En tant que Chef, je suis souvent à la recherche d’équipements pratiques et efficaces pour mes préparations quotidiennes. Il me fallait un blender capable de mixer différents types d’ingrédients tout en restant performant et simple à utiliser. Après avoir entendu beaucoup de bonnes choses sur le blender Moulinex BlendForce, j’ai décidé de le tester personnellement et de voir s’il était à la hauteur de sa réputation. Voici mon avis détaillé après plusieurs semaines d’utilisation.
Le design
Dès la première prise en main, j’ai apprécié le design fonctionnel du Moulinex BlendForce. Il ne cherche pas à être trop sophistiqué, mais cela ne l’empêche pas d’être robuste et élégant. Sa base en plastique solide est équipée de ventouses, un détail important pour assurer une bonne stabilité pendant le mixage. Dans ma cuisine, c’est un atout non négligeable, car il ne bouge pas d’un millimètre, même lorsque je broie des ingrédients plus durs comme des glaçons ou des noix.
La poignée ergonomique et le bouton de sélection texturé sont des touches bien pensées. Le confort d’utilisation est indéniable, et cela m’a permis de manipuler le blender sans souci, même avec des mains humides ou occupées.
Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu’à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse)
Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort
Le bol en verre
Le bol en verre de 1,75 L est un des points forts de ce blender. D’une part, sa grande capacité me permet de préparer de grandes quantités de smoothies, soupes, ou sauces, ce qui est indispensable dans mon activité de Chef. D’autre part, il est résistant aux chocs thermiques. Ce détail est particulièrement utile lorsque je passe directement du mixage de soupes chaudes à des smoothies glacés sans craindre que le verre ne se fissure sous l’effet du changement de température. J’ai testé cette capacité en mélangeant à la suite des légumes chauds pour une soupe, puis en broyant des glaçons pour un cocktail. Aucune fissure, aucun problème.
La puissance du moteur
Le moteur de 800 W est largement suffisant pour mixer toutes sortes d’ingrédients. J’étais un peu sceptique au début, pensant qu’il manquerait peut-être de puissance pour les ingrédients plus durs. Mais je dois dire que j’ai été agréablement surpris. Que ce soit pour réduire des fruits en purée, broyer des glaçons ou même des noix, ce blender s’en sort parfaitement. En tant que Chef, je l’utilise pour tout : des soupes lisses aux jus de fruits frais en passant par des préparations plus épaisses comme les houmous ou les purées de légumes.
Le système Air Cooling, qui permet de refroidir le moteur pendant l’utilisation, est un autre point positif. Cela signifie que je peux l’utiliser de façon continue pendant plusieurs minutes sans risque de surchauffe, ce qui est idéal pour les préparations qui demandent un long mixage.
La fonction glace pilée
J’ai toujours trouvé que les appareils qui annoncent une fonction “glace pilée” peinaient souvent à être à la hauteur. Avec le Moulinex BlendForce, j’ai été agréablement surpris. Le moteur ne s’essouffle pas, même lorsqu’il doit broyer des glaçons en grande quantité. La glace est pulvérisée rapidement et sans effort. J’ai utilisé cette fonction pour préparer des cocktails glacés et des granités, et le résultat a été impeccable à chaque fois.
La sécurité
Une des caractéristiques qui m’a particulièrement plu est la technologie Smart Lock. Ce système de verrouillage intelligent garantit que le bol est parfaitement sécurisé sur la base avant de commencer à mixer. Cela évite tout accident de débordement ou de détachement du bol en cours de préparation. De plus, cette technologie facilite également le démontage des lames pour le nettoyage. En effet, il est possible de retirer le porte-lames en un tour de main, rendant le nettoyage extrêmement simple.
Dans ma cuisine, ce gain de temps est primordial. Je n’ai pas besoin de démonter toute la machine pour nettoyer les moindres recoins, et c’est un vrai avantage pour une utilisation quotidienne.
L’entretien
Le nettoyage est l’une des étapes que je redoute le plus avec ce genre d’appareil. Heureusement, avec le Moulinex BlendForce, cette étape est grandement simplifiée. Le porte-lames amovible facilite l’accès aux zones qui sont généralement difficiles à nettoyer. Après avoir terminé une recette, il me suffit de démonter les lames et de les rincer sous l’eau. Le bol en verre est également facile à laver, même après avoir mixé des ingrédients collants comme des purées ou des smoothies.
Ce blender ne passe peut-être pas au lave-vaisselle, mais un rinçage rapide après chaque utilisation suffit amplement pour le garder en bon état. C’est un gain de temps considérable, surtout lorsque j’ai plusieurs préparations à enchaîner en cuisine.
La durabilité
Un autre point que j’ai apprécié, c’est l’engagement de Moulinex pour la réparabilité de ses produits. Le Moulinex BlendForce est garanti réparable pendant 15 ans. Cela signifie qu’en cas de panne, je pourrai trouver des pièces détachées à un prix abordable et éviter de jeter l’appareil à la moindre défaillance. Avec plus de 6200 réparateurs dans le monde, c’est un réel plus pour ceux qui, comme moi, cherchent à allonger la durée de vie de leurs appareils et à réduire leur impact sur l’environnement. C’est un critère important, surtout dans le contexte actuel où la réduction des déchets électroniques est devenue une priorité.
Blender mixeur puissant de 800 W ; Jusqu’à 3 minutes de mixage continu quelle que soit la vitesse (rapide, lente, pulse)
Système de verrouillage intelligent pour un mixage quotidien sans effort
Les performances de mixage
Lors de mes tests, j’ai passé ce blender à l’épreuve des recettes les plus exigeantes. J’ai notamment préparé des smoothies avec des fruits durs comme des pommes et des poires, et le résultat a été parfait : une texture lisse sans morceaux. J’ai aussi essayé des préparations plus épaisses comme des purées de légumes, et là encore, le BlendForce a montré qu’il pouvait tout faire sans difficulté. La fonction Pulse est idéale pour ajuster la consistance à ma convenance, en ajoutant de petites impulsions rapides à la fin du mixage.
Mon avis sur le Moulinex BlendForce
Le Moulinex BlendForce est un blender qui a su répondre à toutes mes attentes. Sa puissance, sa facilité d’utilisation, son entretien simplifié et sa robustesse en font un excellent choix pour un usage quotidien. Avec son prix abordable, c’est un investissement rentable, et je le recommande sans hésitation.
