Quelles sont les meilleures essoreuses à salade en 2024 ? L’Avis d’un Chef !
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Essorer parfaitement une salade sans utiliser une essoreuse, cela se révèle vite le parcours du combattant. C’est pour cela que cet ustensile très pratique a rapidement conquis les cuisines des ménages Français, au point de devenir indispensable !
En tant que chef à domicile et passionné de cuisine en général, j’ai eu l’occasion de tester beaucoup de ces essoreuses avant de trouver le modèle qui me correspondait le mieux. Car acheter une bonne essoreuse à salade, qui va durer dans le temps, n’est pas si facile que cela. On trouve beaucoup d’essoreuses différentes sur le marché, mais la plupart sont conçus avec un plastique de très mauvaise facture, et ne résiste pas à l’épreuve du temps.
Quelles sont les meilleures essoreuses à salades en 2024 ?
Voici maintenant une sélection de mes essoreuses à salade préférées :
C’est pour moi une des meilleures essoreuses à salade du marché. Tout d’abord, car cette essoreuse à salade OXO est extrêmement robuste et de qualité professionnelle.
Et je ne suis pas déçu. L’essorage est aussi très bon, grâce à son système d’essorage à piston très efficace. L’effort requis est moins et le bol reste parfaitement stable avec la base anti-dérapante.
Souvent, le soucis avec les modèles à piston c’est qu’ils prennent un peu de place au moment de les ranger. Mais là ce n’est pas le cas car il est possible d’enfoncer le bouton de pression.
Certes, c’est une essoreuse un peu plus chère que les autres, mais franchement j’en suis très convaincu ! Elle coûte 50 € et un peu moins chère sur Internet :
- PRATIQUE ET FONCTIONNEL : la pompe de cet ustensile de cuisine pratique est activée d'une seule main, pour un séchage avec un minimum d'effort.
- TOUT EST SEC : le bouton d'arrêt breveté arrête immédiatement le panier de la centrifugeuse d'une simple pression.
Pour moi cette essoreuse est le bon compromis si votre budget est modéré mais que vous souhaitez acheter une essoreuse en acier inoxydable.
Le système d’essorage par cordon est très efficace et le séchage rapide. Et avec la capacité de 4,5 litres, vous avez de quoi faire.
Elle coûte 59,90 € mais il est possible de l’avoir à prix réduit sur Internet :
- Essoreuse à salade super rapide, avec bouton turbo, augmente la rotation de 50 %
- Idéal pour les feuilles plus fermes telles que l'iceberg, le radicchio, etc.
Si vous recherchez une bonne essoreuse, mais à un petit prix, la Twinzee pourrait bien être un choix judicieux !
Tout d’abord, cette essoreuse fonctionnent grâce une poignée. En la tirant un mouvement de va-et-vient fait tourner le panier et essore votre salade. C’est simple comme bonjour et beaucoup moins fatiguant qu’une manivelle.
La capacité est conséquente (5 litres) et les 4 embouts en caoutchouc antidérapant permettent une bonne stabilité lors de l’essorage.
On retrouve aussi un bec verseur qui permet de vider l’eau sans avoir à ôter le couvercle. Ensuite vous n’avez plus qu’a servir votre salade sans le couvercle !
C’est une bonne essoreuse qui n’a qu’un seul défaut, être en plastique. Mais si cela ne vous dérange pas, alors foncez !
Elle coûte 47,97 € en magasin mais vous pouvez l’obtenir moins chère sur Amazon :
- GRANDE CAPACITÉ - Notre essoreuse à salade est constituée d’un grand bol qui peut contenir jusqu’à 5 LITRES, d’un panier et d’un couvercle. Vous pouvez essorer une grande quantité de salade et légumes en une seule fois
- DESIGN INNOVANT ET ASTUCIEUX - Le couvercle de notre essoreuse possède une grille d’évacuation qui vous permet de vider l’eau de rinçage sans avoir à ôter le couvercle. Vous pouvez ensuite utiliser le grand bol comme saladier. Servez directement vos salades à votre famille ou vos amis! C'est le cadeau idéal pour de nombreux évènements : Anniversaires, mariage, fête des mères, crémaillère...
