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Ateliers de Pâtisserie
Voici quelques idées de ce que nous pourrions apprendre ensemble…
Les Cerises Griottes
Tartelettes Mojito
Puits d’Amour
Tartelettes Piña Colada
Entremets Exotiques
Bonjour à tous !
Je m’appelle Alexandre Mollette.
Diplômé et fort de plus de 14 années d’expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant nos cours et ateliers de pâtisserie.
Ancien maître d’apprentissage et ayant travaillé avec de nombreux professionnels du métier, j’ai décidé en 2015 de me lancer dans l’aventure « Les Délices d’Alexandre » afin de vous transmettre mon savoir-faire et de vous faire partager ma passion, car c’est là, l’essence même de mon métier.
En attendant de vous retrouver dans un prochain cours de pâtisserie sur Bordeaux, j’aurais le plaisir d’échanger avec vous sur ma page Facebook “Les Délices d’Alexandre”.
À très vite !
Alexandre
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