L’Avis d’un Chef ! Quelles sont les meilleures cafetières à dosette (ou machines à capsules) en 2024 ?
Sommaire
- 1 L’Avis d’un Chef ! Quelles sont les meilleures cafetières à dosette (ou machines à capsules) en 2024 ?
- 1.1 Quelles sont les meilleures cafetières avec dosettes et machines à capsules en 2024 ?
- 1.2 La Nespresso Pixie (Krups)
- 1.3 La Nespresso Citiz (Krups)
- 1.4 La Nespresso Vertuo Plus (Krups)
- 1.5 La Nescafé Dolce Gusto Infinissima (Krups)
- 1.6 La Nescafé Dolce Gusto Drop (Krups)
- 1.7 La Tassimo Happy (Bosch)
- 1.8 La Tassimo Suny (Bosch)
- 1.9 La Philips Senseo Quadrante HD7866/61
- 1.10 La Philips Senseo Viva Café
Depuis une quinzaine d’années, les machines à dosettes ont envahi les cuisines des ménages français. Ces appareils très fonctionnels cumulent de nombreux atouts qui ont su séduire les amateurs de cafés et de boissons chaudes. Tout d’abord car ces machines sont très polyvalentes et peuvent plaire à tous les utilisateurs.
Au-delà du simple café, vous pourrez réaliser un expresso, un cappuccino, un latte macchiato, un thé ou bien encore un chocolat chaud. Et de façon très simple sans être un Barista ! L’appareil s’occupera tout seul de faire chauffer l’eau du réservoir, puis de la faire passer à travers une dosette (ou une capsule) à la température souhaitée. Tout en gérant automatiquement la puissance de la pression pour un résultat toujours optimal.
Mais aussi car ces machines permettent de préparer une boisson de qualité quasi-instantanément. Pas de besoin de programmer sa cafetière à l’avance pour profiter de sa boisson chaude préférée. Ces nombreux avantages lui ont d’ailleurs permis de rapidement faire oublier la traditionnelle cafetière à filtre.
Et les fabricants l’ont bien compris ! Ce succès grandissant à vue le jour d’un nombre incalculable de références de cafetières à dosettes depuis les années 2000 : Senseo, Dolce Gusto, Nespresso, Tassimo, A Modo Mio, l’Or Barista … Vous l’aurez compris, il est souvent très difficile de s’y retrouver et de faire le pour et le contre de chaque modèle.
En tant que chef à domicile, et grand amateur de café, j’ai eu l’occasion de tester quasiment toutes les machines à café sur le marché. J’ai donc décidé de mettre à profit cette expérience afin de vous aider à choisir le modèle qui vous convient le mieux. Il s’agit donc ici de mon avis le plus impartial possible.
Avant d’étudier les critères importants à prendre en compte, voici une sélection de mes cafetières préférées :
Les meilleures machines NESPRESSO :
La société Nespresso commercialise des machines et des capsules depuis de nombreuses années. La marque existe depuis 1986 mais s’est popularisée depuis 2005 grâce à la célèbre publicité avec l’acteur Georges Clooney. Les capsules sont distribuées uniquement dans les boutiques Nespresso ou par correspondance, tandis que les machines sont sous licence. Ce circuit fermé permet à la marque de s’assurer de la qualité des capsules vendues.
La marque propose en grande partie des cafés expresso mais aussi des cafés plus longs depuis le lancement de la Vertuo en 2014. Les cafés sont d’excellentes qualité grâce aux capsules faites d’une feuille d’aluminium recouverte d’un film alimentaire interne, permettant d’évitant tout contact entre l’aluminium et le café et préservant tous les arômes.
Nespresso est une des marques leaders du marché des machines à cafés à capsule. La Pixie est un modèle fabriqué par la marque allemande Krups, (rachetée par le groupe français SEB). L’appareil réalise de très bons cafés, notamment les expresso, grâce aux 19 bars de pression. On obtient des cafés avec une belle mousse et des arômes très prononcés grâce à la puissance de la pression et à la qualité des capsules Nespresso.
C’est aussi une très bonne machine au design moderne en aluminium très épuré. Le pré-chauffage est extrêmement rapide, l’eau est prête en moins de 30 secondes. Le réservoir d’eau amovible à une capacité totale de 0,7 litres..
