Quelles sont les meilleures crêpières électriques en 2024 ? L’Avis d’un Chef ! Comparatif et Guide d’Achat !
Sommaire
Vous souhaitez apporter une touche de Bretagne à votre cuisine ? Les crêpières électriques (ou machines à crêpes) sont l’outil indispensable pour préparer des crêpes délicieuses et parfaitement cuites à la maison. En tant que chef et passionné de cuisine, j’ai testé pour vous plusieurs modèles de crêpières électriques. Ces appareils permettent de réaliser des crêpes fines, dorées et homogènes, tout en simplifiant le processus de cuisson en comparaison avec une poêle à crêpes. Ainsi, que vous soyez un amateur de galettes de sarrasin ou de crêpes sucrées, ce guide vous aidera à choisir la meilleure crêpière électrique pour vos besoins. Alors, prêt à découvrir les meilleures crêpières du marché pour des crêpes inratables ?
Quelles sont les meilleures crêpières électriques ?
Je commence en vous présentant les meilleures crêpières électriques du moment.
1. Krampouz Billig
La Krampouz Billig est sans doute l’une des crêpières les plus emblématiques du marché, particulièrement prisée pour sa robustesse et son efficacité. C’est pour moi la meilleure crêpière électrique du marché. Fabriquée en Bretagne, elle est dotée d’une plaque en fonte usinée de 35 cm de diamètre. Ce matériau assure une répartition homogène de la chaleur, ce qui est essentiel pour obtenir des crêpes parfaitement cuites. Le thermostat réglable de 50 °C à 300 °C offre une grande précision, ce qui permet de s’adapter à divers types de préparations, des crêpes au froment aux galettes de sarrasin.
Lors de mes tests, j’ai constaté que la montée en température de la Krampouz Billig est un peu lente, nécessitant environ 7 minutes pour atteindre 200 °C. Toutefois, une fois cette température atteinte, la chaleur est répartie de manière très homogène sur toute la surface de cuisson.
Ainsi, les crêpes se décollent facilement après le culottage initial de la plaque, une procédure essentielle mais un peu fastidieuse. Un point négatif à noter est peut être le poids de l’appareil, qui le rend difficile à transporter. Cependant, cette lourdeur est compensée par une stabilité et une durabilité exceptionnelles. En conclusion, malgré un prix plus élevé que la moyenne, la qualité de cuisson justifie largement cet investissement.
J’ai aimé
- Robustesse et durabilité exceptionnelles
- Cuisson homogène et précise
- Fabrication 100% française
J’ai moins aimé
- Un peu lourde
- Plaque en fonte usinée
- Robuste : châssis en acier peint
2. Casselin Billig
La Casselin Billig est également une des meilleures crêpières électriques, offrant un très bon rapport qualité-prix pour une crêpière de qualité professionnelle. Elle est équipée d’une plaque en fonte de 35 cm de diamètre et d’une puissance de 2200 W. Ici, la montée en température est rapide et la cuisson est globalement homogène. Cependant, il est recommandé de réaliser un léger culottage pour optimiser les performances.
En utilisant la Casselin Billig, j’ai trouvé qu’elle chauffait rapidement et que les crêpes cuisent uniformément, bien que les bords extérieurs de la plaque soient légèrement moins chauds. Rassurez-vous, pas de soucis pour des crêpes au blé mais aussi des galettes de sarrasin. Ce modèle est un peu lourd, mais cette caractéristique assure une excellente stabilité. Enfin, son prix de reste tout à fait raisonnable pour ses performances.
J’ai aimé
- Facilité d’utilisation et de nettoyage
- Bon rapport qualité-prix
- Cuisson rapide et plutôt homogène …
J’ai moins aimé
- … mais légère inégalité de chauffe
- Modèle familiale
- Diamètre de plaque : 35 cm
3. H.Koenig KREP29
Je continue avec la H.Koenig KREP29 qui se distingue par sa polyvalence et son design ergonomique. Avec un diamètre de plaque de 33 cm et un thermostat réglable jusqu’à 230 °C, cette crêpière est parfaite pour préparer une variété de plats, des crêpes aux pancakes en passant par les omelettes. Par ailleurs, le revêtement antiadhésif et les accessoires inclus, comme une grande spatule et un distributeur, facilitent grandement la préparation et le nettoyage.
J’ai apprécié la montée rapide en température et la cuisson uniforme des crêpes. Le seul bémol concerne la durabilité du revêtement antiadhésif, qui peut être s’user avec le temps. Néanmoins, pour une utilisation régulière, cette crêpière offre un excellent rapport qualité-prix et une grande facilité d’utilisation.
