L’Avis d’un Chef ! Quel est le meilleur presse-ail en 2024 ?
Sommaire
Vous cherchez un outil qui permet de préparer de l’ail rapidement ? Et bien, pourquoi ne pas opter pour un presse-ail ?
C’est un ustensile de cuisine que la plupart des cuisiniers utilisent régulièrement pour écraser les gousses d’ail cru. Il est très facile à manipuler et à entretenir et il se décline en différents modèles en ce moment sur le marché pour répondre aux besoins de chaque utilisateur.
En tant que Chef, je vais vous présenter ce que c’est qu’un presse-ail, les avantages à l’utiliser et les critères à considérer lors de sa sélection. Ainsi, n’hésitez donc pas à suivre ce guide pour obtenir de plus amples détails sur cet ustensile de cuisine indispensable.
Quels sont les meilleurs presse-ails en 2024 ?
Ce n’est effectivement pas tous les presse-ails proposés sur le marché qui sont intéressants. Il y a des modèles qui satisfont presque tous les cuisiniers et qui méritent d’être soulevés dans ce guide afin de vous aider à faire le choix.
Le WMF Profi Plus Presse-ail est probablement le meilleur presse-ail de cet article. C’est un presse-ail en acier inoxydable de qualité professionnelle . Il est hygiénique et durable et il permet de presser de l’ail facilement et rapidement. Il peut également passer au lave-vaisselle. Ce qui signifie qu’il est facile d’entretien.
Avec un prix proche de 40 €, cela reste un outil haut de gamme mais qui devrait vous durer très longtemps aussi :
- Presse-ail de 17,5 cm en acier inoxydable 18/10 Cromargan haut de gamme
- Ustensile durable et hygiénique, idéal pour presser de l'ail en toute simplicité
L’autre très bon presse-ail de ce guide d’achat est l’Oxo Good Grips. Ce presse-ail dispose aussi d’une structure solide en zinc lavable au lave-vaisselle, de poignées souples et antidérapantes et de picots intégrés capables de déloger les peaux des gousses d’ail.
Il est équipé d’une chambre de grande capacité et d’une grille efficace. Ce qui veut dire qu’il peut vous aider à écraser plusieurs gousses d’ail à la fois et à optimiser la qualité d’ail pressée.
Pour moins de 30 €, c’est aussi un très bon choix :
- RÉSISTANT : le presse-ail OXO Good Grips est fabriqué en zinc moulé sous pression, ce qui en fait un ustensile de cuisine robuste et durable
- LE PLUS : le grand compartiment de notre presse-ail est pratique car il permet d'écraser plusieurs gousses d'ail à la fois. Vous ne pourrez plus vous passer de votre nouveau gadget de cuisine !
Cet autre presse-ail de chez WMF est aussi tout à fait recommandable. C’est un presse-ail qui se démarque par ses deux matériaux, de l’acier inoxydable Cromargan 18/10 et du plastique ABS de très bonne facture. Vous pouvez donc le laver au lave-vaisselle.
Avec un prix de 29,99 € TTC, il est parfois en promotion sur Internet :
- Dimensions : Longueur : 17 cmartikelnummer : 1894606030
- Matériau : acier inoxydable Cromargan 18/10 résistant à la rouille
Ce modèle est un presse-ail extra-fort et durable avec un design élégant et une belle qualité de fabrication.
En fait, ce produit est réalisé à partir d’alliage de zinc. Il est livré avec un pinceau de nettoyage et il peut être utilisé pour presser d’autres ingrédients tels que du gingembre ou des noix. C’est un brise-ail de haute qualité facile à utiliser et à entretenir et garanti 24 mois par son fabricant.
- Presse-ail polyvalent : le presse-ail pratique en kit avec brosse de nettoyage est un ustensile de cuisine idéal pour chaque foyer. Si vous n'avez pas de mortier ni de pilon à la maison, vous pouvez utiliser notre presse-ail pour traiter par exemple le gingembre et les noix. Vous pouvez facilement les hacher à la taille souhaitée
Le dernier produit à vous présenter est le presse-ail Yiko. C’est un presse-ail incurvé qui permet à la fois d’éplucher et de presser de l’ail. Il est conçu en acier inoxydable et donc durable dans le temps.
Il correspond également à la forme de la main et il dispose d’une poignée lisse, sûre et pratique. Pour l’entretenir, il suffit de le laver avec de l’eau et de le brosser à l’aider de la petite brosse de nettoyage qui est fourni avec.
