd, parfaitement stable et plus silencieux. Il consommera beaucoup moins que le Chef Titanium XL et niveau longévité, pour moi KA reste ce qui se fait de mieux. Et vous pourrez même monter jusqu’à quasiment 4 kg de pâte à pain.
Et concernant les petites quantités (dans la limite du raisonnable), je n’ai jamais eu de soucis particulier avec ce modèle car il est possible d’ajuster la distance entre le fouet et la cuve.
Par contre, l’Artisan Pro coûte assez cher : il est vendu 1149 € sur le site de la marque. En ce moment, Amazon propose un rabais très intéressant où on le trouve presque à moitié prix ici : https://amzn.to/2WpqrVP
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Bonsoir,
merci beaucoup pour votre réponse très complète et rapide, qui me permet d’y voir plus clair!
Ayant un net penchant pour le Kitchenaid, du coup, si je peux également m’en servir pour de plus petites quantités, l’Artisan pro s’impose en effet absolument :)
Bonne continuation à vous,
Adeline
Avec plaisir Adeline !
C’est un excellent choix vous verrez !
Alexandre
Bonjour, quel robot pâtissier va bien travailler jusqu’au fond du bol (par exemple lorsque l’on fait que 2-3 blancs en neige)?
Merci pour votre réponse. Cordialement.
Aurore
Bonjour Aurore,
Je dirai le KitchenAid Artisan car la distance fouet/cuve est réglable grâce à une vis.
Alexandre
comme sur un Kenwood
Merci pour ton article ! Cela m’a beaucoup aidé dans mon choix :)
Tout le plaisir est pour moi Mélissa ! :)
Bonjour Alexandre,
J’ai commandé le KA artisan blanc givré donc avec bol en verre. Est-il possible d’acheter par la suite un bol inox si besoin..
Différence technique entre bol verre et inox svp?
Merci
Bonjour,
Oui il me semble !
Pas fan du bol en verre perso car lourd et contraignant à nettoyer. Et je trouve que l’inox garde mieux le froid.
Alexandre
Bonjour
Ravie d’être tombé sur cet article, je rêve du kmix depuis des années, et la mon conjoint m’en offre un pour Noël, et je n arrivais pas à trouver toutes les infos concernant les différents modèles et comprendre leurs orix car il y a de tout sur le net.
Et voilà se sera le kmix 750 pour moi, maintenant reste juste à choisir la couleur
Merci encore et bonnes fêtes de fin d’année, un peu en avance
Géraldine
Merci pour votre lecture et bonnes fêtes à vous aussi Géraldine !
Alexandre
Bonjour Alexandre,
J’aimerais offrir à mon conjoint qui est cuisinier-pâtissier un kitchnaid pour son anniversaire. Et il me parle toujours du pro.. Mais quel est le nom exact du “pro” svpl ? J’aimerais lui faire la surprise donc ne rien lui demander sinon il va se douter. Merci pour votre réponse. Bonne journée
Pamela
Bonjour Pamela,
Il existe plusieurs modèles de la gamme KitchenAid « Pro ». Je vous invite mon article sur le sujet : https://www.lesdelicesdalexandre.fr/test-et-avis-dun-patissier-sur-les-kitchenaid-professionnels-heavy-duty-artisan-pro/
Au plaisir,
Alexandre
Pardon je voulais mettre 5 etoiles votre etudes est très bien
malheureusement je ne peux pas rectifier mais je confirme excellente étude
Pas de soucis, merci !
Alexandre
Bonjour,
Que pensez-vous du Kenwood KVL4110S pour de la pâtisserie familiale?
Merci d’avance
Bonjour Caroline,
Le Chef XL de chez Kenwood est un bon robot pour les grosses quantités ! Par contre, il n’est pas adapté pour des quantités normales :)
Alexandre
Bonjour,
Merci pour ce bel article qui permet d’y voir bien plus clair !
J’hésitais depuis un moment entre ces deux marques. Il me reste une question concernant le kenwood cooking chef. J’hésite à choisir celui là pour réaliser par exemple des pâtes à choux, des crèmes pâtissières, ect. Je sais que ce n’est pas le plus difficile/long à réaliser mais est ce que la fonction chauffante de ce modèle en vaut le coup, qu’en pensez vous ?
Merci d’avance
Bonjour,
C’est pratique mais plus pour le salé que le sucré. C’est bien mais pas indispensable si c’est pour un usage uniquement pâtissier.
Alexandre
Merci de votre retour !
Bonjour,
Est-ce que l’une des ces marques propose un combo robot pâtisier + robot multifonctions (blender, hachoir) ? En ajoutant des accessoires par exemple ?
Merci !
Bonjour,
Regardez du côté de chez Kenwood, dont le Cooking Chef Gourmet : https://amzn.to/34zfS3w
Alexandre
Bonsoir
J aimerai savoir laquelle des deux marques me conseilleriez vous pour faire de la pate a pain ainsi que d autre preparation a base de pate plutot epaisse.
D avance merci
Bonsoir Benj,
Pour durer dans le temps, je dirais plus le KitchenAid. Mais si vous vous pétrissez régulièrement de la pâte, il faudra partir sur un Artisan Pro pour être tranquille.
