Aujourd’hui nous allons parler de la mode des ustensiles de pâtisserie en silicone. De plus en plus répandus dans les rayons de nos magasins, les accessoires en silicone ne sont pourtant pas toujours adaptés et synonymes de travail de qualité.…

Couramment utilisés en pâtisserie, les blancs en neige doivent être parfaitement montés pour réussir vos recettes ! ;-) Mais pour un certain nombre de personnes, cette étape se révèle assez complexe. Pourtant avec un peu de pratique et quelques précieux…