La Nespresso Pixie est vendue en magasin au prix de 149,99 €. Mais il n’est pas rare de trouver cette machine à prix réduit sur Amazon :
Autre excellente machine de chez Nespresso, la Citiz fabriquée par Krups. Tout d’abord cette machine dispose d’un réservoir légèrement plus grand que la Pixie, avec une capacité de 1 litre. Cette machine reprend toutes les caractéristiques de la Pixie, avec en plus un bac d’égouttage et un bac à capsules usagées.
La Citiz est affiché au prix de 249 € en boutique. En cherchant un peu sur Internet, on peut la trouver moins chère ici :
La Vertuo est pour moi la meilleure machine de chez Nespresso. Tout d’abord car elle dispose d’un système de Centrifusion. Cette fonctionnalité permet de réaliser une extraction douce du café grâce à la force centrifuge. Aussi car la grosse contenance de 1,8 litres, vous permettra de préparer de nombreuses tasses à café. Notamment grâce à la capsule à partager pour réaliser du café pour 4 personnes en une seule fois.
Je possède cette machine depuis 2020 et j’en suis toujours autant ravi ! Je m’en sers tous les jours et elle m’est fidèle comme au premier jour. À l’époque je l’avais acheté 199 €, mais il est possible de la trouver beaucoup moins chère sur Amazon :
Les meilleures machines DOLCE GUSTO :
Dolce Gusto est une marque de machines expresso, de capsules de café et diverses boissons appartenant à Nestlé. La marque existe depuis 2006. Toutes les machines de la marques sont fabriquées par Krups. Contrairement à la Nespresso, les capsules Dolce Gusto sont disponibles en magasin et il est possible d’acheter des capsules compatibles de marques distributeurs.
Les capsules Dolce Gusto sont presque entièrement en plastique souple et non en aluminium. Elles peuvent contenir plus de contenants et sont donc appropriées pour la réalisation de cafés gourmands tel que le cappuccino.
La Dolce Gusto a l’avantage de très bien gérer le « multi-boissons » pour ceux qui ne consomment pas que des cafés notamment. Cette machine au design très moderne est plus qu’une simple machine à café. C’est un objet très fonctionnel et presque un objet décoratif avec son esthétique très réussie. Elle dispose d’une capacité totale de 1,2 litres.
Cette machine de qualité dispose d’une pression de pompe 15 bars permettant de réaliser de très bons cafés. Mais elle fait aussi de très bons cafés gourmandes comme le cappucino ou l’excellent macchiato caramel ! Son seul défaut est de ne pas pouvoir gérer automatiquement la quantité de café à mettre.
C’est aussi une machine un peu moins chère que la Nespresso, avec un prix de base affiché à 99,99 €. Les capsules sont plus ou moins chères selon les marques et le type de boissons. Le meilleur prix que j’ai trouvé actuellement pour cette machine est ici :
Si vous recherchez un appareil au design magnifique et très fonctionnel, la Dolce Gustro Drop est faites pour vous ! Cette machine est également tactile au niveau de la sélection de la taille de vos tasses. La Dolce Gusto Drop est doté d’un réservoir de 0,8 litres, suffisant pour une utilisation normale.
Au niveau des caractéristiques, on retrouve une pression de 15 bars qui vous permettront de réaliser une large gamme de boissons chaudes mais aussi froides !
Je possède également cette machine que j’utilise principalement pour réaliser mes cappucinos et cafés gourmands (et du thé pour ma compagne).
Le prix de cette machine est de 159,97 €. Là aussi, on fait de meilleures affaires sur les sites marchands comme Amazon :
Les meilleures machines TASSIMO :
Tassimo est une marque qui existe depuis 2004, filiale du groupe américain Mondelēz International. Elle propose des machines à capsules en plastique pouvant servir une large gamme de boissons. Toutes les machines de chez Tassimo sont désormais fabriquées par la marque Bosch.
Cette machine, fabriquée par Bosch, est une très bonne machine Tassimo pour commencer. En effet, compacte et simple d’emploi, elle permet de préparer des cafés très simplement. Notamment grâce à la technologie Intellibrew qui permet un dosage parfait et automatique de la part de la machine.
C’est également une machine très élégante au design moderne et épuré. Elle dispose d’une capacité suffisante de 0,7 litres. Ce même réservoir pouvant être retiré par l’avant ce qui est très pratique. Les boissons chaudes sont très bonnes et le choix très varié avec près de 40 variétés !
