L’Avis et Test d’un Chef sur le cuiseur à riz Tefal Classic 2 !
Sommaire
Connu aussi sous le nom de « rice cooker », le cuiseur à riz est un appareil électrique qui permet une cuisson automatique et parfaitement homogène du riz. Il est de plus en plus utilisé par les cuisiniers, car il est considéré comme un nouveau gadget culinaire qui révolutionne l’art de préparer le riz.
De plus, il se décline en ce moment en différents modèles sur le marché.
En tant que passionné de cuisine et Chef de profession, je tiens à vous présenter un modèle que j’ai eu l’occasion de tester : le cuiseur à riz Tefal Classic 2.
Avec un prix défiant toute concurrence, on est en droit de se demander si ce cuiseur à riz mérite notre attention.
Alors si vous êtes intéressé par le cuiseur à riz Tefal Classic 2, découvrez tout ce qu’il faut savoir dans ce test !
Si vous voulez lire directement ma conclusion, il vous suffit de cliquer sur ce lien !
Qu’est-ce que le Tefal Classic 2 ?
Le cuiseur à riz Tefal Classic 2 est un cuiseur électrique destiné principalement à la cuisson du riz. Il est composé d’une coque, d’une cuve amovible, d’un couvercle et d’un panier à vapeur et il est livré avec un verre doseur, une pelle à riz et une notice.
Ce qui le rend surtout intéressant, c’est le fait qu’il soit en mesure de cuire différents types de riz parfaitement et avec intelligence. De plus, il dispose d’une fonction évoluée de maintien du riz chaud et de programmes de cuisson.
1. La puissance
La puissance d’un cuiseur à riz compte parmi les principaux critères à considérer lors de vos achats. En fait, plus celle-ci est élevée, plus le temps de cuisson est rapide. Selon moi, un appareil qui dispose d’une puissance de 350-400 watts peut déjà faire l’affaire.
Mais ici, nous avons un cuiseur à riz dotée d’une puissance de 710 watts, un modèle qui ne risque donc pas de vous décevoir et qui peut vous procurer un gain de temps considérable.
2. La capacité
Outre la puissance, il faut également tenir compte de la capacité du cuiseur à riz Tefal Classic 2. Comme vous le savez, un appareil de cuisson sert à concocter des plats pour toute la famille et parfois pour les invités. Ainsi, il doit donc être assez grand pour assurer son rôle et pour simplifier vos tâches.
Ici, le Tefal Classic 2 dispose d’une capacité de 5 litres. Il est aussi vendu avec une plus petite capacité de 3 litres.
Mais la version de 5 litres reste idéale pour les grandes tablées. Notamment pour cuire jusqu’à 1,5 kg de riz et pour servir 10 jusqu’à 15 personnes.
3 . La qualité de cuisson
Venons-en maintenant à la qualité de cuisson, point essentiel si ce n’est primordial dans le test de ce type d’appareil.
J’ai trouvé que le riz était particulièrement bien cuit avec ce cuiseur à riz Tefal Classic 2. Le riz était tendre mais non collant. Les grains de riz sont bien décollés les uns des autres.
Après cuisson, il passe automatiquement en maintien au chaud ce qui est très appréciable.
4. La polyvalence
Le cuiseur à riz Tefal Classic 2 est également un appareil polyvalent. Il permet de varier les recettes grâce à sa fonction vapeur. Ainsi, vous pouvez donc vous en servir pour préparer des poissons, des légumes, des pommes de terre, …
Et puisque les cuissons sont sans matière grasse et à la vapeur, vous pouvez vous attendre à des recettes qui conservent leur qualité nutritive. Autrement dit, vous allez manger plus diététique.
5. La praticité
J’ai trouvé que le Tefal Classic 2 s’utilisait très facilement. Vous devez juste verser le riz et l’eau dans la cuve. Puis, il vous suffit de mettre en route l’appareil. Il ne nécessite pas de surveillance particulière puisqu’il va s’arrêter et activer automatiquement l’option maintien au chaud.