Le tout pour un prix somme toute très raisonnable à moins de 20 € :
Comme son nom l’indique, un presse-ail est un dispositif qui sert à presser de l’ail. C’est un outil de cuisine très pratique et très utile surtout si vous souhaitez préparer de l’ail plus facilement et plus rapidement.
Il dispose généralement de petits trous en métal à travers lesquels vous devez faire passer vos gousses d’ail afin d’extraire une fine purée de pulpe et du jus. Puis, il comprend aussi des poignets qui vous permettent de le tenir correctement et d’appuyer pour presser.
Grâce à un presse-ail, vous n’avez plus à couper vos gousses en petits morceaux à l’aide d’un couteau ou d’autre outil. Puis, vous pouvez aussi répartir l’ail dans vos préparations culinaires de manière uniforme. L’ail pressé sera également mieux cuit que les morceaux coupés au couteau. Ce qui permet donc de relever davantage le goût de vos recettes.
Par ailleurs, sachez que la plupart des presse-ails ont été conçus pour résister à l’humidité et à l’usure. Ainsi, il s’agit donc d’un ustensile que vous pouvez utiliser tous les jours pendant longtemps et que vous pouvez laver sans problème avec de l’eau.
Enfin, il ne faut pas oublier que beaucoup de personnes n’aiment pas manger des morceaux d’ail. Donc, vous ferez mieux d’utiliser un presse-ail pour apporter du goût et non de la forme.
Choisir un presse-ail est comme choisir un presse-purée, une passoire ou une balance. Il faut tenir compte de certains critères pour disposer du bon outil de cuisine.
Le type
Tout d’abord, vous devez choisir entre les différents types de presse-ail proposés actuellement dans les commerces : un presse-ail à ressort, un presse-ail à mailler, un presse-ail lourd.
Un presse-ail à ressort est un dispositif qui fonctionne comme un nettoyeur. Il est doté d’une pièce centrale en métal et il retire les résidus d’ail lorsque les gousses sont pressées.
Un presse-ail à maillet, en revanche, est un outil qui presse les gousses d’ail à partir d’une sorte de marteau. C’est donc la pression produite par ce dernier qui permet d’obtenir de la purée d’ail.
Enfin, un presse-ail lourd est un dispositif qui se sert de son poids pour écraser les gousses d’ail.
La capacité
Le second critère à regarder est la capacité du presse-ail. Celle-ci dépend normalement de la taille du pressoir et elle doit être choisie en fonction du nombre de personnes à servir au quotidien.
Si vous appartenez à une famille nombreuse, vous devez vous intéresser à un grand presse-ail afin de gagner du temps lors de vos préparations. Par contre, si vous vivez seul, vous pouvez investir sur un presse-ail de petite taille car ce dernier peut vous suffire largement.
Le matériau
Outre le type et la capacité du presse-ail, le matériau compte aussi parmi les critères de sélection à considérer. En général, cet ustensile de cuisine est fait en plastique, en aluminium ou en acier inoxydable.
Le presse-ail en plastique est léger, moins cher et esthétique, mais il a une petite capacité de pression et il est destiné à des utilisations occasionnelles. Le presse-ail en aluminium, quant à lui, est plus solide et plus durable, mais il est moins attrayant que les autres modèles de presse-ail.
Enfin, le presse-ail en acier inoxydable est le dispositif le plus prisé par les consommateurs en ce moment. Il est vrai qu’il est lourd en main et qu’il coûte un peu cher, mais il est efficace, résistant et facile à entretenir. De plus, il permet de neutraliser l’odeur de l’ail. C’est pour moi ce qui se fait de mieux !
L’ergonomie
Pour garantir un bon confort d’utilisation, vous devez aussi tenir compte de l’ergonomie du presse-ail. Vérifiez si ses poignées conviennent à la taille de vos mains et si le produit est livré avec d’autres accessoires qui facilitent sa manipulation et son entretien. Un presse-ail fourni avec une petite brosse et une presse supplémentaire pour le gingembre, par exemple, pourrait parfaitement faire l’affaire.
La marque et le prix
Les derniers critères de choix à ne pas négliger sont la marque et le prix du presse-ail. Un produit de bonne qualité est généralement proposé par une marque de renom.
Mis à part cela, tâchez de faire une petite comparaison de prix et de fonctionnalités pour bénéficier d’un presse-ail qui présente un meilleur rapport qualité-prix. Généralement on trouve de bonnes affaires sur le net, un choix assez large.
Et voilà, vous êtes maintenant expert en la matière ! J’espère que vous avez trouvé le presse-ail idéal pour vous ! Si vous avez une question, vous pouvez utiliser les commentaires.
À très vite en atelier ou sur le blog,
Alexandre
Chef à domicile – Professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux
