Mon Avis de Chef sur le Robot Pâtissier Cecotec Cecomixer Easy !
En tant que chef professionnel passionné par la pâtisserie, j’ai souvent l’opportunité de tester divers équipements de cuisine. Récemment, j’ai eu l’occasion de mettre à l’épreuve le robot pâtissier Cecotec Cecomixer Easy. Après plusieurs semaines d’utilisation intensive, je suis prêt à vous livrer un avis complet et détaillé sur ce produit. Voici un retour d’expérience approfondi qui vous aidera à comprendre ses forces et ses faiblesses, ainsi que son positionnement sur le marché.
Le déballage
Dès le déballage, le Cecotec Cecomixer Easy impressionne plutôt par son design élégant et sa robustesse à ce tarif là. La finition en acier inoxydable lui confère une apparence moderne et une impression de solidité. Le bol en acier inoxydable de 5 litres est l’une des premières choses qui attirent l’attention. En effet, cette capacité généreuse est idéale pour préparer des pâtes en quantité suffisante. À savoir qu’il existe en petite version de 3 litres.
- Pétrisseur pour usage domestique qui offre toutes les fonctions nécessaires pour pétrir, fouetter, mélanger, assembler et émulsionner. Il dispose de 6 niveaux de puissance pour s’adapter aux besoins de chaque recette que vous allez cuisiner.
- Il possède un mouvement planétaire grâce au curseur du bol situé à la base, avec lequel vous pouvez choisir de laisser le bol en position fixe ou de lui donner un mouvement orbital. Comprend des spirales et des tiges pour pétrir ou battre avec un design de protection qui protège la jonction avec le corps, évitant ainsi que la pâte ne pénètre dans la partie mécanique.
La capacité et les performances
Lors de mes essais, j’ai pu préparer sans difficulté une pâte à brioche, et le moteur de 1200 watts a parfaitement géré la charge. Toutefois le moteur, même puissant, pour avoir plus de difficulté pour les pâtes les plus lourdes. Par ailleurs, ce robot pâtissier est équipé de six vitesses, ce qui permet d’adapter la vitesse de mélange selon les besoins de chaque recette. La fonction pulse est également très pratique pour des mélanges plus rapides et intenses, comme pour incorporer rapidement des ingrédients ou fouetter de la crème.
J’ai testé plusieurs types de préparations : des pâtes comme la pâte à pain et la pâte à pizza, des mélanges plus légers comme la pâte à crêpes, et des meringues. Dans chaque cas, le Cecomixer Easy a délivré des résultats assez homogènes et consistants. Le crochet pétrisseur est parfait pour les pâtes lourdes, assurant un pétrissage efficace et sans effort. Le batteur plat est idéal pour les mélanges plus légers comme les pâtes à gâteau et les cookies. Le fouet, quant à lui, permet d’incorporer de l’air dans les préparations, ce qui est essentiel pour obtenir des meringues et des mousses légères et aérées.
Sachez enfin qu’il existe en version de 250 watts pour la plus petite capacité de 3 litres.
L’ergonomie et l’utilisation
L’ergonomie est un point crucial pour tout appareil de cuisine. Le Cecotec Cecomixer Easy est relativement compact pour un robot pâtissier, ce qui permet de le placer facilement sur le plan de travail sans encombrer l’espace. De plus, le couvercle anti-éclaboussures avec ouverture pour ajouter des ingrédients est un ajout bienvenu. En effet, il permet d’ajouter des ingrédients en cours de mélange sans arrêter la machine ni faire de dégâts. Cette fonctionnalité est particulièrement utile lorsque vous travaillez avec des ingrédients en poudre ou liquides, minimisant ainsi les éclaboussures et gardant votre plan de travail propre.
Le changement des accessoires est simple et rapide grâce au système de fixation facile. De plus, le bol se fixe et se retire sans effort, ce qui facilite le nettoyage. Par ailleurs, les accessoires passent au lave-vaisselle, ce qui est un réel avantage pour gagner du temps après la préparation. L’appareil est également équipé de ventouses à la base, ce qui lui confère une stabilité accrue pendant le fonctionnement, évitant ainsi tout mouvement indésirable sur le plan de travail.
Le niveau sonore
Un autre aspect important pour moi est le niveau sonore des appareils. Le Cecotec Cecomixer Easy se situe dans la moyenne basse des robots pâtissiers en termes de bruit. En effet, il n’est pas vraiment silencieux, mais le niveau sonore reste acceptable même à pleine puissance. Le bruit généré est comparable à celui d’un mixeur traditionnel, ce qui le rend supportable même pour une utilisation prolongée.
Les accessoires et la polyvalence
Le Cecotec Cecomixer Easy est livré avec un ensemble d’accessoires qui augmentent sa polyvalence. En plus du crochet pétrisseur, du batteur plat et du fouet, il est compatible avec une gamme d’accessoires optionnels disponibles séparément comme une sorbetière. Cette polyvalence est un atout majeur pour les passionnés de cuisine qui aiment explorer différentes techniques et recettes.