L’appareil est généralement vendu 89,99 € en magasin. Vous pouvez là aussi trouver cette machine moins chère avec les différentes promotions :
Cette machine Tassimo a l’avantage d’être une alternative intéressante au modèle présenté ci-dessus. Ici on retrouve un réservoir de 0,8 litres et fonctionne sans temps de préchauffage.
La Tassimo Suny est vendue 99,99 € avec possibilité de l’acquérir à prix réduit sur Internet :
Les meilleurs machines SENSEO :
Senseo est une marque de machines à dosettes souples qui existe depuis 2001. La marque est une des premières à avoir popularisée les machines à dosettes chez les ménages français. Les appareils de chez Senseo sont tous conçus par Philips. Ces machines ont un coût d’utilisation plus faible que les concurrents grâce à des dosettes souples moins onéreuses et faciles à trouver dans le commerce.
La Senseo Quadrante est l’évolution du modèle Original. Elle dispose d’une capacité totale de 1,2 litres pour préparer jusqu’à 10 tasses. Vous pourrez aussi réaliser 2 tasses de cafés simultanément. Le design moderne très réussi change un peu du modèle original, devenu un peu banal.
Sur cette machine, vous pouvez sélectionner l’intensité de votre café. Mais malheureusement, il n’est pas possible de choisir la longueur du café manuellement.
Cela n’en reste pas moins une très bonne cafetière Senseo ! Elle est affichée au prix de 139,99 € dans son tarif de base mais on trouve quelques promotions en ligne :
Cette machine Senseo change du design original de l’appareil lancé en 2001. Son gros atout reste son prix très attractif et le faible coût de ses dosettes. Ici vous pourrez préparer jusqu’à 2 cafés simultanément. La machine est également équipée d’un réservoir de 0,9 litres pour préparer jusqu’à 6 tasses de café.
Une valeur sûre que vous trouverez au prix de 99,99 €. Mais il est possible de trouver la Senseo moins chère sur Internet :
Tout d’abord, voici les critères importants à prendre en compte avant d’acheter votre future cafetière à dosettes :
Le type de cafetière
Avant d’aller plus loin dans ce guide d’achat, il vous faudra choisir entre deux types d’appareils.
- La cafetière à dosette souple :
Popularisée par la Senseo, la machine à dosette souple à l’avantage d’être moins onéreuse à l’achat, mais aussi au coût d’utilisation. J’entends par là que les dosettes sont également moins chères. Ces cafetières sont souvent moins polyvalentes que les modèles à capsules, mais plairont tout de même à ceux qui aiment le café. Il est d’ailleurs souvent possible de réaliser deux cafés à la fois ou de corser plus ou moins le café.
- La cafetière à capsule :
On trouve de très nombreuses cafetières à capsule. Elles sont un peu plus chères que les modèles à dosettes souples mais permettront de réaliser plus de boissons chaudes (dont des cafés gourmands et des thés notamment). Et les capsules ont également l’avantage de mieux préserver tous les arômes du café. C’est pour moi le meilleur choix possible, si on ne tient pas compte du prix d’acquisition et du coût éventuel des différentes capsules (dont le prix a tout de même baissé ces dernières années).
Le coût des dosettes (et capsules)
Qui dit machine à dosettes, dit dosettes. Le meilleur moyen de savoir si une machine peut valoir le coût c’est de calculer le coût par café. Car si vous lisez cet article, c’est que probablement vous êtes un amateur de café et que vous consommez cette boisson quotidiennement. Alors il vaut mieux vérifier que votre future machine ne sera pas un gouffre financier au niveau du prix des capsules et dosettes.
Généralement les dosettes souples offrent le café le moins cher à l’unité. Les capsules sont un poil plus cher mais les boissons sont souvent meilleures.
Les prix suivants sont donnés à titres indicatifs car cela varie beaucoup. D’autant plus que de nombreuses marques distributeurs proposent des capsules et dosettes beaucoup moins chères que celles des grandes marques.
Senseo offre le café le moins cher avec un prix situé entre à 0,16 et 0,20 cts. Viennent ensuite Tassimo et Dolce Gusto avec une boisson comprise entre 0,25 à 0,35 cts. Enfin on retrouve Nespresso avec un café compris entre 0,35 et 0,40 cts.
Je ne parle ici que des cafés, si vous adorez les chocolats chauds, les cappuccinos ou le thé, il vous faudra également scruter les différents prix avant d’acheter votre machine à dosettes.
