L’Avis et Test d’un Chef sur la machine à pain Ariete Panexpress 750 !
Sommaire
J’ai toujours été passionné par la fabrication du pain à la maison, étant boulanger de métier. Pouvoir créer ses propres pains, brioches, et autres délices directement à la maison est un luxe que j’apprécie particulièrement. La machine à pain Ariete Panexpress 750 a récemment attiré mon attention, notamment pour sa promesse de combiner simplicité, polyvalence et un design compact idéal pour les cuisines modernes. J’ai donc décidé de tester cet appareil pour voir s’il pouvait véritablement s’intégrer dans ma routine quotidienne et répondre à mes exigences professionnelles.
Alors qu’en est-il vraiment en termes de performance, de praticité et de résultats ? Voici mon avis détaillé sur la machine à pain Ariete Panexpress 750.
- Pétrit, monte et cuit : dans la machine à pain fait maison vous pouvez choisir les ingrédients que vous préférez et préparer du pain intégral, du pain sans gluten, de la pâte à pizza ou à tarte
- Faire du pain sans gluten : elle est idéale pour les intolérants au gluten parce que vous pourrez remplacer dans toutes les recettes la farine qui contient du gluten par de la farine de riz, de maïs ou celle que vous préférez
La conception
La première chose que j’ai remarquée en déballant la Panexpress 750 est son design compact et élégant. Avec ses dimensions réduites (27,5 cm de hauteur, 21 cm de largeur et 31 cm de profondeur), elle trouve facilement sa place sur n’importe quel plan de travail sans encombrer l’espace. Son poids plume de 3,6 kg la rend également très facile à déplacer, un avantage certain si, comme moi, vous aimez organiser votre cuisine régulièrement.
L’appareil arbore une finition en plastique et métal qui, bien que simple, est très esthétique et s’intègre bien dans une cuisine moderne. Toutefois, l’absence de certains éléments comme un rétroéclairage pour les menus peut compliquer légèrement la lisibilité des commandes dans une cuisine peu éclairée. Cela dit, ce n’est pas un défaut majeur et n’entrave pas vraiment l’utilisation quotidienne de l’appareil.
Les fonctionnalités et programmes
L’Ariete Panexpress 750 propose un éventail impressionnant de 19 programmes prédéfinis. Parmi ces programmes, on trouve des options classiques comme le pain de base, la brioche, le pain complet, et bien sûr, le pain sans gluten. Pour ceux qui aiment varier les plaisirs, la machine propose également des programmes pour les pâtes (pâte à pizza, pâte levée, etc.), ainsi que des fonctions plus inhabituelles comme la préparation de confitures et de yaourts.
Ce qui m’a particulièrement plu, c’est la possibilité de choisir parmi trois degrés de brunissage pour la croûte du pain. Cela permet de personnaliser chaque recette selon vos préférences, qu’il s’agisse d’une croûte légèrement dorée ou bien croustillante.
En termes de capacité, la Panexpress 750 peut cuire des pains allant de 500 à 750 grammes. Cela peut sembler modeste, surtout pour les grandes familles, mais cela convient parfaitement pour une consommation quotidienne pour un couple ou une petite famille, garantissant du pain frais chaque jour.
La performance de cuisson
Le cœur d’une machine à pain reste bien sûr sa capacité à produire des pains délicieux et parfaitement cuits. Sur ce point, l’Ariete Panexpress 750 ne déçoit pas. J’ai testé plusieurs recettes, notamment des pains traditionnels, du pain sans gluten, et des brioches. Chaque fois, les résultats étaient à la hauteur de mes attentes.
Le pain sans gluten, souvent plus délicat à réussir, a été une véritable réussite. Grâce au programme dédié, le pain est bien levé, avec une texture agréable et non friable, ce qui est souvent un défi pour ce type de préparation. Les brioches, quant à elles, sont moelleuses et aériennes, bien meilleures que celles que l’on peut acheter en boulangerie.
La machine reste relativement silencieuse pendant le pétrissage et la cuisson, et la minuterie programmable jusqu’à 15 heures est un atout majeur. J’ai pu préparer la pâte la veille au soir et me réveiller avec l’odeur du pain frais le matin.
La facilité d’utilisation
L’une des forces de la Panexpress 750 est sa simplicité d’utilisation. Une fois que l’on a pris en main la logique de la notice et des menus (qui, il faut l’admettre, peuvent paraître un peu complexes au premier abord), l’utilisation de la machine devient un jeu d’enfant. Les icônes sur l’écran LCD sont claires, même si, comme mentionné précédemment, un rétroéclairage aurait été un plus.
Un autre point fort est la présence d’un signal sonore entre les pétrissages, qui vous avertit quand il est temps d’ajouter des graines ou d’autres ingrédients supplémentaires. C’est un détail qui peut faire toute la différence pour ceux qui aiment expérimenter avec différentes textures et saveurs dans leurs pains.
Cependant, j’ai noté que la pâle de pétrissage, bien qu’efficace, a tendance à perdre son revêtement après quelques utilisations. Cela peut être problématique, surtout si vous êtes soucieux de ne pas ingérer de particules de Téflon. J’ai dû gratter et décaper la pâle, ce qui la rend plus difficile à retirer du pain après la cuisson, mais c’est un compromis que je préfère faire.
- Pétrit, monte et cuit : dans la machine à pain fait maison vous pouvez choisir les ingrédients que vous préférez et préparer du pain intégral, du pain sans gluten, de la pâte à pizza ou à tarte
- Faire du pain sans gluten : elle est idéale pour les intolérants au gluten parce que vous pourrez remplacer dans toutes les recettes la farine qui contient du gluten par de la farine de riz, de maïs ou celle que vous préférez
Le rapport qualité-prix
En termes de rapport qualité-prix, l’Ariete Panexpress 750 se situe parmi les meilleures options sur le marché. Elle est proposée à un prix très abordable, autour de 150 euros, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui souhaitent se lancer dans la boulangerie maison sans investir dans un appareil haut de gamme. Les résultats sont plus que satisfaisants pour ce niveau de prix, et l’appareil est suffisamment polyvalent pour convenir à la plupart des besoins domestiques.
Mon avis sur la machine à pain Ariete Panexpress
Après plusieurs semaines d’utilisation, je suis convaincu que l’Ariete Panexpress 750 est une excellente machine à pain, particulièrement adaptée aux petites familles ou aux couples qui apprécient le pain frais au quotidien. Son design compact, sa simplicité d’utilisation, et la qualité des pains qu’elle produit en font un choix judicieux pour tout amateur de boulangerie maison.
Bien sûr, elle présente quelques défauts mineurs, comme la capacité limitée ou la qualité de la pâle de pétrissage, mais ces inconvénients sont largement compensés par ses nombreux atouts, notamment son excellent rapport qualité-prix et sa polyvalence.
Ma note : 4/5
- Pétrit, monte et cuit : dans la machine à pain fait maison vous pouvez choisir les ingrédients que vous préférez et préparer du pain intégral, du pain sans gluten, de la pâte à pizza ou à tarte
- Faire du pain sans gluten : elle est idéale pour les intolérants au gluten parce que vous pourrez remplacer dans toutes les recettes la farine qui contient du gluten par de la farine de riz, de maïs ou celle que vous préférez
J’ai aimé
- Le design compact et léger
- Les 19 programmes variés
- La cuisson du pain sans gluten
- La minuterie programmable
J’ai moins aimé
- La qualité du revêtement de la pâle de pétrissage
FAQ
Vous pouvez trouver des recettes directement dans le manuel d’utilisation ou en ligne sur des sites spécialisés en boulangerie maison.
Où trouver le mode d’emploi de la Ariete Panexpress ?
Le mode d’emploi est disponible sur le site officiel d’Ariete ou sur des sites comme Amazon ou les notices en ligne.
Où acheter la Ariete Panexpress en promo ?
Vous pouvez trouver des promotions sur la machine à pain Ariete Panexpress sur des sites comme Amazon, Darty, ou encore Cdiscount, notamment lors des périodes de soldes ou de Black Friday.
Sources
À très vite pour un nouvel article,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