J’ai aimé
- Thermostat réglable précis
- Facilité de nettoyage grâce au revêtement antiadhésif
- Accessoires pratiques inclus
J’ai moins aimé
- Durabilité du revêtement antiadhésif à surveiller
- PLANCHE À CRÊPES MULTI-USAGE : Avec un diamètre de 33 cm, cette planche à crêpes offre une surface généreuse pour préparer une variété de plats délicieux, des crêpes aux pancakes en passant par les omelettes.
- THERMOSTAT RÉGLABLE : La température est réglable jusqu’à 230 °C, offrant ainsi un contrôle précis de la cuisson pour des résultats optimaux. Le thermostat multi-positions permet d’ajuster la chaleur selon les besoins de cuisson.
4. SENYA
La crêpière SENYA est une crêpière party qui permet de préparer non seulement des crêpes, mais aussi des galettes, des pancakes, et même des naans. En effet, avec ses deux plaques interchangeables, cette crêpière offre une grande flexibilité. La plaque principale de 30 cm de diamètre et une plaque supplémentaire pour quatre mini-crêpes sont idéales pour des préparations variées.
La puissance de 1500 W est suffisante pour une cuisson rapide, bien que l’appareil ne rivalise pas avec les modèles professionnels de 3000 W. Par ailleurs, j’ai trouvé la SENYA très facile à utiliser, avec un thermostat réglable sur 5 positions pour un contrôle précis de la température. Un point négatif est la qualité des accessoires fournis, en particulier la spatule en bois qui est un trop épaisse pour glisser facilement sous les crêpes.
J’ai aimé
- Polyvalence des plaques interchangeables
- Chauffe rapide et suffisante pour une utilisation domestique
- Thermostat réglable pour un contrôle précis de la cuisson
J’ai moins aimé
- Accessoires perfectibles, en particulier la spatule
- MULTI USAGE : Partager de délicieuses recettes : crêpes, galettes, pancakes, naan, fajitas grâce à cette crêpière électrique
- 2 PLAQUES INTERCHANGEABLES : une empreinte de 30 cm pour les crêpes de taille moyenne et 4 empreintes de 11 cm pour les minis crêpes
5. Crêpière Lagrange
Enfin, je termine avec la crêpière Lagrange qui est idéale pour les amateurs de soirées crêpes entre amis ou en famille. Avec une plaque de 35 cm de diamètre et une puissance de 1500 W, elle offre une grande flexibilité grâce à ses nombreux accessoires inclus. J’ai été particulièrement satisfait de la qualité de cuisson, les crêpes ne collent pas et sont cuites de manière homogène.
Le thermostat réglable permet d’ajuster la température selon les besoins, et les poignées en bois facilitent le transport de l’appareil. Cependant, son prix peut être un frein pour certains, même si la qualité de l’appareil justifie cet investissement. En conclusion, la crêpière Lagrange est un excellent choix pour ceux qui recherchent un appareil performant et polyvalent.
J’ai aimé
- Large plaque de 35 cm idéale pour des crêpes généreuses
- Accessoires pratiques et de bonne qualité
- Cuisson homogène et précise
J’ai moins aimé
- Prix un peu élevé
- Facile à utiliser : puissante (1500W), thermostat réglable, large plaque de 35cm de diamètre en fonte d’aluminium et accessoires malins.
- Facile à transporter : poignées en bois intégrées
Comment choisir une crêpière électrique ?
Afin de choisir la meilleure crêpière électrique, plusieurs critères sont à prendre en compte pour s’assurer de faire le bon choix.
La puissance
La puissance est un critère essentiel pour garantir une montée rapide en température et une cuisson homogène. Une puissance d’au moins 1500 W est recommandée pour une utilisation optimale. Une crêpière électrique avec une puissance supérieure assure une chauffe rapide et une cuisson uniforme, ce qui est crucial pour obtenir des crêpes parfaites.
Le matériau de la plaque
Le matériau de la plaque influence directement la qualité de cuisson. Les plaques en fonte usinée, bien que plus lourdes, offrent une excellente répartition de la chaleur et une grande durabilité. Les plaques en aluminium avec revêtement antiadhésif sont plus légères mais peuvent s’user plus rapidement. Une plaque en fonte usinée est idéale pour ceux qui recherchent une cuisson homogène et précise.
Le diamètre de la plaque
Le diamètre de la plaque doit être adapté à vos besoins. Une plaque de 35 cm est parfaite pour des crêpes généreuses et des préparations variées, tandis qu’une plaque plus petite peut suffire pour une utilisation occasionnelle. Si vous prévoyez de faire des crêpes pour plusieurs personnes, une plaque de grande taille est recommandée.