6. La marque
Est-il encore nécessaire de présenter la marque française Tefal. Forte de 60 années d’expérience, Tefal est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la distribution d’appareils de petit électroménager. Elle fut le premier créateur de batteries de cuisine antiadhésives et en ce moment, la plupart de ses cuiseurs à riz, dont le Tefal Classic 2, figurent dans le classement des cuiseurs à riz les plus vendus.
7. L’entretien
Côté entretien, il est très facile de nettoyer le cuiseur à riz Tefal Classic 2. En fait, sa cuve est détachable, mais elle ne peut pas être lavée au lave-vaisselle. Vous n’avez qu’à la nettoyer à l’eau chaude avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle, et voilà, le tour est joué !
Et si vous souhaitez prolonger sa durée de vie, séchez-la complètement et induisez la totalité de sa surface intérieure d’un peu d’huile. Cette opération permet de préserver les propriétés antiadhésives de son revêtement et elle va également optimiser votre prochaine cuisson.
8. Le design
Si le design de ce dernier reste assez simple, le cuiseur à riz Tefal Classic 2 n’en reste pas moins plutôt joli. Sa couleur noir métallisé et son matériau de fabrication en verre font plutôt bonne impression. Puis, ils seront aussi faciles à harmoniser avec vos autres appareils de cuisine et vos meubles de cuisine.
Mis à part cela, il y a également ses pieds antidérapants qui permettent de limiter les accidents et de rendre son utilisation plus aisée.
9. Le prix
Le cuiseur à riz Tefal Classic 2 est vendu au prix de 54,99 € TTC en magasin dans sa version 3 litres et de 69,99 € TTC en modèle 5 litres. Un prix que je juge abordable, d’autant plus qu’on le trouve très souvent en promotion sur ce célèbre site marchand :
- CUISSON SANS SURVEILLANCE : un cuiseur à riz automatique qui permet en 1 clic et sans surveillance d'obtenir un riz savoureux et cuit à la perfection
- PRATIQUE : maintien au chaud automatique après la cuisson pour déguster votre plat au moment souhaité
- CUISSON SANS SURVEILLANCE : un cuiseur à riz automatique qui permet en 1 clic et sans surveillance d'obtenir un riz savoureux et cuit à la perfection
- PRATIQUE : maintien au chaud automatique après la cuisson pour déguster votre plat au moment souhaité
Pour conclure, je dirais que le cuiseur à riz Tefal Classic 2 est probablement un des meilleurs du marché ! Ne serait-ce que par son rapport qualité-prix très intéressant !
Très complet, il peut aussi assurer une cuisson vapeur grâce à son panier intégré.
Mais ce n’est pas tout, cet appareil permet également une cuisson sans surveillance, grâce à un contrôle continu et automatique de la température et du temps de cuisson. Et le tout avec une qualité de cuisson remarquable !
Sa cuve amovible au revêtement antiadhésif facilite la cuisson et le nettoyage, et mon seul regret se trouvera du côté de la non-compatibilité au lave-vaisselle.
- CUISSON SANS SURVEILLANCE : un cuiseur à riz automatique qui permet en 1 clic et sans surveillance d'obtenir un riz savoureux et cuit à la perfection
- PRATIQUE : maintien au chaud automatique après la cuisson pour déguster votre plat au moment souhaité
- CUISSON SANS SURVEILLANCE : un cuiseur à riz automatique qui permet en 1 clic et sans surveillance d'obtenir un riz savoureux et cuit à la perfection
- PRATIQUE : maintien au chaud automatique après la cuisson pour déguster votre plat au moment souhaité
Ce que j’ai aimé :
- Qualité de cuisson du riz
- Maintien au chaud automatique
- Puissant et rapide
- Design réussi
- Prix très attractif
- Facilité d’entretien …
Ce que j’ai moins aimé :
- … mais cuve qui ne passe pas au lave-vaisselle
Voilà j’espère que cet article vous aura aidé à vous faire un avis sur ce produit !
À très bientôt sur le blog ou en atelier,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
2 Commentaires. En écrire un nouveau
Bonjour
Existe t il un livre de recettes pour cet appareil ?
Merci
Bonjour,
Pas à ma connaissance.
Bien cordialement,
Alexandre