L’Avis et Test d’un Chef sur le Philips Dual Basket Airfryer Série 3000 !
L’airfryer a révolutionné la cuisine moderne. Il a apporté une nouvelle manière de cuisiner plus saine, plus rapide, et tout aussi savoureuse. Personnellement, j’accorde une attention particulière aux outils que j’utilise, cherchant toujours à optimiser les saveurs tout en simplifiant les processus de cuisson. Récemment, j’ai eu l’opportunité de tester le Philips Dual Basket Airfryer. Cet appareil, avec ses deux tiroirs et sa technologie avancée, se présente comme une solution polyvalente et pratique pour toutes les cuisines. Voici mon avis complet le Philips Dual Basket !
Le déballage
Lorsque j’ai déballé le Philips Dual Basket Airfryer, j’ai tout de suite été frappé par son design élégant et sa robustesse. L’appareil arbore une finition moderne, avec des lignes épurées et un panneau de commande tactile qui donne immédiatement une impression de qualité. Cependant, au-delà de l’apparence, ce sont les performances qui comptent vraiment. Cet airfryer, avec ses deux tiroirs de tailles différentes, promet de simplifier la préparation des repas, en permettant de cuire simultanément plusieurs plats. J’étais curieux de voir si cet appareil pouvait vraiment tenir ses promesses.
La conception du Philips Dual Basket Airfryer
Le Philips Dual Basket Airfryer se distingue par sa conception bien pensée. Le plus grand tiroir a une capacité de 6 litres, tandis que le plus petit offre 3 litres, pour une capacité totale de 9 litres. Cette disposition est idéale pour les familles ou pour ceux qui aiment préparer des repas complets en une seule fois. Le grand tiroir est parfait pour les plats principaux, comme les frites, les viandes ou les poissons, tandis que le plus petit convient bien aux accompagnements ou aux en-cas.
L’un des aspects les plus remarquables de cet airfryer est son écran tactile intuitif. Il est large, bien lisible, et propose huit préréglages pour différents types de cuisson : frites fraîches, frites surgelées, poulet, viande, légumes, poisson, gâteaux, et réchauffage. Cela permet de passer facilement d’un mode de cuisson à l’autre, en fonction des besoins. Toutefois, il est important de noter qu’il n’y a pas de descriptions détaillées sur les boutons. Une lecture attentive du manuel est donc nécessaire pour une utilisation optimale dès les premières utilisations.
- CUISEZ PLUSIEURS PLATS SIMULTANÉMENT – Savourez des frites croustillantes d’un côté et des nuggets de poulet juteux de l’autre, le tout en même temps.
- DES ALIMENTS FRITS SAINS ET DÉLICIEUX- La technologie Rapid Air fait circuler l’air chaud autour de vos aliments pour des résultats croustillants avec moins d’huile.
La technologie Rapid Air
Philips a intégré sa célèbre technologie Rapid Air dans ce modèle. Cette technologie utilise une circulation d’air chaud à grande vitesse pour cuire les aliments de manière uniforme, tout en leur donnant une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Lors de mes tests, cette technologie s’est révélée particulièrement efficace. J’ai préparé un poulet entier de 1,2 kg dans le grand tiroir, et le résultat a été tout simplement excellent. La peau était parfaitement dorée, tandis que la chair restait juteuse et savoureuse. Un autre avantage de cette technologie est qu’elle permet de cuisiner avec peu ou pas d’huile, ce qui est idéal pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de graisses sans compromettre le goût.
La cuisson des frites est un bon indicateur des performances d’un airfryer, et le Philips Dual Basket ne déçoit pas. J’ai suivi les instructions du manuel en faisant tremper les pommes de terre coupées dans l’eau pendant 30 minutes avant de les sécher et de les cuire avec une cuillère à soupe d’huile. Les résultats étaient impressionnants : des frites dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, avec une saveur qui rivalise avec celle des frites traditionnelles. Idem pour les potatoes ! La technologie Rapid Air fait vraiment une différence, en garantissant une cuisson uniforme sans dessécher les aliments.
La polyvalence de la cuisson
Un des points forts de cet appareil est sans aucun doute sa polyvalence. Les deux tiroirs permettent de cuire différents aliments simultanément, ce qui est un gain de temps considérable. Grâce à la fonction de synchronisation automatique, les temps de cuisson sont ajustés pour que les deux tiroirs finissent en même temps, même si les aliments qu’ils contiennent nécessitent des temps de cuisson différents. C’est une fonctionnalité que j’ai beaucoup appréciée. Par exemple, j’ai pu cuire des frites dans le grand tiroir tout en rôtissant des légumes dans le plus petit, sans avoir à jongler entre les temps de cuisson ou à surveiller constamment l’appareil.
L’application HomeID de Philips, qui accompagne cet airfryer, propose une variété de recettes adaptées à l’appareil. Ces recettes sont détaillées et faciles à suivre, ce qui est un plus pour les utilisateurs qui cherchent de l’inspiration. Cependant, j’ai trouvé l’application un peu déroutante au début, notamment parce qu’elle regroupe les recettes pour plusieurs appareils Philips. Mais une fois cette étape passée, elle devient un outil précieux pour tirer le meilleur parti de l’appareil.
La capacité de cuisson
La capacité de cuisson du Philips Dual Basket Airfryer est un autre aspect à considérer. Avec une capacité totale de 9 litres, cet appareil est idéal pour une famille de 3 à 4 personnes. Le plus grand tiroir peut accueillir un poulet entier ou une grande portion de frites, tandis que le plus petit est parfait pour des accompagnements ou des portions individuelles. Cependant, si vous avez une famille nombreuse ou si vous recevez souvent, vous pourriez trouver la capacité un peu limitée. Il serait alors nécessaire de cuire en plusieurs fois, ce qui peut rallonger le temps de préparation global.
J’ai testé plusieurs configurations de cuisson, notamment en utilisant le grand tiroir pour rôtir un poulet entier tout en utilisant le petit tiroir pour cuire des légumes. Les deux plats étaient prêts en même temps, grâce à la fonction de synchronisation, et les résultats étaient excellents. Toutefois, pour des plats plus volumineux ou pour des repas de plus de quatre personnes, il pourrait être nécessaire de préparer les aliments en plusieurs étapes.
- CUISEZ PLUSIEURS PLATS SIMULTANÉMENT – Savourez des frites croustillantes d’un côté et des nuggets de poulet juteux de l’autre, le tout en même temps.
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La facilité de nettoyage
L’une des préoccupations majeures après la cuisson est souvent le nettoyage. Avec le Philips Dual Basket Airfryer, cette tâche est grandement simplifiée. En effet, les tiroirs et les paniers sont entièrement amovibles et lavables au lave-vaisselle, ce qui réduit considérablement le temps et l’effort nécessaires pour nettoyer l’appareil. J’ai particulièrement apprécié le fait que les composants internes puissent être facilement démontés pour un nettoyage en profondeur. Cela permet de maintenir l’appareil en parfait état de fonctionnement, même après de nombreuses utilisations.
Cependant, le design de l’appareil présente un inconvénient mineur : la finition mate de l’extérieur a tendance à montrer facilement les traces de doigts et les tâches de graisse. Il est donc nécessaire de l’essuyer régulièrement pour qu’il reste propre et esthétique. De plus, l’écran tactile, bien que pratique, peut se rayer s’il n’est pas nettoyé avec précaution. Un chiffon doux est recommandé pour éviter ces désagréments.
Les performances générales
Après plusieurs semaines d’utilisation intensive, je peux affirmer que le Philips Dual Basket Airfryer est un appareil performant et fiable. Que ce soit pour frire, rôtir, griller ou simplement réchauffer, cet appareil fait le travail rapidement et efficacement. Les résultats sont toujours à la hauteur des attentes, avec des aliments bien cuits, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. J’ai particulièrement apprécié la possibilité de cuire plusieurs plats en même temps, ce qui est un gain de temps non négligeable, surtout lors des repas en famille ou lorsque je reçois des invités.
Cependant, tout n’est pas parfait. Le volume sonore de l’alarme de fin de cuisson est un peu faible à mon goût. Dans une cuisine animée ou bruyante, il est facile de manquer le signal, surtout si l’on est occupé à d’autres tâches. C’est un détail mineur, mais qui mérite d’être mentionné, car il peut être frustrant de rater la fin de la cuisson.
Mon avis sur la Philips Dual Basket Airfryer
En résumé, la Philips Dual Basket Airfryer est un excellent choix pour ceux qui cherchent à améliorer leur expérience culinaire tout en gagnant du temps et de l’énergie. Avec sa technologie Rapid Air, ses deux tiroirs pratiques, et ses résultats de cuisson impressionnants, il mérite une place de choix dans toute cuisine moderne. Bien qu’il présente quelques points perfectibles, comme l’alarme sonore et le revêtement, ces petits inconvénients sont largement compensés par les nombreux avantages qu’il offre. Ainsi, j’ai donc un avis très positif sur cette Philips Dual Basket !
Ma note : 4/5
- CUISEZ PLUSIEURS PLATS SIMULTANÉMENT – Savourez des frites croustillantes d’un côté et des nuggets de poulet juteux de l’autre, le tout en même temps.
- DES ALIMENTS FRITS SAINS ET DÉLICIEUX- La technologie Rapid Air fait circuler l’air chaud autour de vos aliments pour des résultats croustillants avec moins d’huile.
J’ai aimé
- La capacité à cuire deux plats différents simultanément.
- La technologie Rapid Air.
- Le nettoyage relativement facile.
- Le design élégant et moderne.
- L’ergonomie et la praticité de l’appareil.
J’ai moins aimé
- Le volume sonore de l’alarme de fin de cuisson, trop discret.
- Revêtement sensible aux traces
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FAQ
Le mode d’emploi du Philips Dual Basket Airfryer est inclus dans l’emballage du produit. Pour ceux qui l’auraient égaré, il est également disponible en ligne sur le site officiel de Philips, où il peut être téléchargé en format PDF.
Combien coûte le Philips Dual Basket Airfryer ?
Le prix du Philips Dual Basket Airfryer varie généralement entre 199,99€ et 249,99€, en fonction des promotions et des revendeurs. Il est conseillé de vérifier régulièrement les offres en ligne pour obtenir le prix le plus compétitif.
Où trouver le Philips Dual Basket Airfryer en promo ?
Pour trouver le Philips Dual Basket Airfryer en promotion, je recommande de surveiller les principales plateformes de commerce en ligne telles qu’Amazon, Fnac, Darty ou Cdiscount. Ces sites offrent régulièrement des réductions, surtout pendant les périodes de soldes ou lors d’événements spéciaux comme le Black Friday. Il est aussi judicieux de vérifier directement sur le site officiel de Philips, qui propose parfois des offres exclusives.
Sources
À très vite pour un nouvel article,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