La qualité des boissons
Il peut être difficile de déterminer quel appareil prépare les meilleures boissons chaudes. Tant le palet de chacun est différent. Personnellement, je préfère les cafetières Nespresso, Tassimo et Dolce Gusto.
Nespresso proposera un café de grande qualité. Tassimo et Dolce Gusto quant à eux seront plus adaptés à ceux voulant consommer une large gamme de boissons chaudes (et parfois froides). Senseo se distinguera surtout par sa facilité d’utilisation et le prix bas de ses dosettes. Ce sera l’idéal pour une cafetière familiale, peu onéreuse à l’achat et à l’utilisation.
Le prix de la machine
Tout comme le prix des capsules, le tarif à l’acquisition de la machine reste important. On trouve des machines à dosettes à partir d’une cinquantaine d’euros à plus de 200 € pour les modèles les plus perfectionnés. Je vous rassure, il possible d’acquérir un très bon modèle pour moins de 200 euros.
Évitez tout de même les appareils premier prix ou d’une marque inconnue. Entre la difficulté d’acheter des dosettes compatibles, et la qualité très passable des cafés, vous serez rapidement déçu. Privilégiez les marques connues et réputées, plus fiables sur le long terme.
Faites également attention à certains prix affichés en magasin, notamment pendant certaines périodes de l’années (à la rentrée, pendant les fêtes de fin d’années…). On fait souvent de bien meilleures affaires sur Internet. Le choix est souvent plus large sur les sites marchands comme Amazon et les promotions bien plus alléchantes.
La facilité d’utilisation
Une cafetière est un appareil qu’on utilisera quasi-quotidiennement. Autant choisir un modèle simple à l’emploi et qui conviendra à votre utilisation. Il est important de vérifier la durée de préparation de vos boissons ainsi que le temps de préchauffage (généralement assez court voire inexistant sur certaines machines).
Certains appareils permettront aussi de préparer de grandes tasses ou plusieurs boissons en même temps. La taille du réservoir pourra également être un élément important pour les familles nombreuses.
Les types de boissons
Si la Senseo permet, la plupart du temps, de réaliser uniquement du café, les autres machines vous permettront de préparer bien d’autres boissons chaudes. Vérifiez tout simplement que votre futur appareil pourra bien réaliser votre boisson favorite. Certaines machines préparent également des boissons à température ambiante.
Le design
Votre future machine à café va trôner toute l’année dans votre cuisine, autant choisir un modèle à l’esthétique réussie. Le choix se fera surtout en fonction de vos goûts. Sachez que l’on trouve souvent le même appareil dans plusieurs coloris et avec des designs différents.
Avant de terminer cet article, je tenais à vous présenter une solution que j’ai découverte récemment et qui m’a permis de faire pas mal d’économies sur mon café.
Il s’agit des capsules et dosettes réutilisables de chez HelloCaps.fr ! Ce sont des capsules pour Nespresso et Senseo en inox de très bonne qualité et qui permettent de remplacer les modèles jetables. C’est à la fois économique et écologique.
Et l’utilisation est très simple. Il suffit de verser du café moulu avec une cuillère dans la capsule, de le tasser un peu, de refermer le couvercle (ou l’opercule auto-adhésive) et de la placer dans la machine.
Sincèrement le café est aussi bon et je peux changer de café moulu comme je veux.
Au début je payais une vraie petite fortune en café et heureusement que j’ai découvert cette solution qui me fait économiser plusieurs centaines d’euros par an ! Rien que ça !
Pour finir, j’ai préféré les capsules de chez HelloCaps car c’est une marque française qui livre rapidement et qui assure un SAV en France. Et leurs capsules sont sans commune mesure les meilleures du marché !
Pour vous rendre sur le site de la marque, il suffit de cliquer sur ce lien !
Voilà toutes mes machines à dosettes et à capsules préférées. Si jamais vous avez une question, n’hésitez pas à m’écrire en commentaire.
Au plaisir de vous lire,
Alexandre
Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans – Professeur de Pâtisserie à Bordeaux – Chef à domicile
2 Commentaires.
Bonjour Alexandre je voulais savoir si la nespresso vertuo krupps est t elle compatible avec les autre capsule hors nespresso
Cordialement
Bonjour,
Oui avec les capsules compatibles Nespresso comme sur les autres machines de la marque.
Bien cordialement,
Alexandre