L’Avis et Test d’un Chef sur la plaque à induction Tefal EverydaySlim !
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- 1 L’Avis et Test d’un Chef sur la plaque à induction Tefal EverydaySlim !
En tant que chef professionnel, j’ai eu l’occasion de tester de nombreux équipements de cuisine. Aujourd’hui, je vais vous partager mon avis complet sur la plaque à induction Tefal EverydaySlim. C’est un produit qui m’a immédiatement intrigué par ses promesses de puissance, de simplicité d’utilisation et de praticité. Après plusieurs semaines d’utilisation intensive, voici mon avis sur la plaque à induction Tefal Everyday Clim.
Qu’est-ce que la plaque à induction Tefal Everyday Slim ?
La plaque à induction est devenue un incontournable dans nos cuisines modernes, que l’on soit amateur ou professionnel. La Tefal EverydaySlim se distingue par son format compact, ses nombreuses fonctionnalités et sa facilité d’utilisation. Que vous soyez en train de mijoter un ragoût, de saisir une viande ou de préparer un repas express, cette plaque semble répondre à tous les besoins. Mais est-ce vraiment le cas ? Après l’avoir testée sous différentes conditions, je vais vous donner mon avis éclairé, en me basant sur des critères essentiels comme la performance, l’ergonomie, et la praticité.
La puissance de cuisson
La Tefal EverydaySlim offre une puissance allant de 300W à 2100W, répartie sur 7 niveaux. Cette large gamme de puissance permet de s’adapter à toutes les situations de cuisson. Que ce soit pour faire bouillir une grande quantité d’eau en un temps record ou pour maintenir un mijotage doux et régulier, la plaque répond parfaitement à mes attentes.
Ce qui m’a particulièrement impressionné, c’est la rapidité avec laquelle la chaleur est diffusée. Grâce à la technologie d’induction, la chaleur est directement transférée au fond des ustensiles, ce qui permet une montée en température quasi instantanée. Par exemple, j’ai réussi à faire bouillir une casserole de 2 litres d’eau en seulement quelques minutes, ce qui est idéal pour les préparations rapides.
- Minuteur : 3h
- Faciles à utiliser 6 programmes de cuisson (basse température, mijoté, bouillir, cuisson rapide, rissoler, frire) pour un large choix de préparation, mijoté de bœuf, sautés de veau, ou saisir vos viandes et légumes et son programme manuel qui satisfont tous vos besoins de cuissons
Les programmes de cuisson
La Tefal EverydaySlim est équipée de 6 programmes de cuisson préenregistrés : basse température, mijoté, bouillir, cuisson rapide, rissoler, et frire. Chaque programme est conçu pour optimiser la cuisson d’un type d’aliment ou de préparation. Lors de mes tests, j’ai particulièrement apprécié le programme “mijoté”, qui permet de cuire des plats en sauce de manière uniforme et sans risque de brûler les aliments. Le programme “frire” quant à lui m’a permis de saisir des viandes et des légumes avec une belle coloration tout en gardant l’intérieur juteux.
Pour les cuisiniers plus expérimentés, le programme manuel est un véritable atout. Il permet de régler la température et la puissance selon ses besoins, offrant ainsi une grande liberté dans la préparation des plats. J’ai souvent utilisé cette fonction pour des cuissons précises, comme pour poêler des champignons ou saisir des morceaux de viande.
L’écran digital et les commandes
L’un des aspects les plus agréables de la Tefal EverydaySlim est son écran digital. Très intuitif, il affiche toutes les informations essentielles en un coup d’œil : la puissance sélectionnée, la durée de cuisson et le programme en cours. Les commandes tactiles sont réactives et faciles à utiliser, ce qui rend l’expérience utilisateur très fluide.
Le minuteur intégré, programmable jusqu’à 3 heures, est également très pratique. Il permet de gérer les temps de cuisson avec précision, ce qui est particulièrement utile pour les cuissons longues. De plus, la fonction pause, qui permet d’interrompre la cuisson à tout moment et de la reprendre là où elle s’était arrêtée, est un véritable plus pour les chefs multitâches.
La sécurité
La sécurité est un aspect essentiel, surtout dans une cuisine professionnelle. La Tefal EverydaySlim ne déçoit pas de ce côté-là. La plaque est équipée d’une détection automatique des ustensiles, ce qui signifie qu’elle ne chauffe que lorsque le récipient est en contact avec la surface. Si l’on retire la casserole, la plaque s’arrête automatiquement et émet un bip sonore pour signaler l’interruption.