Alexandre
Bonjour, j’avais déjà grâce à vous réussi à me décider pour une machine à pain, me revoilà pour un robot patissier. Je fais mon pain tous les jours et nous sommes une famille de 6. Je cherche un robot qui puisse pétrir une bonne quantité de pâte à pain (au moins 1 kg) et qui puisse ensuite faire les gouter, gâteaux etc pour la famille. J’hésite entre l’artisan et le pro. Je n’arrive pas à savoir combien de farine l’artisan peut pétrir pour une pâte à pain.
Pour le pro, je crains qu’il ne parvienne pas à travailler les petites quantités d’oeufs ou autre, dont on a parfois besoin.
Merci beaucoup pour votre aide!
Fanny
Bonjour Fanny,
Si vous voulez pétrir de grosses quantités de pains de façon régulière, l’Artisan Pro me semble être une meilleure option. Sur l’Artisan “normal”, si vous faites des quantités de pétrissage supérieure à 1 kg et de façon fréquente, ce ne sera pas le plus adapté.
Quand aux petites quantités, il peut être possible d’ajuster la distance fouet/cuve sur l’Artisan Pro. Sur ce modèle-ci par exemple : https://amzn.to/2YiMKL0
Au plaisir,
Alexandre
Merci beaucoup pour votre réponse rapide! C’est très gentil! Vous savez quelle est la quantité max de farine pour la pâte à pain sur l’artisan et sur le pro? Merci beaucoup!
Bonjour,
Ça dépend beaucoup du taux d’hydratation de votre pâte. Environ 1 kg de farine pour l’Artisan et 2 kg pour le pro.
Alexandre
merci beaucoup! Une fois encore, Connaissez vous la différence entre le Pro et le heavy duty en dehors de la taille du bol. Le heavy duty a un bol de la taille de l’artisan mais un bol qui se soulève comme le pro. Savez-vous pourquoi? C’est la dernière fois que je vous ennuie… Merci mille fois!
J’ai écris un article sur le sujet : https://www.lesdelicesdalexandre.fr/test-et-avis-dun-patissier-sur-les-kitchenaid-professionnels-heavy-duty-artisan-pro/
Alexandre
Bonjour je voudrais me prendre un robot j’hesite entre le kenwood kmix 760, kitchenaid classic et artisan ? Lequel me conseiller vous pour de la pâtisserie, layer cake, sablée etc…avec un usage aasez fréquent.
Bonjour Najoua,
Si c’est pour un usage récurrent et que vous comptez faire souvent des pâtes sucrées, pâte à brioches ou à pain, partez plutôt sur l’Artisan (https://amzn.to/33Ra2vv). C’est ce qui sera de plus costaud et solide.
Alexandre
Bonjour Alexandre. Je suis tombée par hazard sur ton site et je te felicite car, je le trouve tres bien. J’aimerais bien ton avis car j’hesite entre le Kitchenaid 5KSM185PSEMS et ce de Kenwood Titanium Chef Patissier XL qui chauffe et pése. Merci!
Bonjour Karen,
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Ce sont deux très bons robots, le choix se fera surtout en fonction de vos préférences. Le KA est très costaud, super beau et plutôt silencieux. Alors que le Kenwood se montrera plus ergonomique et mieux doté de base.
Petite préférence pour ma part pour le KitchenAid car robuste, puissant et silencieux.
Bon dimanche,
Alexandre
Bonjour,
Mon mari m a offert pour Noël l Artisan mais il ne pese ni ne chauffe contrairement au kenwood, j ai pris des habitudes avec le thermomix et j ai peur de peu m en servir si je dois utiliser une autre balance et faire fondre beurre et chocolat à part…
Bonjour,
C’est un robot sur socle donc plus destiné pour la pâtisserie. Le Thermomix est un robot multifonction mais pas du tout adapté pour la pâtisserie.
Alexandre
Bonjour,
Je rechercher un robot pâtissier pour faire du pain occasionnellement ainsi que divers autres recettes plus légère (ex: chantilly, cookie, gâteau…) et j’hésite entre le kenwood kmix750 et le kenwood chef titanium KVC7305S. Ne pouvant mettre plus de 500€ que me conseillez-vous?
Bonjour Nathalie,
Je vous remercie pour votre commentaire.
Alors si c’est pour faire de la pâtisserie principalement, et du pain de temps à autre, je vous conseille de partir sur ce modèle-ci : https://amzn.to/3akzmMB
C’est un bon compromis niveau rapport qualité/prix et ça ira très bien pour ce que vous voulez faire à mon avis.
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Bonjour Alexandre,
Je vous remercie pour votre conseille.
Est-ce que pour ce modèle (kmix750 conseillez) l’accessoire pour pétrir est assez costaud pour de la pâte lourde?
J’ai oublié de vous précisez également que le bol doit contenir pour environ 2 kg d’ingrédient.
Est-ce que le kmix 750 est toujours un bon robot pour ce genre de pâtisserie ou faut-il que je vous retourne vers un autre choix?
Dans l’attente de vous lire.
Bonjour Nathalie,
Oui l’accessoire est assez costaud, si vous respectez les quantités maximales, pas de problème.
Pour la capacité et les autres détails, je vous invite à lire mon article sur le sujet : https://www.lesdelicesdalexandre.fr/test-complet-et-mon-avis-sur-le-kenwood-kmix-750-kmx750wh/
Je pense que cela répondra à la plupart de vos questions.
Au plaisir,
Alexandre
Bonsoir,
Je viens de lire votre article ainsi que les commentaires.
Je ne suis plus très sûr de choisir le kmix750 car il a des problèmes au niveau du pétrissage surtout pour pâte lourde.
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