Le thermostat
Un thermostat réglable est indispensable pour un contrôle précis de la température, permettant d’adapter la cuisson à différents types de crêpes et autres préparations. Un bon thermostat permet de varier la température de cuisson, ce qui est essentiel pour réaliser des crêpes, galettes et autres préparations avec une précision optimale.
Les accessoires
Les accessoires inclus, tels que les spatules, les râteaux à crêpes (rozell) et les distributeurs de pâte, sont essentiels pour une utilisation pratique et efficace de la crêpière. Privilégiez les modèles qui offrent ces outils. Des accessoires de qualité facilitent la préparation des crêpes et permettent de réaliser des recettes variées avec facilité.
FAQ
Pour nettoyer une crêpière en fonte, utilisez de l’eau chaude et une brosse à poils doux. Évitez le savon, car il peut enlever la couche d’assaisonnement. Séchez complètement et appliquez une fine couche d’huile pour prévenir la rouille.
Comment étaler la pâte à crêpe sur une crêpière ?
Utilisez un râteau à crêpe (rozell) pour étaler la pâte uniformément sur la surface de la crêpière. Faites un mouvement circulaire pour obtenir une crêpe fine et régulière.
Crêpière Lagrange ou Krampouz ?
Les crêpières Lagrange sont réputées pour leur accessibilité et leur qualité domestique, tandis que les Krampouz sont souvent privilégiées pour leur performance professionnelle et leur robustesse.
Comment nettoyer une crêpière Tefal ?
Pour nettoyer une crêpière Tefal, attendez qu’elle refroidisse, puis essuyez-la avec un chiffon doux et humide. Pour les résidus tenaces, utilisez un peu de liquide vaisselle doux et une éponge non abrasive.
Quelle puissance pour une crêpière électrique ?
Une crêpière électrique doit avoir une puissance d’environ 1000 à 1500 watts pour une utilisation domestique. Les modèles professionnels peuvent aller jusqu’à 3000 watts pour une performance optimale.
Crêpière professionnelle : gaz ou électrique ?
Les crêpières à gaz chauffent plus rapidement et de manière uniforme, ce qui les rend idéales pour une utilisation intensive. Les crêpières électriques offrent une meilleure portabilité et une utilisation plus simple.
Comment faire un tampon pour crêpière ?
Pour fabriquer un tampon pour crêpière, enveloppez une boule de tissu absorbant dans un linge propre et attachez-la avec une ficelle. Utilisez-le pour graisser uniformément la plaque de la crêpière.
Quelle température pour une crêpière ?
La température idéale pour une crêpière est d’environ 200°C à 220°C. Cela permet une cuisson uniforme et empêche les crêpes de coller.
Quelle huile pour culottage d’une crêpière ?
Utilisez de l’huile de lin ou une autre huile végétale à haut point de fumée pour culotter votre crêpière. Appliquez une fine couche sur la surface et chauffez jusqu’à ce que l’huile fume légèrement.
Comment réparer une crêpière ?
Pour réparer une crêpière, consultez le manuel pour des pièces détachées spécifiques ou contactez le service après-vente du fabricant. Les crêpières Krampouz, par exemple, disposent d’une vue éclatée pour faciliter les réparations.
Comment faire des crêpes avec une crêpière électrique ?
Préchauffez la crêpière électrique, huilez légèrement la surface, puis versez une louche de pâte. Étalez la pâte rapidement et uniformément avec un rozell. Laissez cuire jusqu’à ce que les bords soient dorés, puis retournez la crêpe.
Crêpière en fonte émaillée ou usinée ?
Les crêpières en fonte émaillée sont plus faciles à entretenir car elles ne nécessitent pas de culottage. Les crêpières en fonte usinée offrent une surface de cuisson plus traditionnelle et durable.
Quelle est la meilleure crêpière ?
La meilleure crêpière dépend de vos besoins. Pour un usage professionnel, la Krampouz est souvent recommandée. Pour un usage domestique, les modèles de Tefal ou Lagrange offrent un bon rapport qualité-prix.
Combien coûte une crêpière ?
Le prix d’une crêpière varie selon la marque et le modèle. En effet, une crêpière domestique peut coûter entre 20 et 100 euros, tandis qu’une crêpière professionnelle peut atteindre plusieurs centaines d’euros.
Pourquoi ma crêpière accroche ?