Un autre point notable est la gestion des surchauffes. Lors de mes tests, la plaque s’est automatiquement mise en sécurité lorsque la température était trop élevée, affichant un “H” clignotant. Cette fonction est particulièrement rassurante, car elle évite les accidents et les brûlures accidentelles.
Le format compact et le design
Avec une épaisseur de seulement 45 mm, la Tefal EverydaySlim porte bien son nom. Son format compact permet de la ranger facilement, même dans les petites cuisines. De plus, elle est légère et facilement transportable, ce qui est un atout non négligeable pour les cuisiniers nomades ou ceux qui manquent d’espace.
Son design sobre et moderne s’intègre parfaitement dans n’importe quelle cuisine. La plaque en céramique noire est à la fois élégante et facile à nettoyer, résistant aux rayures et aux éclaboussures. Après chaque utilisation, un simple coup de chiffon humide suffit pour lui redonner son éclat d’origine.
Mon expérience en cuisine
En tant que chef, je recherche avant tout des outils qui allient efficacité et simplicité. La Tefal EverydaySlim m’a conquis par sa capacité à monter en température très rapidement, sa polyvalence grâce à ses multiples programmes, et sa sécurité renforcée.
J’ai utilisé cette plaque pour une grande variété de préparations : des ragoûts mijotés, des viandes saisies, des légumes sautés, et même pour faire fondre du chocolat au bain-marie. À chaque fois, la cuisson était précise et homogène, sans risque de surchauffe ou de brûlure.
De plus, la plaque reste froide en surface, ce qui est un avantage non négligeable, surtout lorsqu’on cuisine avec des enfants à proximité. Le bruit du ventilateur, bien que présent, est tout à fait acceptable et ne gêne en rien l’expérience de cuisson.
- Minuteur : 3h
- Faciles à utiliser 6 programmes de cuisson (basse température, mijoté, bouillir, cuisson rapide, rissoler, frire) pour un large choix de préparation, mijoté de bœuf, sautés de veau, ou saisir vos viandes et légumes et son programme manuel qui satisfont tous vos besoins de cuissons
J’ai aimé
- Puissance et rapidité
- Simplicité d’utilisation
- Sécurité
- Design compact ET FIN
J’ai moins aimé
- Bruit du ventilateur
Mon avis sur la plaque à induction Tefal EverydaySlim
En conclusion, la plaque à induction Tefal EverydaySlim est un excellent choix pour ceux qui recherchent un appareil performant, simple à utiliser, et sécuritaire. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel en quête d’un équipement d’appoint, cette plaque saura répondre à vos attentes. Sa puissance, sa rapidité de chauffe, et ses nombreuses fonctionnalités en font un allié de taille dans n’importe quelle cuisine. J’ai aussi beaucoup apprécié sa finesse. Je la recommande vivement, surtout pour ceux qui manquent d’espace ou qui ont besoin d’une solution mobile.
Ma note : 4/5
- Minuteur : 3h
- Faciles à utiliser 6 programmes de cuisson (basse température, mijoté, bouillir, cuisson rapide, rissoler, frire) pour un large choix de préparation, mijoté de bœuf, sautés de veau, ou saisir vos viandes et légumes et son programme manuel qui satisfont tous vos besoins de cuissons
FAQ
La plaque à induction Tefal EverydaySlim est disponible dans la plupart des grandes enseignes d’électroménager, ainsi que sur les sites de vente en ligne comme Amazon ou Cdiscount.
Quel est le prix de la plaque à induction Tefal Everyday Slim ?
Le prix de la Tefal EverydaySlim est généralement autour de 109,99 €, mais il peut varier en fonction des promotions et des revendeurs.
Comment utiliser la plaque à induction Tefal Everyday Slim ?
L’utilisation de la Tefal EverydaySlim est très simple grâce à son écran digital et ses commandes tactiles. Vous pouvez choisir entre les 6 programmes préenregistrés ou régler la puissance manuellement.
Où trouver la plaque à induction Tefal Everyday Slim en promotion ?
Pour trouver la plaque à induction Tefal EverydaySlim en promotion, il est conseillé de surveiller les sites de vente en ligne et les promotions des grandes enseignes pendant les périodes de soldes ou de Black Friday.
Quelles sont les dimensions de la plaque à induction Tefal Everyday Slim ?
La plaque Tefal EverydaySlim mesure environ 45 mm d’épaisseur, ce qui en fait une des plaques les plus compactes du marché.
Où trouver le mode d’emploi pour la plaque à induction Tefal Everyday Slim ?
Le mode d’emploi de la Tefal EverydaySlim est généralement fourni avec l’appareil. Il est également disponible en ligne sur le site officiel de Tefal ou sur les sites des revendeurs.
Sources
À très vite pour un nouvel article,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