La facilité d’entretien
L’entretien d’un robot pâtissier peut souvent être une tâche fastidieuse, mais le Cecotec Cecomixer Easy simplifie grandement cette étape. Le bol en acier inoxydable et les accessoires passent tous au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage. Même les éléments qui ne vont pas au lave-vaisselle se nettoient facilement à la main grâce à leur finition lisse. La surface de l’appareil est également conçue pour être résistante aux taches et facile à essuyer, ce qui est un avantage non négligeable pour maintenir l’appareil en bon état au fil du temps.
Le tarif
Enfin, le prix est souvent un critère décisif lors de l’achat d’un équipement de cuisine. Le Cecotec Cecomixer Easy se positionne dans une gamme de prix abordable, surtout au regard des performances qu’il offre. Comparé à d’autres robots pâtissiers du marché, il propose un excellent rapport qualité/prix. En effet, on le trouve généralement en dessous des 100 €.
- Pétrisseur pour usage domestique qui offre toutes les fonctions nécessaires pour pétrir, fouetter, mélanger, assembler et émulsionner. Il dispose de 6 niveaux de puissance pour s’adapter aux besoins de chaque recette que vous allez cuisiner.
- Il possède un mouvement planétaire grâce au curseur du bol situé à la base, avec lequel vous pouvez choisir de laisser le bol en position fixe ou de lui donner un mouvement orbital. Comprend des spirales et des tiges pour pétrir ou battre avec un design de protection qui protège la jonction avec le corps, évitant ainsi que la pâte ne pénètre dans la partie mécanique.
L’expérience utilisateur
L’expérience utilisateur globale avec le Cecotec Cecomixer Easy est très satisfaisante. La simplicité d’utilisation et la performance de l’appareil rendent la préparation de pâtisseries et de pains plus agréable et moins laborieuse. Les différents réglages de vitesse et la fonction pulse offrent une grande flexibilité pour s’adapter à une variété de recettes. Le manuel d’instructions est clair et bien rédigé, ce qui permet de prendre en main l’appareil rapidement, même pour les utilisateurs novices.
Conclusion
Après plusieurs semaines d’utilisation intensive, je peux affirmer que le Cecotec Cecomixer Easy est un bon choix pour les amateurs de pâtisserie n’ayant pas un gros budget pour un robot pâtissier et voulant faire plus qu’un simple batteur électrique. Ses points forts incluent une grande capacité, des performances remarquables, une ergonomie bien pensée et un rapport qualité/prix attractif. J’ai particulièrement apprécié la facilité d’utilisation et le nettoyage aisé des accessoires. Cependant, si je devais pointer un aspect à améliorer, ce serait le niveau sonore qui pourrait être un peu plus réduit. Aussi, il peut montrer ses limites sur le pétrissage de pâtes dures.
- Pétrisseur pour usage domestique qui offre toutes les fonctions nécessaires pour pétrir, fouetter, mélanger, assembler et émulsionner. Il dispose de 6 niveaux de puissance pour s’adapter aux besoins de chaque recette que vous allez cuisiner.
- Il possède un mouvement planétaire grâce au curseur du bol situé à la base, avec lequel vous pouvez choisir de laisser le bol en position fixe ou de lui donner un mouvement orbital. Comprend des spirales et des tiges pour pétrir ou battre avec un design de protection qui protège la jonction avec le corps, évitant ainsi que la pâte ne pénètre dans la partie mécanique.
J’ai aimé
- La grande capacité du bol
- Moteur assez puissant
- Polyvalent
- Entretien facile
- Design compact
- Vraiment pas cher
J’ai moins aimé
- Niveau sonore
- Attention aux pâtes dures
FAQ
Le robot pâtissier Cecotec Cecomixer Easy est disponible dans plusieurs points de vente en ligne et en magasin. Vous pouvez le trouver sur des sites comme Amazon, Cdiscount, et sur le site officiel de Cecotec. Il est recommandé de comparer les prix et de vérifier les offres promotionnelles pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix.
Est-ce que le Cecotec Cecomixer Easy est adapté pour les pâtes lourdes ?
Oui, le Cecotec Cecomixer Easy est équipé d’un moteur puissant de 1200 watts qui permet de pétrir efficacement les pâtes lourdes comme la pâte à pain et la pâte à pizza.
Quels accessoires sont inclus avec le Cecotec Cecomixer Easy ?
Le Cecotec Cecomixer Easy est livré avec un crochet pétrisseur, un batteur plat, et un fouet. Il est également compatible avec d’autres accessoires optionnels vendus séparément.
Est-ce que le bol et les accessoires passent au lave-vaisselle ?
Oui, le bol en acier inoxydable et les accessoires du Cecotec Cecomixer Easy sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage.
Quelle est la capacité du bol du Cecotec Cecomixer Easy ?
Le bol du Cecotec Cecomixer Easy a une capacité de 5 litres, ce qui est idéal pour préparer de grandes quantités de pâte.
Sources
Et voilà, on se retrouve bientôt pour un nouvel article.
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