Si votre crêpière accroche, cela peut être dû à un manque d’huile, à une température de cuisson incorrecte ou à un mauvais culottage. Assurez-vous alors que la surface est bien graissée et que la température est adéquate.
Comment enlever le noir sur une crêpière ?
Pour enlever les taches noires sur une crêpière, utilisez une pâte de bicarbonate de soude et d’eau. Appliquez et laissez agir quelques minutes, puis frottez doucement avec une éponge non abrasive.
Quels sont les avis sur la crêpière électrique Lidl ?
Les utilisateurs apprécient la crêpière électrique Lidl pour son bon rapport qualité-prix, bien que certains mentionnent des problèmes de durabilité.
Existe-t-il des soldes pour les crêpières Krampouz ?
Oui, vous pouvez trouver des crêpières Krampouz en solde lors de certaines périodes promotionnelles, comme le Black Friday ou les soldes d’été et d’hiver.
Quelle est la recette idéale pour une pâte à crêpe pour crêpière électrique ?
Pour la recette idéale, je vous invite à consulter ma recette de pâte à crêpes.
Où trouver des pièces détachées pour une crêpière Krampouz électrique ?
Les pièces détachées pour crêpière Krampouz électrique peuvent être commandées directement auprès du fabricant ou chez des revendeurs agréés en ligne.
Où acheter une crêpière électrique ?
Vous trouverez des crêpières électriques dans de nombreux magasins comme Lidl, Leclerc ou encore Carrefour. Aussi, vous trouverez beaucoup d’offres en lignes très intéressantes comme sur Amazon.
Sources
Voilà, vous avez maintenant toutes les connaissances pour choisir la meilleure crêpière électrique possible pour vous. Si vous voulez me poser une question, vous pouvez le faire dans les commentaires. Et si vous aimez les pancakes, je vous invite à lire mon article sur les meilleurs appareils à pancakes et les poêles à pancakes.
À bientôt sur le blog,
Alexandre
Chef et Professeur de Pâtisserie, Boulangerie et Cuisine à Bordeaux
12 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour,
Merci pour toutes ces informations très utiles car on se perd dans les offres. Quel appareil pro à pa cake me conseillez vous?
Je vous remercie et continuez vous nous êtes très utiles.
Joêlle
Bonjour Joêlle,
Déjà, merci infiniment pour votre très sympathique commentaire. Franchement une petite poêle c’est l’idéal pour réaliser des pancakes. Après l’appareil c’est plus destiné pour les personnes qui veulent pas trop s’embêter, pas forcément les professionnels. Personnellement j’utilise cette petite poêle pas trop chère et j’en suis très content : https://amzn.to/2KTx2Ti
Au plaisir,
Alexandre
Bonjour moi j’ ai la crêpière électrique kampous et j en suis déçu mes crêpes sont sèches limite ressemble brick pourquoi
Merci si je peux avoir une reponse
Bonjour Gaby,
La température n’est peut être pas adéquate ou la recette ne convient pas pour ce type de machine.
Alexandre
c’est vraiment bizarre sur une kamprouz en plus !!! – pour moi il ne faut pas mettre la crepière trop forte (à 3-4 maxi) pour permettre de nous laisser le temps de l’étaler correctement. Aprés l’avoir retourné, pas besoin d’attendre quelques secondes suffisent pour qu’elle soit prete à manger
Bonjour
Très instructif vos informations merci beaucoup.
Je vais ouvert une creperie sucré, salé bientôt j’aimerais savoir quelle machine me faudrait à part la crepiere s’il vous plaît ?
Bonjour,
Alors très bonne question, mon expérience s’arrête aux crêpes que nous fabriquions en pâtisserie. À part un robot batteur pour la pâte à crêpes et une chambre froide pour la conserver, après ce sera surtout du petit matériel j’imagine.
Alexandre
Bonjour Alexandre merci pour tous vos conseil ils sont super je voulais vous demander si vous aviez un avis sur la Krampouz CEEPE1AO Crêpière Jaune
Merci
Bonjour Ben,
Vous parlez bien de ce modèle-ci : https://amzn.to/3nFDtJ8 ?
Alexandre
Bonjour
Je souhaiterais acheter la jaune krampouz, celle du lien que vous avez publier au dessus.
Est elle bien ?
Merci
Bonjour,
Celle-ci : https://amzn.to/3nFDtJ8 ?
Si c’est le cas, oui c’est un très bon appareil pour un usage courant. Excellent rapport qualité/prix en plus !
Au plaisir,
Alexandre
Oui c’est bien celle ci.
Je la reçois aujourd’hui.
Merci pour votre réponse