Sinon, voici les caractéristiques à prendre en compte avant d’effectuer votre achat :
La capacité et l’encombrement
Tout d’abord, il va falloir choisir une essoreuse en adéquation avec vos besoins, notamment en terme de capacité. Si vous êtes une famille un modèle d’au moins 4 litres sera appréciable.
Mais il faudra aussi prendre en compte le diamètre de la cuve de l’essoreuse. Le diamètre d’une essoreuse standard est d’environ 25 cm. Cependant, il existe sur le marché des modèles plus petits, d’environ 20 cm de diamètre, parfaites pour les petites familles ou si manquez de place dans vos rangements.
Compte tenu de la taille souvent imposante du essoreuse à salade, il sera préférable de choisir un modèle avec un couvercle plat, afin que vous puissiez facilement placer cet ustensile dans votre placard. Par conséquent, faites attention à ce détail, surtout si vous avez peu d’espace.
Le type d’essorage
On trouve différents modes d’essorage sur le marché. Ils peuvent être à manivelle, à corde ou à piston. Ma préférence se porte sur les modèles à corde ou à piston, ils sont plus efficaces et nécessitent moins de force de votre part. Aussi, cela vous permet d’avoir un couvercle sans grille (généralement présent dans le cas d’une manivelle). Enfin, beaucoup de ces modèles proposent un essorage dans un sens qui varie afin de bien remuer la salade et donc de l’essorer de façon la plus efficace.
Les matériaux
La plupart des essoreuses sont en plastique sans BPA mais on en trouve aussi en verre ou en acier inoxydable. J’ai une préférence pour les modèles en acier inoxydable qui sont très esthétiques mais aussi avec une bien meilleure durée de vie. Certains paniers pourront être utilisés comme passoires et parfois les bols comme saladier.
Sans compter certaines essoreuses multifonctions qui peuvent offrir un panier résistant à la chaleur pour être transformé en une passoire pour les plats chauds. Vous aurez donc une essoreuse et une passoire avec le même appareil. C’est économique et ça permettra de gagner de la place dans vos rangements.
La facilité d’entretien
Vous devez pouvoir nettoyer votre essoreuse facilement. Si celle-ci peut être nettoyé à la main, l’idéal est de pouvoir la passer au lave-vaisselle. Le panier et le bol sont généralement lavable très facilement, mais les choses peuvent se compliquer pour le couvercle. Surtout si celui-ci à une grille en bas (souvent sur les modèles à manivelle). Choisissez de préférence un couvercle lisse sur le fond qui ne nécessitera pas une attention particulière pour retirer les éventuels morceaux de salades coincés.
Les petites options
On trouve des petits plus intéressants sur certains modèles, comme la présence d’un bec verseur dans le couvercle qui permet à l’eau d’être évacuée sans avoir à ouvrir l’essoreuse et à retirer le panier. Un gain de temps évident et un système beaucoup plus simple !
Le prix
De base, une essoreuse à salade ne coûte pas très cher. Cependant les modèles les plus qualitatifs peuvent se rapprocher, voir dépasser, la centaine d’euros. J’ai plutôt tendance à vous déconseiller les essoreuses premier prix. Elles ne sont pas assez fiables et vous devrez probablement en racheter une plus tôt que vous ne le pensiez.
Aussi, j’ai remarqué qu’on trouvait plus de choix sur Internet et que les prix étaient bien plus intéressants. En magasin, on trouve beaucoup d’essoreuses « bas de gamme » et les promotions sont moins attractives. Vous êtes prévenu !
J’espère que la lecture de cet article vous permettra de mieux choisir votre prochaine essoreuse à salade. N’hésitez pas à utiliser la section commentaire pour partager vos expériences.
Au plaisir,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
